標準解讀

《GB 1886.341-2021 食品安全國家標準　食品添加劑　二氧化鈦》與前一版標準《GB 25577-2010 食品安全國家標準　食品添加劑　二氧化鈦》相比，主要在以下幾個方面進行了調整和更新：

  1. 適用范圍：新標準可能對二氧化鈦作為食品添加劑的應用范圍或分類進行了細化或擴展，以更準確地指導其在各類食品中的使用。

  2. 技術要求：GB 1886.341-2021對二氧化鈦的產品質量指標提出了新的或修訂的要求，這可能包括純度、雜質限量、感官特性等方面，以確保食品安全和提升產品質量。

  3. 檢測方法：新標準引入或更新了檢測二氧化鈦含量及其雜質的方法，這些方法通常更為科學、精確，有助于提高檢測的準確性和可操作性。

  4. 標簽標識：針對食品添加劑的標簽和說明書要求可能有所變化，以增強信息透明度，確保使用者能夠清楚了解產品成分、使用方法及安全注意事項。

  5. 執行日期與過渡期：新標準會明確其生效日期及舊標準的廢止時間，為生產商、監管機構等提供足夠的過渡期以適應新要求。

  6. 規范性引用文件：更新了引用的相關國家標準和國際標準，確保食品添加劑二氧化鈦的管理與國際標準和最新科研成果保持同步。


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  • 2021-02-22 頒布
  • 2021-08-22 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886341—2021

.

食品安全國家標準

食品添加劑二氧化鈦

2021-02-22發布2021-08-22實施

中華人民共和國國家衛生健康委員會發布

國家市場監督管理總局

GB1886341—2021

.

前言

本標準代替食品安全國家標準食品添加劑二氧化鈦

GB25577—2010《》。

本標準與相比主要變化如下

GB25577—2010,:

修改了范圍

———;

刪除了感官要求中的氣味要求及檢驗方法

———;

修改了砷指標值

———;

修改了水溶物檢驗方法

———;

刪除了重金屬指標及檢驗方法

———;

增加了鉛指標及檢驗方法

———;

將砷的檢驗方法修改為或

———GB5009.76GB5009.11。

Ⅰ

GB1886341—2021

.

食品安全國家標準

食品添加劑二氧化鈦

1范圍

本標準適用于以鈦鐵礦為原料采用硫酸法或以金紅石礦或富集的鈦鐵礦為原料采用氯化法制得

()

的二氧化鈦再經過精制提純生產的食品添加劑二氧化鈦

,。

2分子式和相對分子質量

21分子式

.

TiO2

22相對分子質量

.

按年國際相對原子質量

79.86(2018)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤白色取適量試樣置于清潔干燥的燒杯中在自然光線下

,、,

觀察色澤和狀態

狀態粉末

32理化指標

.

理化指標應符合表的規定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

二氧化鈦含量以干基計w附錄中

(TiO2)(),/%≥98.5AA.3

干燥減量w附錄中

,/%≤0.50AA.4

灼燒減量以干基計w附錄中

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