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文檔簡介
古井貢酒研究報(bào)告一、加快布局新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展,省內(nèi)呈現(xiàn)消費(fèi)升級趨勢安徽省內(nèi)加速產(chǎn)業(yè)布局,居民消費(fèi)水平穩(wěn)步提升隨著安徽省內(nèi)加速固定資產(chǎn)投資、承接長三角產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、布局新能源汽車發(fā)展,比亞迪、華為等高新技術(shù)企業(yè)落戶安徽,居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,逐步從量的滿足轉(zhuǎn)步到質(zhì)的滿足;根據(jù)安徽省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,全省社會(huì)消費(fèi)零售總額自2016年以來連續(xù)跨越多個(gè)千億級臺階,由1.27萬億元提升至2.15萬億元,五年復(fù)合增長率為11.1%;省內(nèi)固定資產(chǎn)投資加速,高質(zhì)量投資促進(jìn)省內(nèi)高質(zhì)量發(fā)展。2022年1-7月安徽全省固定資產(chǎn)投資保持較快增長態(tài)勢,全省固定資產(chǎn)投資同比增長8.5%,高于全國2.8個(gè)百分點(diǎn)。其中,民間固定資產(chǎn)投資增長3.7%,高于全國1.0個(gè)百分點(diǎn)。分產(chǎn)業(yè)看,第一產(chǎn)業(yè)投資同比增長11.4%,第二產(chǎn)業(yè)投資增長18.4%,第三產(chǎn)業(yè)投資增長3.9%。第二產(chǎn)業(yè)中,工業(yè)投資同比增長18.5%。從各細(xì)分領(lǐng)域看,制造業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、社會(huì)領(lǐng)域投資保持穩(wěn)定增長。其中,1月至7月,全省制造業(yè)投資增長19.2%,高于全國9.3個(gè)百分點(diǎn),占比較大的電氣機(jī)械和器材制造業(yè)、計(jì)算機(jī)通信和其他電子設(shè)備制造業(yè)、汽車制造業(yè)投資同比分別增長66.4%、37.6%、23.4%。值得關(guān)注的是,基礎(chǔ)設(shè)施投資增速加快,全省1月至7月基礎(chǔ)設(shè)施投資增長24.9%。未來省內(nèi)將持續(xù)加大資源整合和要素保障力度,加快推進(jìn)重大項(xiàng)目建設(shè),抓住經(jīng)濟(jì)恢復(fù)關(guān)鍵期,充分發(fā)揮投資對穩(wěn)增長的關(guān)鍵作用,以高質(zhì)量投資促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。省內(nèi)承接長三角產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,集聚成為全國知名品牌。2021年初,安徽省政府出臺皖北承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移集聚區(qū)建設(shè)實(shí)施方案,通過有序推動(dòng)皖北地區(qū)加快產(chǎn)業(yè)承接步伐,逐步形成分工合理、特色鮮明、優(yōu)勢互補(bǔ)的空間承接新格局,將集聚區(qū)打造成為長三角高質(zhì)量承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的優(yōu)選地。構(gòu)建“6+2+N”產(chǎn)業(yè)承接平臺,皖北承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移集聚區(qū)建設(shè)中,依托國家級、省級開發(fā)區(qū)和省級(際)合作共建園區(qū),構(gòu)建集群化、差異化的“6+2+N”承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移空間布局模式。其中,“6”是指皖北6市各選擇一個(gè)園區(qū),即淮北濉溪經(jīng)開區(qū)、亳州高新區(qū)、宿州高新區(qū)、蚌埠高新區(qū)、阜陽合肥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園(阜陽經(jīng)開區(qū))、淮南高新區(qū),“2”是指4個(gè)縣(市)所在的滁州、六安兩個(gè)市各選擇一個(gè)園區(qū),即鳳陽經(jīng)開區(qū)、霍邱經(jīng)開區(qū),作為省級重點(diǎn)推進(jìn)的承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移平臺。“N”是指皖北其它符合條件的園區(qū),根據(jù)自身優(yōu)勢和特色承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。到2025年,集聚區(qū)承載能力全面提升,建立較為完善的承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移體制機(jī)制,規(guī)模以上工業(yè)增加值、常住人口城鎮(zhèn)化率、城鄉(xiāng)居民收入年均增幅高于全省平均水平,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)初步形成,集聚區(qū)品牌影響力初步顯現(xiàn);
到2035年,形成若干在全國具有重要影響力的產(chǎn)業(yè)集群,區(qū)域重點(diǎn)城市能級顯著提升,大中小城鎮(zhèn)和美麗鄉(xiāng)村融合發(fā)展,城鄉(xiāng)居民收入基本達(dá)到全省平均水平,集聚區(qū)成為全國知名品牌。省內(nèi)布局新能源汽車發(fā)展,眾多車企落戶安徽。2021年7月,安徽省政府印發(fā)安徽省新能源汽車產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2021-2023),省內(nèi)計(jì)劃培育3—5家有重要影響力的新能源汽車整車企業(yè)和一批具有全球競爭力的關(guān)鍵配套企業(yè),擁有10個(gè)以上行業(yè)知名品牌,打造世界級新能源汽車和智能網(wǎng)聯(lián)汽車產(chǎn)業(yè)集群。到2023年,全省新能源汽車產(chǎn)量占全國比重10%以上,零部件就近配套率達(dá)到70%以上;新能源汽車及關(guān)鍵零部件技術(shù)整體上達(dá)到國際先進(jìn)水平,新能源汽車在公共服務(wù)等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,基本形成“純電動(dòng)為主、氫燃料示范、智能網(wǎng)聯(lián)賦能”
的發(fā)展格局。同年比亞迪宣布落戶合肥,備案項(xiàng)目總投資為60億元,年產(chǎn)能40萬輛,未來主要從事新能源電池電芯、模組及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)等核心產(chǎn)品的制造,項(xiàng)目于2021年8月底開工建設(shè)。2022年五月,合肥市經(jīng)開區(qū)與蔚來就NeoPark新橋智能電動(dòng)汽車產(chǎn)業(yè)園區(qū)整車二期和關(guān)鍵核心零部件配套項(xiàng)目簽署合作協(xié)議。項(xiàng)目占地1860畝,根據(jù)協(xié)議將導(dǎo)入蔚來集團(tuán)旗下全新中高端品牌智能電動(dòng)汽車產(chǎn)品等,計(jì)劃2024年建成投產(chǎn)。伴隨著眾多車企紛紛“落戶”合肥,合肥也將成為中國的
“新能源汽車之都”。伴隨著省內(nèi)固定資產(chǎn)投資加速進(jìn)行、省內(nèi)承接長三角地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、以及新能源車企提前布局,將帶動(dòng)省內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,省內(nèi)居民消費(fèi)力穩(wěn)步提升,消費(fèi)升級趨勢顯著。人口穩(wěn)定增長,常住人口2017-2021年由6076萬人增長到6113萬人,穩(wěn)定增長,人均GDP從4.91萬元增長到7.03萬元,CAGR高達(dá)9.4%;人均支配收入從2.2萬元增長到3.15萬元;人均消費(fèi)支出從2.2萬元增長到3.15萬元,經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)表現(xiàn)良好,為白酒消費(fèi)提供了強(qiáng)勁支撐從政商需求來看,2018-2021年安徽省固定資產(chǎn)投資額CAGR為8.8%;從未來看,2022年安徽省政府印發(fā)安徽省有效投資攻堅(jiān)行動(dòng)方案,提出十項(xiàng)專項(xiàng)行動(dòng)促進(jìn)投資發(fā)展,安徽整體加入長三角城市群,白酒餐飲與政商環(huán)境優(yōu)秀,白酒市場規(guī)模增長潛力有基本面支撐。主流價(jià)格帶持續(xù)升級,本土品牌優(yōu)勢顯著復(fù)盤蘇皖白酒價(jià)格帶升級歷史,2005年至2012年間,安徽省內(nèi)白酒主流價(jià)格帶在60-100元之間,代表產(chǎn)品為古5、獻(xiàn)禮、以及口子5等,同期江蘇省內(nèi)整體收入水平高于安徽,主流價(jià)格帶在100-200元之間,其主要代表產(chǎn)品為海之藍(lán)等;隨著人均可支配收入的穩(wěn)步提升,安徽省內(nèi)主流價(jià)格帶升級至80-150元之間,主要代表產(chǎn)品為古5、口子6等,同期江蘇省內(nèi)主流價(jià)格帶也隨之上升至200-300元,主要代表產(chǎn)品為天之藍(lán);2017年后徽酒加速升級,省內(nèi)主流價(jià)格帶隨之升級到120-200元之間,產(chǎn)品以古8、口子10、洞9為主,同期蘇酒主流價(jià)格帶已同步升級至300元以上的次高端價(jià)格帶,主要代表產(chǎn)品為夢之藍(lán)以及今世緣對開/四開。整體來看,蘇酒消費(fèi)升級領(lǐng)先于徽酒一輪,安徽省內(nèi)人均收入水平較江蘇略有差距,但白酒主流價(jià)格帶持續(xù)升級,伴隨著省內(nèi)新興產(chǎn)業(yè)升級順利,人均消費(fèi)水平有望快速提升,我們看好徽酒進(jìn)一步縮小與蘇酒差距。安徽白酒消費(fèi)市場偏愛徽酒,根據(jù)酒食新消費(fèi)數(shù)據(jù),2021年省內(nèi)品牌中金徽酒三杰占比就高達(dá)51%,分價(jià)格帶來看,100-300元中高端價(jià)格帶占比最高,目前仍處于加速擴(kuò)容階段,其次100元以下大眾價(jià)格帶占比僅次于中高端,但整體受到消費(fèi)升級的影響,大眾價(jià)格帶持續(xù)收縮;整體來看,徽酒主流價(jià)格帶低,次高端以上占比較小;分品牌來看,古井加快布局次高端,迎駕與口子窖跟隨放量。高端價(jià)格帶以茅五瀘為主,省內(nèi)品牌處于培育期。根據(jù)渠道測算來看,安徽省內(nèi)高端白酒市場規(guī)模約為40億元,其中茅五兩大品牌占據(jù)95%的市場份額,省內(nèi)品牌中僅有古井年三十、口子30進(jìn)行前瞻性布局,目前仍處在品牌培育期,未來有望成為高端賽道重要參與者。次高端價(jià)格帶存在較多強(qiáng)勢品牌,競爭格局較為分散。將省內(nèi)次高端價(jià)格帶拆分為兩個(gè)維度來看,首先在500-800元價(jià)格帶中,古井20表現(xiàn)強(qiáng)勁,兼香518與夢6+協(xié)同放量;其次在300-500元價(jià)格帶中競爭格局相對分散,其中水晶劍作為代表,同時(shí)以古16、口子20與迎駕洞16為代表的徽酒三杰緊隨其后。隨著省內(nèi)龍頭在次高端價(jià)格帶進(jìn)一步布局,不斷通過高端產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)者培育,伴隨省內(nèi)消費(fèi)升級加速,未來或?qū)⒓涌煺紦?jù)市場。分品牌來看,省內(nèi)次高端價(jià)格帶被省外品牌劍南春、洋河滲透。省內(nèi)品牌古井、口子窖
強(qiáng)單品聚焦,迎駕以洞16/20初步布局。中高端作為主力價(jià)格帶,堅(jiān)實(shí)壁壘為徽酒保駕護(hù)航。200-300元價(jià)格帶正加速放量崛起。根據(jù)測算我們發(fā)現(xiàn),安徽200-300元價(jià)格帶中古井古7+古8領(lǐng)銜,其次口子10與迎駕洞9緊跟其后;100-200元價(jià)格帶古5、口子6、洞6三款產(chǎn)品領(lǐng)先,蘇酒洋河海之藍(lán)伴隨放量。整體中高端價(jià)格帶中徽酒占據(jù)絕對市場,省內(nèi)地位穩(wěn)定。100元內(nèi)大眾價(jià)格帶競爭激烈,省內(nèi)品牌仍為核心單品。據(jù)測算,安徽百元內(nèi)價(jià)格帶規(guī)模約為120億,其中競爭格局較為分散,以古井獻(xiàn)禮為代表的的產(chǎn)品市場占比不高,徽酒三杰在市場中并無絕對話語權(quán)。省內(nèi)消費(fèi)升級趨勢顯著,大眾價(jià)格帶逐步萎靡。省內(nèi)白酒市場擴(kuò)容,徽酒品牌享受消費(fèi)升級紅利。根據(jù)酒食新消費(fèi)數(shù)據(jù),目前安徽省內(nèi)白酒市場規(guī)模約為350億,我們預(yù)計(jì)在產(chǎn)業(yè)升級的不斷推動(dòng)下,白酒市場規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大,安徽白酒市場擴(kuò)容將優(yōu)于全國,次高端放量加速,我們預(yù)計(jì)在2024年,省內(nèi)白酒市場規(guī)模將達(dá)到400億,其中目前主流200-300元價(jià)格帶產(chǎn)品持續(xù)放量,100元以下產(chǎn)品市場規(guī)模出現(xiàn)一定下滑,300-800元次高端價(jià)格帶將是未來競爭風(fēng)口。安徽省集中度趨勢明顯,擴(kuò)大的市場份額由省內(nèi)龍頭瓜分。隨著古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖的發(fā)展,三大龍頭合計(jì)市占率提升到2021年的52%。龍頭話語權(quán)強(qiáng),市場占比逐漸擴(kuò)大。酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)2021年對中小企業(yè)的調(diào)研發(fā)現(xiàn),白酒中小企業(yè)業(yè)績普遍下滑明顯,白酒企業(yè)分化加速,馬太效應(yīng)越發(fā)突出。對于安徽而言,龍頭的品牌和規(guī)模優(yōu)勢促進(jìn)其快速放量,瓜分市場;而中小企業(yè)產(chǎn)品升級難度高,培育市場、品牌難度高,渠道能力差,很難在機(jī)遇面前與龍頭競爭。政策方面,安徽省政府發(fā)布促進(jìn)安徽白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見,提出要培育1家年?duì)I收過200億和2家營收過百億的白酒企業(yè),政策傾斜向行業(yè)龍頭促進(jìn)其發(fā)展。我們預(yù)計(jì)徽酒三杰古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖在馬太效應(yīng)的影響下,將持續(xù)享受消費(fèi)升級帶來紅利,未來隨著白酒市場加劇分化,省內(nèi)龍頭企業(yè)市場份額將持續(xù)提升。二、全國化進(jìn)程加速重啟,省外市場增量強(qiáng)勁縱觀白酒行業(yè)全國化歷程,我們發(fā)現(xiàn)白酒企業(yè)的全國化過程主要分為四個(gè)階段,首先是圍繞大本營建立省外優(yōu)勢地區(qū),以古井為例,省內(nèi)占比較多,省外河南、山東、江蘇為優(yōu)勢地區(qū);其次是點(diǎn)狀市場全國化,以舍得為代表,收入呈現(xiàn)高度點(diǎn)狀化分布;接下來是換大本營全國化,以洋河為例,省內(nèi)收入占比接近一半,省外快速擴(kuò)張,增速優(yōu)于省內(nèi);最終形成以茅臺、五糧液為代表的全國化消費(fèi),不再以渠道或者個(gè)別地區(qū)的消費(fèi)水平的變化而變化,與全國整體消費(fèi)水平掛鉤。早期全國化推進(jìn)受挫,重拾旗鼓再度揚(yáng)帆起航早在2015年古井就開啟過全國化進(jìn)程,但最終效果并不如意,我們總結(jié)發(fā)現(xiàn),過去古井在省外開拓方面主要有以下幾個(gè)問題:
(1)省內(nèi)競爭格局尚不清晰,營銷資源過度浪費(fèi)。歷經(jīng)白酒行業(yè)三年深度調(diào)整,2015年古井貢酒開啟新一輪全國化征程,公司采取聚焦戰(zhàn)略,將安徽省作為重點(diǎn)戰(zhàn)略部署地區(qū),屆時(shí)省內(nèi)白酒競爭格局較為分散,口子窖、迎駕貢酒先后上市,古井省內(nèi)地位尚未穩(wěn)固;白酒企業(yè)全國化進(jìn)程的首要任務(wù)是確定省內(nèi)基地市場份額高占有,同時(shí)建立省外優(yōu)勢市場,而省內(nèi)競爭過于焦灼導(dǎo)致公司在省內(nèi)市場浪費(fèi)過多的營銷資源,在對省外擴(kuò)張時(shí)略顯乏力。(2)產(chǎn)品布局失誤,深陷低端市場競爭。和其他全國化白酒企業(yè)不同的是,古井產(chǎn)品布局方面選擇價(jià)位較低的古井獻(xiàn)禮、古5等產(chǎn)品率先進(jìn)入省外市場;2015年,古井在全國化布局的首站選在河南,河南白酒市場長期以來競爭激烈,特別是在中低檔白酒競爭中格外強(qiáng)烈,古井通過低價(jià)位產(chǎn)品打入市場,無疑會(huì)陷入激烈的價(jià)格廝殺戰(zhàn),投入產(chǎn)出比較低;
同時(shí)作為古井全國化的第一步,采取低價(jià)位產(chǎn)品布局,不僅僅會(huì)矮化品牌高度,也使得消費(fèi)者的品牌認(rèn)知度降低,產(chǎn)品覆蓋率不盡人意。2020年開始,公司加速推進(jìn)全國化進(jìn)程,吸取此前經(jīng)驗(yàn),分別在品牌、產(chǎn)品以及渠道方面深度改革,隨著公司品牌價(jià)值持續(xù)提升、產(chǎn)品矩陣逐步完善,同時(shí)渠道深耕初見成效,我們看好本輪全國化進(jìn)程取得新突破。(1)全力推進(jìn)市場和品牌建設(shè),重塑品牌形象。吸取此前的經(jīng)驗(yàn),此輪全國化征程始于省內(nèi)競爭格局穩(wěn)定,且保持絕對優(yōu)勢的基礎(chǔ)。2015-2020年間,公司收入水平大幅增長,整體收入規(guī)模領(lǐng)先于其他三家徽酒上市公司,省內(nèi)競爭領(lǐng)先的前提下,可為省外擴(kuò)張?zhí)峁┰丛床粩嗟馁Y源;在品牌形象方面,經(jīng)過多年的消費(fèi)升級,白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入品牌為王的時(shí)代,近幾年公司持續(xù)推進(jìn)品牌營銷,提升品牌高度:自2016年起“牽手”央視春晚,連續(xù)數(shù)年以“特約”的身份在春晚中出現(xiàn),并在黃金時(shí)間播出。通過春晚這一熱門IP,古井貢在春節(jié)節(jié)日期間取得了良好的曝光度。連續(xù)數(shù)年的合作,也在人們心中留下良好的品牌形象;同時(shí)公司還冠名2022中國詩詞大會(huì)。酒與詩詞的關(guān)系更是源遠(yuǎn)流長,親密無間。該次冠名將中國傳統(tǒng)酒文化與傳統(tǒng)詩詞文化相結(jié)合,以詩酒為媒,彰顯品牌價(jià)值與韻味;在全國各地舉行以“中國釀世界香”為主題的年份原漿古20中國品牌之旅,活動(dòng)內(nèi)容包括在全國主要高鐵站內(nèi)打造沉浸式酒文化體驗(yàn)平臺,與全國各地消費(fèi)者積極互動(dòng),并舉辦高規(guī)格的白酒文化品鑒盛宴,讓消費(fèi)者更直觀地體驗(yàn)高品質(zhì)的古井貢酒,領(lǐng)略古井傳統(tǒng)釀造技藝。(2)瞄準(zhǔn)次高端市場,高渠道利潤實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速覆蓋。此次全國化進(jìn)程,公司以古20作為拳頭產(chǎn)品,進(jìn)攻省外次高端價(jià)格帶。我們認(rèn)為,公司此次以高價(jià)位產(chǎn)品作為重點(diǎn)推廣對象,一方面對品牌形象起到抬高的作用,另一方面伴隨著白酒行業(yè)整體消費(fèi)升級趨勢,次高端價(jià)格帶擁有較大的放量機(jī)會(huì),古20有望享受消費(fèi)升級帶來的擴(kuò)容紅利。同時(shí),在產(chǎn)品競爭方面避免了與低端產(chǎn)品的價(jià)格廝殺,同時(shí)在渠道方面保留較大的操作空間。(3)渠道政策因地制宜,費(fèi)用高舉高打。公司在省外執(zhí)行了非常寬松和友好的政策,在2018年的招商政策上,古井方面明確指出,“低首單、不壓貨、專職化”的新政策,下沉至縣級市場,戰(zhàn)略優(yōu)化渠道資源和商家結(jié)構(gòu),對于重點(diǎn)市場、優(yōu)質(zhì)客戶要“不計(jì)成本投入支持”。針對團(tuán)購經(jīng)銷商,首單門檻設(shè)定為10萬元起步;在庫存問題上,設(shè)定最低庫存和最高庫存兩條紅線,以實(shí)際需求進(jìn)行合理分配;同時(shí),強(qiáng)調(diào)了“人員專職化服務(wù)”,在市場導(dǎo)入期和核心終端配備專人人員,加速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品快速布局。在針對省外不同地區(qū)采取不同的渠道策略,考慮到省外市場在消費(fèi)基礎(chǔ)、經(jīng)銷商資源、競爭格局等方面都存在一定的差異,公司在省外渠道策略方面提供廠家主導(dǎo)深度分銷、1+1廠商模式等多種選擇,同時(shí)復(fù)制三通工程實(shí)現(xiàn)深度分銷,通過與當(dāng)?shù)貙?shí)力大商合作,省外高地市場不斷涌現(xiàn);公司在渠道費(fèi)用投放方面始終保持高位,整體費(fèi)用投放高達(dá)30%,省外費(fèi)用投入高于省內(nèi),對比洋河等其他全國化酒企投入力度更大,我們預(yù)計(jì)短期內(nèi)將實(shí)現(xiàn)品牌規(guī)模的快速提升。(4)省外并購黃鶴樓,發(fā)力湖北市場。2016年公司以8.16億元收購湖北省內(nèi)老酒品牌黃鶴樓,進(jìn)軍湖北市場;我們認(rèn)為并購是區(qū)域性名酒品牌全國化進(jìn)程中最有效的方式之一,促進(jìn)酒企實(shí)現(xiàn)資源共享與優(yōu)勢互補(bǔ),以洋河為例,洋河于2011年并購雙溝酒業(yè),實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,當(dāng)年洋河即實(shí)現(xiàn)營收同比增長67%,凈利潤同比增長80%,規(guī)模效應(yīng)顯著;我們認(rèn)為黃鶴樓在古井全國化進(jìn)展中扮演了必不可少的角色:首先,黃鶴樓作為湖北唯一國家級名酒,品牌優(yōu)勢突出,在省內(nèi)消費(fèi)者心中有深遠(yuǎn)的印象;其次黃鶴樓定位中高端白酒,在品牌宣傳、渠道方面與古井起到協(xié)同作用;公司在收購黃鶴樓后,先后向黃鶴樓派駐團(tuán)隊(duì),在管理、銷售等方面對品牌實(shí)現(xiàn)賦能,同時(shí)簽訂業(yè)績對賭協(xié)議,設(shè)立營業(yè)收入、凈利潤以及凈利率目標(biāo),如果黃鶴樓酒業(yè)每年經(jīng)審計(jì)后的銷售凈利率低于11.00%,則古井應(yīng)按照協(xié)議就差額部分進(jìn)行補(bǔ)償;如果黃鶴樓酒業(yè)連續(xù)兩年的銷售凈利率低于11.00%,則轉(zhuǎn)讓方有權(quán)回購古井所持黃鶴樓酒業(yè)全部股權(quán),回購價(jià)格為81,600萬元;2017-2019年期間皆順利完成既定目標(biāo),2020年受到疫情影響,當(dāng)年不進(jìn)入考核年度,考核目標(biāo)順延至2021年及2022年,2021年順利完成考核目標(biāo),同時(shí)我們預(yù)計(jì)22年公司黃鶴樓品牌收入將超過20億元;我們?yōu)槭裁纯春霉啪珖M(jìn)程(1)濃厚的品牌積淀是復(fù)蘇的重要條件。對于白酒品牌來說,品牌知名度是影響酒企全國化的重要因素之一。從歷史的角度來看,古井就是全國化白酒品牌。古井貢酒作為國內(nèi)老八大名酒之一,自1959年酒廠改制以來,依托品質(zhì)與獨(dú)特的風(fēng)格,先后在四次在全國評酒大會(huì)上奪得金獎(jiǎng);公司在06年以前,省內(nèi)收入占比僅為50%,省外對古井品牌的認(rèn)知良好;我們認(rèn)為,品牌復(fù)蘇遠(yuǎn)比品牌開拓容易,基于古井良好的品牌基礎(chǔ),伴隨著營銷宣傳的多管齊下,品牌價(jià)值有望快速拉升。(2)省內(nèi)穩(wěn)定的地位掃清后顧之憂。根據(jù)酒食新消費(fèi)數(shù)據(jù),2021年安徽省內(nèi)白酒市場規(guī)模約350億元,其中古井市場占有率遠(yuǎn)超其他徽酒品牌,同時(shí)在300-800元的次高端價(jià)格帶競爭中,憑借古20與古16的強(qiáng)勢表現(xiàn),市占率在市場上保持絕對領(lǐng)先;意味著古井在省內(nèi)競爭中取得領(lǐng)先,未來將把重心放在省外拓展上。(3)精細(xì)化的渠道耕作確保品牌覆蓋廣度。對比往年全國化品牌擴(kuò)張過程,渠道放量實(shí)現(xiàn)全國化第一步。古井作為徽酒企業(yè)中最擅長渠道運(yùn)作的企業(yè)之一,在市場渠道運(yùn)作方面,古井長期在渠道端精耕細(xì)作,形成了扎實(shí)可靠的渠道基礎(chǔ),公司對于渠道端具有較強(qiáng)的掌控力,采取以點(diǎn)帶面的方式開拓市場,選擇重點(diǎn)市場作為樣板,渠道資源以及費(fèi)用方面傾斜,實(shí)現(xiàn)快速鋪貨放量,通過復(fù)制樣板市場的成功案例,實(shí)現(xiàn)品牌的快速覆蓋。(4)精確的產(chǎn)品定位提升品牌高度。2018年以來古井貢酒瞄準(zhǔn)次高端市場,在空白的價(jià)格帶上推出拳頭產(chǎn)品古20,拉升品牌形象高度,在次高端市場上站穩(wěn)了腳跟后采用“1+2”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),通過古16、古8形成產(chǎn)品矩陣,合力突圍放量。(5)產(chǎn)能提升伴隨高產(chǎn)能利用率。當(dāng)前公司現(xiàn)有產(chǎn)能11.5萬噸,2021年實(shí)際產(chǎn)能10.99萬噸,產(chǎn)能利用率高達(dá)95.6%,公司于2020年3月投入89.24億元實(shí)施釀酒生產(chǎn)智能化技術(shù)改造項(xiàng)目,預(yù)計(jì)2024年12月完工,屆時(shí)古井產(chǎn)能將提升至24.5萬噸,為公司全國化進(jìn)程提供產(chǎn)能基礎(chǔ)。河南市場復(fù)蘇:河南作為傳統(tǒng)白酒消費(fèi)大省,市場競爭激烈且省內(nèi)并無絕對龍頭企業(yè),古井自2010年就計(jì)劃進(jìn)入河南市場,2011年建立河南營銷中心,15年榮獲河南市場十大暢銷酒品牌,但由于早期主打低端產(chǎn)品,導(dǎo)致公司品牌形象出現(xiàn)部分下滑,產(chǎn)品認(rèn)可度也隨之降低;2018年隨著古井發(fā)力推動(dòng)河南市場復(fù)興之路,憑借寬松的渠道政策與全新次高端戰(zhàn)略單品,公司在河南市場銷售額持續(xù)上升,2021年河南市場貢獻(xiàn)重要銷量,成為古井在安徽省外重點(diǎn)市場之一;伴隨著次高端單品古20在河南省內(nèi)的持續(xù)增長,古井品牌形象不斷被拉升,公司隨之通過古5、古8、古16三款產(chǎn)品在河南市場實(shí)現(xiàn)放量,我們預(yù)計(jì)未來古井河南市場規(guī)模將不斷提升,領(lǐng)銜古井全國化征程。江蘇市場接力:江蘇省與安徽省在地理位臵上相鄰,同時(shí)在飲酒習(xí)慣方面有較多的相似性,無論是蘇酒還是徽酒在兩地都保持較高的歡迎度;
江蘇省作為長三角地區(qū)的重要省份之一,在經(jīng)濟(jì)環(huán)境方面要略好于安徽省,在白酒消費(fèi)上也略高于安徽,根據(jù)產(chǎn)業(yè)調(diào)研,江蘇省內(nèi)白酒主流價(jià)格帶在300元以上;在此次古井全國化進(jìn)程中,主打的古20戰(zhàn)略單品憑借優(yōu)秀的品牌力與渠道利潤在江蘇強(qiáng)勢突破放量,江蘇市場作為古井在另一重點(diǎn)白酒銷售市場,我們預(yù)計(jì)隨著古井品牌勢能的不斷突破,未來江蘇省仍是古井在全國化進(jìn)程中的重點(diǎn)市場之一。三、渠道深耕細(xì)作,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局完善渠道提前布局進(jìn)入收獲期,精細(xì)化費(fèi)用投入聚焦基地市場自古來中國白酒市場就有這“東不入皖,西不入川”的說法,省內(nèi)白酒企業(yè)通過多年的渠道深耕,無論在攻堅(jiān)還是防守方面都具有獨(dú)特之處,同時(shí)產(chǎn)品方面更適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣,而古井作為徽酒代表之一,更是在渠道等方面擁有較強(qiáng)的優(yōu)勢:(1)古井渠道布局較早,品牌進(jìn)入收獲期。古井作為安徽地產(chǎn)酒龍頭,重視品牌力的提升,提前推出產(chǎn)品布局次高端價(jià)格帶。公司在2008年推出年份原漿系列重塑品牌形象,品牌勢能不斷提升,隨后推出古16、古20產(chǎn)品布局次高端賽道,經(jīng)過多年的品牌培育,古井年份原漿系列進(jìn)入收獲期,公司次高端產(chǎn)品將隨之快速放量,品牌力進(jìn)一步提升。在渠道管控方面采取深度分銷模式,渠道更加扁平,經(jīng)銷商在一定程度上偏向于配送商。古井經(jīng)銷商體系是以廠家為主導(dǎo)的“1+1”的深度分銷模式,廠家負(fù)責(zé)制定銷售策略以及指導(dǎo)市場建設(shè),經(jīng)銷商負(fù)責(zé)打款、配送等基礎(chǔ)工作,相較于省內(nèi)口子窖的大商制、依靠經(jīng)銷商來進(jìn)行市場開拓的模式來說,古井在渠道管控方面有較高的話語權(quán),對廠家的依賴較小,同時(shí)對市場變化的敏感程度更高,信息更新更及時(shí),管理效率也更高。對于徽酒來說,渠道是品牌最主要的核心競爭力之一。(2)費(fèi)用投放聚焦,省內(nèi)重視程度高。公司費(fèi)用投放圍繞市場建設(shè)、消費(fèi)者培育精準(zhǔn)聚焦,優(yōu)化調(diào)整既有與廠商的合作模式,優(yōu)化資源配臵,提高費(fèi)用投放使用的準(zhǔn)確性。相對于其他全國化次高端品牌的匯量邏輯來看,古井以省內(nèi)市場為基地,對省內(nèi)基地市場在資源聚焦、渠道精細(xì)化程度上優(yōu)勢明顯。古井在2010年開始在省內(nèi)重點(diǎn)推廣“三通工程”,即“路路通、店店通、人人通”,通過“小區(qū)域高占有”政策,在選定的區(qū)域內(nèi)集中資源,建立規(guī)劃、執(zhí)行、督導(dǎo)三位一體的執(zhí)行體系,通過精細(xì)化的網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)和核心消費(fèi)者意識的培養(yǎng),構(gòu)建渠道和消費(fèi)者的良性互動(dòng),達(dá)到產(chǎn)品陳列面最大化、推薦率最大化、消費(fèi)者指名購買率最大化;
先在局部區(qū)域做到第一,然后進(jìn)行成功復(fù)制,逐步擴(kuò)大市場占有率,將板塊連成一體,最終全面打開目標(biāo)市場,做到市場銷量第一。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局完善,核心單品卡位省內(nèi)主流價(jià)格帶古5、古8卡位省內(nèi)主流價(jià)格帶,古16、古20向上突破放量。隨著省內(nèi)消費(fèi)升級延續(xù),安徽主流白酒價(jià)格帶已經(jīng)升至100-300元,根據(jù)酒食新消費(fèi)數(shù)據(jù),省內(nèi)100-300元價(jià)格帶市場規(guī)模約140億元,古井在省內(nèi)擁有絕對優(yōu)勢。古8作為中高端價(jià)格帶大單品,省內(nèi)在戰(zhàn)略、渠道、費(fèi)用投放以及價(jià)格管理方面有較強(qiáng)的優(yōu)勢。公司在產(chǎn)品布局方面較為前瞻,從2012年起就推出古16提前布局350元價(jià)格帶,解決洋河在安徽省內(nèi)發(fā)展較快的問題;2015年推出古7嘗試160元價(jià)格帶,引領(lǐng)省內(nèi)白酒消費(fèi)升級,隨著省內(nèi)消費(fèi)升級趨勢不斷延續(xù),及時(shí)推出古8布局200+價(jià)格帶;渠道網(wǎng)絡(luò)完善,古8順勢而為。公司于2013-2015年白酒行業(yè)調(diào)整期間,逆市增加渠道費(fèi)用投放,聚焦省內(nèi)渠道下沉,通過深度分銷模式,構(gòu)建完善的渠道網(wǎng)絡(luò),省內(nèi)渠道扁平化,廠商直控終端,渠道價(jià)格把控能力強(qiáng)。公司于2016年起渠道聚焦古8,順應(yīng)消費(fèi)升級趨勢,主流消費(fèi)帶產(chǎn)品從早年的獻(xiàn)禮到古5,再到古8,渠道費(fèi)用同步聚焦于古8,同時(shí)早期的古5、獻(xiàn)禮等省內(nèi)宣傳推廣建立穩(wěn)定渠道網(wǎng)絡(luò),古8順勢而為實(shí)現(xiàn)快速放量。目前省內(nèi)以合肥為代表的白酒高地市場主流價(jià)格帶已經(jīng)提升至200-300元之間,古8實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定放量,但其他地級市、區(qū)縣消費(fèi)主流價(jià)格帶仍在120-200元之間,隨著省內(nèi)消費(fèi)升級的延續(xù),合肥市場引領(lǐng)全省白酒消費(fèi),未來省內(nèi)主流價(jià)格帶的持續(xù)提升,疊加古井省內(nèi)知名度,我們預(yù)計(jì)古8在省內(nèi)仍有較大的放量空間。古20價(jià)格突破天花板,有望成為省內(nèi)次高端大單品。徽酒市場向來競爭激烈,素有東不入皖的行話,但在次高端白酒競爭中,東不入皖反而成了東要入皖,2021年省內(nèi)次高端規(guī)模約為50億元,其中除古井外,較多外來品牌例如劍南春、洋河等都占據(jù)一定的市場規(guī)模。縱觀省內(nèi)次高端結(jié)構(gòu)來看,自2018年古井開始布局古20以來,通過加強(qiáng)廣告宣傳、嚴(yán)格實(shí)施配額制的打法,資源方面傾斜,著力將古20打造成為次高端大單品,隨著古20批價(jià)站穩(wěn)550元大關(guān),品牌高度逐漸與省內(nèi)競品拉開差距,成為省內(nèi)次高端價(jià)格帶頭號大單品,隨著古20的加速放量,伴隨古井品牌省內(nèi)的高接受度,我們預(yù)計(jì)古20將對省內(nèi)次高端競品形成壓制。省內(nèi)并購明光酒,差異化競爭補(bǔ)充空白區(qū)域。公司于2021年初以2.00億元收購安徽省內(nèi)名酒明光酒業(yè)60%的股份,作為中國明綠香型白酒的開創(chuàng)品牌,明光酒歷史悠久,在安徽省內(nèi)享有不錯(cuò)名氣。2022年7月,由安徽明光酒業(yè)有限公司牽頭起草編制的明綠香型白酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),歷經(jīng)立項(xiàng)、標(biāo)準(zhǔn)起草、征求意見、專家審查、批準(zhǔn)發(fā)布等流程,日前由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布公告。我們認(rèn)為,通過并購明光酒,古井正在加速省內(nèi)布局,形成產(chǎn)品優(yōu)勢互補(bǔ):(1)明光酒省內(nèi)主力市場在滁州,靠近江蘇地帶,該區(qū)域受到洋河的影響較大,而明光酒有一定的品牌基礎(chǔ),通過嫁接古井優(yōu)秀的渠道管理,有望鞏固古井滁州市場份額;(2)明光酒產(chǎn)品主要布局在百元以下的大眾品類,古井在全國化過程中持續(xù)進(jìn)行升級,明光酒將填補(bǔ)大眾價(jià)格帶空白區(qū)域,伴隨光瓶酒市場大洗牌,明光酒有望實(shí)現(xiàn)快速放量;我們認(rèn)為,通過收購明光酒業(yè),古井在省內(nèi)布局進(jìn)一步完善,市場地位加速鞏固;次高端戰(zhàn)略大單品突破放量,引領(lǐng)古井全國化進(jìn)程古20圍繞團(tuán)購渠道布局,省外實(shí)現(xiàn)快速放量。作為公司主要利潤產(chǎn)品和省外擴(kuò)張戰(zhàn)略單品,自2018年古20上市以來就主要圍繞團(tuán)購渠道布局,在選商制度中,無論新老經(jīng)銷商都要有當(dāng)?shù)貓F(tuán)購資源;同時(shí),在組織方面,古井在各地辦事處成立獨(dú)立團(tuán)隊(duì)來運(yùn)作古20產(chǎn)品,匹配相應(yīng)人員;資源方面,過去團(tuán)購資源主要圍繞古8和古16,古20上市后,公司把古8放入流通渠道,集中團(tuán)購資源運(yùn)作古20,針對婚宴、地區(qū)商會(huì)、同學(xué)會(huì)等進(jìn)行深度合作;古井在江蘇市場競爭初現(xiàn)成效,我們預(yù)測今年古井年份原漿產(chǎn)品在省外重點(diǎn)市場江蘇銷售可以達(dá)到10億以上規(guī)模。次高端價(jià)格帶擴(kuò)容,古20迎來放量機(jī)會(huì)。隨著全國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,中國白酒行業(yè)進(jìn)入“長期不缺酒,長期缺好酒”的階段,自2016年以來,在茅臺價(jià)格上行的帶動(dòng)下,高端白酒整體批價(jià)上漲,次高端白酒行業(yè)打開價(jià)格天花板,古20上市后經(jīng)過多次提價(jià),目前已站穩(wěn)600元價(jià)格帶;整體來看,目前500-600元價(jià)格帶產(chǎn)品競爭激烈程度并不高,主要產(chǎn)品僅有洋河夢6+以及部分醬酒產(chǎn)品,產(chǎn)品生存空間相對較優(yōu);同時(shí),作為首個(gè)在此價(jià)格帶布局的徽酒品牌,古20提前站位在一定程度上宣告徽酒品牌引領(lǐng)者的地位,在徽酒品牌省外拓展方面有更強(qiáng)的先發(fā)優(yōu)勢。嚴(yán)格執(zhí)行控量保價(jià)政策,加強(qiáng)渠道價(jià)格管控。古20自上市以來就嚴(yán)格執(zhí)行控量保價(jià)政策,短期內(nèi)不追求放量,從而實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品、庫存、經(jīng)銷商、終端、批價(jià)等多方面的精細(xì)化管理,提升對市場主動(dòng)權(quán)以及話語權(quán)。古井針對每個(gè)區(qū)域市場的季度進(jìn)行配額分配,超過配額的一律不發(fā)貨,從而實(shí)現(xiàn)平衡供需關(guān)系,加強(qiáng)價(jià)格管控。同時(shí)在渠道利潤方面,古20豐厚的渠道利潤伴隨古井的品牌優(yōu)勢,經(jīng)銷商在賣貨意愿上表現(xiàn)積極。“1+2”產(chǎn)品布局,帶動(dòng)品牌產(chǎn)品快速發(fā)展。在省外產(chǎn)品布局方面,古井采“1+2”或“1+3”的產(chǎn)品布局,以古20作為重點(diǎn)打造產(chǎn)品,同時(shí)配備2-3個(gè)核心單品協(xié)同放量,形成較強(qiáng)的產(chǎn)品矩陣,通過古20拉升品牌高度的同時(shí),以古8、古16培育消費(fèi)者習(xí)慣,加速省內(nèi)產(chǎn)品布局及放量。四、盈利預(yù)測收入端2020年五月,安徽省政府發(fā)布印發(fā)促進(jìn)安徽白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見的通知,其中明確表明到2025年,安徽白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入500億元,釀酒總產(chǎn)量50萬千升,培育年?duì)I業(yè)收入超過200億元的白酒企業(yè)1家,超過100億元的企業(yè)2家,打造一批在國內(nèi)具有更高知名度和競爭力的企業(yè),建成全國優(yōu)質(zhì)酒生產(chǎn)、研發(fā)和原料、包裝基地,構(gòu)建“品牌強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、品種多、集群化”的安徽白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,提升安徽白酒在全國的品牌影響力。同時(shí)公司十四五規(guī)劃中明確說明2024年公司規(guī)劃收入兩百億元,堅(jiān)持戰(zhàn)略定位全國化+次高端化。年份原漿系列:考慮到年份原漿系列作為公司核心發(fā)展產(chǎn)品系列,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局聚焦于中高端以及次高端,毛利率高于公司其他品牌,隨著安徽省內(nèi)消費(fèi)升級延續(xù),省內(nèi)白酒主流價(jià)格帶上升至200元左右,合肥白酒主流價(jià)格帶升至300元,省外以古20作為拳頭產(chǎn)品持續(xù)推廣,整體次高端白酒熱度依舊,我們預(yù)計(jì)古8持續(xù)高增,古20實(shí)現(xiàn)快速放量;公司自2018年推出古20產(chǎn)品后,持續(xù)聚焦資源發(fā)力古20,在嚴(yán)格執(zhí)行配額制的管控下,產(chǎn)品渠道推力高于競品,經(jīng)過3-4年的深度布局與消費(fèi)者培育,古20初步放量,進(jìn)入加速成長期,預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)將成為古井第一大單品;公司層面提前布局古26、年三十等千元價(jià)格帶產(chǎn)品,持續(xù)拉升古井品牌形象,強(qiáng)化品牌效應(yīng)助力古20持續(xù)放量,確保古20產(chǎn)品勢能得到釋放。我們預(yù)計(jì)2022-2024年年份原漿系列收入增速分別為25.0%/22.0%/20.0%。古井貢酒系列:考慮到古井貢酒系列作為大眾酒代表之一,其所在的大眾酒市場容量逐步收窄,但近期以來光瓶酒市場份額逐步提升,我們預(yù)計(jì)古井貢酒系列將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長,2022-2024年古井貢酒系列收入增速分別為10.0%/8.0%/5.0%。黃鶴樓系列:考慮到2020年疫情對品牌有一定的沖擊,對賭考核目標(biāo)順延,同時(shí)黃鶴樓品牌在湖北省內(nèi)認(rèn)知度較高,我們認(rèn)為黃鶴樓系列收入短期內(nèi)確定性較強(qiáng),未來幾年將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長,預(yù)計(jì)2022-2024年黃鶴樓系列收入增速分別為33.0%/25.0%/20.0%。費(fèi)用端我們通過對比可比公司的促銷費(fèi)用計(jì)提模式發(fā)現(xiàn),古井貢酒在對經(jīng)銷商折扣促銷政策以及會(huì)計(jì)費(fèi)用計(jì)提方面,與銷售費(fèi)用率較低口子窖有一定的差異,成為公司高銷售費(fèi)用率最重要的原因之一:根據(jù)口子窖招股說明書,口子窖的具體促銷模式包括公司承擔(dān)促銷員費(fèi)用和公司給予經(jīng)銷商銷售折扣等形式。口子窖承擔(dān)促銷員費(fèi)用是指經(jīng)銷商聘請促銷人員開展產(chǎn)品推廣和銷售,公司分擔(dān)部分人工成本,并由公司審批年度促銷費(fèi)用預(yù)算,進(jìn)行總額控制。經(jīng)銷商實(shí)際發(fā)生支出后,向公司申報(bào),待經(jīng)核準(zhǔn)由公司分擔(dān)的人工成本后,公司憑相關(guān)勞務(wù)發(fā)票及證明資料予以報(bào)銷,計(jì)入公司促銷費(fèi)用。公司期末根據(jù)前期實(shí)際發(fā)生的促銷費(fèi)用,在不高于預(yù)算總額的前提下,結(jié)合本期已實(shí)施但尚未報(bào)銷的情況,合理估計(jì)本年度發(fā)生的促銷費(fèi)用總額,測算與賬面實(shí)際列支的促銷費(fèi)用之間的差額,預(yù)提相關(guān)促銷費(fèi)用。口子窖對經(jīng)銷商的銷售折扣主要有兩種模式:一種是公司為促銷投放一定量的獎(jiǎng)卡,另一種是因經(jīng)銷商開展促銷活動(dòng)發(fā)生支出,公司本著互惠互利的原則,考慮經(jīng)銷商的促銷活動(dòng)力度,在產(chǎn)品銷售時(shí)讓價(jià)于經(jīng)銷商,公司在報(bào)告期末,計(jì)算審核后確定的折扣總金額與實(shí)際發(fā)生的折扣金額之差,按權(quán)責(zé)發(fā)生制原則,在期末計(jì)提對應(yīng)的折扣額,沖減當(dāng)期收入,同時(shí)確認(rèn)相關(guān)負(fù)債。按照增值稅暫行條例及其實(shí)施細(xì)則的規(guī)定,“納稅人采取折扣方式銷售貨物,如果銷售額和折扣額在同一張發(fā)票上分別注明的,可以按折扣后的銷售額征收增值稅;如果將折扣額另開發(fā)票,不論其在財(cái)務(wù)上如何處理,均不得從銷售額中減除折扣額。”口子窖對經(jīng)銷商的銷售折扣都是企業(yè)為促進(jìn)商品銷售而給予的價(jià)格折扣,銷售額和折扣額在同一張發(fā)票上分別注明,公司按實(shí)際銷售額繳納增值稅,因此不存在少繳增值稅相關(guān)的稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。在這種方式下,口子窖的主營業(yè)務(wù)收入會(huì)比正常情況下要少,且這種方式下“銷售費(fèi)用-促銷費(fèi)用”沒有發(fā)生額。根據(jù)口子窖招股說明書中披露,2012-2014年間,公司銷售折扣費(fèi)用分別為6.40、7.24和6.54億元,占主營業(yè)務(wù)收入金額的比例分別為22.72%、23.07%和20.54%;以讓價(jià)方式支持經(jīng)銷商這種方式在促銷層面更加簡化,促銷優(yōu)惠更多的落在經(jīng)銷商身上,對于經(jīng)銷商來說更加實(shí)惠,同時(shí)經(jīng)銷商的對于促銷方式的自由度更高,但對于口子窖來講,在渠道管控方面控制力較弱,且在經(jīng)銷商費(fèi)用使用方面話語權(quán)不高。古井在廠商模式上采取控價(jià)模式,渠道管控方面主要采取平臺商模式與廠商1+1深度分銷模式并存。對于白酒企業(yè)來說,控價(jià)模式無疑是對廠商對于目標(biāo)市場的掌控程度有較大的考驗(yàn),在控價(jià)模式下,廠商將費(fèi)用全部集中在自己手上,通過統(tǒng)一的渠道策略以及動(dòng)作,全權(quán)管理目標(biāo)市場,要求廠家在戰(zhàn)略規(guī)劃、市場策略等方面擁有全面的能力;在渠道管控方面,古井主要采取廠商1+1深度分銷模式,公司投入費(fèi)用、資源以及人力協(xié)助經(jīng)銷商開拓市場,對經(jīng)銷商的依賴程度降低,同時(shí)廠商對市場變化的敏感程度、管理效率方面有較大程度的提升。但不管是控價(jià)模式還是廠商1+1深度分銷模式,廠商在營銷費(fèi)用方面都相對付出較多,這也就解釋了古井在渠道促銷費(fèi)用方面相對偏高的問題。由于公司采取深度分銷的渠道模式,依托“三通工程”實(shí)現(xiàn)高精細(xì)化管理,對公司業(yè)務(wù)人員的數(shù)量、能力等各方面要求較高,根據(jù)2021年年報(bào)我們發(fā)現(xiàn),公司目前在職銷售人員高達(dá)2911人,全體人工總數(shù)達(dá)到10745人,相對應(yīng)的全年職工薪酬達(dá)到8.64億元,與此同時(shí)2021年古井勞務(wù)費(fèi)用高達(dá)7.05億元,相對于可比公司來說,古井明顯偏高的勞務(wù)費(fèi)用主要是由于公司對于編外人員的費(fèi)用支付方式不同,不通過經(jīng)銷商墊資后折扣轉(zhuǎn)讓,而是直接支付給編外人員。通過對比口子窖與古井的費(fèi)用處理模式,我們發(fā)現(xiàn)古井的費(fèi)用處理模式在還原公司真實(shí)的營業(yè)收入的同時(shí),抬高了銷售費(fèi)用方面的成本。由于公司采取控價(jià)模式,以廠商為主導(dǎo)直接進(jìn)行市場促銷,在一定程度上放大了公司收入規(guī)模以及銷售費(fèi)用,因此古井的綜合促銷費(fèi)用相對于競品公司明顯較高;以可比公司中今世緣為例,今世緣的促銷政策主要采取讓價(jià)模式,由經(jīng)銷商自主決定費(fèi)用的使用方式,自行投入費(fèi)用做產(chǎn)品促銷。古井的費(fèi)用處理模式同時(shí)放大公司銷售規(guī)模以及銷售費(fèi)用,導(dǎo)致公司在銷售費(fèi)用率上較可比公司存在較大優(yōu)化空間,但統(tǒng)一可比公司的促銷方式后,我們發(fā)現(xiàn)公司的銷售費(fèi)用率較可比公司并未存在巨大差距。2021年公司營業(yè)收入132.7億元,銷售費(fèi)用40.1億元,銷售費(fèi)用率達(dá)到30.2%,其中職工薪酬8.6億元,差旅費(fèi)1.6億元,廣告費(fèi)9.0億元,綜合促銷費(fèi)12.7億元,勞務(wù)費(fèi)7.1億元,其他銷售費(fèi)用1.1億元;對比來看,口子窖
2021年?duì)I業(yè)收入50
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