標準解讀

《GB/T 22504.2-2018 糧油檢驗 糧食感官檢驗輔助圖譜 第2部分：玉米》是中華人民共和國國家標準之一，該標準主要針對玉米的感官檢驗提供了詳細的指導和輔助圖譜。其目的是為了幫助檢驗人員通過視覺、觸覺等感官方式準確判斷玉米的質量狀態，包括但不限于外觀、顏色、氣味等方面的特征。

在內容上，標準詳細列舉了不同類型玉米（如黃玉米、白玉米）正常情況下應具備的顏色范圍及典型性狀，并且對于異常情況下的表現也給出了說明與圖示，比如發霉、蟲蛀、變色等問題的具體表現形式。此外，還對玉米籽粒大小、形狀以及破損程度進行了分類描述，以便于快速識別不同質量等級的產品。

標準中提供的輔助圖譜是非常實用的部分，它以直觀圖像的形式展示了各種條件下玉米應有的外觀特征或可能出現的問題類型，這為實際操作中的比對提供了極大便利。使用這些圖譜時，檢驗者可以將待檢樣品與標準圖片進行對比分析，從而更準確地評估樣品是否符合相應的要求。

本標準適用于各類玉米產品在收購、儲存、加工及銷售過程中的質量控制環節，有助于提升整個產業鏈條上各參與方對產品質量把控的能力。


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  • 正在執行有效
  • 2018-05-14 頒布
  • 2018-12-01 實施
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GB/T 22504.2-2018糧油檢驗糧食感官檢驗輔助圖譜第2部分：玉米_第1頁
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文檔簡介

ICS67060

B22.

中華人民共和國國家標準

GB/T225042—2018

.

糧油檢驗糧食感官檢驗輔助圖譜

第2部分玉米

:

Inspectionofgrainandoils—

Assistantatlasofrainsensorinsection—Part2Maize

gyp:

2018-05-14發布2018-12-01實施

國家市場監督管理總局發布

中國國家標準化管理委員會

GB/T225042—2018

.

前言

糧油檢驗糧食感官檢驗輔助圖譜分為以下幾個部分

GB/T22504《》:

第部分小麥

———1:;

第部分玉米

———2:;

第部分稻谷

———3:;

第部分油料

———4:;

第部分雜糧

———5:。

本部分為的第部分

GB/T225042。

本部分按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本部分由國家糧食和物資儲備局提出

。

本部分由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本部分起草單位國家糧食局標準質量中心河南工業大學貴州省糧油產品質量監督檢驗站吉林

:、、、

國家糧食質量監測中心遼寧國家糧食質量監測中心黑龍江國家糧食質量監測中心河南國家糧食質

、、、

量監測中心四川國家糧食質量監測中心

、。

本部分主要起草人朱之光吳存榮周展明唐懷建王艷艷楊超雄袁毅宋長權閔國春

:、、、、、、、、、

季瀾洋尹成華牟鈞

、、。

Ⅰ

GB/T225042—2018

.

糧油檢驗糧食感官檢驗輔助圖譜

第2部分玉米

:

1范圍

的本部分規定了糧食感官檢驗輔助圖譜中玉米圖譜的術語和定義檢驗環境與工具

GB/T22504、、

檢驗指標和圖示

。

本部分適用于收購儲存運輸銷售的商品玉米感官檢驗的輔助參考

、、、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

玉米

GB1353

食品安全國家標準糧食

GB2715

糧油檢驗感官檢驗環境照明

GB/T22505

3術語和定義

和界定的以及下列術語和定義適用于本文件

GB1353GB2715。

31

.

感官檢驗sensoryinspection

用感覺器官檢查商品的感官特性

。

4檢驗環境與工具

41檢驗環境應符合的規定

.GB/T22505。

42放大鏡

.:3×。

5檢驗指標和圖示

51玉米分類

.

511按的規定商品玉米分為黃色玉米白色玉米和混合玉米

..

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