第七感覺KTV企劃案_第1頁
第七感覺KTV企劃案_第2頁
第七感覺KTV企劃案_第3頁
第七感覺KTV企劃案_第4頁
第七感覺KTV企劃案_第5頁
已閱讀5頁,還剩29頁未讀 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

(企劃方案)第七感覺KTV企劃案大學生職業發展與就業指導課程創業教育模塊成績學院土地資源與城鄉規劃學院班號學號姓名9李玉楨5劉瑞9鄧宇辰1呂笑飛5楊向偉6王居午4張巖1候紅磊目錄第一部分背景4第二部分項目介紹4第三部分市場分析5一、經營優勢分析51、區位分析52、市場競爭前景53、價格優勢6二、成本預算6第四部分市場經營與管理9一、管理部分9(一)組織建設和管理9(二)建立完善的規章制度10(三)現場營運的監督管理11(四)企業文化建設12二、經營部分12(一)建立市場調查機制,進行市場定位13(二)確定目標市場,采取有效的營銷策略13(三)導入KTV創業形象識別系統,創造品牌13第五部分市場銷售策略14一、開店時進行優惠宣傳14二、收費標準16I第六部分形象策劃19第七部分工作職責20一、主管的崗位職責20二、服務員的崗位職責21三、收銀崗位職責22四、保安崗位職責23五、KTV前臺接待崗位職責23七、保安部崗位職責24八、營銷部規章制度25第八部分服務態度27第九部分VOD業務的客戶群體28第十部分項目總結30II第一部分背景與消費方式,也發生了巨大的變化,休閑娛樂也是人們的普遍需求。注意更新營銷觀念。面對越來越激烈的KTV眾不同的KTVk房里所KTV正是在這種需求下應用而生的。是消費者需求的產物。同時,主題KTV,一個奇幻到驚人的娛樂場所。不同的主題(夢幻,暖,春夏,可以感受不同的風情和體驗。第二部分項目介紹1.項目名稱:《第七感覺KTV》6感(即視覺,聽覺,味覺,觸覺,預知心理體驗,讓人無形中能讓這個KTV添加神秘之感,有非3凡的體驗!心曠神怡!2.經營范圍:主營KTV3.項目投資:200萬4.場地選擇:石家莊經濟學院西門對面博大醫院現址5.項目概述:K歌聚會是時下最流行的娛樂消遣方式,隨著人們審美KTV包廂的環境設計要求也盡情宣泄,相信一定會讓你流連忘返。第三部分市場分析一、經營優勢分析1、區位分析場南行100米處。附近有三家KTV,但主題KTV僅有棒棒糖,但棒棒糖KTV44ktv方面雖然有3而價格和市里面又差不多,這使得許多學生都選擇了去市里的ktv,而如果我們在這個地方建一個高質量的ktv個合理的價位無疑會成為這幾所高校大學生平時娛樂的首選。2、市場競爭前景模。3、價格優勢A、從鋪面租金方面來說,由于之前的自助創辦的醫院多次出現醫療事故,導致醫院名譽受損,多次整頓內部,但最終還是未能繼續故而從租金上說,預估可以比商場價低幾個百分點。節省了較大的部分租金。5BKTV數量有限。故而可以有較好的市場預期,能創造出較好的經濟效益。C、公司所選址處采用整租方式,租金在主觀和客觀多方面因素影響下同比市場交易價格要低,預計公司用地租金部分應低于現今預測租金。其他租約面積,可做為對外招商出租,并賺取部分租金差額作為公司其他部分收入,從而增加公司利潤。二、成本預算1、公司應用建筑面積及租用成本1層大租用面積30平米作為大堂用地面積;3層樓面總面積為平米410平米為包房占地面積;3層80平米為吧臺,儲藏室占地;總占地面積為:440平米租用成本為(預計初次合同期限為5年):70000元2、包房及其裝潢費用A、包房配置:大包240平方容納20人2對音箱點歌臺2個1個電視屏2個麥2個茶幾4個沙發中包4個:25平方12人1對音箱點歌臺1個3個沙發1個茶幾小包1015平方6人1對音箱點歌臺1個1個茶幾2個沙發6每個包間,根據面積:月花燈1-4閃光燈1個大轉燈個B、配置價格:KTV打分制設備:80000元點歌臺:2000元/臺(總計:32000元)音箱:3500元/套(總計:56000元)功放機:1600元(總計:9600元)麥:200元/支(總計:6400元)沙發組合:1500元/套(總計:21000元)茶幾:1300元/個*1.7~.09m(總計:31200元)1700*900mm;1600*900mm;1500*800mm;1400*800mm;1000*1000mm;500mm。臺面圖案可以改做其它圖案,也可1700*900mm;1600*900mm;1500*800mm;1400*800mm;1000*1000mm;標準高度為:500mm。臺面圖案可以改做其它圖案,也可以按客戶來圖點歌系統:高清2T5000~8000元(總計:6000元)電腦:4000元/臺(總計:12000元)其他KTV用品:10000元KTV必備小吃+酒水:20000元KTV營業注冊費用為:30000元+各種費用=35000元D、裝潢價格:根據公司裝潢主題需求改造+裝潢均價:10000元/間7總計裝潢價格:160000元E、預計收益:小包4000間/月中包6000間/月大包7000間/月其他收入預計6000元/月總計月收入:70000元/月年收入:840000元+++=56000元第四部分市場經營與管理要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會ktv益。我們就結合所學管理知識從下面兩方面進行闡述。一、管理部分KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情8等。(一)組織建設和管理組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資織的建設與管理,主要從兩方面入手:KTVKTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和權員不致于閑置。其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣做為管理者掌握KTV現場資源進行合理的調控。使現有資源不致于浪費也不會潰乏。9行。(二)建立完善的規章制度“無規矩不成方圓做為一個企業就像一個國家要有規范完有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、范而公正的進行。(三)現場營運的監督管理KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分:10狀態是否符合上崗標準。進行解決、糾正。總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,場進行合理有效的管理。(四)企業文化建設何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培信念和行為準則。為什么要那么重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做后盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)海提升員工的各方面素質等等。11工作。二、經營部分市場營銷、塑造品牌。(一)建立市場調查機制,進行市場定位KTV市場是在不斷的變化發展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關閉,因而有必要、有目的、有系統地收票、記錄、整理、分析與總結KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調查主要從市場環境、消費者消費心理、同行業的預測,結合自身的實際情況進行消費群體的這定位。(二)確定目標市場,采取有效的營銷策略自助KTV大多消費群,就算同為自助KTV也有不同的消費群體,12格策略,人員推廣策略等有利于提升營業業績促銷手斷。(三)導入KTV創業形象識別系統,創造品牌方面工作主要從三方面入手:理原則、發展方向、行為準則、企業精神、企業個性。本構圖、企業標志、產品設計等。③行為方向:a對內,員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、;b略、公益活動等。在公眾心中的形象,提高場所的美譽度和知名度,創造品牌。才能和智慧,從事管理工作。13第五部分市場銷售策略一、開店時進行優惠宣傳(1)設計宣傳海報及傳單,唱飲無限!時尚由我主KTV即將為您打造各種主題式音樂KTV與你真情相約,敬請關注!”②傳單副加文字如下:“無限歡唱,唱飲無限!時尚由我主宰,激情自我釋放!第七感覺KTV即將為您打造各種主題式音樂平臺!KTV與你真情相約,敬請關注!(2)第一周在石家莊經濟學院舊食堂進行宣傳我們組員6人,組長負責整個宣傳活動,兩人負責選好舊食堂的宣傳場地布置,一個男生往南苑學一,學二,學三,學四,學七,學八宿舍及北苑男生宿舍宣傳,一個女生往學五,學六及北苑女生宿舍宣傳。還有一人作為負責活動的機動人員,花兩天進行大力度宣傳!(3)為減輕資金壓力,聯系其他贊助商(如煤機街領典造型,大石14門漢麗軒,世紀公園的光明漁港)進行贊助。(4)每月搞主題優惠活動,每周搞特價時段(5)顧客生日時送ktv個人生日蛋糕(6)進行打分制中若90分以上贈送酒水活動(7)進行每月ktv比賽制度贈送半價卡(8)實行會員制,初次優惠制二、收費標準營業時間為每周一到周日的中午12點到明天早晨69點到12點為內部整頓時間。(1)在周一至周四實行普通收費:12點至晚上19點每個小包間38元每小時,中包45元每小時,大包間60元每小時;19點至24點小包間49.9元每小時,中包80元每小時,大包100元每小時。6點小包38元每小時,中包元50每小時,大包80元每小時。(2)周五至周日:15下午檔:中午12點至點18點每個小包間40元每小時,中包50元每小時,大包間100元每小時,18點至24點小包間50元每小時,中包60元每小時,大包間元每小時6點小包38元每小時,中包元50每小時,大包80元每小時。(3)大廳實行部分免費開放,實行點歌制度,每首2元3.人員設置店長1人,財務出納11人,廚房后勤1人,保安1人,服務生5人,機動人員1人。4.管理制度(1)店長、領班組長直接指揮(2進行嘉獎(由所服務消費者打分)(3)人性化管理,一星期兩日休息制,星期六星期天由學生兼職,提高員工工作情緒(4)落實責任制,所有員工必須責任在身,完成自己的任務,讓消費者滿意165.淡季面對這樣的KTV淡季營銷我們可以采取以下經營管理方法:a:我們給予消費者更多的優惠KTV唱歌的朋把這里人群吸引到我們KTV那么我們就需要在這一KTV淡季營銷中采取這一營銷策略了。b:推出十分誘人的促銷活動來吸引客人消費在這樣的KTV圍內也可以盡情的消費一把。c:提高KTV場所的服務質量雖然是KTV的方法之一。第六部分形象策劃ktv17技能培養及員工形象策劃,品牌宣傳。ktv的發展。第二點ktvktv形象策劃的另一重點。定位明確,ktv員工才能夠有目標,消費群體也就清楚。在大型ktv的ktv卻是以客戶群體來做定位的。第三點在ktv形象策劃的時候應當考慮如何讓客人對你的娛樂場所產一樣的感覺,讓客人來到我們這里有回到家的一樣感覺除了通過裝修設計,ktv服務員的服務也是重點。還有一個就是給一些老的客戶辦理VIP會員。的消費環境第五點ktv的服務才能留住消費者,現在大多數ktv的硬件設施服務大致相同,想要長久生存發展提高員工技能與素質很有必要。ktv促銷活動的時候做好品牌宣傳樹立好的形象。在促銷活動中一定要讓我們的客戶群體感覺到實惠。18第七部分工作職責一、主管的崗位職責1、準時主持每天的班前例會,傳達經理的有關吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標準。2休假、遲到、礦工等一些事物,確保露面運作所需人手充足。3、準時檢查整個露面的衛生情況,不合格的地方重新清理,并檢查臺、凳、椅是否擺放規范。4、檢查家私柜的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。5、安排好當天的工作計劃,并編排好每天服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。6、營業中不斷巡視各區域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術指導,不斷提高本部門的服務質量。7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調解日收集各種信息,并及時的反應給經理。8做好營業前的一切準備工作。9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產,養成勤儉節約的習慣,做一名優秀員工。1910、安排好收市工作,下班前寫好工作記錄交給經理審閱。二、服務員的崗位職責1、熱愛公司、愛崗盡職,準手公司的各項規章制度,按規定時間上下班,服從安排,不得隨便請假。2、每日參見班前例會,做好各項準備工作,保持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。3、負責進行自己管轄區域的清潔工作,保持房間干凈整潔,沙發、規范并擦拭干凈。4、每天準時站位,姿態端正,背不靠腳不交叉,不可交頭接耳,見到客人主動打招呼,并采用同意規范的禮貌用語。5、熟悉場所內經營的品種及價格,隨時向客人推銷提高銷售額。6、熟悉場所內房間的結構及分布情況,消費方式,保持迅速回答客人。7、客人進場時應主動親切問候,及時向入座的客人介紹房間的消費形式,并按服務流程進行服務。8、房間客人買單時及時與之相關人員聯系,并按規定程序結賬。9、服務員不可以座臺,不可以在規定外向客人強索小費,注意控制愉快易接近的隨和性格。1020蒂等易燃之物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。三、收銀崗位職責1、負責接收和處理客人的消費憑證、單據。準確地將各類萊式、酒水的單據、編號輸入收銀機。2、負責客人消費的入賬工作,準確、快捷地打印收費賬單,及時完成客人的消費結算。3、按規定妥善處理現金、支票、信用卡、客賬及銜賬單請保留此標記,并與報表、賬單保持一致。4、完成當班營業日報表、賬務報告表及更正表。5、保管好賬單、發票并按規定使用、登記。6、認真解答客人提出的有關結賬方面的問題,如自己不清楚或不能令客人滿意時,應及時向上級主管報告處理。7、小心操作收銀設備,并做好清潔保養工作。8、開市前、收市后,必須做好收銀處的清潔衛生工作。9、每班工作結束后,應將當班報表、賬單、營業額封袋及時交收銀部專管員四、保安崗位職責1、完成隊長(值班)分派工作,確保所管區域內的安全。2、認真完成站崗、值勤巡邏任務,認真填寫當班記錄(值勤巡邏時213、維持好KTV場所的治安秩序,防止場內起哄,爭吵、斗毆和無理處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。4犯,保護酒店和客人生命財產安全。5、場內若發生事故,如火警、爆炸等,要穩定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現場,防止事態擴大。6、當天營業結束,請客人有秩序的離開場地,并協同服務員清理場門。7、向接崗人員交代清楚崗上情況。8、完成上級交派的其他工作。五、KTV前臺接待崗位職責1.接待服務2.助保安處理3.非保密信息224.建檔5.負責公司文件、通知的分發,做好分發記錄并保存6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作7.負責管理前臺辦公用品及辦公設備的清潔保養8.六、常維護和保養9.工刷卡10.負責員工出差預訂機票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯絡登記11.對工作中出現的各種問題及時匯報,提出工作改進意見12.完成領導交辦的其他或臨時工作七、保安部崗位職責1、熱愛公司、愛崗敬業,遵守公司的各項規章制度,按規定時間上下班,服從安排,服從管理,不得隨便請假。2、完成上級領導、隊長分派的工作,以及值班,確保公司安全。3、認證完成站崗,值勤,巡邏的任務,隨時檢查明、暗火,檢查時嚴禁吸煙。4爭吵,斗毆與無理取鬧,如果有上述事件發生首先勸阻顧客,以免事件進一步惡化,并且及時通知俱樂部主管、經理。235、密切關注顧客,員工在場地的動向,防止顧客與公司的財務被盜與遭受受害,如發現可疑人要注意監視,并及時向上級領導匯報,發現違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯保護我們公司與客人的生命財產安全。6、場地如發現意外事故,如:火災、爆炸等,首先要穩住顧客,及時搶救并組織疏散客人離開現場,以防事態進一步擴大。7、當天營業結束后,保安必須負責檢查每一個包廂是否有客人遺失的物品,危險品,火種等,并且檢查包廂的音響,空調,燈8合公司的要求,并做好登記交予上級領導檢查。8、一樓立崗的保安要負責顧客的停車指揮,員工的出入情況,上班期間,如無特殊情況嚴禁放任何員工外出。9工作。八、營銷部規章制度1、上班時間為下午7點。到公司換工服,化妝。7點30分由公司的總經理助理負責點名查人員以及通報前天發生的問題及處理。遲到30分鐘罰款30元。2、營銷員點完名之后不得隨意離開公司,如違規不聽保安的勸阻100字或蓋章方可出門。243、嚴禁上班時間在過道嬉笑,打鬧,接、打電話,如發現由保安部負責警告,如不聽從勸告,還惡意傷人的罰款(50)4、營銷人員上班前不得吃大蔥、大蒜之類的帶有異味的食品,上班期間嚴禁在休息室內吃東西,尤其是泡面之類,不允許私自使喚服務員與保安往里帶食物、零食。違者罰款30——50元。5、上班期間未經客人允許,不得隨意接聽外界、內部電話,不得提前向顧客索取小費,不得欺騙顧客提前催臺。一經投訴,罰款100——200元。6、包廂之內不得隨便切換顧客點的歌曲,不得隨便拿顧客香煙之如違反罰款50元。7、上班期間不得私自串臺,更不得私自隨顧客進入洗手間,不得私自向顧客索取公司規定以上的服務費,營銷員如果與客人發以免給公司帶來不必要的麻煩,以上如有違反,罰款200——500元。8、營銷經理以及所有營銷員必須遵守公司的規定,聽從公司上級領導所有安排與指示,如有頂撞或不服從管理的,營銷經理罰款100元,營銷員罰款50元。9、愛護公司財物,進包廂之后更要愛護,及關注顧客對財務的損壞。25第八部分服務態度1、微笑在KTV日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做巧。“千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,必須上好培訓KTV本、增強競爭力都具有重要作用。3、準備隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。4、重視26易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。5、細膩要表現于服務中的善于觀察

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論