ICS6714010

X04..

中華人民共和國國家標準

GB/T8305—2013

代替

GB/T8305—2002

茶水浸出物測定

Tea—Determinationofwaterextractscontent

(ISO9768:1994,Tea—Determinationofwaterextract,MOD)

2013-12-31發布2014-06-22實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T8305—2013

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替茶水浸出物測定本標準與相比主要技術

GB/T8305—2002《》。GB/T8305—2002,

變化如下

:

修改了重復性的要求每試樣不得超過修改為在重復條件下同一樣品獲得的測定

———:100g0.5g

結果的絕對差值不得超過算術平均值的

2%。

本標準使用重新起草法修改采用茶水浸出物測定本標準與

ISO9768:1994《》。ISO9768:1994

相比主要技術性差異如下

,:

用沸水浴加熱代替電爐直接加熱浸提以提高浸提的均勻性穩定性

———,、;

烘皿以及濾紙烘干溫度修改為

———103℃120℃±2℃;

重復性雙樣測試結果之間的絕對誤差不大于修改為在重復條件下同一樣品獲得的測定

———:1%,

結果的絕對差值不得超過算術平均值的

2%;

刪除了重現性

———10.2;

刪除了的第章檢測報告

———ISO9768:199411;

刪除了的附錄實驗室間比對結果

———ISO9768:1994A。

本標準還做了下列結構性修改

:

將國際標準第章取樣第章試樣制備測定步驟分別修改為本標準的

———6、7、86.1、6.2、6.4;

將國際標準重復性修改為本標準的

———10.17.2。

本標準還做了下列編輯性修改

:

刪除了的前言

———ISO9768:1994。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會歸口

(SAC/TC339)。

本標準起草單位中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院國家茶葉質量監督檢驗中心

:、。

本標準主要起草人周衛龍徐建峰陸小磊王瑾沙海濤

:、、、、。

的歷次版本發布情況為

GB/T8305:

———GB/T8305—1987、GB/T8305—2002。

Ⅰ

GB/T8305—2013

茶水浸出物測定

1范圍

本標準規定了茶葉中水浸出物測定的儀器和用具操作方法及結果計算方法

、。

本標準適用于茶葉中水浸出物的測定

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

茶取樣

GB/T8302(GB/T8302—2013,ISO1839:1980,NEQ)

茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T8303(GB/T8303—2013,ISO1572:1980,

MOD)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

水浸出物waterextracts

在規定條件下用沸水浸出茶葉中的水可溶性物質

,。

4原理

用沸水回流提取茶葉中的水可溶性物質再經過濾沖洗干燥稱量浸提后的茶渣計算水浸出物

,、、、,

含量

。

5儀器和用具

51鼓風電熱恒溫干燥箱溫控

.:120℃±2℃。

52沸水浴

.。

53布氏漏斗連同減壓抽濾裝置

.。

54鋁質或玻質烘皿具蓋內徑

.:,75mm~80mm。

55干燥器內盛有效干燥劑

.:。

56分析天平感量

.:0.001g。

57錐形瓶

.:500mL。

58