標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB/T 21321-2007 是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),全稱為《動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物殘留量的測(cè)定 免疫親和-液相色譜法》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了使用免疫親和柱凈化結(jié)合高效液相色譜技術(shù)來檢測(cè)動(dòng)物源性食品(如肉類、乳制品等)中阿維菌素類藥物殘留的方法。阿維菌素是一類廣泛用于獸醫(yī)領(lǐng)域作為驅(qū)蟲劑使用的抗生素,但由于其可能對(duì)人體健康造成潛在風(fēng)險(xiǎn),因此在食用前需要對(duì)其殘留水平進(jìn)行嚴(yán)格控制。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),樣品制備過程包括提取、凈化與濃縮三個(gè)主要步驟。首先通過溶劑從待測(cè)樣品中提取目標(biāo)化合物;然后利用特異性抗體固定于固相載體上的免疫親和柱對(duì)提取液進(jìn)行選擇性吸附,以去除干擾物質(zhì)并富集目標(biāo)分析物;最后將洗脫下來的純化樣品注入液相色譜儀進(jìn)行分離和定量分析。整個(gè)流程旨在確保檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確可靠的同時(shí)提高工作效率。
對(duì)于液相色譜條件的選擇,標(biāo)準(zhǔn)建議采用反相C18柱作為固定相,并指定了流動(dòng)相組成及其梯度洗脫程序。此外還詳細(xì)描述了如何通過外標(biāo)法定量計(jì)算樣品中阿維菌素含量的具體方法。值得注意的是,在實(shí)際操作過程中需嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行每一步驟,并定期校準(zhǔn)儀器以保證數(shù)據(jù)的有效性和可比性。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2007-10-29 頒布
- 2008-04-01 實(shí)施




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GB/T 21321-2007動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物殘留量的測(cè)定免疫親和-液相色譜法-免費(fèi)下載試讀頁文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.120
犡04
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜21321—2007
動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物
殘留量的測(cè)定
免疫親和液相色譜法
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20071029發(fā)布20080401實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書
中華人民共和國(guó)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物
殘留量的測(cè)定
免疫親和液相色譜法
GB/T21321—2007
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行
北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號(hào)
郵政編碼:100045
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http://www.gb168.cn
電話:(010)51299090、68522006
2008年3月第一版
書號(hào):155066·130852
版權(quán)專有侵權(quán)必究
舉報(bào)電話:(010)68522006
書
犌犅/犜21321—2007
前言
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為資料性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:沈建忠、張素霞、李建成、曹興元、王戰(zhàn)輝、李曉薇、丁雙陽、吳聰明、彭濤、國(guó)偉。
Ⅰ
書
犌犅/犜21321—2007
動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物
殘留量的測(cè)定
免疫親和液相色譜法
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)物源食品中阿維菌素類藥物殘留量檢測(cè)的免疫親和液相色譜法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于牛肝臟和牛肌肉組織樣品中阿維菌素、伊維菌素、多拉菌素和埃普利諾菌素殘留量的
測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)的方法檢測(cè)限:阿維菌素、伊維菌素、多拉菌素和埃普利諾菌素均為1μg/kg。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T6682—1992,neqISO3696:1987)
3原理
用甲醇提取試樣中四種阿維菌素類藥物,經(jīng)免疫親和色譜柱凈化,用甲醇洗脫。洗脫液經(jīng)氮?dú)獯?/p>
干,衍生化后,用高效液相色譜熒光檢測(cè)法測(cè)定,外標(biāo)法定量。
4試劑和材料
除另有說明外,所用試劑均為分析純,水為GB/T6682規(guī)定的一級(jí)水。
4.1甲醇:色譜純。
4.2乙腈:色譜純。
4.3磷酸二氫鉀。
4.4氯化鉀。
4.5磷酸氫二鈉(Na2HPO4·12H2O)。
4.6氯化鈉。
4.7乙酸酐。
4.81犖甲基咪唑:含量≥99%。
4.9埃普利諾菌素標(biāo)準(zhǔn)品:純度≥98%。
4.10阿維菌素標(biāo)準(zhǔn)品:純度≥98%。
4.11多拉菌素標(biāo)準(zhǔn)品:純度≥94.3%。
4.12伊維菌素標(biāo)準(zhǔn)品:純度≥98%。
4.13免疫親和色譜柱(IAC柱):長(zhǎng)4cm,內(nèi)徑1cm,IAC凝膠體積為1mL。
4.14組織稀釋液:0.01mol/L磷酸鹽
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