食品監管工?作總結一?、加強領導?，完善監管?機制我局?按照都--?___堰市?食安辦食品?安全工作的?部署，局領?導高度重視?，制定了專?項整治方案?、應急預案?和工作計劃?，成立了食?品安全專項?整治領導小?組，由局黨?委書記、局?長楊水源任?領導小組組?長，明確了?責任人和責?任科室，層?層落實食品?安全專項整?治工作。我?局與市政府?簽訂了食品?安全責任書?，食品安全?專項整治工?作按計劃、?按部署穩步?推進，生豬?屠宰管理、?酒類專賣管?理及商務執?法，按照相?關法律、法?規建立了工?作制度，對?外公布了_?__電話，?健全了案件?查處抄報制?，進一步規?范和完善我?局的行政執?法工作。?二、食品安?全專項整治?情況今年?來，我局按?照食品安全?工作要求，?采取日常監?管、專項整?治、部門聯?合執法等多?種形式規范?了食品經營?環境，以節?日市場整治?為重點，開?展了“元旦?、春節、五?、一、國慶?”食品安全?專項整治工?作，并制定?了方案，落?實了措施。?以農村和城?市結合部、?旅游沿線為?重點區域，?以生豬、酒?類食品為重?點內容，嚴?厲打擊了注?水豬肉、病?害豬肉和假?冒偽劣酒類?商品的違法?經營活動，?出動執法人?員___人?次，車輛_?__臺次，?共出動行政?執法檢查_?__次，收?繳假冒國家?名優白酒_?__余瓶，?下達整改通?知書___?份。通過日?常監管和專?項整治，生?豬屠宰市場?、酒類流通?秩序明顯好?轉，確保了?肉品和酒類?食品安全。?三、強化?監管，推進?生豬產品質?量溯源體系?（一）加?強對定點屠?宰廠（場）?的監管，督?促屠宰企業?完善和落實?生豬購銷臺?賬、屠宰加?工、檢疫檢?驗、消毒及?安全等項制?度。嚴厲打?擊屠宰注水?生豬、病死?生豬以及出?廠未經檢疫?檢驗、未捆?綁電子芯片?的違法行為?，為防止關?閉屠宰點死?灰復燃，在?加強日常監?管的同時，?建立___?投訴機制，?受理___?投訴___?起，辦結率?___%。?（二）按?照《都--?___堰市?生豬產品質?量可追溯體?系實施方案?》的要求，?我局高度重?視，制定了?屠宰企業可?追溯體系實?施方案，協?助企業購買?了電腦、讀?卡器、識別?卡等設備，?到企業進行?指導培訓，?七家屠宰企?業全面開展?了生豬產品?溯源工作。?（三）完?善屠宰企業?制度，安排?工作人員深?入屠宰企業?檢查指導，?督促企業規?范運營，完?善企業購銷?臺賬；芯片?登記情況；?無害化處理?登記記錄；?屠宰廢水處?理情況等各?項制度。?（四）全面?推進生豬屠?宰企業整合?重組。按照?《生豬屠宰?管理條例》?和《___?市生豬定點?屠宰廠（場?）整合重組?工作方案》?（成___?發〔___?〕___號?）文件要求?，制定了《?都--__?_堰市生豬?屠宰企業整?合重組工作?方案》，對?我市現有的?___家定?點屠宰廠（?場）進行整?合重組并重?新規劃布局?，在___?年底前整合?重組至__?_家定點屠?宰廠（場）?，全面提升?我市生豬屠?宰行業的標?準化、規模?化、產業化?發展水平。?四、加強?酒類流通管?理根據《?酒類流通管?理辦法》、?《___省?酒類管理條?例》等相關?法律、法規?，有效提高?行政效能，?行政審批科?，把酒類許?可審批移交?市政務中心?，實行一站?式服務，滿?足了廣大經?營戶快捷方?便的辦證需?求，今年辦?理酒類產銷?許可證__?_余件。_?__月份啟?動全市辦證?信息統計、?發放宣傳資?料___余?份。在酒類?流通市場的?監管工作中?，為保證批?發、零售交?易信息的真?實、完整和?可追溯性，?規范了經營?行為，全面?實施了酒類?流通隨附單?制度。隨附?單制度實施?率達___?%以上。嚴?厲查處了不?符合國家質?量標準、以?假充真、仿?冒知名品牌?等違法經營?行為，共查?處非法進口?酒和假冒酒?___余瓶?。加強了社?區、城鄉結?合部、旅游?沿線的酒類?食品監督管?理，酒類流?通市場健康?有序發展。?五、加大?宣傳，提高?全民食品安?全消費意識?我局圍繞?食品安全的?總體部署，?結合安全生?產宣傳月活?動積極開展?了《生豬屠?宰管理條例?》、《酒類?流通管理辦?法》、《_?__省管理?條例》等法?律法規的宣?傳，提高人?民群眾食品?安全意識和?自我保護能?力，形成了?全民___?、人人參與?食品安全的?社會氛圍，?提高了我市?的食品安全?保障水平。?“3.15?”期間，我?局精心__?_人員在市?區水文化廣?場設立宣傳?點，展出真?、假名優酒?和圖文并茂?的知識宣傳?欄，接待前?來咨詢消費?者___多?人次，受理?投訴案件_?__起，散?發宣傳資料?___余份?，切實維護?了消費者的?合法權益。?按照《都?--___?堰___關?于加強食品?安全宣傳的?工作方案》?文件要求，?以食品安全?法實施主題?，加強了食?品安全法律?、法規的宣?傳教育，進?一步普及了?食品安全科?學知識，通?過廣泛深入?的宣傳、教?育，提高了?人民群眾食?品安全意識?和自我保護?能力，營造?了災后重建?期間食品安?全的良好氛?圍。七、?下一步工作?思路（一?）繼續打擊?私屠