標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 35026-2018 茶葉籽油》是中國國家標(biāo)準(zhǔn)之一，該標(biāo)準(zhǔn)于2018年發(fā)布，旨在規(guī)范茶葉籽油的生產(chǎn)、加工以及質(zhì)量控制等方面的要求。根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，茶葉籽油是指從山茶科植物——茶樹（Camellia sinensis）或其它可食用品種茶樹的種子中提取得到的油脂。本文件詳細(xì)規(guī)定了茶葉籽油的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等多方面內(nèi)容。

技術(shù)要求部分明確了成品茶葉籽油需滿足的一系列指標(biāo)，包括色澤、氣味、滋味、透明度等感官特性；酸價(jià)、過氧化值、溶劑殘留量等理化性質(zhì)；還有不得檢出有害物質(zhì)如黃曲霉毒素B1等安全衛(wèi)生項(xiàng)目。此外，還對(duì)不同等級(jí)茶葉籽油的具體參數(shù)做了進(jìn)一步細(xì)化說明。

試驗(yàn)方法章節(jié)提供了用于檢測(cè)上述各項(xiàng)指標(biāo)的方法與步驟，比如通過滴定法測(cè)定酸價(jià)，使用分光光度計(jì)分析過氧化值等。這些科學(xué)準(zhǔn)確的操作指南有助于確保測(cè)試結(jié)果的一致性和可靠性。

在檢驗(yàn)規(guī)則方面，《GB/T 35026-2018 茶葉籽油》規(guī)定了抽樣方案、型式檢驗(yàn)條件及判定原則等內(nèi)容，為生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行自我監(jiān)督提供了依據(jù)，同時(shí)也為第三方機(jī)構(gòu)開展質(zhì)量評(píng)估工作設(shè)立了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

最后，在標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存部分，則強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)品信息必須真實(shí)完整地反映其屬性，并且要采取適當(dāng)措施防止污染或變質(zhì)，保證消費(fèi)者能夠獲得安全優(yōu)質(zhì)的茶葉籽油。同時(shí)，對(duì)于如何正確儲(chǔ)存以延長保質(zhì)期也給出了具體建議。


如需獲取更多詳盡信息，請(qǐng)直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。

....

查看全部

  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2018-05-14 頒布
  • 2018-12-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 35026-2018茶葉籽油_第1頁
GB/T 35026-2018茶葉籽油_第2頁
GB/T 35026-2018茶葉籽油_第3頁
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 35026-2018茶葉籽油-免費(fèi)下載試讀頁

文檔簡介

ICS6720010

X14..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T35026—2018

茶葉籽油

Teacamelliaseedoil

2018-05-14發(fā)布2018-12-01實(shí)施

國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T35026—2018

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國家糧食和物資儲(chǔ)備局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所武漢輕工大學(xué)安徽省華銀茶油有限公司浙江

:、、、

泰谷農(nóng)業(yè)科技有限公司浙江神茗山茶業(yè)科技有限公司云南英爵油業(yè)高科技有限公司云南淳普油脂

、、、

有限公司普洱健源油脂有限公司

、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人黃鳳洪楊湄張世宏李文林陳同鑄劉鴻謝明王宏德謝黔嶺劉昌盛

:、、、、、、、、、、

劉曉輝

。

Ⅰ

GB/T35026—2018

茶葉籽油

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茶葉籽油的術(shù)語和定義質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法及規(guī)則標(biāo)簽包裝儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)纫?/p>

、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于成品茶葉籽油

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2716

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定

GB5009.168

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物的測(cè)定

GB5009.236

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中溶劑殘留量的測(cè)定

GB5009.262

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

動(dòng)植物油脂扦樣

GB/T5524

植物油脂透明度氣味滋味鑒定法

GB/T5525、、

植物油脂檢驗(yàn)比重測(cè)定法

GB/T5526

動(dòng)植物油脂折光指數(shù)的測(cè)定

GB/T5527

糧油檢驗(yàn)植物油脂加熱試驗(yàn)

GB/T5531

動(dòng)植物油脂碘值的測(cè)定

GB/T5532

糧油檢驗(yàn)植物油脂含皂量的確定

GB/T5533

動(dòng)植物油脂皂化值的測(cè)定

GB/T5534

動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第部分乙醚提取法

GB/T5535.11:

動(dòng)植物油脂不皂化物測(cè)定第部分己烷提取法

GB/T5535.22:

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

動(dòng)植物油脂不溶性雜質(zhì)含量的測(cè)定

GB/T15688

植物油油提溶劑

GB16629

食用植物油銷售包裝

GB/T17374

色拉油通用技術(shù)條件

GB/T17756

植物油脂煙點(diǎn)測(cè)定

GB/T20795

動(dòng)植物油脂羅維朋色澤的測(cè)定

GB/T22460

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)文本僅供個(gè)人學(xué)習(xí)、研究之用，未經(jīng)授權(quán)，嚴(yán)禁復(fù)制、發(fā)行、匯編、翻譯或網(wǎng)絡(luò)傳播等，侵權(quán)必究。
  • 2. 本站所提供的標(biāo)準(zhǔn)均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數(shù)字商品的特殊性，一經(jīng)售出，不提供退換貨服務(wù)。
  • 3. 標(biāo)準(zhǔn)文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質(zhì)量問題。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論