水和食用油的比較說(shuō)課者：唐格英目錄一、說(shuō)教材二、說(shuō)學(xué)情三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)五、說(shuō)教學(xué)準(zhǔn)備六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程七、說(shuō)板書設(shè)計(jì)八、說(shuō)教學(xué)體會(huì)一、說(shuō)教材教科版科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)第四單元水和空氣的第二節(jié)內(nèi)容。本課讓學(xué)生對(duì)水和食用油進(jìn)行有意義的比照研究。學(xué)生將從多個(gè)側(cè)面〔如顏色、氣味、粘稠度、密度、外表張力等〕認(rèn)識(shí)到水和其他液體的不同之處，同時(shí)對(duì)它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升，〔比方：液體具有流動(dòng)性和不能保持固定形狀〕。本課在單元中起到重要的作用，使學(xué)生們學(xué)會(huì)用比較的方法去觀察，去實(shí)驗(yàn)。為下面研究水和空氣的比較做了很好鋪墊。二、說(shuō)學(xué)情三年級(jí)的學(xué)生，對(duì)周圍一些常見(jiàn)的物體有強(qiáng)烈的好奇心和探究欲，他們樂(lè)于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、表達(dá)能力不強(qiáng)。雖然學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)對(duì)水有了一定的感性認(rèn)識(shí)，根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)知道了水和食用油的一般特點(diǎn)，但對(duì)它們本質(zhì)區(qū)別的認(rèn)識(shí)是模糊的。這些都是要在本節(jié)課及今后的教學(xué)中予以培養(yǎng)、鍛煉和提高的。三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)1、科學(xué)概念2、過(guò)程與方法3、情感、態(tài)度、價(jià)值觀科學(xué)概念水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)、沒(méi)有固定形狀。過(guò)程與方法運(yùn)用不同感官和實(shí)驗(yàn)的方法仔細(xì)觀察比較水和食用油；用維恩圖記錄比較的結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。情感、態(tài)度、價(jià)值觀

愿意與他人合作，樂(lè)于交流，尊重事實(shí)的積極態(tài)度。四、說(shuō)教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)觀察能描述水和食用油的共同點(diǎn)與不同點(diǎn)，知道二者之間在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會(huì)流動(dòng)、沒(méi)有固定形狀。教學(xué)難點(diǎn)：運(yùn)用不同感官仔細(xì)觀察比較水和油的異同；用圖表方式記錄比較結(jié)果，并進(jìn)行分析和交流。五、說(shuō)教學(xué)準(zhǔn)備2個(gè)塑料杯2根木條1塊玻璃1張報(bào)紙2支滴管水和食用油形狀不同的容器天平六、說(shuō)教學(xué)過(guò)程〔一〕創(chuàng)設(shè)情境激趣導(dǎo)入〔二〕主動(dòng)探究獲取新知〔三〕深化理解內(nèi)化新知〔四〕歸納總結(jié)促進(jìn)建構(gòu)創(chuàng)設(shè)情境激趣導(dǎo)入猜謎語(yǔ)1、在小溪里游玩，在池塘里睡覺(jué)，在江河里奔跑，在大海里歡笑，伸手抓不住，只見(jiàn)水汪汪打一液體〔〕2、顏色黃又黃，跟水一個(gè)樣，身子比水輕，浮在水面上，炒菜少不了打另一液體〔〕進(jìn)入課題：水和食用油的比較主動(dòng)探究獲取新知

活動(dòng)一：觀察水和食用油活動(dòng)二：觀察比較不同的液滴活動(dòng)三：比較水和油的輕重活動(dòng)四：研究水和食用油的相同點(diǎn)觀察水和食用油1、說(shuō)一說(shuō)科學(xué)的觀察方法2、直接觀察水和食用油3、交流觀察比較不同的液滴1、設(shè)計(jì)活動(dòng)方案2、介紹滴管的使用方法3、強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)本卷須知4、各小組做比較液滴實(shí)驗(yàn)5、交流匯報(bào)所觀察到的現(xiàn)象6、歸納小結(jié)比較水和油的輕重1、做水和油混合的演示實(shí)驗(yàn)2、學(xué)生思考，討論答復(fù)3、演示稱量同樣多的水和油實(shí)驗(yàn)4、學(xué)生總結(jié)歸納研究水和食用油的相同點(diǎn)1、做演示實(shí)驗(yàn)把水和食用油分別倒入不同形狀的塑料瓶中2、觀察、總結(jié)結(jié)論3、延伸思考其他相同點(diǎn)深化理解內(nèi)化新知讓學(xué)生談一談，通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，對(duì)于水是怎樣的一種液體，有哪些新的認(rèn)識(shí)。它們的相同點(diǎn)固體具有嗎？歸納總結(jié)，促進(jìn)建構(gòu)

為了幫助學(xué)生到達(dá)更高的認(rèn)知水平，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本節(jié)課的知識(shí)進(jìn)行質(zhì)疑并做以總結(jié)：說(shuō)說(shuō)你在今天這堂課的收獲，最滿意的地方是什么？包括知識(shí)上、能力上還有情感上的收獲。引導(dǎo)學(xué)生在總結(jié)評(píng)價(jià)的過(guò)程中正確認(rèn)識(shí)自我，建立自信。同時(shí)布置有延伸的作業(yè)題，讓學(xué)生有思考、探索和嘗試的時(shí)機(jī)。七、板書設(shè)計(jì)

水食用油透明沒(méi)有固定形狀會(huì)流動(dòng)會(huì)浸濕一些物體有重量無(wú)硬度有氣味淡黃色粘手在報(bào)紙上流動(dòng)慢有痕跡油滴癟而圓比較輕無(wú)氣味無(wú)色不粘手在報(bào)紙上流動(dòng)快無(wú)痕跡水滴厚而扁比較重八、說(shuō)教學(xué)體會(huì)1、學(xué)生親歷了提出猜測(cè)、分析判斷、動(dòng)手實(shí)踐、觀察記錄、收集整理、得出結(jié)論等科學(xué)研究過(guò)程，學(xué)生一定會(huì)獲得直接的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)到有價(jià)值的科學(xué)知識(shí)。2、為