標準解讀

GB/T 32090.2-2015是中華人民共和國國家標準之一，屬于香料系列標準的第二部分，專門針對順式-3-己烯-1-醇（也稱葉醇）進行了規(guī)定。該標準旨在為生產(chǎn)、使用及監(jiān)管提供技術依據(jù)，確保產(chǎn)品質量與安全。標準內容涵蓋了產(chǎn)品的化學名稱、分子式、結構式、相對分子質量等基本信息，并對產(chǎn)品的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面做了詳細說明。

對于順式-3-己烯-1-醇而言，其是一種重要的合成香料原料，在食品工業(yè)中被廣泛用作增香劑或調味劑，特別是在模擬水果香氣方面表現(xiàn)突出。根據(jù)GB/T 32090.2-2015的規(guī)定，產(chǎn)品需要滿足特定的感官指標和技術要求，比如外觀應為無色至淡黃色透明液體；香氣則需具有典型的青草葉香特征等。此外，還設定了明確的質量控制參數(shù)，如純度、折光率、密度等物理化學性質的具體數(shù)值范圍，以保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性和一致性。

在檢測方面，標準提供了包括氣相色譜法在內的多種分析手段來測定樣品中的主要成分含量及其他相關指標，從而實現(xiàn)對產(chǎn)品質量的有效監(jiān)控。同時，對于取樣方法也有明確規(guī)定，確保所采集樣本能夠代表整批貨物的真實情況。

最后，關于標識、包裝、運輸和儲存條件，標準同樣給出了指導性意見，比如標簽上必須標注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號、凈重、生產(chǎn)廠家信息等內容；包裝材料需選擇不影響產(chǎn)品質量且具有良好密封性的材質；運輸過程中要避免劇烈震動和日曬雨淋；存放時則應注意保持通風干燥環(huán)境，遠離火源熱源，防止與其他有害物質混放等。這些措施有助于延長產(chǎn)品的保質期并保障使用者的安全。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-10-09 頒布
  • 2016-05-01 實施
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GB/T 32090.2-2015香料第2部分：順式-3-己烯-1-醇(葉醇)_第1頁
GB/T 32090.2-2015香料第2部分：順式-3-己烯-1-醇(葉醇)_第2頁
GB/T 32090.2-2015香料第2部分：順式-3-己烯-1-醇(葉醇)_第3頁
GB/T 32090.2-2015香料第2部分：順式-3-己烯-1-醇(葉醇)_第4頁
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文檔簡介

ICS7110060

Y41..

中華人民共和國國家標準

GB/T320902—2015

.

香料第2部分順式-3-己烯-1-醇葉醇

:()

Frarance—Part2cis-3-Hexen-1-olleafalcohol

g:()

2015-10-09發(fā)布2016-05-01實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國

國家標準

香料第2部分順式-3-己烯-1-醇葉醇

:()

GB/T32090.2—2015

*

中國標準出版社出版發(fā)行

北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

2(100029)

北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

:

服務熱線

:400-168-0010

年月第一版

201511

*

書號

:155066·1-52603

版權專有侵權必究

GB/T320902—2015

.

前言

香料分為以下部分

GB/T32090《》:

第部分順式己烯醇乙酸酯乙酸葉醇酯

———1:-3--1-();

第部分順式己烯醇葉醇

———2:-3--1-();

第部分l香芹酮

———3:-;

第部分甲基丁酸乙酯

———4:2-;

……

本部分為的第部分

GB/T320902。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出

。

本部分由全國香料香精化妝品標準化技術委員會歸口

(SAC/TC257)。

本部分起草單位山東新和成藥業(yè)有限公司上海香料研究所上海浦杰香料有限公司

:、、。

本部分主要起草人董鳳嬋曹怡謝海濤林波徐易方麗紅石華為張傳祖

:、、、、、、、。

Ⅰ

GB/T320902—2015

.

香料第2部分順式-3-己烯-1-醇葉醇

:()

1范圍

的本部分規(guī)定了香料順式己烯醇葉醇的要求試驗方法檢驗規(guī)則及標志包

GB/T32090-3--1-()、、、

裝運輸貯存和保質期

、、。

本部分適用于對以間戊二烯和多聚甲醛為原料經(jīng)化學反應制得的香料葉醇的質量進行分析評價

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

精油毛細管柱氣相色譜分析通用法

GB/T11538—2006

香料相對密度的測定

GB/T11540

香料香氣評定法

GB/T14454.2

香料折光指數(shù)的測定

GB/T14454.4

3產(chǎn)品化學名稱CAS號分子式結構式和相對分子質量

、、、

31化學名稱順式己烯醇

.:-3--1-。

32號

.CAS:928-96-1。

33分子式

.:C6H12O。

34結構式

.:

35相對分子質量

.:100.16。

4要求

41色狀無色液體

.:。

42香氣具有強烈的草香青香香氣

.:-。

43相對密度

.(25℃/25℃):0.846~0.850。

44折光指數(shù)

.(20℃):1.43

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