犐犆犛６７．０８０．１０

犅３１

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

犌犅／犜２２７３９—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品建蓮

犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犑犻犪狀狀犻狀犵犾狅狋狌狊狊犲犲犱狊

２００８１２２８發(fā)布２００９０６０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

書

犌犅／犜２２７３９—２００８

前言

本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》和ＧＢ／Ｔ１７９２４—２００８《地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》以及中

華人民共和國質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告２００６年第１４７號《關(guān)于批準(zhǔn)對建蓮實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的

公告》制定。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄Ａ為規(guī)范性附錄，附錄Ｂ為資料性附錄。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：福建省建寧縣蓮子科學(xué)研究所、福建省建寧縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、福建省技術(shù)監(jiān)督

情報研究所。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：魏英輝、羅銀華、謝木生、阮兆禮、代希榮、吳景棟、徐明敏、江文、帥金高。

Ⅰ

書

犌犅／犜２２７３９—２００８

地理標(biāo)志產(chǎn)品建蓮

１范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了建蓮的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍、術(shù)語和定義、種植與加工、質(zhì)量要求、試驗方法、檢驗

規(guī)則、包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、運輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準(zhǔn)保護的地理

標(biāo)志產(chǎn)品建蓮。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標(biāo)志

ＧＢ４２８５農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

ＧＢ／Ｔ５００９．３食品中水分的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．５食品中蛋白質(zhì)的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．９食品中淀粉的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１１食品中總砷及無機砷的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１２食品中鉛的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１５食品中鎘的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．１７食品中總汞及有機汞的測定

ＧＢ／Ｔ５００９．３４食品中亞硫酸鹽的測定

ＧＢ７７１８預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

ＧＢ／Ｔ８３２１（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

ＧＢ／Ｔ８８５５新鮮水果和蔬菜取樣方法

ＪＪＦ１０７０定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

ＮＹ５３３１無公害食品水生蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法（國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令［２００５］第７５號）

３術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

３．１

建蓮犑犻犪狀狀犻狀犵犾狅狋狌狊狊犲犲犱狊

產(chǎn)于福建省三明市建寧縣所轄行政區(qū)域內(nèi)，按本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)，符合本標(biāo)準(zhǔn)要求的蓮子

產(chǎn)品，俗稱建寧白蓮或建寧通心白蓮。外形為圓形或卵圓形，淡黃白色、粒大、圓整、輕煮即熟、久煮不

散、湯色清香氣濃