中班社會教案《認知生活中的小麥》中班社會領域教案《心智生活中的小麥》

大大的饅頭哪里去？白白的面粉搞出，白白的面粉哪里去？黃黃的小麥搓出，黃黃的小麥哪里去？農民伯伯種出。伯伯阿姨勞動忙碌，大家都必須愛護糧。通過兒歌使本次社會教案深刻步入幼兒頭腦，教育幼兒從小愛護糧食。

【活動目標】

培育幼兒的動腦思索能力和充分反映能力，教育幼兒認同農民的辛勤勞動，培養愛護糧食的習慣，鼓勵幼兒重新認識小麥的生長過程及其與人們生活的密切關系。

【活動重點】使幼兒介紹小麥的生長過程和用途，教育幼兒節約糧食。

【活動難點】區分出來各種麥制品。

【活動準備工作】

1、按教學要求自造的《小麥的一生》課件一盤：小麥的生長過程；

2、兒歌《小饅頭，哪里去》。

3、實物小麥一株，麥粉新制的食品，麥桿工藝品。

【活動過程】

一、以談話的形式引入，鼓勵幼兒介紹小麥的外形特征和組成部分，重新認識其根、莖、葉的形狀；并介紹小麥的收割和斬獲季節。

1、師：小朋友都見過小麥嗎？它紫帶什么樣？使孩子民主自由探討小麥的外形特征和組成部分。

2、出具實物小麥，鼓勵幼兒介紹小麥的外形特征和組成部分，重新認識其根、莖、葉的形狀：小麥的莖又稱麥秸，空心、有節、扁平、葉狹長；莖的頂端短麥穗，麥穗存有針一樣的麥芒，麥穗明朗時就是金黃色的。

3、出具課件：

鼓勵幼兒介紹小麥的收割和斬獲季節：秋季農民把麥種播在地里；冬季壓實麥苗；至第二年春天，麥苗紫帶綠油油的，并逐漸長大、發芽、開花、結籽；5月底6月初，麥子慢慢地由綠變黃，明朗，農民伯伯已經開始收麥，叫做夏收。

二、出具各種麥制品，介紹麥子的用途。

1、出具各種麥制品，鼓勵幼兒介紹這都就是用麥子搞的。

2、鼓勵幼兒介紹麥子的用途：

麥粒可以曬干面粉；面粉可以制成饅頭、面條、餃子、蛋糕、餅干、面包等；麥秸可以基本建設各種草帽、扇子、墊子、草包等，也可為燃料和泥墻皮。

3、游戲“麥爺爺打聽孩子”。

懇請一個幼兒帶小麥頭飾，當麥爺爺。其余小朋友當面粉制品（把面粉制品的圖片擺在幼兒胸前）。

麥爺爺說道：“我的孩子不見蹤影了，他們都變了樣，哪是我的孩子呀？”

幼兒依次說道：“我就是面包，就是麥爺爺的孩子?！薄拔揖褪秋灨?，就是麥爺爺的孩子。”

三、M18x活動：小麥就是夏季里明朗的糧食作物，（屈老師）你在夏季里還見過哪些糧食作物？（早稻、玉米、高粱、番薯……）

四、教育幼兒愛護糧食。通過兒歌體驗農民伯伯的辛勤勞動，珍視農民伯伯的勞動成果，愛護糧食，不剩飯剩菜，不掉飯粒。

五、延展活動：

幼兒園可以適度非政府幼兒至麥田參觀或出席滾麥穗的公益勞動，以體驗糧食來之不易，增進節約糧食的重新認識。

兒歌：《小饅頭，哪里去》

大大的饅頭哪里去？

白白的面粉搞出