化學是一門以實驗為基礎的科學

（第1課時）中國古代的煉丹設備現在的化學實驗室的前身是煉丹術士和煉金術士的作坊。通過煉丹和煉金，發明了許多化學實驗儀器、積累了大量的化學知識、發明了一些用于合成和分離物質的有效方法。拉瓦錫紀念館一角西方18世紀中葉的實驗室

化學是一門以實驗為基礎的科學，許多化學的重大發現和研究成果都是通過實驗得到的。

觀察和描述

——對蠟燭及其燃燒的探究①請你運用除味覺外所有的感官去看、聞、聽、摸等方式進行觀察你桌面上的蠟燭的顏色、狀態、形狀、氣味，并填寫下列實驗報告：蠟燭是_______色,形狀是_____的_______體(填狀態),有_______________氣味。活動1.觀察點燃前蠟燭眼睛耳朵鼻子手（皮膚）白圓柱固有特殊②請你利用小刀、小燒杯、水探究石蠟的硬度及可溶性（是否溶于水），并填寫下列實驗報告。活動1.觀察點燃前蠟燭實驗步驟現象結論1．2．用小刀從蠟燭上切下一塊石蠟石蠟很容易被切下石蠟的硬度小把小石蠟放入裝有水的燒杯中石蠟浮于水面石蠟不溶于水,密度比水小化學學習要關注物質的性質。仔細觀察燃燒著的蠟燭，看誰觀察到的現象最多,誰的描述更細致、更準確。我觀察到:____________________________________________________________________……活動2.觀察蠟燭燃燒的現象化學學習要關注物質的變化。在實驗過程中的發現的問題是:(1)________________(2)________________(3)________________(4)________________……活動3.蠟燭燃燒的探究

提出問題→假設與猜想→設計實驗方案→實驗驗證→結論與解釋→反思與評價【提出問題】我的問題是_____________.【假設與猜想】____________________.【設計實驗方案】__________________.活動3.蠟燭燃燒的探究

探究一:蠟燭火焰哪一層溫度最高【實驗】根據大家一起設計的實驗方案完成實驗,并填寫實驗下列報告:實驗步驟現象結論取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中約1S后取出火柴梗位于外焰部分最先炭化,位于焰心部分炭化得最慢外焰溫度最高,焰心溫度最低活動3.蠟燭燃燒的探究

探究二:蠟燭燃燒生成什么物質

【提出問題】我的問題是_____________.【假設與猜想】____________________.【設計實驗方案】__________________.【實驗】根據大家一起設計的實驗方案完成實驗,并填寫實驗下列報告:實驗步驟現象結論1．2．點燃蠟燭,在火焰上方罩上一個干燥燒杯燒杯內壁有水霧生成證明生成了水把燒杯迅速倒過來,倒入澄清石灰水,振蕩澄清石灰水變渾濁證明生成二氧化碳活動4.熄滅蠟燭

實驗步驟現象結論1．輕輕吹滅蠟燭2．迅速有燃著的木條點燃熄滅時產生的白煙蠟燭熄滅,產生白煙蠟燭復燃熄滅蠟燭產生的白煙有可燃性化學學習要關注物質的變化過程以及對結果的解釋和討論。活動5.了解實驗報告的一般格式

閱讀教材p13有關“探究活動（或實驗）報告”的格式。探究活動(或實驗)報告姓名__________合作者_________班級___日期_________探究活動(或實驗)名稱：__________________________探究活動(或實驗)目的：__________________________用品___________________________________________步驟和方法（可用圖示）現象分析結論：____________________________________問題和建議：___________________________化學學習的三個特點關注物質的性質

關注物質的變化

關注物質變化過程以及對結果的解釋和討論歸納總結

1(山東中考)壹元硬幣的外觀有銀白色的金屬光澤，同學們認為它可能是由鐵制成的。在討論時，有位同學提出“我們可以先拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學探究中的（

）

A.假設

B.實驗

C.觀察

D.做出結論課后檢測

B2.某同學對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進行了如下探究，請填寫下列空格：（1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。結論：石蠟的密度比水______________。（2）點燃蠟燭，觀察蠟燭火焰分為外焰、內焰、焰芯三層。把一根火柴放在蠟燭的火焰中，如圖所示，約1s后取出，可以看到火柴梗的________（填“a”、“b”或“c”）處最先碳化。結論：蠟燭火焰的________層溫度最高。

3）再將一只干燥的小燒杯罩在蠟燭的上方，燒杯內壁出現水霧。結論：蠟燭燃燒的生成物中含有____________。

（4）在該實驗中，蠟燭受熱熔化為________變化，蠟燭燃燒為________變化（填“物理”或“化學”），這兩種變化的根本區別是變化前后是否有________________________生成。（5）小紅在探究蠟燭燃燒過程中，發現罩在火焰上方的燒杯內壁被熏黑，請你也參與小紅的探究活動，你認為小紅的以下做法中不可取的是（

）A．反復實驗，并觀察是否有相同的現象B．查找資料，了解石蠟的主要成分，探究生成的黑色固體是什么C．認為與本次實驗目的無關，不予理睬D．詢問老師或同學，討論生成黑色物質的原因小C外焰水物理化學新物質生成C3．某學生為了證明甲烷(天然氣的主要成分)燃燒后的產物是什么？設計并完成了如下實驗方案．請你幫他完成下面的實驗報告．

實驗目的：證明甲烷燃燒后生成了水和二氧化碳．

實驗用品：火柴、盛有甲烷的貯氣瓶、一個光潔干燥的小燒杯、澄清石灰水實驗步驟實驗現象結論(1)點燃甲烷

(2)將光潔干燥的小燒杯罩在甲烷燃燒的火焰上方現象_________證明生成了_____(3)將蘸有_________的小燒杯罩在甲烷燃燒的火焰上方現象__________證明生成了_____燒杯壁有水霧生成

水澄清石灰水石灰水變渾濁二氧化碳3.小湯、小高、小黃三位同學在對蠟燭及其燃燒的探究活動中發現，將蠟燭火焰吹滅后，能看到一縷白煙，點

燃白煙，發現白煙可以燃燒。【提出問題】蠟燭剛熄滅時產生的白煙是什么？【猜想】小湯認為：可能是石蠟不完全燃燒時產生的一氧化碳氣體；

小高認為：可能是蠟燭受熱后產生的石蠟蒸氣；小黃認為：上述兩種情況都有可能。【資料】一氧化碳能在空氣中燃燒發出藍色的火焰。【設計方案】請你用一根長的的玻璃導管、冰凍的濕毛巾、燃著的木條設計一個簡單易行的實驗方案證明小高的猜想是否正確？________________