本文格式為Word版，下載可任意編輯——2022下半年公共營養師(3級)檢測題2022下半年公共養分師3級檢測題

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1[多項選擇題]一個社區老年人的養分健康講座最適合的時間長度是?

A.半小時

B.一個小時左右

C.兩個小時

D.一個半小時

答案：B

2[多項選擇題]養分接洽所包括的內容有哪些?

A.養分狀況的調查

B.飲食的調查

C.養分缺乏癥的調查

D.測驗室的檢查

答案：ABCD

3[多項選擇題]針對孕產婦健康教導宜采用哪些形式?

A.上門宣傳

B.組織講座

C.大型義診

D.發放資料

答案：ABCD

解析：對于臨產期和產褥期的婦女來說，由于行動不便，往往需要上門的宣傳，不過該工作往往由婦產科醫院或者婦幼保健院、產院等醫療機構的醫護人員在產婦出院后家庭隨訪時舉行，而不太采納在月子中外人進入家庭，可能屬于一種風俗習慣;組織講座往往由建卡醫院組織舉行，主要對孕期的保健和養分、母乳喂養等內容舉行健康教導;一些社區也可在母親節、母乳喂養日等在社區舉行義診并發放資料。

4[多項選擇題]養分接洽對象有

A.患病人群

B.住院病人

C.門診病人

D.健康人群

答案：ABCD

5[多項選擇題]養分接洽的方式有

A.口頭接洽

B.專題養分接洽

C.信函養分接洽

D.電話，電視媒體養分接洽

答案：ABCD

6[多項選擇題]下面哪些不是農村社區居民關注的主要健康話題?

A.兒童傳染病的防治

B.養分不良的診治

C.兒童生長發育的養分問題

D.兒童多動癥

答案：D

解析：農村常見的養分健康問題主要是：傳染性疾病、嬰兒腹瀉、養分不良和兒童生產發育遲鈍，而兒童多動癥往往由于專業性的問題，缺鈣、缺鋅等微量養分素的缺乏，尚未引起足夠的重視，在農村即使是小城市居民中的知曉率都很低，故不適關注的主要健康話題。

7[多項選擇題]養分接洽的目的

A.防治養分相關疾病。促進人類健康

B.提高患者養分水平。從而提高其對疾病的抗爭力

C.養護人類健康的一項重要工作

D.增進人類提防健康的觀念

答案：ABCD

8[多項選擇題]養分接洽的范圍

A.各種養分奇怪

B.各種與養分相關的疾病

C.疾病的養分支持

D.健康者的養分保健

答案：ABCD

9[多項選擇題]一個養分師在舉行健康講座時，察覺聽眾開頭紛紛離場，分析理由可能是

A.時間太長

B.缺乏趣味性

C.過于專業

D.語言障礙

答案：ABCD

解析：健康教導的時間不宜太長，由于每個人的留神力集中的時間有限，不成能全部時間都集中精力，更加是遇到枯燥的話題和專業性較強的論述時，更不成能堅持很長的時間。因此在趣味性上應提高，同時把專業化的學術轉化成通俗化的語言，且需迎合當地人的語言習慣，如農村好多人不能采納普遍話，溫州和寧波人更采納當地語言等等。

10[多項選擇題]養分接洽的特點

A.養分接洽具有傳播性，引導性

B.養分接洽具有信息交流的雙向性

C.養分接洽的對象具有個體性

D.養分接洽具有廣泛的社會性

答案：ABCD

11[多項選擇題]養分師應具備的素質

A.養護養分接洽對象的利益

B.具有較為扎實的養分學學識

C.養分了解和掌管醫學學識

D.喜歡養分工作

答案：ABCD

12[多項選擇題]養分接洽理應具備的設備和工具：

A.測定身體脂肪含量的皮褶厚度計

B.健康養分接洽卡

C.微機及相應軟件

D.測定身高體重的量稱

答案：ABCD

13[問答題]這是一張社區養分調查的問卷表

為了對社區居民的養分狀況舉行調查，我們將耽延你名貴的半個小時時間，夢想你專心填寫此表格，我們將在調查結果出來后，實時把信息報告你，感謝你的支持。

1.根本信息姓名年齡職業經濟收入文化程度

2.養分相關調查

身高體重

是否有慢性疾病

3.你每天都吃雞蛋嗎?是否

4.你容許采納養分餐嗎?是否

5.你吃水果是否

6.你選擇食物的原那么是口味經濟衛生養分

7.你熱愛吃海鮮、動物血、動物內臟和豆制品嗎?是否

8.你每天攝入鹽是15克26克37克48克

問：針對這份不合理的養分調查表，我們舉行如下議論。

1.該調查表前言片面有哪些問題?

1調查時間太長

2調查目的不明確

3調查對象不明確

4調查前言和內容設置不協調

答：1一個適合的調查表格最正確的調查時間應操縱在15分鐘內，太長易引起調查對象的反感，從而不合作，或者即使填寫也敷衍應付。

2現在一些商家為了各種目的舉行各種顧客數據庫的建立，因此應把本次調查的公益性目的昭示群眾。

3一個調查表理應有明確的對象區隔，譬如什么年齡段、職業、性別、疾病種類等等，既然不成能舉行普查，就理應有針對性地調查，從該調查表的前言看，缺乏明確的指向性。

4從前言看，調查者是需要把對象所反映的養分健康問題實時反應給群眾，但是問卷的正文設計中連起碼的電話號碼和通訊聯系方式都沒有，鮮明缺乏公信力。

2.下面哪些調查表選項問題屬于開放式問題?

1姓名

2年齡

3職業

4經濟收入

答：1

只有姓名是開放式問題。由于年齡、職業、經濟收入等都可設置成封閉式的問卷，譬如年齡可設置120-30歲231-40歲341-50歲451歲以上，這就屬于封閉式問卷。職業也可以這樣設計問卷選項1工人2教師3農人4財經5文員6經商。。。。。。8其他等等。

3.如何了解調查對象的經濟收入?

1直接填寫

2迂回推算

3人機對話

4到其單位的勞資處了解

答案：23

4.在養分相關因素調查中不科學的是?

1是否有慢性病的概念不領會

2養分相關因素還缺乏既往疾病史

3沒有飲食習慣的調查

4沒有食物過敏史的調查

答案：12

5.3-7選項中哪些問卷選項設計不合理?

1太多的'是否規律判斷

假設一個調查太多的展現"是'"否'這樣的規律判斷選項，就可能損失大量的信息，甚至展現信息錯誤。譬如是否吃雞蛋，這個問題就不能簡樸地用是否來判斷，而理應用明確的定語，如每天，每個早餐等等。

2可能展現一順風的填寫處境

為防止我們在調查時一順風的處境，我們需要在答案設置時適當調整選項依次，譬如是否，否是，是否這樣間隔的選項，就可以看出是否有調查對象不負責任的敷衍行為，如察覺超過70%以上都是填寫一順風，就視為無效問卷。

3可展現選項不清的處境

以是否選擇養分餐一題，我們建議增加選項為1無條件采納2先查看后再說3容許采納，但可能無法堅持4無所謂5不知道，這樣每個被調查者都可以找到自己能夠填寫的選項。

4可展現多重填充的處境

所謂多重填充，就是答案中有兩可的選項，譬如你熱愛吃海鮮、動物血、動物內臟和豆制品嗎?是否，鮮明，有些人只吃動物血，有些僅僅吃了動物內臟，有些就只熱愛豆制品，這樣一個大范圍的選項，即使被調查者回復是"是'，你也不能確定其畢竟是熱愛吃什么。

6.關于食鹽攝入的調查項不科學的是?

1答案沒有涵蓋全體可能的結果

2食鹽的量不能確定

3沒有說明是否加碘

4沒有考慮味精、醬油、豆瓣等含鈉食物的影響

答案：12

答案還理應考慮5克以下和8克以上的選項，因此屬于沒有涵蓋全部可能展現的備選。

對于老百姓來說，幾乎沒有誰會每天把自己吃的鹽舉行稱重，所以不具備可操作性。建議改為你每天菜肴的口味1偏重2偏淡3適合4不刻意，咸淡都行，這樣的答案可能更具有實用性和可操作性。

至于是否是加碘鹽，以及味精、醬油、豆瓣等含鈉食物，應在另外的問卷中展現，由于我們最好一個選項反映一個集中的問題。

7.對于水果的調查，你認為什么樣的問題對比適合?

1你每天吃水果的種類有多少種?

2你每天都吃水果嗎?

3你知道下面哪些水果含維生素C最豐富?

4你選擇水果的標準是什么?

答案：1

2建議修改為你吃水果的習慣是A每天吃B每周吃2-3次C無意吃