標準解讀

GB/T 20360-2006 是一項中華人民共和國國家標準,全稱為《地理標志產品 烏牛早茶》。該標準于2006年發布,旨在規范和界定“烏牛早茶”的地理標志產品特性、生產區域、產品質量要求以及檢驗方法等,以保護這一具有地域特色產品的品質與聲譽,同時為消費者提供識別真品的依據,并促進其市場健康發展。

標準內容概覽:

  1. 范圍:明確了本標準適用的產品范圍,即明確“烏牛早茶”作為地理標志產品的具體定義和涵蓋的茶葉類型。

  2. 規范性引用文件:列出了執行本標準時需要參考或遵循的其他相關國家標準或規范文件,這些文件對于理解標準的具體要求至關重要。

  3. 術語和定義:對標準中使用的關鍵術語給出明確的定義,幫助讀者準確理解各項要求。

  4. 地理標志產品保護范圍:詳細描述了“烏牛早茶”的地理保護區范圍,通常包括具體的地理位置、自然環境條件等,這些因素對茶葉的特性和品質有著直接影響。

  5. 原料要求:規定了用于生產烏牛早茶的茶樹品種、栽培管理、采摘標準等,確保原料的品質符合要求。

  6. 加工工藝:詳細說明了烏牛早茶從鮮葉到成品的整個加工流程和技術要求,包括殺青、揉捻、干燥等關鍵步驟,以保持其特有的風味和質量特征。

  7. 質量要求:設定了烏牛早茶在外觀(如形狀、色澤)、內質(香氣、滋味、湯色、葉底)及衛生指標等方面的具體質量標準。

  8. 試驗方法:提供了檢測產品質量的各種物理、化學及感官評價方法,確保質量要求的可操作性和一致性。

  9. 檢驗規則:明確了產品檢驗的程序、抽樣方法、合格判定規則等,確保上市產品的質量控制。

  10. 標簽、標志、包裝、運輸和貯存:規定了烏牛早茶在銷售前的標識要求,包括地理標志的使用、包裝材料、儲運條件等,以保護產品安全、保持品質。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2006-05-25 頒布
  • 2006-10-01 實施
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GB/T 20360-2006地理標志產品烏牛早茶_第1頁
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文檔簡介

ICS67.140.10X55中華人民共和國國家標準GB/T20360-)—2006地理標志產品烏牛早茶Productofgeographicalindication-Wuniuzaotea2006-05-25發布2006-10-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國國國家標準地理標志產品烏牛早茶GGB/T20360—2006中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼:100045電話:010)51299090、685220062006年10月第一版書號:155066·1-28199版權專有侵權必究舉報電話:010)68522006

GB/T20360—2006前本標準根據《地理標志產品保護規定》和GB17924《原產地域產品通用要求》制定本標準的附錄A為規范性附錄.附錄B為資料性附錄本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。本標準起草單位:浙江省永嘉縣質量技術監督局,浙江省永嘉縣農業局。本標準主要起草人:孫淑娟、吳文珍、余海躍。

GB/T20360—2006地理標志產品烏牛早茶范范圍本標準規定了烏牛早茶的地理標志產品保護范圍、術語和定義、白然環境、種植、加工、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、存。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的烏牛早茶。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T4789.3食品衛生微生物學檢驗大腸菌群測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.19食品中六六六、滴滿沸殘留量的測定GB/T5009.20食品中有機磷農藥殘留量的測定GB/T5009.94植物性食品中稀土的測定GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定GB/T5009.106植物性食品中二氯苯醚菊酯殘留量的測定GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定GB/T5009.146植物性食品中有機氯和擬除蟲菊酯類農藥多種殘留的測定GB7718預包裝食品標簽通則GB/T8302茶取樣GB/T8304水分測定GB/T8305水浸出物測定GB/T8306茶總灰分測定GB/T8310粗纖維測定GB/T8311茶粉末和碎茶含量測定GB/T8313茶多酚測定GB/T8314茶游離氨基酸總量測定(B/T8321.1農藥合理使用準則(一)GB/T8321.2農藥合理使用準則(二)GB/T8321.3農藥合理使用準則(三)GB/T8321.4農藥合理使用準則(四GB/T8321.5農藥合理使用準則(五)GB/T83

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