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2022年第一、二批大學生第一階段考核-理論（本村）基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________部門：________________________員工編號:________________________1、收銀臺每日至少全面清潔（）次[單選題]*A、1B、2C、3(正確答案)D、42、垃圾桶要套垃圾袋，垃圾不可超過垃圾桶的（）位置[單選題]*A、三分之一B、三分之二(正確答案)C、二分之一D、四分之三3、禁止將超過（）kg的重物壓在秤盤上[單選題]*A、5B、10C、15(正確答案)D、204、電子秤需（）檢查一次。[單選題]*A、每年(正確答案)B、每月C、每日D、每半年5、海鮮下午（）點之后需全部打包陳列。[單選題]*A、13：00(正確答案)B、14：00C、15：00D、16：006、顧客問“豬肉怎么出水那么多，是不是注水了”。你應該回答（）[單選題]*A、愛買不買B、你要不要C、你去投訴吧D、豬肉本身含水率75%，低溫儲存，出水常見，請放心使用。(正確答案)7、PLU碼土豆屬于（）[單選題]*A、葉菜類B、根莖類(正確答案)C、結球類D、茄瓜類8、人本超市成立于______年。[單選題]*A、1995B、1996C、1997(正確答案)D、19981、打烊后層板上的紅色墊子要收起來清洗晾干，留待第二天用。（）[判斷題]*對(正確答案)錯2、可以在冷藏柜上貼標簽和膠紙。（）[判斷題]*對錯(正確答案)3、調整陳列架時將貨架刀片安裝在支架切口處，以免貨架搖動或脫落。（）[判斷題]*對(正確答案)錯4、收銀排隊超過3-5人時需要開一臺收銀機。（）[判斷題]*對(正確答案)錯5、為了節省時間可以直接用水沖洗冷藏柜。（）[判斷題]*對錯(正確答案)6、打烊操作流程中，18：00前必須給所有需要稱重的商品打上標簽（）[判斷題]*對錯(正確答案)7、晚上銷售不完或者贈送的商品門店做報損單，銷售不完的需要銷毀（）[判斷題]*對(正確答案)錯8、下午交接班打烊后對殺魚臺內外徹底清潔一次。（）[判斷題]*對(正確答案)錯9、殺魚臺下垃圾桶每周至少徹底清潔一次。（）[判斷題]*對(正確答案)錯10、刀手崗位準備中用洗手液洗手15秒，洗至手腕以上，手指無長甲，甲內無污垢。（）[判斷題]*對(正確答案)錯1、人本超市員工之間一律以______相稱[填空題]*空1答案：名字2、人本集團每______年舉行一次田競運動會，每______年舉行一次登山運動會[填空題]*空1答案：2空2答案：23、人本股份躋身世界軸承十強是在______年？[填空題]*空1答案：20164、蔬菜夏天______小時噴一次冰水，冬天______小時噴一次冰水。[填空題]*空1答案：半空2答案：一5、夏天溫度超過______度需開啟空調，音樂音量要適中。[填空題]*空1答案：261、請簡述消防四個能力的內容。[填空題]*______________________

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