犐犆犛６５．１２０

犅２０

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１４９２４．１０—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１４９２４．１０—２００１

實驗動物配合飼料

氨基酸的測定

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２００８１２０３發布２００９０３０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜１４９２４．１０—２００８

前言

本標準自實施之日起代替ＧＢ／Ｔ１４９２４．１０—２００１《實驗動物配合飼料氨基酸的測定》。

本標準與ＧＢ／Ｔ１４９２４．１０—２００１相比主要技術差異如下：

ａ）按照ＧＢ／Ｔ２０００１．４—２００１《標準編寫規則第４部分：化學分析方法》對原標準的文字進行

了修改；

ｂ）對原引用的標準進行調整；

ｃ）并對原標準中的錯誤進行了改正。

本標準由全國實驗動物標準化技術委員會提出并歸口。

本標準起草單位：全國實驗動物標準化技術委員會。

本標準主要起草人：張瑜、賈建斌、周瑞華、王竹、王國棟、劉源。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１４９２４—１９９４，ＧＢ／Ｔ１４９２４．１０—２００１。

Ⅰ

書

犌犅／犜１４９２４．１０—２００８

實驗動物配合飼料

氨基酸的測定

１范圍

本標準規定了實驗動物配合飼料中氨基酸的測定方法。

本標準適用于實驗動物小鼠、大鼠、兔、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合飼料及其原料中氨基酸的測定。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ５００９．１２４食品中氨基酸的測定

ＧＢ／Ｔ１５４００飼料中色氨酸測定方法分光光度法

ＧＢ／Ｔ１８２４６—２０００飼料中氨基酸的測定

３測定方法

３．１配合飼料中氨基酸的測定

按ＧＢ／Ｔ１８２４６—２０００或ＧＢ／Ｔ５００９．１２４中相關規定執行。

３．２配合飼料中色氨酸的測定

３．２．１第一法高效液相色譜法

按ＧＢ／Ｔ１８２４６—２０００附錄Ａ“色氨酸的測定反相高效液相色譜法”規定執行。

３．２．２第二法熒光分光光度法

３．２．２．１原理

在蛋白質的堿水解液中，只有色氨酸和酪氨酸可以檢測到熒光。在ｐＨ為１１時，色氨酸的熒光強

度比酪氨酸大１００倍，且色氨酸與酪氨酸熒光峰相差４０ｎｍ以上。根據該特點，采用堿水解法處理蛋白

質，然后通過測定色氨酸的天然熒光，對色氨酸進行定量分析。

３．２．２．２試劑

除另有說明外，所有試劑均為分析純，實驗用水為一級水。

３．２．２．２．１可溶性淀粉。

３．２．２．２．２氫氧化鈉（ＮａＯＨ）。

３．２．２．２．３含可溶性淀粉的氫氧化鈉溶液（５ｍｏｌ／Ｌ）：將２０ｇ氫氧化鈉用可溶性淀粉溶液（５ｇ／Ｌ）溶

解并定容至１００ｍＬ。臨用前配制。

３．２．２．２．４尿素溶液（４ｍｏｌ／Ｌ，ｐＨ１１）。

３．２．２．２．５鹽酸溶液（１＋１）：１份濃鹽酸（優級純）加１份重蒸餾水混合。

３．２．２．２．６溴百里酚藍水溶液（０．５ｇ／Ｌ）：０．１ｇ溴百里酚藍，加０．１ｍｏｌ／Ｌ氫氧化鈉溶液１．６ｍＬ溶

解，加水至２００ｍＬ。

３．２．２．２．７高純氮（含量