標準解讀

《GB/T 19908-2005 地理標志產品 塘棲枇杷》這一標準文件，主要規定了塘棲枇杷這一地理標志產品的保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存等具體要求，旨在保證塘棲枇杷的質量特色與地域特性，維護生產者與消費者的合法權益。

保護范圍：明確了塘棲枇杷的地理生產區域，限定了只有在特定地理位置和自然環境條件下種植生產的枇杷才能稱為“塘棲枇杷”，確保其獨特品質與風味。

要求：

  • 感官指標：規定了塘棲枇杷的外觀色澤、形狀、果面清潔度等感官特性要求，確保果實外觀誘人，符合傳統認知中的優質標準。
  • 理化指標：包括但不限于可溶性固形物含量、酸度、糖酸比等，這些指標直接影響枇杷的口感與營養價值，需達到規定的標準范圍內。
  • 安全指標：涉及農藥殘留、重金屬等有害物質限量，確保產品安全無害，符合國家食品安全標準。

試驗方法：詳細說明了如何檢測上述各項指標的具體操作步驟和判定依據，確保檢測結果的準確性和可重復性。

檢驗規則：規定了產品檢驗的批次、抽樣方法、合格判定準則等，用于監督和控制產品質量，保障每一批次塘棲枇杷的質量一致性。

標志、標簽、包裝：要求在產品包裝上明確標注地理標志產品專用標志、產品名稱、產地、生產日期、保質期、生產者信息等內容，便于消費者識別真偽，同時也有利于品牌建設與市場推廣。

運輸和貯存：制定了在運輸和儲存過程中應遵循的條件和要求，以防止枇杷受損、變質，保持其新鮮度和品質，直到最終消費。


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  • 現行
  • 正在執行有效
  • 2005-09-26 頒布
  • 2006-01-01 實施
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GB/T 19908-2005地理標志產品塘棲枇杷_第1頁
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ICS67.080.10B31中華人民共和國國家標準GB/T19908—2005地理標志產品塘棲批杷Productofgeographicalindication-Tangqiloquat2005-09-26發布2006-01-01實施中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局發布中國國家標準化管理委員會

中華人民共和國國國家標準地理標志產品塘棲批杷GB/T19908-2005中國標準出版社出版發行北京西城區復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874472005年12月第一版2005年12月電子版制作書號：155066·1-26825版權專有侵權必究舉報電話：010）68533533

GB/T19908一2005前本標準根據《地理標志產品保護規定》與GB17924—1999《原產地域產品通用要求》制定本標準的附錄A為規范性附錄.附錄B為資料性附錄本標準由全國原產地域產品標準化工作組提出并歸口。本標準起草單位：杭州市質量技術監督局余杭分局、余杭區農業局、杭州余杭塘棲批把專業合作社本標準主要起草人：何富泉、許亞新、朱如英、楊永華。

GB/T19908-2005地理標志產品塘棲批把1范圍本標準規定了塘棲批把的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和存。本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的塘棲批柜。2規范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準。GB/T8855新鮮水果和蔬菜的取樣方法GBT13867鮮批柜果GB18406.2農產品安全質量無公害水果安全要求GB/T18407.2農產品安全質量無公害水果產地環境要求NY/T394綠色食品肥料使用準則國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號定量包裝商品計量監督管理辦法地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的范圍,即現杭州市余杭區塘棲鎮、仁和鎮、崇賢鎮所轄地域。見附錄A。術語和定義下列術語和定義適用于本標準41塘棲批柜Tangqiloquat在第3章規定范圍內種植生產的，符合本標準規定的批柜(ErioborryaiaponicaLindl.）.5要求5.1自然環境塘棲批杷產區地處錢塘江、茗溪的沖積平原.其成土相為江、河、湖、泊沉積相,土壤肥沃.富含磷鉀、鈣·pH6.9。產區內河成網,池塘如棋,遍布其中。年平均溫度15.9℃，>10℃的有效積溫達4930.5℃.無霜期243d.年平均光照1944.6h,年平均降水量1320.9mm,年平均空氣相對濕度78%，溫暖多濕。產區內植被以桑、稻為主。產區環境符合GB/T18

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