PAGE七年級生物下冊（人教版）教案電白縣環城中學蔡立坤第一節人類的起源和發展第1課時教學目標知識目標：1．說出人類起源于森林古猿；分析比較得出人與類人猿的本質區別。2．根據圖片、資料概述人類在起源和發展過程中自身形態和使用工具等方面的變化。3．根據課文中的觀點澄清一些科學上的誤解。能力目標：1．能夠區分科學事實、觀點和假說2．收集信息并嘗試判斷整理信息3．在討論交流中培養觀察能力、分析能力和語言表達能力情感和價值觀目標：認同人類起源與發展的辨證唯物主義的觀點、人類應當與自然和諧發展的觀點以及科學是不斷發展的觀點重點：概述人類的起源和發展難點：1、認識到古人類化石和遺物等對研究人類起源的重要性2、認同現代人類是在與自然環境的長期斗爭中進化來的觀點教學過程：課題：人類的起源和發展1.觀察與思考：四種現代類人猿2.講解：人類和現代類人猿共同祖先—森林古猿3．推測森林古猿當時的生活狀況引言、組織交流、評價并補充觀看、看圖分析：展開想象并描述課題：人類的進化：1．森林古猿下地生活的原因2．進化的主要證據—化石3．人類進化過程中逐漸變化的幾個方面先讓在這方面有準備的同學講：展示課本中的“資料分析”并展開討論:展示人類起源與發展的示意圖；強調人類進化過程中幾個方面的重要變化，語言產生及運用語言的重要作用。有專長的同學講；看資料分析討論，得出初步結論。觀察早期古人類化石圖片，發現并提出問題，根據提示分析“露西”、“東非人”所生活的時期及進化狀況。觀察描述；表達與交流。分組游戲（依據練習題第3題）人與自然應當和諧發展：教育學生樹立人與自然和諧發展的觀點；滲透保護類人猿及瀕危動物的情感教育。小組討論：1．明確人類是在與自然環境的斗爭中逐漸進化來的，人類的一切活動必須尊重生態規律。2．人猿同祖，人猿應友好相處，我們有責任保護好他們。教學反思：第二節人的生殖第2課時教學目標知識目標：1.能概述男性生殖系統的結構和功能2.能概述女性生殖系統的結構和功能3.能描述受精過程和胚胎發育的過程能力目標：通過小組活動培養合作能力；通過觀察圖片、看錄象提高觀察能力及處理問題的能力。情感態度和價值觀：通過本節的學習，樹立正確的倫理觀和價值觀；增強孝敬父母的情感。重點：男女生殖系統的結構和功能；受精和胚胎發育難點：胚胎的發育過程教學用具：掛圖、寫好內容的紙條、膠條、錄象教學過程：課題：第二節人的生殖一、生殖系統結構與功能二、生殖發育過程：受精——受精卵發育——胎兒分娩引言：作為物種的人是怎么來的？作為個體的人又是怎么來的？你知道父母生養你的過程嗎？新課：這節課同學們和我一起探討個體的人究竟是怎么來的。請看男女生殖系統結構掛圖。（父母生的）競賽：黑板上有4幅男女生殖系統結構模式圖，講臺上有寫好的結構名稱及功能的紙條，有膠條，請男女生代表組在最快的時間內把紙條貼到相應的位置。生殖系統是人體八大系統之一，現在同學們都能正確地認識其結構與功能，但我們知道人類在進化過程中，即使沒有布的時候，都知道用樹葉、獸皮包住露在體外的生殖器官，為此，生殖系統是一個隱秘的器官。認定了新的學習目標：看圖、識記結構與功能按規則活動（活動過程略）聆聽、思考樹立正確的倫理觀認真觀看：精子怎樣進入卵細胞；受精卵在母體中發育；胎兒通過胎盤、臍帶與母體發生聯系；胎兒的分娩。課堂小結：這節課你學習的主要內容是什么？在思想上有何啟發？課后作業：1.閱讀P13科學技術社會內容，可繼續關注這方面的信息。2.為父母做一些力所能及的事情。進行知識總結；談感受（略）練習鞏固：一、選擇題：1．胚胎和胎兒發育的場所是()A.卵巢．子宮C．輸卵管D．陰道2.新的生命是從何時開始的A卵細胞和精子.受精卵C.胚胎D.嬰兒出生時3.胚胎發育初期所需要的養料來源于：（）A母體.胎盤C.精子內的物質D.卵細胞內的黃4.胎兒是指（）A受精卵開始到嬰兒出生以前的胚胎.受精卵分裂開始到嬰兒出生以前的胚胎C.胚胎發育的第一個月末，到出生以前的胚胎D.胚胎發育的第二個月末，到出生以前的胚胎.5.下列屬于生殖細胞的是（）①精子②卵細胞③精液④卵巢⑤睪丸A.①②③④⑤.①②③C.①②D.②④二、判斷題：1.受精卵的形成是一個新生命的開始。2.人們常說的“十月懷胎，一朝分娩”，就是說胎兒必須在母體內懷孕十個月。3.子宮是分泌雌性激素的生殖器官。4.雙胞胎就是由兩個精子和一個卵細胞結合產生的。5．胎兒的血型與母體可以不相同，在一般情況下不發生血液凝集是因為母體與胎兒的血液不直接相通。參考答案：一、1．2.3.D4.D5.C二、1．√2．×3．×4．×5．√課題：第三節青春期第3課時教學目標知識目標：1.知道青春期的特點。2.能正確描述青春期的生理、心理變化3.知道青春期的衛常識。能力目標：通過活動，培養觀察、思考能力；鍛煉語言表達能力；展示表演的能力。情感態度：1.養成青春期衛生保健的習慣。2.形成正確的性觀念。3.形成健康的心理和更和諧的人際關系。重點：青春期身體變化及青春期心理衛生難點：青春期身體變化及青春期心理衛生教學用具：1.實物投影儀2.投影片3.年級學生情況4.指導學生排練小品教學過程：第二節青春期一、青春期的生理變化身高、體重突增；卵巢、睪丸迅速發育；神經系統、心臟和肺功能明顯增強二、青春期的心理變化及健康度過青春期課堂小結如果你想一年受益，你就種花；如果你想十年受益，你就種樹；如果你想終生受益，你就種理想。引言：投影展示并真情地朗誦：青春期是人生關鍵時期，是人生過渡時期，走好青春期，是未來成功的基石。在座的同學們有的已經步入了青春期，有的即將步入青春期。人來到世界上，要走過嬰兒期、幼兒期、童年期、青春期、成年期、老年期。把握好每個時期是你一生的成功。怎樣才知道自己到了青春期呢？投影展示圖片資料并出示討論題（見課本P14）身體其它方面的變化由老師講在青春期會有那些疑惑？應該怎么辦？演小品；每個小品演后適時請同學討論解答，教師補充（過程略）同學們的觀察、思考、討論都很好，尤其是表演小品的同學更為出色。青春期會有很多疑惑或誘惑，你怎樣把握好青春期呢？我建議同學們要與家長、老師、好朋友及時溝通；認真傾聽并進入新課，觀察思考。小組交流1.男孩和女孩開始身高突增的年齡有差別：一般地說，女孩早于男孩。2.圖中數據只是某地區的男女平均值，因此會與自己有區別。3通過觀察卵巢睪丸發育趨勢的曲線圖可以發現，隨著睪丸卵巢的發育，男孩和女孩的身高依次明顯增加，體重也增加，所以，體形也會放發生變化。《小品一》請假（大意是女生向體育老師請假被批準，男生有意見）《小品二》上課走神（大意是男生第一次遺精，女生初潮不知如何應對，致使上課好朋友之間傳紙條，影響上課）《小品三》赴約嗎？（大意是一女生接到同班一帥氣男生的紙條，約她晚上去看電影，去還是不去？）板書設計：教學反思：課題：第四節計劃生育第課時教學目標知識目標：說出人口劇增給地球造成的壓力，說出控制人口過快增長的有效措施，說出我國計劃生育的目標和具體要求。能力目標：運用數學方法解決生物學問題的能力；調查、探究能力情感、價值觀目標：認同我國實行計劃生育的基本國策重點：初步學會運用數學分析和推算的科學探究方法；認同我國實行的計劃生育的基本國策。難點：初步學會運用數學分析和推算的科學探究方法；認同我國實行的計劃生育的基本國策。教學用具：準備“世界與人口”欄目的資料；一個人一生大約需要從環境交換多少物質的數據；實物投影儀。調查自己家族幾十年來人口增長的情況并詳細記錄教學過程：第四節計劃生育一、一個家庭人口的數量變化二、我國計劃生育的政策三、探究晚育的意義、小結引言：一個新生命的誕生，帶給家庭的是喜悅，可帶給社會、生物圈的全是喜悅嗎？請同學們帶著問題觀看“世界與人口”欄目的錄象。請同學們展示課前調查的結果：個家庭尚且如此，那么一個國家呢？甚至全球呢？看一個人一生要從外界獲取多少物質才能生存？（資料）今天全世界人口已突破60億，我國已超過13億，這么多的人口需要從外界獲取多少物質才能生存？更何況人類的生存還需要其它的條件，生物圈的范圍是有限的，這就與人口的過快增長出現了矛盾，怎么解決？提問：我國計劃生育的政策是什么？請看書回答？請根據上節課學過的內容分析：為什么提倡比法定結婚年齡晚2—3年結婚？能用數學的方法探究晚育的意義嗎？指導探究，檢查探究的結果。展示圖片，請根據圖片圍繞本節課內容展開想象并表達？觀看錄象并思考感受人口急劇膨脹，給社會、生物圈造成的壓力。實物投影展示一個家庭自四十年代至今人口的數量變化情況。看資料：按60歲計算：蛋白質：克，糖類：克，脂類：克，水：克計劃生育是我國的一項基本國策，目標是：控制人口數量，提高人口素質；具體要求是：晚婚、晚育、少生、優生。從生理上分析（略）四人一小組，參看書P19—20A夫婦及子孫都是20歲生孩子，100年后，A的后代有5代。夫婦及子孫都是25歲生孩子，100年后，的后代有4代。假設我國現在16歲、17歲、18歲、19歲、20歲的女性各有1千萬人，第一種情況是沒有晚育要求，這些婦女每人生一個孩子，5年后因她們的生育而增加的人口是5千萬；第二種情況是有晚育要求，她們要到25歲時才生孩子，也是每人生一個，那么5年后因她們的生育而增加的人口是1千萬。少生的關鍵是控制人口的過快增長，優生有利于提高我國的人口素質。習題精選1.下列哪項不屬于青春期的發育特點（）A身高突增性器官迅速發育C身體迅速發胖D神經系統的功能明顯增強2.男女生處在青春期的年齡約為（）A.6、7歲～11、12歲.9歲～25歲C.10歲～20歲D.18歲～25歲3.月經是女孩進入青春期后，什么結構每月一次的出血現象（）A.子宮內膜.陰道內膜C.卵巢D.輸卵管內膜4.女性在月經期必須注意的衛生保健是（）A.要做到心情舒暢，情緒穩定，適當運動.要注意外陰部的清潔衛生，月經用品要干凈、專用C.要注意飲食、不受寒著涼，睡眠休息要足夠D.上述三點都要做到5.人在青春期，使體重增加的因素是（）A.骨骼的迅速增長.肌肉的迅速增長C.其它組織、器官的生長D.上述三點共同起作用參考答案：1．C2．C3．A4．D5．D典型例題：大明和梅梅在班里平時接觸得比較多。班里就有同學說“梅梅喜歡大明”，“大明護著梅梅”什么的。你覺得同學們的話有沒有不妥當的地方？如果你是大明或梅梅，應該怎樣對待同學的起哄？如果你是班里的同學，你認為什么樣的交往屬于男生和女生正常交往的范圍，什么樣的交往又是不適宜的？【答案】中學時代的友誼是純潔而珍貴的，男生和女生之間的同學情誼是完全正常的。隨意歪曲、起哄，不僅玷污了同學們美好的友誼，更反映出自己的無聊和淺薄。同學間交往搞搞惡作劇，開個玩笑是很常見的，但是應該有一定的規范。有些惡作劇或言語，你認為合適，可別人無法接受，就是不適宜的。課題：第一節食物中的營養物質(一)第1課時教學目標:1.說出人體需要的主要營養物質，知道主要營養物質的作用和營養物質的食物來源。2.了解無機鹽和維生素的來源和缺乏癥狀。3.加深對科學探究一般過程的認識，進一步提高提出問題、作出假設、制定并實施探究計劃、處理數據和分析探究結果的能力。4.關注食物中的營養物質，認識人類的營養物質主要來自生物圈中其他生物的觀點。重難點:1.營養物質類別；探究的一般過程及對探究數據的處理。2.探究活動的組織及如何減少實驗誤差是本節的難點。教學用具:1.（1）將學生分成4至5人的小組，選出組長，并分工負責操作、記錄、處理數據和發言。（2）測定某種食物中的能量的各種材料、用具。2.（1）調查當地人們都常吃哪些食物。（2）利用廢棄物制作實驗裝置。（3）預習與無機鹽、維生素相關的知識；自編自演與之相關的小品在課堂上表演教學過程：一.聯系實際,導入師：請同學們思考一下我們吃過哪些食物？它們都來自哪些生物？生：肉、蛋、奶、白面……我們吃的糧食、蔬菜和水果等來自植物、肉、奶等來自動物。師：為什么我們每天都要進食呢？生：食物為我們提供營養物質。二.新授1.師：那么食物中含有哪些營養物質呢？這些營養物質對人體各有什么作用？今天我和同學們一起來學習第一節食物中的營養物質。師：每個同學寫出兩種常吃的食物，并通過查閱教科書第41-42頁“常見的食物成分表”，把這兩種食物的營養成分填入P21資料分析的表格中。生：（學生寫出兩種食物，查閱教科書第41-42“常見的食物成分表”，并填寫資料分析中的表格）生：寫出的食物有米飯、面、豬肉等。師：指導學生查閱表格。師：這兩種食物中各含有哪些營養物質？它們所占比例相同嗎？請同學們討論。生：這兩種食物中都含有糖類、脂肪、蛋白質、無機鹽等六類營養物質。不同食物所含的營養物質的種類和多少不同。師：糖類、蛋白質、脂肪對人體有什么作用呢？它們又是靠哪些食物提供的呢？請同學們閱讀第22頁的課文，在書上劃出來。也可小組討論。生：小組討論，劃出重點，舉出例子，寫在書上。師：巡視、指導學生看書和完成討論，并給予表揚。2.師：細胞的生活離不開物質和能量，那么，食物中的營養物質與人體細胞中的物質和能量有什么關系？啟發學生進行討論。生：食物中的營養物質是人體細胞所含物質的來源。師：食物中含有能量，這一結論是僅僅靠推測得出的嗎？能不能通過實驗來測定呢？下面我們就分小組來測定食物中的能量。3.請同學們看教材P23頁中的插圖，你們小組想知道什么呢？生：小組同學通過看插圖并討論后，提出探究的問題。各個小組的探究問題可能不一樣。生：食物中是否確實含有能量？生：花生種子中含有多少能量？生：核桃仁和花生仁含的哪個能量多？師：（讓學生明確探究過程中，問題不同，假設也就不同，實驗的方法步驟也會有不同）。生：各小組針對自己提出的問題，積極討論能否作出假設。如能，則各小組積極討論，作出假設。師：巡視、指導，糾錯。師：請將課前準備的實驗裝置向同學們展示，并說出它的優點。生：（有的用白塑料筒，有的用倒置漏斗，有的用透明的玻璃管，并外套一層鋁箔。）師：肯定學生的制作及豐富的想象力。師：請各組同學討論、交流各自設計的探究方案，并按方案進行操作。生：各小組討論、制定探究方案。利用譚前自制的裝置和教師提供的材料用具，按照課前的分工進行探究。師：巡視并對探究過程予產適當的點拔指導。教師留下15分鐘左右給各小組學生進行實驗和對數據的處理。生:每組選出代表進行匯報交流，說出實驗結論。師：引導同學從各組的報告中發現問題，吸取經驗，或改進方案中的一些步驟。指導學生分析誤差的原因和對探究過程的反思。生：總結科學探究的一般過程，分析出現誤差的原因。三.習題精選1．下列營養物質中，能為人體生命活動提供能量的是（）①糖類②脂肪③蛋白質④水⑤無機鹽A.①⑧⑥.①②④C.①②③D.①②⑤2．下列哪種食物中含糖較高()A．雞蛋．豆腐C．肥肉D．饅頭3．患佝僂病的兒童主要是由于食物缺乏()A．含鈣的無機鹽．含磷的無機鹽C.含鐵的無機鹽D．含鋅的無機鹽4．人體缺乏維生素A時，易患()A．壞血病．夜盲癥C．腳氣病D．佝僂病5．構成人體細胞的基本物質是（）A.水.糖類C.蛋白質D.脂肪課題：第一節食物中的營養物質(二)第2課時教學目標：1.說出人體需要的主要營養物質，知道主要營養物質的作用和營養物質的食物來源。2.了解無機鹽和維生素的來源和缺乏癥狀。3.加深對科學探究一般過程的認識，進一步提高提出問題、作出假設、制定并實施探究計劃、處理數據和分析探究結果的能力。4.關注食物中的營養物質，認識人類的營養物質主要來自生物圈中其他生物重點、難點：1.營養物質類別；探究的一般過程及對探究數據的處理2.探究活動的組織及如何減少實驗誤差是本節的難點。教學用具1.（1）將學生分成4至5人的小組，選出組長，并分工負責操作、記錄、處理數據和發言。（2）測定某種食物中的能量的各種材料、用具。2.（1）調查當地人們都常吃哪些食物。（2）利用廢棄物制作實驗裝置。（3）預習與無機鹽、維生素相關的知識；自編自演與之相關的小品在課堂上表演教學過程：一.復習引入師：上一節課主要了解了營養物質中富含糖類、脂肪和蛋白質。食物中還有哪些并不含有能量，但對健康也很重要的物質呢？生：有，如水……二.新授1.題：為什么水分對我們的生命這么重呢？生：因為水分是人體細胞的一種主要成分，約占體重的60-70％。生：人體的各項生命活動，離開水都無法進行，廢物也只有溶角在水中才能運送出動。師：同學們回答得非常好。不管是從含量，還是作用來看，水都是我們生命活動必不可少的營養物質。所產，大家平時一定要注意補充水分，多喝白開水。師：要保持健康，只多補充水分可不夠。有兩類營養物質，在我們身體內含量雖不多，但如果缺少了它們，我們就會患各種各樣的疾病。同學們知道它們是什么嗎？生：無機鹽和維生素。師：完全正確。無機鹽和維生素的種類都非常多。如果同學們有挑食的贊美，就很容易因缺少某種維生素或某種無機鹽而營養良或患病。大家看，有一位同學就患病了。2.生：（課前挑選了一名學生以角色形式，自說自演一位缺碘的病人。）師：看來這位同學病得不輕。同學們都是“小醫生”能幫這位病人下他得了什么病嗎？生：缺鈣。生：我覺得不對，缺鈣只影響骨骼發育，不會影響智力。而且他的脖子也很大，應該是缺碘。師：這位同學分析得非常好。但當醫生不能只看病不開藥呀！你覺得要治好他的病，應該多補充哪些食物呢？生：海白菜。海帶。生：海中的魚蝦。師：對，如果病人缺碘，可多食用海帶等海產品。我們內陸地區食海產品的機會相對較少，為了補充足夠的碘，我們吃的鹽都是“加碘鹽”。師：還有“小患者”愿意上同學們幫助診斷的嗎？生：氣氛活動，臺上的學生表演得惟妙惟肖。臺下的學生發言踴躍，熱烈，查食物成分表師：（注意引導學生做診斷，同時根據學生的回答寫板書）生：（根據同學的表演和老師的板書，填寫表一和表二。師：除同學們說到的一些癥狀，還有一位同學，經常出現排便困難的癥狀，大家覺得應鑫補充哪類食物呢？生：我也曾經出現過這種情況，后來我媽媽讓我多吃水果和筍子，這種情況就消失了。生：多吃新鮮蔬菜也可以。師：為何多吃水果、蔬菜，就能幫助排便呢？生：因為它們含有豐富的纖維素。師：纖維素除了能幫助排便外，對身體還有許多好處，所以一些科學家將它稱為“和七類營養素”。（引導學生看書P28-29）3.師：通過今天的學習，我發現有的同學表演能力非常強，有的同學自學能力也很好，而有的同學簡直就是小辯論家，讓老師刮目相看。在這一節的學習中，同學們覺得自己有哪睦收獲呢？生：原來無機鹽和維生素的種類這么多，這么重要。師：現在你能說出它們的種類嗎？生：（回憶無機鹽和維生素的種類）生：我們應該改掉偏食的毛病。生：我覺得我的膽子比以前大了。師：只要大家有收獲，我們就成功了。希望大家了解了各類營養物質后，能自覺地合理飲食，健康快樂地成長。三.練習鞏固6．防止夜盲癥的最佳食物是（）A.胡蘿卜.動物肝臟C.新鮮蔬菜D.標準面粉7．牙齦經常出血的人，體內可能缺乏的維生素是（）A.維生素A.維生素C.維生素CD.維生素D8．有的幼兒吃了很多鈣片，但仍患佝僂病，其主要原因是缺乏（）A.維生素.維生素DC.維生素AD.維生素C參考答案：1．C2.D3.A4.5.C6.7.C8.四.作業：設計探究方案，比較不同蔬菜或水果中維生素C的含量。課題：第二節消化和吸收第3課時教學目標：1.知識：了解消化系統的組成，理解消化酶在食物消化過程中的重要作用。2.能力：通過探究“饅頭在口腔中的變化”，進一步培養學生設計實驗、分析和解決問題的能力。3.養成教育：培養良好的飲食習慣。重點：淀粉的化學性消化過程以及學生探究能力的培養。難點：淀粉的化學性消化過程以及學生探究能力的培養；酶的作用教學用具：制作多媒體課件；準備有關實驗。教學過程：引言:當我們慢慢地嚼饅頭時，常常感到稍有些甜味兒，這是什麼原因呢？是不是饅頭里含有那種甜甜的糖？觀看、思考：演示實驗：將饅頭泡在水中，檢測饅頭水中是否含有麥芽糖。1、饅頭在口腔中的變化分組實驗：同組學生既相互分工又相互協作，對照分析實驗結果,得出結論。歸納實驗結論，提出并強調消化酶的作用。2、淀粉的消化觀看動畫課件，理解淀粉的整個消化過程。通過演示動畫課件，幫助學生理解淀粉的整個消化過程。3、消化的概念通過淀粉的消化過程，讓學生自己歸納出消化的概念。啟發、誘導。4、簡介消化道和消化腺讀消化系統的組成圖、引導學生講解消化系統的組成。5、蛋白質、脂肪的消化讀圖，找出蛋白質、脂肪的消化部位。用課件簡單講述蛋白質、脂肪的消化過程。6、總結食物中六大類營養物質的消化過程。傾聽講授典型例題1．血液中沒有（）A.氨基酸.脂肪酸C.麥芽糖D.維生素【答案】C。【分析】而麥芽糖則不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中沒有麥芽糖。2．小明患了急性腸胃炎，腹瀉嚴重，這時進行治療的方案有以下幾種，請選擇（）A．口服葡萄糖．口服生理鹽水C．靜脈注射生理鹽水D．靜脈注射葡萄糖溶液【答案】C【分析】由于小明患了急性腸胃炎，所以體內丟失了大量的水和無機鹽，但由于胃腸功能失調，所以不能口服，應該通過注射生理鹽水來補充體內的水和無機鹽。3．試管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振蕩置于37℃溫水中，一小時后植物油不見了。配制的消化液可能是（）A．唾液、胃液、腸液，胃液、唾液、膽汁C，胰液、腸液、膽汁D，腸液、胰液、唾液【答案】C【分析】植物油的成分是脂肪，該題實際上是考查脂肪的消化。乳化脂肪的消化液是膽汁，只起乳化作用（物理變化，將大分子脂肪變為脂肪微粒），胰液中有胰脂肪酶，腸液中有腸脂肪酶。4．三個試管內有相同量的鮮牛肉，加入配制的消化液，充分振蕩置于37℃溫水中，分別加入不同的消化液，消化最快的一組是（）A．胃液、腸液，胰液、胃液C，胰液、腸液D，唾液、胰液【答案】C【分析】鮮牛肉的主要成分是蛋白質，所以此題實際上是考查學生蛋白質的消化，唾液內無蛋白酶，胃液內有胃蛋白酶，但要注意胃液呈酸性，只有胰液和腸液的生存環境相同，而且，胰液中有胰蛋白酶，腸液中有腸肽酶，能將蛋白質完全消化成氨基酸。習題精選一、選擇題1．細嚼饅頭，口腔內感覺有甜味，這是由于（）A．牙齒咀嚼的緣故．舌攪拌的緣故C．口腔分泌消化酶的緣故D．與以上三條都有關2．消化食物和吸收營養物質的主要場所是（）A．口腔.胃C．小腸D.大腸3．下列消化液中，不含消化酶的是（）A.唾.胃液C膽汁D.腸液04．在消化道中能消化蛋白質的消化酶來自（）①唾液腺②胃腺③肝臟④腸腺⑤胰腺A．①②③.②④⑤C.③④⑤D．①③⑤5．各類營養物質在人體消化道內開始被消化的順序是：（）①蛋白質②淀粉③脂類④無機鹽⑤纖維素A．①②③.①③⑤C.③②①D．②①③二、判斷題1．膽汁是由膽囊分泌的。（）2．肝臟是人體內最大的消化腺。（）3．小腸是食物最主要的消化場所，大腸是營養物質最主要的吸收場所（）三、填空題1．肝臟有病的人怕吃油膩食物，這主要是因為分泌不足。2．能消化糖類、蛋白質、脂肪這三種有機物的消化液是3．消化系統是由和組成的。4．牙齒的咀嚼能將大塊食物磨碎成小塊，這樣有利于消化的主要道理是。課題：第三節關注合理營養與食品安全(一)第4課時教學目標1.使學生認識合理營養及食品安全的重要性。2.使學生能夠運用所學知識，設計一份適合自己的合理食譜。3.培養學生分析問題、解決問題的能力；并使學生從中體會運用知識解決實際問題的成功與喜悅。重點：認識合理營養及食品安全的重要性難點：如何根據實際情況設計合理的食譜教學用具搜集關于青少年生長發育現狀問題、中日青少年身高比較結果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養配餐等資料。教學過程：1．學生閱讀教師提供的資料，分小組討論資料后的相關問題。.2．教師組織學生進行全班的交流和總結。3．學生分別在組內和班內交流自己所搜集的有關合理膳食和食品安全的資料和信息。4．各小組同學制定適合青春期學生的營養食譜。5．各小組的發言人在全班宣布本小組的營養食譜。教學過程：教師：現在許多學校中午為同學們配送營養午餐，但是一些同學少吃或不吃學校配送的午餐，而吃方便面或是漢堡包，更有部分同學到校外的肯德基、麥當勞去吃洋快餐。這種飲食結構是否合理？對同學們的生長發育會產生什么影響呢？讓我們一起來閱讀幾個資料。學生：閱讀資料，小組討論思考題。資料：1.漢堡包造就了美國嚴重超重超肥的一代，美國政府試圖將國民脂肪攝入量從40%降至30%，卻非常困難。而目前，洋快餐正在向我國青少年大舉進攻。部分青少年偏食洋快餐，那只是攝入了高脂肪、高糖、高熱量，而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習慣，將影響一代甚至幾代人的身體素質。2.世界銀行的統計表明，僅微量營養素缺乏，對發展中國家經濟造成的損失，至少占國民生產總值的3—5%。據介紹，英國和西歐一些國家將1790年至1980年間經濟的增長，歸功于營養和健康狀況的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏，能提高人群平均智商10至15分。3.我國自1985年到1995年對青少年生長發育與營養狀況進行了10年動態調查，結果顯示7—18歲青少年中，男生體重超重和肥胖者比例從2.75%升至8.65%，女生從3.38%升至7.18%；與體質密切相關的肺功能、耐力素質和柔韌性素質水平下降。而在20世紀90年代后期，青少年肥胖者激增的趨勢更加明顯。那么，肥胖是營養過剩？不是。肥胖不僅不等于營養過剩，而且是營養缺乏的主要表現。4.對正在旺盛生長的兒童青少年來說，身高是生長發育中最顯而易見、最有代表性的指標。在通常情況下，身高順利增長，說明孩子的營養良好，也沒有受到慢性消耗性疾病的干擾。中國和日本是一衣帶水的鄰邦，兩個民族在遺傳營養方面有許多相似之處。但中國男女7—18歲青少年身高和日本青少年全國平均身高的比較結果清晰顯示，中國青少年整體上身高較日本處于劣勢。大體上，7—9歲比日本矮1—3厘米，10—12歲矮3—4.5厘米。青春中期后男、女出現分化，男生的劣勢更明顯，13—15歲矮3.5—4.5厘米，16—18歲矮2—3厘米；女生13—15歲矮1—1.5厘米；15—18歲差距為0.5—0.6厘米。5.目前，我國大部分人群鈣的攝入量僅能達到需要量的一半，我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質疏松癥可達40%左右。奶中維生素2含量豐富，喝一杯可達到每天需要量的23.3%；還含有少量的維生素E、1和C，且奶是堿性食品，可維持機體的酸堿平衡。奶的營養價值及生物利用率高，因此，男女老幼都適宜喝牛奶。世界上很多發達國家，人均牛奶攝取量非常高。因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快，歐美人把牛奶當水喝。二次世界大戰后，日本人積極改善食物結構，號召天天喝牛奶。到上個世紀80年代中期，日本人的身高比大戰前平均增長了10厘米，國際上評價道“一杯牛奶改變了一個民族”。6.營養配餐在國外十分普遍，但在國內卻尚未引起人們重視。什么是營養配餐呢？營養配餐：就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，既達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。思考討論題：1.中國和日本青少年身高差距的原因是什么？2.中國青少年普遍營養失衡的原因是什么？3.中國和日本目前在飲食結構上最大的不同點是什么？4.你認為當今青少年學生的飲食結構特點是什么？5.青少年必需的營養以及合理的營養結構是什么？教師：組織學生在全班進行交流。學生：提出自己的見解，闡述小組意見。教師：1、請你對目前學生的不良飲食結構和習慣提出自己的合理建議；2、請你結合自己的知識和相關資料告訴大家，應該從哪些方面關注食品安全。學生：小組討論，全班交流。教師：請你運用自己所了解的有關營養和飲食的知識，作為自己的青春期營養師，制定一個適合你的、合理的營養配餐食譜。學生：小組討論，制定食譜，全班交流。課題：第三節關注合理營養與食品安全(二)第5課時教學目標1．使學生認識合理營養及食品安全的重要性。2．使學生能夠運用所學知識，設計一份適合自己的合理食譜。3．培養學生分析問題、解決問題的能力；并使學生從中體會運用知識解決實際問題的成功與喜悅重點：認識合理營養及食品安全的重要性難點：如何根據實際情況設計合理的食譜教學用具：搜集關于青少年生長發育現狀問題、中日青少年身高比較結果、牛奶對人們生活的影響、什么是營養配餐等資料。練習鞏固1.下列屬于細菌性中毒的是：（）A.吃了有毒蘑菇.誤食了亞硝酸鈉C.吃了腐爛的食物D.吃了發芽的馬鈴薯【答案】C。【分析】細菌性中毒指吃了被病菌污染的食物引起的中毒，容易混淆的是A。吃有毒的蘑茹是真菌性食物中毒，細菌和真菌不是一類物質，亞硝酸是有毒的化學物質，馬鈴薯的芽是含有有毒成分，它們都是非細菌性食物中毒。2．合理膳食是指（）A.蛋白質是構成細胞的基本物質應該多吃.糖類是主要的供能物質，應多吃C.應以肉類、蔬菜、水果為主D.各種營養物質的比例合適，互相搭配【答案】D【分析】由于不同的食物中含有營養物質不同，所以一餐的食物，既要滿足人體生長發育和各種生命活動需要，又要注意營養的種類和比例。挑食、偏食會引起營養不良，影響發育。食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質和脂肪多些，蔬菜水果含維生素和無機鹽多一些，奶和奶制品含脂肪、部分維生素和鈣等。3．小明昨天剛參加完學校的運動會，取得了優異成績，為了慶祝，父母帶他到一家飯店飽餐一頓，有蝦、有蟹、有小明最愛吃的土豆絲，結果史上小明往廁所跑了7—8趟，父母身體也有不適。請分析一下可能的原因是什么？【分析】這是一道聯系實際的問題。分析可能的原因從食物方面找，可能是土豆絲發了芽而引起的非細菌性食物中毒；也可能是吃了被污染了的蝦、蟹造成的細菌性食物中毒，也有可能是餐具有衛生問題造成的。習題精選一、選擇題：1.有些同學只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會造成身體缺乏（）A.蛋白質和維生素.脂肪和無機鹽C.維生素和無機鹽D.蛋白質和脂肪2.綠色食品是指（）A．絕對沒有一點污染的食品．綠顏色的食品C.產自良好環境、無污染、安全、優質的食品D．定為AA級的食品二、填空題：1.為保障青少年學生每天學習和活動的順利進行，保持身體分健康，一日三餐的合理膳食是：早、中、晚餐攝人的能量應當分別占％、二％和％左右。2.噴灑過農藥的蔬菜和水果在食用前，你的處理方法有。參考答案一、選擇題：1.C2.C二、填空題：1.3040302.清水浸泡、沖洗、削去外皮等小結：本節課以資料分析為引子，提出合理營養、合理營養對青少年生長發育的作用與影響、食品安全、青少年營養配餐等問題；通過學生分組討論、全班交流的形式認真而細致的分析了相關問題；最后通過做自己的青春期營養師，運用所學知識和了解的信息，制定合適的、合理的營養配餐食譜，解決了問題。既實現了知識目標又培養了學習能力，同時使學生體會到學以致用的快樂。建議：教師應事先給學生提供一些網站和相關鏈接，幫助學生獲得更加全面的資料。并且要求學生對獲得的資料在課前就要熟悉，還要會區分哪些是有用信息。課題：第一節呼吸道對空氣的處理(一)第6課時教學目標（一）知識1.描述呼吸系統的組成。2.了解呼吸道的作用，并認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的。（二）能力通過資料分析，說出呼吸道的作用，并認識到呼吸道對空氣的處理的能力是有限的（三）情感態度價值觀1．認同呼吸道對空氣的處理能力是有限的，應自覺地維護環境中空氣的清新、清潔。2．關注自身呼吸系統健康，養成良好的生活習慣。重點：通過資料分析，掌握呼吸道的作用。難點：通過資料分析，掌握呼吸道的作用。教學用具：多媒體課件、查閱有關呼吸系統疾病的資料、自編小品《三心二意》教學過程設計一.導入如果你捏鼻子,閉嘴，有什么感受？學生回答：憋氣，不能呼吸。人體每時每刻都在進行氣體交換。從空氣中獲取氧氣，排出體內產生的二氧化碳，也就是呼吸。（板書：第三章人體的呼吸）人的呼吸是由呼吸系統來完成的。首先，我們來了解呼吸系統的組成。（板書：一、呼吸系統的組成）二.新授1.請看書43頁圖Ⅳ-25，思考：呼吸系統是由哪些器官組成的？演示課件：呼吸系統的組成。鼻、咽、喉、氣管、支氣管組成一個通道，是氣體進出肺的通道叫呼吸道。2.請學生談談捏鼻子,張嘴;不捏鼻子,閉嘴；捏鼻子,閉嘴的感受。根據不同的感覺來推測呼吸道的作用。（板書：二、呼吸道的作用）3.請閱讀44頁資料分析，以小組的形式進行討論，尋找答案。(1)．呼吸道有什么結構能保證氣流通暢？演示圖片：氣管呈C型的軟骨、喉部的軟骨、鼻骨與軟骨。學生討論得出：骨與軟骨作支架，使整個呼吸道暢通。(2)．呼吸道除了保證氣流的通暢外，還有哪些作用？情景：在冬天張大嘴巴呼吸和用鼻呼吸感覺有什么不同？演示圖片：鼻黏膜(用鼻呼吸，黏液能濕潤空氣，鼻毛能清潔空氣。鼻黏膜內具有豐富的毛細血管，溫暖的血液流經鼻腔時，散發出許多熱量，可以溫暖吸入的空氣。)可見，呼吸道能對吸入的氣體進行處理，使到達肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔。演示圖片：北歐人和赤道人的鼻子。提問：北歐人鼻子的特點與他的生活環境有關嗎？(人類在長期的計劃的過程中，逐漸形成了這種適應環境的特點。)(3)．有呼吸道對空氣的處理，人體就能完全避免空氣中有害物質的危害嗎？為什么？誰來談談你所查閱到的有關呼吸系統的疾病？學生進行信息交流，匯報呼吸系統疾病。如哮喘、塵肺、肺炎等。學生討論得出:呼吸道的作用是有限的，如果生活在空氣污染較嚴重的環境，就可能患呼吸系統疾病，如塵肺等。因此，我們要保護好環境，減少空氣污染，尤其是不要隨地吐痰。(4)．痰是怎么形成的？為什么不要隨地吐痰？演示：氣管壁縱切圖痰中含大量的病原體，如流行性感冒、肺結核、肺炎、麻疹、百日咳以及白喉等都可以通過痰來傳播。痰干燥后，其中的細菌就會隨灰塵漂浮到空氣中。結合SARS對學生進行衛生教育。通過資料分析，你能概括出呼吸道有什么功能？學生討論得出呼吸道的功能：氣體進出的通道，并對進入體內的空氣具有溫暖、濕潤、清潔的作用。4.咽、喉有什么作用？請欣賞小品：三心二意人物：孩子、媽媽媽媽：不要看球了，吃飯了。（端菜放到桌子上）孩子：哇！土豆絲、紙包雞翅這些都是我愛吃的。一邊吃飯一邊看球。手舞足蹈，好球！加油！射門！（沮喪狀）真臭！媽媽：吃飯時不要大聲說笑。孩子：哇！好球！射門！進！（歡呼，起立、鼓掌）猛烈咳嗽。媽媽：嗆著了？吃飯時，不要大聲說笑。看完小品后，學生討論：為什么吃飯時不要大聲談笑？學生回答：吃飯時大聲說笑，就會使會厭軟骨來不及蓋下，食物進入氣管，引起咳嗽。因為呼吸時，空氣通過咽進入喉，再進入氣管。吃飯時，食物通過咽進入食道。演示課件：呼吸與吞咽的關系，示會厭軟骨的作用。演示課件：聲帶的發音，示喉的作用。三.小結：通過本節課的學習，你們都掌握了哪些知識？對呼吸道的作用有哪些新的認識？引導學生總結。板書設計教學后記第一節呼吸道對空氣的處理(二)第7課時教學目標（一）知識1.描述呼吸系統的組成。2.了解呼吸道的作用，并認識到呼吸道對空氣的處理能力是有限的。（二）能力通過資料分析，說出呼吸道的作用，并認識到呼吸道對空氣的處理的能力是有限的。（三）情感態度價值觀1．認同呼吸道對空氣的處理能力是有限的，應自覺地維護環境中空氣的清新、清潔。2．關注自身呼吸系統健康，養成良好的生活習慣。重點：通過資料分析，掌握呼吸道的作用。難點：通過資料分析，掌握呼吸道的作用。教學用具：多媒體課件查閱有關呼吸系統疾病的資料練習鞏固1．不能隨地吐痰的原因是（）A.以免污染地面.痰里含有大量的細菌C.痰里含有大量病菌D.氣管內分泌的粘液臟【答案】C。【分析】氣管和支氣管的內表面分布的是上皮組織，粘膜上有纖毛，所以稱為纖毛上皮。粘膜能分泌粘液，這些粘液能粘著吸入的灰塵和細菌，再通過纖毛的擺動將其推向喉部，而形成痰，所以痰中含有大量的病菌，因此不能隨地吐痰。2．鼻腔能使吸入的空氣變得濕潤、清潔和溫暖，與此功能無關的結構是（）A.鼻粘膜能分泌粘液.鼻粘膜內有嗅細胞C.鼻腔內有鼻毛D.鼻腔粘膜內有豐富的毛細血管【答案】【分析】鼻腔的人口處叢生鼻毛，鼻腔內表面的鼻粘膜能分泌粘液，且鼻粘液內分布著豐富的毛細血管，使鼻腔對吸入的氣體有過濾、濕潤和溫暖的作用，可減少不潔空氣對呼吸道的肺的刺激，而嗅細胞則與此功能無關。3．一般來說，鼻涕和痰液的主要成分是（）A．唾液腺和氣管的分泌物．肺泡的代謝廢物和氣管的分泌物C．唾液腺和鼻腔黏膜的分泌物D呼吸道粘膜的分泌物和它粘住的灰塵細菌【答案】D習題精選一、選擇題1．人體呼吸系統的組成按順序排列應當是（）A．鼻咽喉支氣管氣管肺．鼻喉咽氣管支氣管肺C.鼻口腔咽喉氣管支氣管D．鼻咽喉氣管支氣管肺2．下例各項試圖論述用鼻呼吸的優點，但有一項不正確，應該是（）A．鼻粘膜內的嗅細胞可以感受氣味的刺激．鼻粘膜具有豐富的毛細血管，能溫暖吸入的冷空氣C.鼻毛能阻擋吸人的空氣里的塵埃D．鼻粘膜分泌粘液可以清潔濕潤吸人的氣體3．邊說笑邊吃東西，食物容易誤入氣其原因是（）A．氣流沖擊，聲門裂開大.氣流沖擊，喉腔擴大C.會厭軟骨沒能蓋住喉的人口D.環狀軟骨擴大4．人在感冒時，呼吸不暢的原因是（）A．鼻腔粘膜分泌粘液過多，堵塞了鼻腔．鼻腔粘膜充血腫脹，堵塞了鼻腔C.氣管分泌的痰過多堵塞了呼吸道D．聲帶發炎腫脹，氣體不能通暢流動5．冬天，教室若長時間不開窗，很多同學會感到頭暈，注意力不集中，這是因為教室里()A．二氧化碳濃度太高，缺氧.溫度太高C.氧的濃度太高D.病毒和細菌太多6．痰生成的部位是()A．鼻腔黏膜.喉腔側壁C．氣管和支氣管黏膜D.食道黏膜二、填空題哮喘是的一種疾病，常由于吸入花粉、灰塵、獸毛等物質引起。患病時，由于氣體進入肺的通道邊窄，使病人困難。參考答案（一）選擇題1．D2.A3.C4.5.A6.C板書設計教學后記第二節發生在肺內的氣體交換(一)第8課時教學目標（一）知識1．概述肺內的氣體交換——包括肺與外界的氣體交換和肺泡與血液的氣體交換。2．通過測量胸圍差，闡述膈肌的運動，感知呼吸時胸廓容積有變化。通過演示實驗說明胸廓容積變化與氣體進出的關系。通過吸入和呼出的氣體成分的變化，分析呼吸與細胞生命活動的關系。（二）能力通過探究外界氣體是怎樣進出肺的，培養學生分析問題的能力。通過測量胸圍差等活動，培養學生實踐的能力。（三）情感態度價值觀通過分析同學之間胸圍差的差異，認同體育鍛煉的重要性。重點：外界氣體如何進出肺，肺內的二氧化碳如何排出。難點：肺泡與血液的氣體交換。教學用具：多媒體課件、模擬隔肌運動的模型。教學過程設計一.引言：復習呼吸系統的組成。演示豬肺的通氣，提出問題：肺是怎樣實現與外界的氣體交換的？（板書：第二節發生在肺內的氣體交換）教師：組織學生感受自己在吸氣和呼氣時胸廓的變化。學生：用雙手輕觸自己胸側的肋骨，做深呼吸。提問：用雙手按在胸部兩側，深深地吸氣，再深深地呼氣，你有什么感覺？學生推測胸腔體積的變化：吸氣時肋骨向上向外運動，胸廓擴大。吸氣時肋骨向下向內運動，胸廓縮小。教師：這樣的感覺準確嗎？呼吸運動中胸廓容積是否發生了變化，還要進行準確的測量。二、新授1.學生實驗：測量胸圍差，用數據證明胸廓容積的變化。測量方法：三人一組、設計表格，做好記錄。為了數據準確，應測定三次，取最大值。師生討論測胸圍差的用具、方法、步驟及注意事項。在達成共識后，請學生示范操作。2.使學生明確：①測量胸圍差的位置：男生胸前是軟尺下緣與乳頭上緣平齊，背側是軟尺要在兩肩胛骨下角；女生胸前是使軟尺經過乳頭上方的第四肋骨處；②測量呼氣時胸圍和吸氣時胸圍各兩次，并計算出兩次兩者的差值，即是胸圍差。教師：請學生匯報測量結果。下表是某位學生測量結果，此為為例，計算該同學的胸圍差。學生通過感知和測量，知道吸氣時，胸廓擴大了；呼氣時，胸廓縮小了，吸氣和呼氣都與胸廓變化有關。教師：吸氣和呼氣這兩個動作合起來就是呼吸運動。那么，呼吸運動是怎樣產生的呢？我們一起來探究呼吸運動時胸廓容積變化的原因。根據你的感受，對胸廓容積變化的原因作出假設。教師做曲肘、深肘動作，啟發學生討論、交流，作出假設：胸廓容積變化的原因是有關肌肉的收縮和舒張。3.教師演示肋骨運動的模型。說明所代表的脊柱，肋骨，胸骨，肋間外肌。提醒學生注意胸廓前后徑有何變化。提問：當“肋間外肌”收縮時，“肋骨”上升，“胸骨”上移時，“胸廓”的前后徑增大了還是縮小了？當“肋間外肌”舒張時，“胸廓”的前后徑增大了還是縮小了？學生觀察后回答：“肋間外肌”收縮時，“胸廓”的前后徑增大了；“肋間外肌”舒張時，“胸廓”的前后徑縮小了。4.演示膈運動的模型，說明模型中所代表的胸廓，氣管，肺和膈肌。教師一手握住瓶頸，一手向下拉橡皮膜，同時說明這示意膈肌收縮。此時，請同學們觀察“胸廓”上下徑的變化和“肺”的變化。然后，一手放開橡皮膜，同時說明這示意膈肌舒張。提醒學生觀察觀察“胸廓”上下徑的變化和“肺”的變化。提問：當“膈”運動時，“胸廓”的上下徑和“肺”有什么變化？學生觀察后回答：當“膈肌”收縮時，“胸廓”的上下徑增大，“肺”也擴大；當“膈肌”舒張時，“胸廓”上下徑縮小，“肺”也回縮。5.通過實驗學生得出：①肋骨和膈運動的結果，使胸廓擴大或縮小。②肋骨和膈的運動，與肋間肌和膈肌的收縮和舒張有關。當肋間外肌和膈肌舒張時，胸廓的前后徑和上下徑縮小，這時候胸廓縮小。6.教師啟發學生進一步探究：為什么肺容積的變化會導致吸氣和呼氣？演示氣筒給氣球打氣的實驗：模擬肺容積的變化引起肺內氣壓的改變。（氣筒相當于肺）肺的容積擴大—→外界氣體入肺肺的容積縮小—→肺內氣體排出7.學生分析、歸納肺與外界氣體交換的原理和過程：呼吸肌的收縮和舒張，使胸廓擴大和縮小，引起肺被動地擴張和回縮，形成肺內氣壓與大氣壓之間的壓力差，才使氣體能夠進出肺泡。板書設計教學后記第二節發生在肺內的氣體交換(二)第9課時教學目標（一）知識1．概述肺內的氣體交換——包括肺與外界的氣體交換和肺泡與血液的氣體交換。2．通過測量胸圍差，闡述膈肌的運動，感知呼吸時胸廓容積有變化。通過演示實驗說明胸廓容積變化與氣體進出的關系。通過吸入和呼出的氣體成分的變化，分析呼吸與細胞生命活動的關系。（二）能力通過探究外界氣體是怎樣進出肺的，培養學生分析問題的能力。通過測量胸圍差等活動，培養學生實踐的能力。（三）情感態度價值觀通過分析同學之間胸圍差的差異，認同體育鍛煉的重要性。重點：外界氣體如何進出肺，肺內的二氧化碳如何排出。難點：肺泡與血液的氣體交換。教學用具：澄清的石灰水，干凈的玻璃管，燒杯，香水，廣口瓶。教學過程：授課者一.引言:氣體在呼吸運動作用下進入了肺，這只是完成外界氣體和肺泡內氣體之間交換，它不是呼吸的結束，只是呼吸的第一步，只有肺泡內氣體與血液間的氣體進行交換了，而血液又與組織細胞之間的氣體進行交換才是呼吸的實質。那么進入肺泡內的氣體與血液之間是怎樣進行交換的呢？下面我們一起來探究：肺內氣體發生的變化。1.教師演示噴灑香水的實驗,引導學生領會氣體交換的原理:一種氣體總是由多的地方向少的地方擴散，直至平衡為止。2.學生實驗、觀察：四位同學為一組，一位同學按課本實驗的圖示吹氣。其他同學注意觀察。3.教師引導學生討論：甲乙瓶中石灰水的渾濁程度不同說明了什么？學生回憶做種子呼吸時釋放二氧化碳的實驗，也見到了試管中石灰水變渾濁的現象，分析石灰水變渾濁的原因：由于澄清的石灰水遇到二氧化碳后會變得渾濁。甲乙瓶中石灰水的渾濁程度不同說明了呼出的氣體中含二氧化碳多于吸入氣體中的二氧化碳。4.引導學生觀察環境中的氣體與呼出的氣體成分對照表：氣體成分：5.學生從圖中分析出：呼出氣體中的氧含量，少于吸入氣體中的氧含量；呼出氣體中的二氧化碳含量，多于吸入氣體中的二氧化碳含量。根據呼出的氣體中氧減少，二氧化碳增多的數據，推測其原因與體內進行氣體交換有關。6.演示肺泡的結構，啟發學生思考肺泡結構適于氣體交換功能的特點。7.學生概括肺泡適于氣體交換功能的結構特點：肺泡數量多；肺泡外包繞著毛細血管；肺泡壁很薄，只有一層上皮細胞。8.演示動畫:肺泡和血液之間的氣體交換過程.提問：肺泡內的氣體交換是怎樣進行的？9.學生回答:二氧化碳由血液進入肺泡，氧由肺泡進入血液。10.教師:肺泡中的氧擴散到血液中；靜脈血中的二氧化碳擴散到肺泡里。提問：為什么在肺部，靜脈血中的氧不向肺泡擴散，肺泡中的二氧化碳不向血液擴散？學生推測：這是因為在吸入肺泡內的氣體中，氧的含量比靜脈血中的多，而二氧化碳的含量比靜脈血中的少。因此，氧由肺泡擴散到血液中；二氧化碳由靜脈血擴散到肺泡中。這完全符合氣體擴散的原理。經過這樣的氣體交換，靜脈血就變成了含氧豐富的動脈血。11.教師:氧進入血液后，絕大部分與紅細胞中的血紅蛋白結合，通過血液循環被運輸到全身各組織細胞。12.演示動畫:組織細胞與血液之間的氣體交換.提問：組織細胞里的氣體交換是怎樣進行的？13.學生回答：動脈血中的氧向組織細胞擴散；組織細胞里的二氧化碳向血液擴散。14.提問：為什么氧和二氧化碳的擴散方向是這樣的？學生推測:這是因為組織細胞里的氧含量比動脈血中的少，而二氧化碳的含量比動脈血中的多的緣故。師生總結歸納呼吸的全過程：板書設計一.肺內氣體交換肺泡血液細胞肺泡數量多；肺泡外包繞著毛細血管；肺泡壁很薄，只有一層上皮細胞。二.組織細胞與血液之間的氣體交換教學后記發生在肺內的氣體交換(三)第10課時教學目標1．概述肺內的氣體交換——包括肺與外界的氣體交換和肺泡與血液的氣體交換。2．通過測量胸圍差，闡述膈肌的運動，感知呼吸時胸廓容積有變化。通過演示實驗說明胸廓容積變化與氣體進出的關系。通過吸入和呼出的氣體成分的變化，分析呼吸與細胞生命活動的關系。重點：外界氣體如何進出肺，肺內的二氧化碳如何排出。難點：肺泡與血液的氣體交換。典型例題：1．肺泡內的氣體進入血液，需要經過幾層細胞（）A.一層.二層C.三層D.四層【答案】【分析】肺泡內的氣體要進入血液，要穿過肺泡壁和毛細血管壁，肺泡壁是由單層扁平上皮細胞組成的，毛細血管壁也是由單層細胞構成的，所以只要穿過兩層細胞，肺內的氣體就可以進入血液。2．法醫判斷死嬰是否產前死亡的方法之一是將死嬰的肺剪下一塊，投入水中，下沉者為產前死嬰，因為（）A．肺泡內充滿了痰液.肺泡被血塊堵塞C.肺未吸入空氣呈實體態D.嬰兒肺的質量大【答案】C【分析】蜷縮于子宮中的胎兒，胸腔的容積很小，肺內不含有空氣而僅有少量的液體，出生后，軀體伸展，胸廓由于擴張，同時吸氣肌開始收縮，使胸腔容積增大，肺也被動擴張，空氣才入肺，由于產前嬰兒未進行呼吸，所以肺未吸入空氣呈實體狀態，因此投入水中時下沉，如果是產后死嬰，就浮于水面。3．某人重復三次測定的肺活量及平均值如下各項，他的肺活量是（）A．3800亳升．4100亳升C．3500毫升D．3800毫升（平均值）【答案】【分析】肺活量是人在盡力吸氣后再盡力呼氣所能呼出的氣體量，因此應取三次中的最大值為受測者的肺活量值。4．為了增加肺的通氣量，最有效的方法是（）A．增加心率，增加心輸出量C，增加呼吸頻率D，加深呼吸【答案】D【分析】肺的通氣量是指外界氣體進入到肺的含量，呼吸加深，氣體進入的多，肺的通氣量增加。習題精選一、選擇題。1．進入血液的氧，通過血液循環輸送到全身各處的組織細胞內的什么部位被利用?（）A.細胞核．細胞質C．葉綠體D．線粒體2．用玻璃管向澄清的石灰水里吹氣，將出現的變化（）A．變藍．變渾濁C．無變化D．變紅3．肺泡外纏繞著豐富的毛細血管網，這（）A．有利于肺與外界的氣體交換．有利于肺泡與血液的氣體交換C.有利于氣體在血液里的運輸D.不利于氣體交換4．某人平靜時的胸圍長度是85cm，盡力吸氣時的胸圍長度是95cm，盡力呼氣時的胸圍長度是83cm，這個人的胸圍差（）A．2c．8cC．10cD．12c5．肺的結構與呼吸功能相適應，與此無直接關系的敘述是（）A．肺泡壁很薄，由一層上皮細胞構成．肺泡外包著毛細血管網C．毛細血管壁很薄，由一層上皮細胞構成D．肺是內臟器官中位置最高的器官6．經常參加體育鍛煉，可以大大增加呼吸功能，其根本原因是（）A．胸廓擴張的范圍加大．呼吸深度增加C.胸圍差加大D．呼吸肌收縮力增加7．呼吸的意義是（）A.完成組織里的氣體交換．吸進氧，呼出二氧化碳C.分解有機物，釋放能量D．合成有機物，凈化血液8．人體內二氧化碳產生的部位是()A.肺泡．血液C.細胞D．組織液9．肺泡中的氣體進入肺泡周圍毛細血管的血液中，至少要經過幾層細跑()A.2層.3層C.4層D.5層