標準解讀

《GB/T 21694-2008 飼料添加劑 蛋氨酸鋅》是一項國家標準，規定了飼料添加劑蛋氨酸鋅的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存。該標準適用于以L-蛋氨酸與氧化鋅為原料合成的蛋氨酸鋅作為飼料添加劑的產品。

技術要求方面，明確了產品的感官指標應為白色或淡黃色粉末，并且無肉眼可見雜質；同時對主含量（以C5H11NO2S·Zn計算）做出了不低于98.0%的規定。此外，還設定了水分含量不超過3.0%，鉛(Pb)含量不高于10mg/kg等質量控制指標。

在試驗方法上，提供了測定產品中蛋氨酸鋅含量的方法，即采用高效液相色譜法進行檢測；對于水分的測定，則推薦使用卡爾·費休法；至于重金屬如鉛的檢測，則通過原子吸收光譜法來實現。

關于檢驗規則，《GB/T 21694-2008》指出每批出廠前必須經過廠方質檢部門按照本標準規定的項目進行全項檢驗，并附有合格證明書后方可銷售。如果買方對收到的產品質量有異議時，可在收貨之日起一個月內向供方提出復檢請求。

最后，在標志、包裝、運輸及貯存部分，標準建議應在包裝袋上清晰標注生產單位名稱、地址、產品名稱、凈重、生產日期或批號、執行標準編號等內容；產品應密封保存于陰涼干燥處，避免日曬雨淋；搬運過程中要輕拿輕放，防止破損；保質期一般為兩年。


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  • 2008-04-09 頒布
  • 2008-07-01 實施
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文檔簡介

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中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２１６９４—２００８

飼料添加劑蛋氨酸鋅

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２００８０４０９發布２００８０７０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２１６９４—２００８

前言

本標準由全國飼料工業標準化技術委員會提出并歸口。

本標準主要起草單位：國家飼料質量監督檢驗中心（武漢）、廣州天科科技有限公司、廣州康瑞德生

物技術有限公司。

本標準主要起草人：楊林、滕冰、楊海鵬、劉賢榮、黃婷、何鳳琴。

本標準首次發布。

Ⅰ

書

犌犅／犜２１６９４—２００８

飼料添加劑蛋氨酸鋅

１范圍

本標準規定了飼料添加劑蛋氨酸鋅的要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、運輸、貯存等。

本標準適用于由可溶性鋅鹽及蛋氨酸（２氨基４甲硫基丁酸）合成的蛋氨酸鋅摩爾比為２∶１或

１∶１的蛋氨酸鋅產品。

蛋氨酸鋅摩爾比為２∶１的蛋氨酸鋅產品：分子式為Ｃ１０Ｈ２０Ｎ２Ｏ４Ｓ２Ｚｎ，相對分子質量為３６１．８。

蛋氨酸鋅摩爾比為１∶１的蛋氨酸鋅產品：分子式為（Ｃ５Ｈ１０ＮＯ２ＳＺｎ）ＨＳＯ４，相對分子質量為

３１１．６。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５９１７配合飼料粉碎粒度測定法

ＧＢ／Ｔ６４３５飼料中水分和其他揮發性物質含量的測定（ＧＢ／Ｔ６４３５—２００６，ＩＳＯ６４９６：１９９９，ＩＤＴ）

ＧＢ１０６４８飼料標簽

ＧＢ／Ｔ１３０７９飼料中總砷的測定

ＧＢ／Ｔ１３０８０飼料中鉛的測定原子吸收光譜法

ＧＢ／Ｔ１３０８０．２飼料添加劑蛋氨酸鐵（銅、錳、鋅）螯合率的測定凝膠過濾色譜法

ＧＢ／Ｔ１３０８２飼料中鎘的測定方法

ＧＢ／Ｔ１４６９９．１飼料采樣（ＧＢ／Ｔ１４６９９．１—２００５，ＩＳＯ６４９７：２００２，ＩＤＴ）

ＧＢ／Ｔ１７８１０飼料級ＤＬ蛋氨酸

ＨＧ２９３４飼料級硫酸鋅

３要求

３．１感官性狀

蛋氨酸鋅（２∶１）為白色或類白色粉末，極微溶于水，質輕、略有蛋氨酸特有氣味。無結塊、發霉

現象。

蛋氨酸鋅（１∶１）為白色或類白色粉末，易溶于水，略有蛋氨酸特有氣味。無

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