第2課古代手工業的進步一。素稱發達的官營手工業二。艱難經營的民間手工業三。中國古代手工業享譽世界經營形態管理方式產品流通方式地位官營手工業政府直接經營、集中、大作坊軍用品和官府貴族生活用品不在市場流通至明代中期前占據主導地位，代表我國古代手工業最高水平民營手工業民間私人經營民間消費的產品在市場流通明中葉后占據主導地位家庭手工業農戶的副業供自己消費和交納賦稅的產品剩余部分出售一直存在于社會經濟生活中☆重難點透析中國古代三種手工業經營形態有何不同？B1、下列三種手工業形態按產品商品化程度從高到低的順序排列正確的是：A、官營手工業民營手工業家庭手工業B、民營手工業家庭手工業官營手工業C、家庭手工業民營手工業官營手工業D、民營手工業官營手工業家庭手工業練習：易錯點對封建經濟形態的理解【易錯點導析】

封建經濟形態具體表現為農業、手工業、商業的發展特點上，其基本特征是自然經濟占統治地位。典例2中國古代手工業三種主要經營形態中突出體現封建經濟形態特征的是()A．工場手工業 B．家庭手工業C．官營手工業 D．民營手工業【錯因分析】

易錯選C，因為其誤認為官營手工業在中國手工業經濟中占有主導地位，就能突出體現封建經濟形態特征；同時也是因不理解封建經濟形態的含義導致的。【正確解答】

封建經濟形態特征是自然經濟占統治地位，而自然經濟是農業與家庭手工業的結合。正確答案為B。一。素稱發達的官營手工業1.概念：優秀工匠上等原料不計成本產品精美2.歷史悠久：夏商周：官府壟斷；春秋戰國：繼續發展西漢：官辦專營；3.地位：世界領先4.發達原因：國家權力支持夏商周青銅鑄造青銅器（BronzeWare）是由青銅合金（紅銅與錫的合金）制成的器具，誕生于人類文明時期的青銅時代。青銅器在世界各地均有出現，是一種世界性文明的象征。最早的青銅器出現于6000年前的古巴比倫兩河流域。蘇美爾文明時期雕有獅子形象的大型銅刀是早期青銅器的代表。青銅器在2000多年前逐漸由鐵器所取代...

西漢：煮鹽冶鐵鑄錢4.官營手工業代表之一：冶煉業1】發展歷史原始社會晚期：冶銅商周：青銅鑄造繁榮

司母戊鼎四羊方尊三星堆青銅禮器西周晚期：鐵器西漢：高爐炒鋼東漢：杜詩水力鼓風南北朝：灌鋼法2】地位：16世紀前領先3】作用：提高了生產力原始社會：冶銅冶銅術的興起是在新石器時代晚期的龍山文化時期。古代文獻有不少關于禹鑄九鼎的傳說，從近年來考古發掘看，夏代已能熔鑄青銅。居住在今河南濮陽的昆吾族，就是以制陶、鑄銅著稱。夏商周青銅器：司母戊鼎后母戊鼎，出土于河南安陽，是商王祖庚或祖甲為祭祀母親戊而作的祭器，是商周時期青銅器的代表作，國家一級文物，現收藏于中國國家博物館。是世界迄今出土最大最重的青銅器，享有“鎮國之寶”的美譽。鼎通體高133厘米、口長112厘米。司母戊鼎于1939年3月19日在河南省安陽市武官村出土。

夏商周-青銅器：四羊方尊四羊方尊是商朝晚期青銅禮器，祭祀用品。1938年出土于湖南寧鄉縣黃材鎮月山鋪轉耳侖的山腰上。收藏于中國國家博物館。四羊方尊是中國仍存商代青銅方尊中最大的一件，其每邊邊長為52.4厘米，高58.3厘米，重量34.5公斤，長頸，高圈足。是商代方尊中現存最大的一件,其造型獨特和工藝精美而堪稱國寶。

西周晚期：鐵器銅柄鐵劍-在春秋早期,中國已經掌握了冶煉生鐵的先進技術。-tongbingtiejian...虢國一號墓所出的銅柄鐵劍一樣,都被證明...在西周初期的車戰組合中,劍的地位并不重要..1990年考古學家在河南三門峽虢國墓地,發現拉一柄<西周>時的<銅柄鐵劍>,經鑒定確認為人工冶鐵制品,這就把我國用鐵的歷史提前到公元前9世紀至公元前8世紀。西漢高爐煉鐵、炒鋼技術用鋼板【？】作爐殼，殼內砌耐火磚內襯。高爐本體自上而下分為爐喉、爐身、爐腰、爐腹、爐缸5部分。炒鋼的原料是生鐵，操作要點是把生鐵加熱到液態或半液態，利用鼓風或撒入精礦粉等方法，令硅、錳、碳氧化，把含碳量降低到鋼和熟鐵的成分范圍。

東漢：水力鼓風冶鐵水排，也稱水力鼓風機，是用臥式或立式水輪帶動皮囊或木扇鼓風的機械裝置。它由東漢時期的南陽太守杜詩創制。這是中國和世界上最早在冶鐵中利用鼓風技術的標志。南北朝：灌鋼法

灌鋼法，古代漢族勞動人民發明的一種先進煉鋼工藝。是中國早期煉鋼技術一項最突出的成就。由北齊著名冶金家綦母懷文發明。17世紀以前，西方各國一般都是采取熟鐵低溫冶煉的辦法。4、東漢杜詩發明的水排是一種A、灌溉工具B、冶鐵工具C、播種工具D、紡織工具隨堂練習B5、下列各項，最能代表東漢冶鐵技術進步的是：A、煤成為冶鐵燃料B、水力鼓風冶鐵C、低溫煉鋼的技術D、發明灌鋼法B6.右圖是四川廣漢三星堆遺址的青銅器，其風格迥異于中原，但其工藝可媲美于中原青銅器最鼎盛的A.夏商時期B.商周時期C.周秦時期D.秦漢時期B探究思考

冶煉技術的發展，對于我國古代經濟發展起到了怎樣的推動作用？從中可得到哪些啟示？

1）生鐵冶煉及其他冶鐵煉鋼技術的進步，推動了鐵農具的使用與推廣，從而推動生產力的發展；2）科學技術是第一生產力。中國陶瓷業的發展時期發展狀況商朝東漢北朝唐代宋代明清燒出原始瓷器燒出成熟的青瓷燒出成熟的白瓷形成南青北白兩大制瓷系統,代表瓷器有唐三彩、秘色瓷等瓷窯遍布全國各地,出現五大名窯種類豐富,如青花瓷、彩瓷、琺瑯彩；瓷都“景德鎮”原始瓷器原始瓷器有人稱之為原始青瓷，是相對于成熟期瓷器而言的。它是“商周時期所出現的，以瓷石為制胎原料所制作的具有較低吸水性的帶釉陶瓷產品”。原始瓷器和白陶器與印紋硬陶器相比，有堅硬耐用，器表有釉不易污染及美觀等優點。東漢：青瓷中國東漢時燒成的青瓷器。常見的器形有碗、盤、盞、耳杯、缽、洗、壺、盆、鐘、瓿、罍、壇、斗、唾盂、硯、五聯罐等。碗類基本上有兩種造型：一種口緣細薄，深腹平底，碗壁成半球形；另一種口緣微內斂，上腹微鼓起，下腹內收，平底。盤類多為寬體平底盤和作耳杯的托盤。壺，口作淺盤形。

北朝：白瓷中國北魏西魏東魏、北齊、北周各朝(420～581)燒制的青、白瓷器。北朝瓷器約始于北魏中晚期。其窯址規模大,作坊密集,生產持續時間長。發現的窯址有河北臨城陳劉莊、內丘城郊等地。北朝的白瓷收藏價值較高,這在業內已是眾所周知。在歷史上,白瓷的發明是北朝制瓷工藝的一大成就。白瓷胎釉均為白色,便于在上面裝飾。

唐朝瓷器：南青北白唐三彩是中國古代陶瓷燒制工藝的珍品，是唐代低溫彩釉陶器的總稱，屬于一種盛行于唐代的低溫鉛釉的彩釉陶器，以黃、白、綠為基本釉色，1905年隴海鐵路修筑期間，在古都洛陽北邙山一帶因工程而毀壞了一批唐代墓葬。

宋朝：五大名窯姓名：中國五大名窯簡介：宋代五大名窯分別為：鈞窯、汝窯、官窯、定窯、哥窯。中國五大名窯是正式開創了燒制的實用器皿與觀賞器皿的先河。鈞瓷——“五大名瓷”之首宋著名瓷窯之一。窯址在今...云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味。明清：青花瓷景德鎮青花瓷是漢族傳統名瓷之一。產地為江西景德鎮。被人們稱為人間瑰寶。始創于唐代,到明、清兩代為高峰。它用氧化鈷料在坯胎上描繪紋樣,施釉后高溫一次燒成...明清：彩瓷彩瓷亦稱“彩繪瓷”（paintedchina），漢族傳統名瓷之一。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類，釉下始于唐唐青花。明清時期開始出現是釉上彩（粉彩），同時也是彩瓷發展的盛期。以景德鎮窯成就最為突出。明清：琺瑯彩瓷胎畫琺瑯是琺瑯彩瓷的正式名稱，是漢族陶瓷藝術之瑰寶。將畫琺瑯技法移植到瓷胎上的一種釉上彩瓷。琺瑯彩瓷的裝飾工藝，即琺瑯彩，也稱為瓷胎畫琺瑯是專為清代宮廷御用而特制的一種精細彩繪瓷器，部分產品也用于犒賞功臣，其高超的燒造水平和不朽的藝術價值，充分體現了古代漢族勞動人民的卓越才能和高超工藝。中國絲織業的發展時期發展狀況商朝西周西漢唐朝宋朝明清世界最早養蠶繅絲出現織機能生產斜紋提花織物開設長安東西織室品種繁多,織錦吸收花鳥畫中的寫實風格絲織品（尤其是細密精致的緞）超過前代；出現蘇州、杭州等絲織業中心。絲織業技術高,吸收了波斯的織法和圖案風格原始社會-黃帝元妃-嫘祖嫘祖，一作累祖，中國遠古時期人物。為西陵氏之女，軒轅黃帝的元妃。她發明了養蠶，史稱嫘祖始蠶。出生于西陵（一說今河南省西平縣，一說今四川省鹽亭縣）。嫘祖生玄囂、昌意二子。玄囂之子蟜極，蟜極之子為五帝之一的帝嚳；昌意娶蜀山氏女為妻，生高陽，繼承天下，這就是五帝之一的“顓頊帝”。

異彩紛呈的古代絲織業與絲織有關的甲骨文字商朝：織機商代的布匹大部分是平紋布,平紋布是由縱向的經線和橫向的緯線相互交織而成。固定經線和投穿緯線需要一定的器械,就是織布機。原始織布機是一種席地使用。...踏板斜織機流行提花織物經錦達到高峰云氣動物紋成為絲綢紋樣的主流絲綢技術對造紙起促進作用...西周斜紋提花織物

西周時期實行“工商食官”制度,這表明當時的手工業...西周:出現平紋織物、斜紋提花織物。已經掌握池水漚麻的微生物脫膠法,以便將纖維分離出來。紡織品很豐富,西周出現了平紋、斜紋提花織物,還出現了刺繡。西漢東、西織室長安本秦之鄉名，秦時有興樂宮。漢高祖五年（前202），在興樂宮基礎上修治長樂宮，七年建未央宮，自櫟陽遷都長安。惠帝元年（前194）至五年筑城墻。西漢長安漢長安城位于渭河以南的關中平原上,面積約36平方公里。在西漢時期,...其他建筑還有溫室、凌室、織室、曝室、天祿閣。唐代：波斯圖案風格在這些流行的紋樣圖案中，波斯薩珊朝式的那種以聯珠綴成的圓圈做為主紋的邊緣，圓圈內常填以對馬紋、對鳥紋、對鴨紋，也有填以波斯式的豬頭紋和立鳥紋的紋樣圖案被稱作聯珠紋。它是3世紀興起的薩珊波斯王朝流行一種裝飾性程式化傾向的紋章藝術，隋時傳入中國，唐代很是盛行聯珠紋常常是與團窠紋相結合使用的。而團窠紋就是現在所稱的團花。這是唐代絲織中的一種新產品。這種以圓形為單位元素的裝飾圖案是從波斯圖案為基礎發展而來的。明清蘇杭織造局緞漢字。讀音四聲，緞子，一種比較厚的正面平滑有光澤的絲織品：綢緞|錦緞。緞duàn緞子，一種比較厚的正面平滑有光澤的絲織品。一種比較厚的正面平滑有光澤的絲織品，綢緞或錦緞制作的面料。利用緞紋組織的各種花、素絲織物。緞類織物俗稱緞子、緞面，品種很多。緞紋組織中經、緯只有一種以浮長形式布滿...

春秋戰國隋唐元朝：明中葉清：魏晉南北朝兩宋二、艱難經營的民間手工業2、民間手工業演變史開始秦漢得以發展遭受摧殘恢復與發展在曲折中艱難發展（日常用具及用品，主要出自民營手工業）黃道婆推廣先進棉紡織技術民營手工業超過官營手工業，占據主導地位，并出現資本主義萌芽資本主義萌芽繼續發展家庭手工業家庭手工業是農戶的一種副業，產品主要供自己消費和交納賦稅，剩余部分才拿到市場上出售。在中國漫長的自給自足的自然經濟時代，家庭手工業占有相當的比重。秦漢以來，個體農業與家庭手工業緊密結合的形式逐漸穩定。民營手工業私營手工業一般是以家庭為單位,人數較少,一般在七人以內稱為私營經濟。民營是指非政府或國有企業控股,有一個或多個自然人股東組成的有一定規模的手工業生產資料私有,產品出售,這樣的手工業就是私營手工業。它分為手工作坊即師傅帶徒弟階段和手工工場即工場主管理手工業工人階段。元：黃道婆黃道婆，又名黃婆或黃母，宋末元初知名棉紡織家。由于傳授先進的紡織技術以及推廣先進的紡織工具，而受到百姓的敬仰。在清代的時候，被尊為布業的始祖。黃道婆墓位于華涇鎮東灣村（烏泥涇鎮舊址）13號。明朝：花樓機中國古代織機名稱。即手工提花織機之簡稱。又名花樓機。中國很早就有手工提花法﹐西漢時已能用提花束綜控制上萬根經紗﹐經漢唐時期的發展。。花樓機是我國古代織造技術最高成就的代表。它用線制花本代替竹制花本。

明朝中后期：資本主義萌芽在一些手工工場中，擁有資金、原料和機器的工場主雇傭具有自由身份的雇工，為市場的需要進行生產，這種現象被學界稱為“資本主義萌芽”。中國資本主義萌芽最早出現于明朝中后期...

資本主義萌芽的出現二、艱難經營的民間手工業明朝中后期社會生產力和商品經濟的發展明朝中后期，江南一些手工業部門開始出現了資本主義性質的生產關系。清朝時候資本主義萌芽繼續發展。時間：原因：過程：機戶出資，機工出力——手工工場出現

早期的資本家早期雇傭工人手工作坊區別出現雇傭關系三。中國古代手工業享譽世界1.地位：領先世界2.發展：西漢：“絲綢之路”唐朝：瓷器輸出明清：海上絲路瓷器

明代：阿拉伯文梵文瓷器清代：西餐用具和魚缸3.美譽：“瓷器大國”4.影響：17世紀開始歐洲產瓷5.原因：技術領先，貿易往來頻繁漢代：“絲綢之路”“絲綢之路”是指起始于古代中國，連接亞洲、非洲和歐洲的古代路上商業貿易路線。明清：“海上絲綢之路”唐中后期，陸上絲綢之路因戰亂受阻加之同時期中國經濟重心已轉到南方，而海路運量大成本低安全度高，海路便取代陸路成為中外貿易主通道。特別是宋朝商業科技高度發展，指南針和水密封艙等航海技術的發明和之前牽星術、地文潮流等航海知識的積累，加上阿拉伯世界對海洋貿易熱忱，使海上絲綢之路達到空前繁盛。歐洲瓷器300多年前,歐洲各國仿造中國瓷器,結合歐洲文化,創造歐洲瓷器工業發展史。“由進口中國青花瓷而得到靈感,美第奇大公弗朗西斯科建立了瓷器工廠,所生產的瓷器是至今保存最早的歐洲瓷器。歐洲瓷器最初的創新主要是鍍金裝飾、轉印絲網印刷等,大型繪畫作品的藝術風格與主題也融入了瓷器裝飾中。在功能方面,瓷器的用途也被擴展應用于裝飾與更多四、中國古代手工業發展的特征（1）歷史悠久，源遠流長。早在原始社會晚期，手工業就從農業中分離出來，成為獨立的生產部門，持續不斷地發展。（2）多種經營模式長期并存。春秋戰國以前，手工業由官府經營，即所謂“工商食官”。春秋戰國以后，“工商食官”制度瓦解，形成官營手工業、民營手工業和家庭手工業等多種經營模式長期并存的格局。官營手工業規模龐大、行業眾多、分工細致、組織形式嚴密、管理制度完善，長期占據統治地位。民營手工業主要生產供民間消費的產品。由于市場的激烈競爭，其中某些部門在明清時期出現資本主義萌芽。家庭手工業是農戶的一種副業，產品主要供自己消費和交納賦稅，剩余部分才拿到市場上出售。自秦漢時期開始，“男耕女織”這種個體農業和家庭手工業緊密結合的形式已趨向典型化，成為自給自足的封建經濟的基礎，這是古代中國社會經濟的根本特征。（3）部門眾多，長期領先世界，在許多方面取得了輝煌的成就。中國古代的手工業生產長期領先于世界，產品不僅供國內消費，而且很早就遠銷亞、非、歐地區的許多國家，廣受歡迎和贊譽。中國古代的冶金業、紡織業、制瓷業等許多行業都取得了輝煌的成就。（4）手工業生產規模擴大與工場手工業的出現。從經營方式來看，民間手工業經歷了由家庭手工業到作坊手工業，再到工場手工業的經營方式的轉變。到明朝中后期，在民間手工業中產生了資本主義萌芽。（5）經濟重心南移與手工業分布的相應變化。中國古代的經濟重心起初在北方，以后逐步移至南方。大約到南宋時期，我國的經濟重心完成了從北方到南方的變遷。隨著經濟重心的轉移，不少手工業生產部門、手工業制品的主要產地，也從北方逐漸轉移到南方。這種情況，在中國古代絲織業地區分布的變化中表現得最為明顯。（6）農業與手工業的發展緊密結合，但手工業的發展受到農業生產的制約。

巧思妙記

古代手工業可歸納為“三個三”主題一經濟重心的南移過程史料1

楚、越之地，地廣人希，飯稻羹魚，或火耕而水耨……不待賈而足……無積聚而多貧。是故江、淮以南，無凍餓之人，亦無千金之家。——《史記?貨殖列傳》導思史料1表明漢代________地區人口稀少，南方經濟不發達，也表明了當時中國的經濟重心在北方________流域。江南黃河探究:中國古代經濟重心的南移史料2朝廷在古都(東京開封)時，實仰東南財賦，而吳中又為東南根柢。語曰：“蘇湖熟，天下足。”

導思史料2表明南宋國家財政收入主要依賴江南地區，說明南宋時中國的______________已完成。經濟重心南移

探究:中國古代經濟重心的南移

影響中國古代經濟重心南移的因素有哪些？經濟重心南移有何影響?

(1)因素①北方長期戰亂，南方相對安定，為經濟發展提供有利的社會環境。②北方大量勞動人民為了躲避戰亂而南遷，充實了南方的勞動力，并且帶去先進的工具和技術。③南方統治者為了維護統治，調整政策，采取了一系列有利于經濟發展的措施。④南方自然條件好，適合農業發展，而且對外貿易條件比北方優越。⑤政治中心的南移(如南朝、南宋)對經濟重心的南移也有一定的影響。主題二經濟重心南移的影響史料1

——摘自楊遠《西漢至北宋中國經濟文化之向南發展》朝代南方北方人口(萬戶)占全國戶口數比例(%)人口(萬戶)占全國戶口數比例(%)西漢247068519.8998578580.2唐代392041543.2514852956.8北宋1122476062.9662429637.1導思

從上述表格漢、唐、北宋三代南北方人口戶口數及比例的變化反映唐代后________逐漸增多，已經超過北方；從人口數量的變化，客觀反映我國經濟重心在宋代南移基本完成。南方人口

史料2北宋科舉入朝做官的官員統計

導思上述表格看出，隨著經濟重心的南移，北宋官員中南方的數量逐漸增多，客觀上反映了經濟重心轉移對文化的影響，實質說明______________________而變化。前期中期后期人數比例人數比例人數比例北方278人84.5%274人63.9%121人40.3%南方51人15.5%155人36.1%179人59.7%文化重心隨經濟重心轉移2．中國古代經濟重心的南移有何重要影響？(1)對城市交通貿易的影響。經濟重心的南移，推動了南方沿海城市的迅速發展，海上交通和運輸有了很大的改善，促進了海上貿易的發展；完成經濟重心南移后的元明清時期工商業城市增多，商品經濟發達，一直到現在都受益匪淺。(2)對人口分布的影響。人口的轉移一定程度上致使了經濟重心由北向南遷移，而經濟重心的南移又反過來促使了北方人口進一步南遷。南方的人口迅速膨脹，導致我國南部、東南部人口在全國總人口中的比重不斷增長。(3)對人才教育的影響。經濟重心的南移，導致了人才教育的相應變化，推動了教育科舉的發展，也促進了南方地區科舉文化事業的發展。(4)對民族關系的影響。經濟重心的南移，促進了各民族的融合。北方人民的南遷，使游牧民族和漢族有了更深更廣泛的交流和合作，促進了民族的多樣性和統一性的發展。(5)對生態環境的影響。經濟重心南移，導致南方某些地區的過度開發，如“放火燒荒”“圍湖造田”等，一定程度上破壞了生態環境，影響經濟的可持續發展。問題探究2：古代農業和手工業的關系如何？提示：農業和手工業存在著密切關系總之，以家庭為單位，農業和手工業相結合是中國古代農業的基本特點。典例2(2011年廣東汕頭模擬)“天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、獸工、草工、典制六材。”《禮記·典禮》中的這段文字反映的古代中國手工業的經營狀態是()A．工場手工業 B．家庭手工業C．官營手工業 D．私營手工業[解析]

“天子之六工”說明是專門為天子服務的部門，這屬于官營手工業。[答案]

C右圖是