本文格式為Word版，下載可任意編輯——采購員職位具體職責(5篇)購買員職位概括職責(精選5篇)

好多人都聽說過購買員，大家知道嗎?購買員是對全體購買人員的總稱，購買員所必備的才能包括本金意識、預料才能。那么大家知道購買員的崗位職責是什么嗎?下面是我為大家整理的購買員職位概括職責范本，夢想能扶助到大家!

購買員職位概括職責精選篇1

一、按照工作安置，遵守勞動紀律，外出聯系業務和購買時要告知上級。

二、下班前，做好當天工作處境記錄和明天工作籌劃。

購買分食品、能源、物資購買三大片面，概括職責是：

a、食品購買

a、負責食品、鮮貨、飲料、水產、煙酒、干貨等的購買。

b、遵照購買供給工作方針“嚴格管理，廉潔奉公，保質、保量、保供給”及“價比三家，貨比三家”的原那么開展工作。

c、嚴格執行上級的購買指令，根據廚師及使用部門經理觀法保證質量和數量，不超籌劃進貨或購進偽劣貨物。

d、根據廚房日常使用的食品原料、酒水品種、規格、檔次、數量，有籌劃地按規定的購買程序舉行購買。

食品原料、酒水的購買范圍如下：

a、糖、油、米、面及其它制品。

b、水產類(包括鮮活海鮮)。

c、蛋、禽、肉類(包括野味、臘味等)。

d、進口餐料類。

e、干貨海味罐頭類。

f、水果蔬菜類。

g、酒、飲料類(包括雪糕)。

h、調味品類。

i、雜項類(如木炭、花簽等)。

b、能源購買

遵照能源的購買供給工作方針“搞好能源購買供給，保證經營管理需要”及“合作經營管理，做好能源購買籌劃，保證能源供給，開源節流，嚴格管理”的原那么開展工作。

負責五金、設備、電器、零配件以及負責重油、柴油、汽油、液化石油氣、化工產品購買。

根據俱樂部能源使用的品種、規格、數量(如鍋爐使用的燃料油、汽車使用0#柴油，90#汽油，廚房使用石油氣，以及俱樂部使用的其它油類和化工類等)，舉行有籌劃的購買。

c、物資購買

負責百貨用品、勞保用品、印刷品、紙張、布草、服裝、鮮花、山貨、陶瓷用具的購買。

購買員職位概括職責精選篇2

1.執行購買訂單和購買合同，落實概括購買流程

2.負責購買訂單制作、確認、安置發貨及跟蹤到貨日期

3.執行并完善本金減低及操縱方案

4.開發、評審、管理供給商，維護與其關系

5.填寫有關購買表格，提交購買分析和總結報告

6.完成上級領導安置的其他工作

7.能獨立操作整個購買流程

購買員職位概括職責精選篇3

1.負責探索供給商，以及產品的詢價,訂購以及跟催;

供貨商檔案的管理、供貨商的開發及維護;

3.根據購買需要采取相對的應急行動或舉行后續跟蹤;

4.實時協調解決購買物料、生產使用、客戶服務過程中所產生的供貨及質量問題.

購買員職位概括職責精選篇4

1、熟諳掌管國家在食品方面的政策、法規，實時掌管市場供給行情和就餐人員的變化處境。嚴格遵守各項方針政策和市場管理規定，自覺遵紀守法，做到大公無私、廉潔奉公。

2、熟諳購買渠道，純熟掌管各類副食品及原料質量的鑒別方法。嚴格按照《食品衛生法》要求購買食品原材料，嚴禁購買腐敗變質食品和過期食品。

3、實時與食堂各位班長聯系，落實食品購買的規格、品種、數量，制止過錯，裁減濫用。

4、經常與倉庫保管員取得聯系，核實當前庫存儲蓄處境，防止積壓。把好進貨質量關，杜絕假冒偽劣食品流入。

5、購買的食品務必質量穩當，價格合理，數量切實，達不到上述要求，驗收人員有權拒絕驗收，其損失由購買員負責。

6、在正規廠家(商家)購買的主副食品，務必取得合規的原始票據;在農貿市場、個體商販購買的，務必有供貨商出具的原始憑證(含白條)。

7、購買員在主任的組織領導下，分工負責購買供給各食堂的主副食、調料、廚具、勞保和必需的原材料。堅持以采促俏，以銷定采，勤采勤銷的原那么，發揚四勤眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，堅決完成領導交給的各項工作任務。

購買員職位概括職責精選篇5

1、負責公司購買工作，包括詢價、簽訂購買合同等。

2、