犐犆犛７１．１００．６０

犢４１

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜１４４５４．５—２００８

代替ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—１９９３

香料旋光度的測定

犉狉犪犵狉犪狀犮犲／犉犾犪狏狅狉狊狌犫狊狋犪狀犮犲狊—犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳狅狆狋犻犮犪犾狉狅狋犪狋犻狅狀

（ＩＳＯ５９２：１９９８，Ｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｓ—Ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｏｐｔｉｃａｌｒｏｔａｔｉｏｎ，ＭＯＤ）

２００８０７１５發布２００８１１０１實施

中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局

發布

中國國家標準化管理委員會

書

中華人民共和國

國家標準

香料旋光度的測定

ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—２００８

中國標準出版社出版發行

北京復興門外三里河北街１６號

郵政編碼：１０００４５

網址ｗｗｗ．ｓｐｃ．ｎｅｔ．ｃｎ

電話：６８５２３９４６６８５１７５４８

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開本８８０×１２３０１／１６印張０．５字數８千字

２００８年１０月第一版２００８年１０月第一次印刷

書號：１５５０６６·１３４１０２

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舉報電話：（０１０）６８５３３５３３

書

犌犅／犜１４４５４．５—２００８

前言

ＧＢ／Ｔ１４４５４《香料通用試驗方法》由下列部分組成：

———第１部分：香料試樣制備；

———第２部分：香料香氣評定法；

———第４部分：香料折光指數的測定；

———第５部分：香料旋光度的測定；

———第６部分：香料蒸發后殘留物含量的評估；

———第７部分：香料凍點的測定；

———第１１部分：香料含酚量的測定；

———第１２部分：香料微量氯測定法；

———第１３部分：香料羰值和羰基化合物含量的測定；

———第１４部分：香料標準溶液、試液和指示液的制備；

———第１５部分：黃樟油黃樟素和異黃樟素含量的測定填充柱氣相色譜法。

本部分為ＧＢ／Ｔ１４４５４的第５部分。

本部分修改采用ＩＳＯ５９２：１９９８《精油旋光度的測定》。本部分與ＩＳＯ５９２：１９９８相比，主要技術

差異如下：

———刪除了ＩＳＯ５９２：１９９８的取樣方法；

———增加了附錄Ａ。

本部分是對ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—１９９３《香料旋光度的測定》的修訂。本部分與ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—

１９９３相比，主要是增加了試驗報告的相關內容。

本部分的附錄Ａ是規范性附錄。

本部分由中國輕工業聯合會提出。

本部分由全國香料香精化妝品標準化技術委員會歸口。

本部分由上海香料研究所負責起草。

本部分主要起草人：徐易、曹怡、金其璋。

本部分所代替標準的歷次版本發布情況為：

———ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—１９９３。

Ⅰ

書

犌犅／犜１４４５４．５—２００８

香料旋光度的測定

１范圍

ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分規定了測定香料旋光度的方法。

本部分適用于測定香料的旋光度，當被測定的香料在室溫下呈固體、半固體或粘度很大、顏色很深

時，用香料的溶液測定。

２規范性引用文件

下列文件中的條款通過ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文

件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本部分。然而，鼓勵根據本部分達成

協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本

部分。

ＧＢ／Ｔ１４４５４．１香料試樣制備（ＧＢ／Ｔ１４４５４．１—２００８，ＩＳＯ３５６：１９９６，ＭＯＤ）

３術語和定義

下列術語和定義適用于ＧＢ／Ｔ１４４５４的本部分。

３．１

旋光度狅狆狋犻犮犪犾狉狅狋犪狋犻狅狀

在規定的溫度條件下，波長為５８９．３ｎｍ±０．３ｎｍ（相當于鈉光譜Ｄ線）的偏振光穿過厚度為

１００ｍｍ的香料時，偏振光振動平面發生旋轉的角度，用毫弧度或角的度數來表示。

注：若在不同厚度進行測定時，其旋光度應換算為１００ｍｍ厚度的值。

３．２

溶液中的旋光度