馬尾區水產品質量安全工作情況匯報福州市馬尾區農林水局

2013年7月18日2013年我區漁業系統認真貫徹省、市海洋與漁業工作會議精神，堅持以科學發展觀為指導，以統籌城鄉發展和漁業增效、漁民增收為目標，求真務實，開拓創新，扎實工作，使我區水產品質量安全工作保持穩定發展的態勢。將有關情況匯報如下：一、水產品質量安全整治情況（一）制定整治方案，明確任務。為鞏固近幾年水產品質量安全整治成果，不斷提高水產品質量安全水平，根據我區實際，制定《福州市馬尾區2013年深化水產品質量安全整治方案》，該方案圍繞漁業投入品、水產品生產環節，規范水產品育苗、養殖環節用藥行為，扎實推進水產健康養殖。（二）加強宣傳培訓，提高認識。3月14日，我區在瑯岐鎮鯤騰水產養殖合作社舉辦水產養殖技術及安全用藥培訓班，全區水產養殖戶、水產藥品經營戶共70余人參加了培訓。培訓班特邀集美大學水產學院陳家友教授前來授課。通過采取展示圖片和宣傳畫冊的形式，詳細生動地講解了苗種的選用培育、疾病預防治療等養殖技術，以及在水產品養殖過程中規范、科學、安全、合法用藥的方法，并采取現場互動問答的方式幫助養殖戶解決在養殖生產過程中遇到的問題。培訓現場還發放了水產養殖日志100余本。此外，通過工作人員進村入戶、深入養殖場，進行現場咨詢，現場講解，現場檢查等多種宣傳方式，督促引導漁業從業人員牢固樹立水產品質量安全意識，按標準規范化生產，從源頭確保水產品質量安全。三）加強執法檢查，嚴把藥殘關。為確保水產品質量安全，促進水產養殖健康發展，我區執法人員不定期查看三類養殖基地生產現場、飼料庫和藥物庫，并查閱相關生產記錄、用藥記錄和銷售記錄等，還抽取部分水產品樣品送檢。此外，積極做好馬尾名成水產批發市場等水產市場的水產品藥殘監控，截止目前已快速抽檢137批次，藥殘檢測41批次，并將檢測結果公布在A區出口處（海關對面）12315消費維權宣傳欄上，同時在海峽水產品交易中心A區入口處特設LED顯示屏（規格2m*3?6m）,滾動播出藥殘檢測結果。四）推廣生態養殖模式，提高產品質量。今年4月份，我區組織全區養殖大戶赴浙江考察對蝦與甲魚混養新模式后，全區購進甲魚苗2萬只，南美白對蝦投苗約12億尾，推廣甲魚與南美白對蝦混養模式500畝，目前甲魚、對蝦長勢良好。這種模式充分利用了池塘空間、蝦和甲魚兩種生物間的互補優勢以及水體中的天然餌料和人工配合飼料，有效調控水體，降低生產成本，減少池內飼料污染，穩定養殖池塘的水質，減少病害，達到少用藥甚至不用藥的目的，從而提高水產品質量及養殖效益。二、存在的主要問題（一）藥殘檢測工作時間長，從抽樣到出報告時間過長，難以達到藥殘檢測的預期目的。（二）今年我區成立了水產品藥殘快速檢測實驗室，但由于經費少、專業人員缺乏等原因，檢測力量還很薄弱。（三）瑯岐島面臨大開發，造成養殖證辦理和續期難度大，將影響對瑯岐鎮水產品質量安全監管力度。三、下階段工作計劃（一）進一步加大對全區特別是水產批發市場藥物殘留監督監管力度，提高抽檢效率，按規范公布檢測結果，保障水產品質量安全。（二）提高養殖業主的質量安全意識，規范養殖行為，推廣無公害標準化養殖，