標準解讀

GB/T 20380.2-2006是一項中國國家標準，專注于淀粉及其制品中重金屬含量的檢測方法，具體針對的是汞含量的測定。該標準使用的是原子吸收光譜法，這是一種廣泛應用于元素分析的技術，尤其適用于痕量金屬元素的定量分析。

標準適用范圍

該標準規定了利用原子吸收光譜法來測定淀粉及其各種制品中汞（Hg）含量的具體方法和要求。淀粉制品涵蓋了諸如淀粉糖、變性淀粉等多種由淀粉加工而成的產品。

測定原理

原子吸收光譜法基于特定波長的光被待測元素的基態原子吸收的原理，通過測量光的吸收程度來確定樣品中元素的濃度。在測定汞時，通常需要將樣品中的汞轉化為揮發性形態，如汞蒸氣，然后在原子化器中將其原子化，隨后通過特定波長的光照射并檢測其吸收情況。

方法概述

  1. 樣品準備：首先，需要對樣品進行適當的前處理，可能包括干燥、研磨、溶解或消解等步驟，以便將汞轉化為可測形式。

  2. 消解與還原：樣品經過化學處理，如使用酸進行消解，以釋放出結合態的汞。之后可能還需要加入還原劑，如硼氫化鈉，將汞離子還原為元素汞。

  3. 原子化：處理后的樣品在原子吸收光譜儀的原子化器中被加熱至高溫，使汞轉化為原子蒸汽。

  4. 測定：通過調整儀器至汞的特征吸收波長，測量樣品溶液中汞原子對特定光譜線的吸收度，并與標準系列比較，計算出樣品中的汞含量。

質量控制

標準中還包含了確保測定準確性的一系列質量控制措施，如空白試驗、校準曲線的建立、重復性和再現性的評估等，以保證測試結果的可靠性和準確性。

結果表示與判定

測試結果需按照標準規定的方式進行計算和表示，單位通常為毫克每千克（mg/kg）。標準中可能還設定了汞含量的最大允許限值，用于判定產品是否符合食品安全或其他相關標準的要求。


如需獲取更多詳盡信息，請直接參考下方經官方授權發布的權威標準文檔。

....

查看全部

  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2006-03-14 頒布
  • 2006-10-01 實施
?正版授權
GB/T 20380.2-2006淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測定汞含量_第1頁
GB/T 20380.2-2006淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測定汞含量_第2頁
GB/T 20380.2-2006淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測定汞含量_第3頁
免費預覽已結束，剩余9頁可下載查看

下載本文檔

GB/T 20380.2-2006淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測定汞含量-免費下載試讀頁

文檔簡介

ICS67.180.20X11中華人民共和國國家標準GB/T20380.2-2006/ISO11212-2:1997淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測定汞含量Starchandderivedproducts-Heavymetalscontent-Part2:Determinationofmercurycontentbyatomicabsorptionspectrometry(ISO11212-2:1997,IDT)2006-03-14發布2006-10-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布中國國家標準化管理委員會

GB/T20380.2-2006/ISO11212-2：1997GB/T20380《淀粉及其制品——-重金屬含量》由4個部分組成：-第1部分：原子吸收光譜法測定砷含量;第第2部分：原子吸收光譜法測定汞含量;-第3部分：電熱原子吸收光譜法測定鉛含量：-第4部分：電熱原子吸收光譜法測定鍋含量本部分是GB/T20380的第2部分，本部分等同采用ISO11212-2：1997《淀粉及其制品重金屬含量——第2部分:原子吸收光譜法測定汞含量》英文版),其內容和結構與ISO11212-2:1997一致本部分的附錄A為資料性附錄。本部分由中國商業聯合會提出。本部分由中國商業聯合會商業標準中心歸口本部分起草單位：江南大學食品學院、吉林淀粉批發市場、中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會本部分主要起草人:顧正彪、童群義、洪雁、陳洪興、鐘立滿、李鴻梅、周心怡、王良東。

GB/T20380.2-2006/ISO11212-2：1997淀粉及其制品重金屬含量第2部分：原子吸收光譜法測定汞含量1范圍GB/T20380的本部分規定了用冷原子吸收光譜法測定淀粉及其衍生物、副產物中汞含量的方法。目前金屬冷原子蒸氣發生器可用多種不同的技術規格.因此不可能提供一種綜合的方法以確保在各種儀器上都能有滿意的試驗結果。因此，每位分析員應根據通用的或具體的指導來優化自己儀器的使用條件。術語和定義下列術語和定義適用于GB/T20380的本部分2.1汞含量mercurycontent根據本方法規定的條件測定汞的含量,以每千克樣品中所含汞（Hg)的微克來表示。原理濕法消化有機物后,在硼氫化鈉(或氯化亞錫)鹽酸溶液中，樣品中的汞離子（Hg+）被氫還原成金屬汞。汞蒸氣被氣流帶進石英槽.用原子吸收光譜法測定汞原子含量.在253.7nm波長處測量吸光值。根據標準曲線測定樣品中的汞濃度4試劑只能使用分析純試劑和蒸雷水或純凈水4.1硝酸(HNO.)溶液Pm=1.38g/mL。4.2過氧化氫(H.O.)溶液體積分數為30%。4.3硼氫化鈉(NaBH:）溶液按冷原子蒸氣發生器(5.3)的使用說明書所要求的濃度配制4.4氯化亞錫(SnCl.）溶液按冷原子蒸氣發生器(5.3)的使用說明書所要求的濃度配制4.5鹽酸（HCI）溶液按冷原子蒸氣發生器(5.3)的使用說明書所要求的濃度配制。4.6汞標準液=1g/L.市場購得的汞標準液或用已知純度的金屬或金屬鹽溶解制取4.7標

溫馨提示

  • 1. 本站所提供的標準文本僅供個人學習、研究之用，未經授權，嚴禁復制、發行、匯編、翻譯或網絡傳播等，侵權必究。
  • 2. 本站所提供的標準均為PDF格式電子版文本（可閱讀打印），因數字商品的特殊性，一經售出，不提供退換貨服務。
  • 3. 標準文檔要求電子版與印刷版保持一致，所以下載的文檔中可能包含空白頁，非文檔質量問題。

評論

0/150

提交評論