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文檔簡介
第6頁共6頁酒店員工崗?位職責(?1)負責落?實并執行酒?店運營前裝?修、設計、?安全檢查等?各項工作;?(2)負?責落實酒店?開業籌備的?具體工作;?(3)根?據酒店的經?營及發展規?劃和工作部?署,協助經?理開展酒店?運營工作;?(4)負?責酒店運營?過程的客戶?服務工作,?致力于提高?客戶滿意度?及酒店收入?;(5)?完成領導安?排的其它工?作。酒店?員工崗位職?責(二)?1.按客房?部經理要求?完成客服日?常管理工作?;2.負?責酒店公共?區域清潔質?量管理,嚴?格按照規范?指標,做好?清潔監督;?3.負責?費用開支控?制,區域內?財產和物料?的管理和領?用;4.?正確使用區?域內設備和?物料,做好?維護和保養?;5.堅?持服務現場?管理,督導?領班、技工?和清潔工作?;6.做?好員工考核?評估,員工?考勤及業務?技能培訓;?7.領導?安排的其他?工作。酒?店員工崗位?職責(三)?(1)全?面負責前廳?的接待和問?訊等工作,?督導員工為?客人提供高?效優質的服?務。直接對?前廳部主管?負責。(?2)主持前?廳工作例會?,上傳下達?,搞好本部?門與其它部?門的協調工?作。(3?)負責客人?的投訴的處?理。(4?)負責每天?檢查員工外?表及工作情?況。(5?)負責掌握?員工的培訓?。(6)?負責掌握當?日及次日的?客房狀態,?在下班之前?與預訂部核?對好。(?7)檢查有?特殊要求客?人的房間并?保證這些特?殊要求得到?關照。(?8)及時申?領物品,保?證前臺有足?夠辦公用品?。(9)?負責每月有?關報表的制?作。(1?0)熟悉酒?店所有區域?;(11?)有效地處?理應急事件?;酒店員?工崗位職責?(四)1?、負責客房?部的整體經?營和運作;?分配督導員?工工作,制?定工作計劃?。2、確?保部門成本?及各項費用?,得以良好?的控制。?3、根據酒?店的運營標?準,隨時對?房間和設施?設備及各項?物品進行檢?查。4、?制定部門的?年度預算,?并確保部門?的經營費用?控制在預算?之內。5?、檢查客房?部的設施和?管理,抽查?及提升本部?門整體工作?質量及工作?效率。6?、組織編制?部門工作程?序及工作考?評。酒店?員工崗位職?責(五)?1、負責酒?店前廳、客?房、餐飲、?工程等部門?工作的安排?、檢查、督?導及運營保?障工作,對?總經理負責?。2、協?助總經理確?立賓館的經?營管理方針?、發展方向?、組織機構?和完善賓館?的長遠規劃?及年度經營?計劃。3?、根據年度?經營、管理?計劃分解,?督促所負責?部門,形成?部門工作任?務。4、?審核賓館的?各項人事、?行政制度和?重要崗位的?人事聘用,?提出任免中?級管理人員?的建議。協?助公司對各?部門主要管?理人員進行?考核、評估?。5、檢?查分管部門?落實崗位責?任制情況,?發現問題并?及時解決。?6、不斷?改善員工工?作條件,抓?好企業文化?和精神文明?建設。7?、參與賓館?重大業務問?題的決策,?重要事項及?時、完整和?準確地向公?司請示和匯?報,建立健?全請示報告?制度;8?、協助公司?做好公共關?系,營造良?好、安全的?經營環境;?9、監督?并參與賓館?日常的前臺?財務管理,?采購管理,?監督考核資?產管理、使?用、維護的?執行情況,?保證其完整?性及良性運?轉;?1?0、協助總?經理接待重?要貴賓,建?立良好的公?共關系,廣?泛聽取和收?集賓客的意?見,處理投?訴,不斷改?進工作。?11、完成?總經理交辦?的其他任務?。酒店員?工崗位職責?(六)1?、前臺辦理?入住、退房?登記、收銀?等日常工作?、會員卡等?促銷活動的?解釋工作;?2、做好?酒店日常接?待問詢工作?;3、完?成每日營業?報表及各類?統計表;?4、完成領?導安排的各?項工作。?酒店員工崗?位職責(七?)1、掌?握所負責樓?層的住客狀?況,提供對?客服務。?2、管理好?樓層定額物?品,嚴格控?制客用品消?耗,做好廢?品回收。?3、負責每?日安排的退?房及住客房?進行打掃清?潔4、負?責樓層公共?區域衛生的?清潔工作?5、負責臟?布草的收集?、更換與新?布草的折疊?、擺放工作?。6、完?成易耗品的?每期盤點工?作。酒店?員工崗位職?責(八)?1.協助酒?店高級管理?層負責及整?個飯店的運?作收集對客?服務過程中?所產生的問?題信息。?2.大堂副?理在前廳部?經理的直接?領導下,在?當班期間負?責整個酒店?的正常運作?。3.要?負責處理賓?客的問題和?投訴。4?.要負責重?要賓客的迎?領工作。?5.進行整?個酒店的安?全和日常的?設備檢查工?作。6.?解決當班期?間發生的安?全問題。?7.向其它?班次協調交?班記錄上需?要溝通的事?項。酒店?員工崗位職?責(九)?1.根據營?運部的的工?作指令,具?體細化落實?。2.掌?握房態,根?據各類訂房?資料預測出?租情況,控?制房間。?3.負責介?紹推銷酒店?及其設施,?帶客人參觀?客房。4?.負責下屬?員工排班,?全面督導其?日常工作,?確保工作環?節的正常運?作,堅持服?務宗旨和質?量管理,檢?查督促員工?嚴格按工作?規范及質量?要求實行規?范服務。?____處?理需要特別?安排的訂房?要求,與銷?售員保持緊?密聯系。?6.解決工?作中出現的?問題,處理?工作差錯和?賓客的投訴?。酒店員?工崗位職責?(十)1?、協助各部?維系門店與?VIP客人?,熟客,商?務客人的良?好關系;?2、客戶的?關懷方案制?定以及跟進?,完善優化?客戶服務各?種流程;?4、處理客?戶的投訴,?對消費者滿?意度的進行?跟蹤及分析?;5、參?與前臺部的?內部管理,?客戶的接待?6、完成?領導交辦的?其他工作任?務。酒店?員工崗位職?責(十一)?1.當班?期間負責酒?店大堂的正?常運作;?2.每日接?待和迎送客?人,做好V?IP客人接?待和服務;?3.處理?客人投訴,?做好每日賓?客意見或建?議的征詢及?統計工作;?4.按需?要與酒店其?它部門進行?合作、協調?和溝通;?5.促進客?房銷售及推?銷酒店內的?設施;6?.領導安排?的其他工作?。酒店員?工崗位職責?(十二)?1、協助店?總制定服務?標準和工作?程序,并確?保服務程序?和標準的實?施;2、?根據客情,?負責本部門?員工的工作?安排和配調?,作好交接?班的工作;?3、負責?餐廳前廳的?餐前檢查、?餐中服務管?理、客訴及?安全管理;?4、負責?餐廳的日常?管理工作,?并協調前廳?與廚房的關?系,確保上?菜的及時性?、穩定性;?5、協助?店長完成餐?廳經營指標?;6、編?排員工班次?和休息日,?負責檢查員?工的考勤工?作;7、?負責對下屬?部門員工做?好崗位培訓?、工作幫扶?與督導。?酒店員工崗?位職責(十?三)1.?維護大堂秩?序和客人安?全,保持大?堂肅靜、優?雅和文明。?2.檢查?和監督各部?門工作人員?的日常工作?情況;協調?各部門之間?的關系;巡?視各個工作?崗位,發現?問題及時解?決、糾正。?對繁忙的工?作崗位給予?及時幫助。?保證員工為?客人提供一?流的服務。?3.解答?好每一位客?人的疑難問?題。主動聯?系在店賓客?,以獲得和?聽取賓客對?飯店的意見?。4.有?責任心,當?發生意外事?件時,積極?與相關部門?配合,處理?好突發事件?。5.建?立并保持同?廣大賓客的?良好客戶關?系,提供優?質服務。?6.保證在?VIP客人?到達之前,?做好一切必?要的準備工?作。檢查餐?飲準備、客?房清潔和其?他有關布置?等。7.?觀察飯店公?共場所里的?活動及動向?,需要時主?動協助各服?務崗位的工?作。8.?根據飯店給?予的工作權?限機動靈活?地解決客人?投訴,謀求?飯店利潤與?客人滿意度?的較大值。?9.解答?賓客詢問并?向賓客提供?必要的協助?和服務。?10.執行?和完成飯店?總經理室、?上級主管業?務部門交辦?的相關任務?酒店員工?崗位職責(?十四)1?.負責酒店?大堂的日常?事務;2?.負責貴賓?的接待工作?,了解貴賓?名單及個人?習慣,每天?檢查預
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