標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 26532-2011 地理標(biāo)志產(chǎn)品 慈溪楊梅》是一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，專門針對浙江省慈溪市所產(chǎn)的楊梅制定。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了慈溪楊梅的地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存等方面的內(nèi)容。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，慈溪楊梅的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)區(qū)域限于浙江省寧波市慈溪市現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)特定自然環(huán)境下的楊梅種植區(qū)。這些地區(qū)因其獨(dú)特的地理位置、氣候條件及土壤特性而能夠生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特的楊梅果實(shí)。

對于術(shù)語和定義部分，標(biāo)準(zhǔn)明確了“慈溪楊梅”、“可溶性固形物含量”等關(guān)鍵概念的具體含義，為后續(xù)內(nèi)容的理解奠定了基礎(chǔ)。

在要求方面，《GB/T 26532-2011》對慈溪楊梅從外觀到內(nèi)在質(zhì)量都設(shè)定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。比如，在外觀上，要求果形端正、色澤鮮艷；在內(nèi)在品質(zhì)上，則規(guī)定了可溶性固形物含量不得低于一定數(shù)值等具體指標(biāo)。此外，還對農(nóng)藥殘留量進(jìn)行了限制，確保食品安全。

試驗(yàn)方法部分介紹了如何通過科學(xué)手段檢測慈溪楊梅的各項(xiàng)質(zhì)量參數(shù)，包括使用折射儀測定可溶性固形物含量的方法等。

關(guān)于檢驗(yàn)規(guī)則，《GB/T 26532-2011》制定了詳細(xì)的抽樣方案和判定準(zhǔn)則，旨在保證市場上銷售的慈溪楊梅均能達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量水平。

最后，在標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存章節(jié)中，標(biāo)準(zhǔn)不僅提出了對外包裝的要求（如需清晰標(biāo)注產(chǎn)地信息），同時(shí)也給出了適宜的運(yùn)輸條件及保存方式建議，以保持慈溪楊梅的新鮮度與良好狀態(tài)。


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....

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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2011-05-12 頒布
  • 2011-11-01 實(shí)施
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GB/T 26532-2011地理標(biāo)志產(chǎn)品慈溪楊梅_第1頁
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文檔簡介

ICS6708010

B31..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T26532—2011

地理標(biāo)志產(chǎn)品慈溪楊梅

Productofgeographicalindication—Cixibayberry

2011-05-12發(fā)布2011-11-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T26532—2011

前言

本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求和標(biāo)

《》、GB/T17924《》GB/T1.1《

準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫制定

1:》。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組歸口

(SAC/WG4)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位慈溪市農(nóng)業(yè)局慈溪市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

:、。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人柴春燕徐永江邵聚樟

:、、。

Ⅰ

GB/T26532—2011

地理標(biāo)志產(chǎn)品慈溪楊梅

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了慈溪楊梅的術(shù)語和定義地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍要求試驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志

、、、、、

標(biāo)簽包裝運(yùn)輸和貯存

、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定批準(zhǔn)保護(hù)的慈溪

《》

楊梅

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

食品中污染物限量

GB2762

食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB4285

預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

所有部分農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB/T8321()

新鮮水果和蔬菜取樣方法

GB/T8855

食品中總酸的測定

GB/T12456

農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求

GB/T18407.2

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

JJF1070

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法

[2005]75

水果和蔬菜制品可溶性固形物含量的測定折射計(jì)法

ISO2173:2003(E)(Fruitandvegetable

products—Determinationofsolublesolids—Refractometricmethod)

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

慈溪楊梅Cixibayberry

在規(guī)定的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)生產(chǎn)的符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的楊梅

,。

32

.

荸薺種thestrainofBiqi

慈溪楊梅主栽品種果扁圓形果實(shí)中等大小果面紫紅色至紫黑色肉柱頂端圓鈍肉質(zhì)細(xì)軟甜

。,,,,,

酸適口汁液多具香氣核小

,,,。

早薺蜜梅晚薺蜜梅為荸薺種選育出的新品種成熟期相應(yīng)早或遲左右

、,7d

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