變色花蘇教版六年級科學上冊第三單元第三課感謝您的關注！對于這朵花你有什么想法或問題嗎？白醋、雪碧、自來水、肥皂水、洗衣粉水、牛奶、鹽水、堿水等。用自制的紫甘藍水來檢測下列物質的變化

活動一：走進科學

實驗要求：

1、請將自制的紫甘藍水小心的倒入燒杯中。

2、用膠頭滴管將自制的紫甘藍水分別滴入不同的試管中3管。

3、輕輕搖晃試管內的液體。

4、分工合作，仔細觀察并記錄

4、實驗完畢，請將桌子收拾干凈。

注意事項：使用滴管不要碰到檢測的物品，否則會污染了滴管，影響對其它物品的檢測。活動記錄單：用自制紫甘藍水檢測身邊的物質檢測物品滴入紫甘藍水后的顏色物質的酸堿性白醋堿水鹽水自來水牛奶雪碧洗衣粉水肥皂水活動二：發現秘密★像白醋這樣，能夠使紫甘藍水變紅的物質，叫做酸性物質。★像堿水這樣，能夠使紫甘藍水變綠的物質，叫做堿性物質。★像鹽水一樣，不能使紫甘藍水變色的物質叫做中性物質。★像紫甘藍水一樣，能分辨物質的酸性和堿性的物質叫做酸堿指示劑。用PH試紙可以測定溶液的酸堿度其它的指示劑常見物質的PH值01234567891011121314大多數酸鹽酸檸檬蘋果香蕉水小蘇打水氨類清潔劑管道清潔劑醋西紅柿牛奶血液肥皂大多數堿PH=7，溶液呈中性；PH＜7，溶液呈酸性；PH＞7，溶液呈堿性。教師小結指示劑的種類很多，在實驗室里經常使用它檢測酸和堿；在醫院可以用于某些化驗。花卉、農作物對土壤的酸堿性的要求不同，有時需要施加酸性和堿性的物質，以改變土壤的酸堿性。這些使用都必須建立在我們對酸堿性的認識與區分上。千萬要記住！不認識的物體，不要隨便測試。你還知道哪些東西是酸性物質？哪些東西是堿性物質？活動三：走進生活認識身邊一些常見物質的酸堿性橙子、西紅柿中含有維生素c，蔬菜中有葉酸，它們都是酸性物質。認識身邊一些常見物質的酸堿性農田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，有的是堿性的。

做面包用的小蘇打是堿性物質。認識身邊一些常見物質的酸堿性竹子喜好堿性土壤，如果淋了酸雨，它就會大面積死亡。鹽堿地上長不好植物，可以通過加硫酸亞鐵來改良土壤。

杜鵑花喜好酸性土壤。如果發現它的葉瓣發黃發枯，就說明土壤可能偏堿性，請問這時應該怎么辦？需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。你發現變色花變色的秘密了嗎？花瓣變紅是因為：白醋遇到紫甘藍水變紅。葉子變綠是因為：堿水遇到紫甘藍水變綠。像白醋這樣，能夠使紫甘藍水變紅的物質，我們叫酸性物質；像堿水這樣，能夠使紫甘藍水變綠的物質，我們叫堿性物質。像鹽水這樣不能使紫甘藍水變色的物質，我們叫中性物質。像紫甘藍水這樣的物質叫做酸堿指示劑。活動四：學以致用一、填空：1、能夠使紫甘藍水變紅的物質叫做（），能夠使紫甘藍水變綠的物質叫做（），像紫甘藍水這樣的物質叫做（）。2、吃沒熟透的柿子會覺得有澀味，是因為柿子里含有（）物質。3、竹子喜好（）性土壤，如果淋了酸雨，它就會大面積死亡。二、選擇：1、把試紙放到白醋中，試紙的顏色會變成（）A紅色B黃色C綠色2、（）不含有酸性物質。

A西紅柿B小蘇打C維生素C3、（）不含堿性物質

A洗衣服用的肥皂B胃液C家用清潔劑三、判斷題：1、酸堿指示劑遇到堿性物質會變成綠色（）2、鹽堿地上生長不好植物，可以通過加硫酸亞鐵來改良土壤。（）3、給土壤施肥時，應該針對不同的土壤施用酸堿性不同的肥料。（）拓展應用1、請用自制的指示劑或用