楊凌世外田園生態園燒烤城開業慶典活動方案（草案）此方案版權歸寶雞市青年藝術團所有活動背景

楊凌田園生態休閑公園是陜西省山佳集團、山佳農業合作社耗資千萬于元打造的楊凌第一座及休閑娛樂觀光為一體的水景生態公園。公園位于楊凌濱河路西段，田園大酒店后花園內。交通便利。城區內公交車可直達。公園共占地30于畝，水景占地10于畝。園內河涌蜿蜒，果香飄溢，曲徑幽林，公園的娛樂內容豐富，其中有果林觀光、樹蔭品茗采摘品果、綠洲放養、珍惜動物觀賞、河涌捕撈、溪畔釣蟛蜞等田園旅游項目，充滿自然、寧靜、野趣的風味，另外還有水上活動、室外泳場、棋牌、康樂活動、球場、燒烤區、仿古游戲等鄉村休閑活動。而園內燒烤區更是別具一格。燒烤是人類最原始、最直接的烹飪方法，作為餐飲中的一個大系列，受到不同國家和地區人民的喜愛，發展出各種各樣的吃法，并賦予了豐富的文化內涵。近年來，陜西已經成為餐飲行業的必爭之地，各種風味的餐飲紛紛進入，燒烤更是大行其道。田園生態園燒烤城誘人的寧夏鹽池正宗羊肉，沒有加上任何醬料時，脆嫩香甜；加上配料更是風味不同，以其獨特的口味和服務方式定成為一些喜歡品嘗新鮮口味的人士的不二選擇。行業背景活動背景

為了有效吸引消費者，開業慶典必須打破傳統慶典模式，以開業剪彩儀式和文藝表演形式進行，從而有別于其它類餐廳及同類餐館，做出自己的特色！本次開業慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的開業現場氛圍營造和獨特的餐飲營銷模式，讓人們了解田園生態園燒烤城，從而對田園生態園有感性的認識。同時樹立知名度，提升人氣，穩定收入，立足于本土，打造當地一流燒烤城形象。區域背景活動原則、目的（1）必須在開業氣勢上“一炮打響”，體現出田園生態園燒烤城的特點（驚爆度）。（2）通過本次開業慶典活動，務必要在周邊消費者心目中留下深刻的印象，在同行業中留下良好的知譽度。（3）體現出田園生態園燒烤城高品質、品位的餐飲形象。（4）慶典活動務必與眾不同，使顧客有“新鮮感”，且易傳播、易操作。（5）

通過慶典活動讓更多的人了解中式烤肉的特點及營養價值。（6）要建立顧客忠誠度，使消費者始終如一的支持。活動時間、地點活動時間：2014年4月26日（上午）活動地點：田園生態園（園區內）活動主題、形式活動主題：田園生活就在身邊，一起到田園生態田園體驗！活動形式：開業剪彩+歌舞表演活動前期造勢1、活動前三天，甲方負責發放、宣導活動相關DM單（宣導和介紹本次活動的主旨及內容）現場測評宣傳效果及目標消費群體建議及信息反饋；2、活動前三天針對手機用戶（15歲——35歲）群發活動信息；3、活動前三天，《楊凌電視臺》拉滾動字幕，公布活動消息等。活動前準備1、甲方負責提前一個星期通知相關人事參加慶典活動的時間、地點等相關事宜；2、甲方提前四天把活動所需的宣傳資料、DM、條幅、禮品、獎牌、簽到本、簽字筆、胸花等制作完畢；3、提前兩天天關注天氣預報，確定活動當天的天氣情況；4、甲方提前一天把活動場地、舞臺、椅子及所有活動所用的東西準備到位；5、乙方提前一天把舞臺搭建完成，各種設備進場，進行調試，確保活動當天順利無阻。7、前日下午四點所有布置完畢，組織驗收活動流程◆

開業當天8：00——8：30：驗收。主要針對綜合效果布置驗收；店外廣場的拱門、條幅、慶典物品、主持人、禮儀小姐、音響設備以及參加慶典活動的人員設備的到位驗收。◆

開業當天9：00——10：00，主持人介紹本店基本情況，把現場氛圍帶入高雅的體驗中。◆

開業當天10：10，主持人宣布開業慶典開始（在時間上寓意為：十全十美，四季興隆，生意長久），并且依照本時間流程控制時間，依次進行以下項目。◆

10：10——10：20，負責人致開業詞和歡迎詞；先由主持人介紹領導，由禮儀小姐在背景音樂下領引本領導上臺致詞。◆

10：20——10：30，邀請各嘉賓致賀詞；先由主持人介紹嘉賓再由禮儀小姐在背景音樂下領引嘉賓上臺致詞。

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10：30——11：00，負責人和重要嘉賓開業剪裁；在剪裁瞬間燃放禮炮，宣布開業。◆

11：10——12：00，歌舞等精彩文藝節目表演開始。（主持人在間隙采取有獎問答的方式，進行趣味互動活動，贈予精美禮品，營造良好的慶典氣氛。）◆

12：10：由禮儀小姐領引嘉賓、領導入酒店就餐、休息。活動現場布置1、店內布置：開業慶典的店內布置主要體現兩個主題：一個是“喜慶開業”，一個是“本店的飲食文化”。懸掛張貼一些關于中式燒烤繪畫藝術圖片，圖片的懸掛張貼位置主要集中在就餐大廳。（具體位置需要現場定酌）2、店外布置：(1)一個拱形門，門上粘貼條幅；（內容待定，主要圍繞：開業主題、開業賀詞等）。(2)專業音響營造喜慶氛圍，在開業前、中、后期播放各種民俗歌曲流行歌曲等.(3)搭建舞臺，舞臺前設置貴賓席。舞臺鋪上紅地毯，地毯兩邊放置花籃等。(4)由專業主持人主持開業儀式，通過小游戲互動調動現場氣氛。向參與游戲的觀眾發放印有“田園生態園烤肉”字樣的紀念品或者代金券等（建議代金券，刺激消費）。后勤保障工作安排

本次活動在具體的操作過程中將有大量的后勤保障工作需要得到足夠的重視，后勤保障工作的好壞直接影響本次活動的成敗。1、現場衛生清理：配備2名女服務員，定時對活動現場進行清掃確保活動現場的整潔。

2、活動當天安全保衛及應急措施：配備2名男服務員對活動現場進行全面的監控。

4、交通秩序：4名服務員負責活動現場入口交通秩序，車輛的擺放由專人負