ICS6502001

B30..

中華人民共和國國家標準

GB/T22540—2018

代替

GB/T22540—2008

蜜制人參分等質量

Gradequalityofhoneyedginseng

2018-06-07發布2018-10-01實施

國家市場監督管理總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T22540—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替蜜制人參分等質量本標準與相比除編

GB/T22540—2008《》。GB/T22540—2008,

輯性修改外主要技術內容變化如下

,:

刪除

———GB/T2828.1、GB/T5009.7、GB/T5009.11、GB/T5009.12、GB/T5009.13、GB/T5009.15、

GB/T5009.17、GB/T5009.19、GB/T5009.20、GB/T5009.29、GB/T5009.31、GB/T5009.34、

GB/T5009.36、GB/T5009.103、GB/T5009.104、GB/T5009.110、GB/T5009.136、GB/T5009.145

十八個規范性引用文件增加

;GB2760、GB2762、GB2763、GB/T6682、GB/T26792、GB5009.3—

九個規范性引用文件

2016、GB5009.4—2016、GB/T18765—2015、CFDA(BJY201701);

刪除人參須蘆齊全皺紋邊緣不齊的術語見年版的

———、、、(20083.8、3.9、3.10);

增加紅參蜜片抽溝的術語見

———、(3.3、3.9);

修改蜜制人參人參主根的術語見年版的

———、(3.1、3.5,20083.1、3.4);

修改部分英文對應詞

———;

刪除加工蜜制人參人參蜜片用蜂蜜的要求見年版的

———、(20084.2);

調整蜜制人參產品規格中重量的指標見表年版的表

———(4.1.1.11,20084.1.1.11);

刪除鮮人參蜜片規格中重量的指標見年版的表

———(20084.1.2.13);

調整鮮人參蜜片規格中片厚的指標見表年版的表

———(4.1.2.13,20084.1.2.13);

刪除酸不溶性灰分人參皂苷的薄層鑒別見年版的序號

———,Rg1、Re、Rb1(20084.32、3);

增加人參皂苷擬人參皂苷定性鑒別見序號

———Rg1、Re、Rb1、Rf、F11(4.23);

將總還原糖含量限定修改為見序號年版的序號

———≥40%(4.25,20084.35);

刪除衛生指標中各項具體指標采用引用標準方式表述見年版的

———,(20084.4);

增加食品添加劑的指標見

———(4.4);

刪除附錄蜜制人參總皂苷含量的測定方法見年版的附錄

———A“”(2008A);

增加附錄人參皂苷擬人參皂苷的定性鑒別見附錄

———A“Rf、F11”(A)。

本標準由全國參茸產品標準化技術委員會提出并歸口

(SAC/TC403)。

本標準起草單位吉林人參研究院國家參茸產品質量監督檢驗中心吉林省參茸辦公室中國農業

:、、、

科學院特產研究所琿春華瑞參業生物工程有限公司通化福參源特產產品有限公司杭州胡慶余堂國

、、、

藥號有限公司遼寧天士力參茸股份有限公司康美新開河吉林藥業有限公司本溪龍寶參茸集團有

、、()、

限公司遼寧祥云藥業有限公司吉林參行天下野山參研發中心長白山皇封參業股份有限公司吉林省

、、、、

標準委員會遼寧省藥物研究院

、。

本標準起草人曹志強仲偉同馮家武倫鵬王英平金立華王俊良楊仲英葉正良李學軍

:、、、、、、、、、、

孫孝賢曾祥云高慶海陳曉林董英杰張引韓春峰郭德山金恩華劉巖峰王國明白龍律王悅

、、、、、、、、、、、、、

龐佳瑩宋瑩瑩

、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———GB/T22540—2008。

Ⅰ

GB/T22540—2018

蜜制人參分等質量

1范圍

本標準規定了蜜制人參產品的術語和定義技術要求檢驗方法檢驗規則標志標簽和包裝以及

、、、、、

運輸和貯存

。

本標準適用于蜜制人參的分等和檢驗

。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2760

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留量限量

GB2763

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3—2016

食品安全國家標準食品中灰分的測定

GB5009.4—2016

分析實驗室用水規格和試驗方法

GB/T6682

食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB7718

野山參鑒定及分等質量

GB/T18765—2015

高效液相色譜儀

GB/T26792

中華人民共和國藥典年版第四部

(2015)

紅參藥材及飲片中總還原糖檢查項補充檢驗方法

CFDA(BJY201701)

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件