標準解讀

《GB 9663-1996 旅店業衛生標準》相較于其前版《GB 9663-1988》，實施了一系列更新與調整，旨在進一步提升旅店業的衛生水平，保障公眾健康。主要變更內容包括：

  1. 范圍擴展：新標準可能對適用的旅店類型或規模進行了更明確或更廣泛的界定，以適應行業發展的需要。

  2. 衛生要求細化：針對客房、公共區域、餐飲服務、洗衣設施等方面提出了更為具體和嚴格的衛生標準。例如，可能增加了對床上用品更換頻率、公共衛生間清潔消毒流程、食品存儲與加工的衛生控制等方面的詳細要求。

  3. 空氣質量與噪音控制：新標準可能加入了對室內空氣質量（如二氧化碳濃度、甲醛含量）及噪音水平的具體限制，以創造更舒適的住宿環境。

  4. 水質安全：對旅店供水系統（包括飲用水和生活用水）的水質檢測指標和頻率可能有了更嚴格的規定，確保用水安全。

  5. 消毒與防蟲害措施：更新了關于消毒劑使用、消毒程序以及防制蚊蠅、蟑螂等害蟲的方法和標準，強調了環保與有效的病媒控制策略。

  6. 員工健康管理：可能新增或強化了對旅店工作人員健康檢查、個人衛生習慣及食品操作人員專項培訓的要求。

  7. 監督與管理：明確了衛生監督管理部門的職責、檢查頻率及不合格情況的處理辦法，提高了標準執行的可操作性和監管力度。

  8. 記錄與檔案管理：要求旅店建立和完善衛生管理記錄體系，包括清潔消毒記錄、員工健康檔案、顧客投訴處理記錄等，以備查證。

這些變更反映了隨著時代發展和社會需求提高，對旅店業衛生管理的規范化、科學化要求也在不斷提升。通過這些具體而全面的改進措施，旨在促進整個行業的衛生質量邁向更高水平。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替
  • 1996-01-29 頒布
  • 1996-09-01 實施
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CS13.100C60中華人民共和國國家標準GB9663--1996旅店業衛生標準Hyginicstandardforhotel1996-01-29發布1996-09-01實施國家技術監督局，發布

中華人民共和國國家標準cB9663-1996旅店標準代替GB9663-88Hygienicstandardforhotel題內容與適用范圍本標準規定了各類旅店客房的空氣質量、噪聲、照度和公共用品消毒等標準值及其衛生要求。本標準適用于各類旅店。本標準不適用于車馬店引用標準GB5701室內空調至適溫度GB5749生活飲用水衛生標準標準值和衛生要求3.1標準值(見表1、表2)表1旅店客房衛生標準值1～2星級飯店、賓館和3～5星級普通旅店飯店、賓館非星級帶空調的飯店、賓館招待所溫度,（>20>20冬季>16(采暖地區)<26<88夏李相對濕度,%40～65風速,m/s人o.10二氧化碳,%<0.10一氧化碳,mg/m"<5<0.12<0.12甲醛,mg/m"<0.12<0.15可吸入顆粒物·mg/m"<0.20空氣細苗總數人188人1500撞擊法，cfu/m<2500沉降法，個/血b.臺面照度,lx>10021002100哚聲,dI(A)220新風量,m"/(h·人)?30床位占地面積,m2/人二724國家

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