酒店銷售工作總結模板5篇

酒店銷售工作總結模板（篇1）

自從本人20__年加入__酒店以來也有_年的時間了。在這一年的工作中，我不斷的挑戰自我，對工作兢兢業業，嚴格遵守酒店的規章制度，在實踐中磨練了工作力量，使我的業務水平有了較大的提高。我深知工作中的進步與大家的關心是分布開的，而且得到了酒店領導的高度認可，在20__年的_月讓我擔當主管一職，這是對我工作的確定。回首自己一年經受的風雨路程，我做出如下工作總結：

一、品德素養修養及職業道德

通過報紙，書籍，雜志的不斷學習使自己愛崗敬業，具有劇烈的責任感和事業心，工作態度端正，仔細負責，加強專業學問的學習，使自己不斷的充電，這是銷售酒店信念的源泉。

二、工作質量成果，效益和貢獻

保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了許多東西，也熬煉了自己，經過不懈的努力，是自己的工作業績有了長足的提高。

三、工作中的閱歷

銷售是一門藝術，作為酒店銷售員，要講求語言的技巧，讓顧客買到滿足的酒店應當時刻考慮的幾個方面；1仔細的接待顧客做到3米問好，1米詢問，微笑服務是關鍵，人為的制造一個輕松開心的購物環境。2充分展現酒店，由于多數顧客對酒店學問缺乏了解，因此對酒店的展現非常重要，顧客對酒店的了解越多購買后的滿意感越劇烈，常言道；“滿足！”是顧客的廣告。3促進成交，由于酒店價值相對較高，因此，顧客在最終成交前壓力重重，所以要營業員實行分心的方法減輕顧客的壓力。4售后服務，當顧客購買后營業員的工作并沒有結束，應當具體介紹佩戴與保養學問，最終說一些祝愿的話是顧客的心情愉悅。增進與顧客的感情，期盼二次消費的發生。5抓住每一次銷售的機會，以的精神狀態等待顧客的到來，注意自己的外表，衣著要潔凈得體，每天堅持化妝。

四、工作中的不足和努力方向

總結一年來的工作，盡管有不小的進步，但還是有許多改進與不足的地方。比如，對酒店的了解還不夠，還要加強學習，自己的銷售技巧還應當提高，也需要學習這方面的學問，借鑒他人勝利的閱歷很重要。有時候銷售不好思想就消極，這是要不得地，消極思想是銷售的敵人。對銷售失敗后的總結不夠，每一次銷售失敗都有它的緣由，比如對顧客推舉的酒店是否符合顧客的需要，對顧客的態度是否生硬造成顧客的不滿足。對顧客是否充分的展現了酒店？等等這些都需要想一想。作為一個主管，就像一個帶兵打仗的班長，沖在第一線影響，感染成員很重要，作為柜長首先要起到表率，模范帶頭作用，一個部門就是一個集體，充分的團結才能釋放能量。相互學習，相互進步。

酒店銷售工作總結模板（篇2）

歲末年初，又到收獲盤點之時。在過去的一年里，銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的親密協作下，基本完成了20__年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期漸漸步入成熟。今年年初依據酒店營銷的需要，在原有的人員編制上，新增了一位銷售主任，負責指導各銷售人員開展銷售工作，并予以檢查及跟蹤，確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下，銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得，與這一年里實質性的扎實工作是分不開的。在這一年里我們的詳細工作總結如下：

一、對外銷售與接待

1、旅行社和大型團隊的銷售。___是__風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光，吸引著全國各地不同的游客。我們與__各旅行社、__景區和__溫泉建立了長期友好的合作關系，以保證酒店的團體客源。在此其間，共接待大型團隊__家，例如：為酒店創收___元。每一個團隊的到來，我們都有銷售經理全程跟蹤，并協調酒店各部門，以保證為旅行社客源供應優質的服務，提升客戶滿足度。如今有許多旅行社已經成為了我們的忠實客戶。優質、人性化的服務，也讓他們介紹了更多的新團隊開頭入住我們酒店，無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。

__除被譽為橋米之鄉以外，還是全省的網球之鄉。去年__月份的全省網球公開賽在__圓滿進行，去年在酒店連續入住四天，入住房間__間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在__進行，前后三次競賽，為期_天，入住房間數_間，共為酒店創收__萬元。

2、商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售。__除了是一座旅游城市之外，也是輕工機械之城，國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資，__的經濟也在飛速進展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象，實行不同的銷售模式，運用敏捷多變的銷售方式，吸引著酒店的新、老客戶。例如：辦理有充有送的vip卡，為客戶入住消費供應快速便利的服務，共辦理vip卡__張，共充值__元。與此同時，我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議，截止年底共簽署現金協議__份，掛帳協議__份。并在此基礎上，新增了簽單卡業務，以便更便利更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時，我們也制定了銷售員訪問記錄卡，以便準時跟進客戶，反饋客戶信息，并準時整理歸檔，維護與客戶之間的關系，不斷發掘新客源。銷售員也開頭從去年的被動銷售到今年的主動銷售，從無序工作到有序工作，從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析，并依據客戶的實際消費賜予適當的送房優待，直接贏得了銷售業績的顯著回升。

3、會議銷售。酒店擁有大中小型會議室共8間，可同時承接不同規模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優勢和優質的服務，使我們在同行業的會議銷售中始終處于遙遙的地位。在這一年里，我們共接待了大中小型會議共_場。其中大型會議_場。中型會議_場。小型會議場。大型會議有：輕機招商會議、全省組織部會議、全省財政預算會議等，僅這幾次會議為酒店創收__萬元。在這些大型會議中，部門經理帶領著主管、領班及員工全程跟蹤服務，加班加點，任勞任怨，工作常常性的延長，即使很疲乏卻始終對保持著振作的精神狀態，為酒店的窗口形象增加了光榮，使每一個會議都能圓滿完成，客人對我們的工作也賜予了充分的確定和贊揚，形成了經濟效益與社會效益雙贏的局面。

4、宴席銷售。酒店的餐飲部相比去年而言，整體都有了質的飛越，聽到客戶的投訴少了，贊美多了。從今年年初餐飲部就開頭全面嚴抓服務規范、出品質量，并勇于不斷創新，接待力量也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時，還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的全都好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善，截止到今日，共接待宴席_多桌。其中，_月__日，__輕機孫總的壽宴創開業以來宴席的規格，我們以一流的服務，可口的味道，美麗的環境，無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服，使全部來賓興奮而來，滿足而歸。

二、對內管理與考核

1、對內管理。銷售部在去年人員編制的基礎上，除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自連續去年的分管單位，并在原有基礎上拓展新客戶。全面幫助部門經理完成酒店的經營指標，做好全部協議客戶和vip客人的跟蹤回訪，每周利用周五填寫客戶訪問卡，準時反饋客戶信息，確保服務質量和來賓的滿足度，保證酒店預算指標的完成。

2、回款與績效考核。為了加強銷售部的管理，提高員工的工作樂觀性和主動性，今年特制定了對銷售人員的考核方案，實施按勞計酬。銷售人員依據淡旺季的不同，要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每周準時更新應收賬款明細，部門經理和主任督促銷售人員準時對大筆賬單進行催款及跟蹤，確保酒店的流淌資金。

三、適時促銷，全員營銷

銷售部經過了這一年的磨合與進展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時，我們推出了一系列的優待促銷活動，答謝新老客戶，推出了周一特價房等，還利用淡季之際，深化周邊各旅游景點，做團隊市場。如：與__溫泉簽定了_月-_月的訂房優待活動協議，實施淡季旺做的營銷方案。

七八月相比而言是客房的淡季，卻是餐飲的旺季。這個時候，我們實施全員營銷、績效提成的方案，大力調動了全體員工的樂觀性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴__桌，為酒店創收__元，占__升學宴市場份額的_%。

四、同行合作，互利互惠

今年_月份我們和__旅游局、__各旅游景區賓館合作，以宣揚__風光一行，應約參與在武廣的宣揚展現，在會展中心遞出了我們___國際大酒店這張名片。會展結束后，有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來，如：此次武漢之行，為酒店取得了肯定的外圍客源，實現了同行間互利的新銷售局面。

酒店銷售工作總結模板（篇3）

20__年上半年餐飲部在酒店領導的正確領導下、餐飲部員工的全體努力下，20__年上半年比往年經營收入提高了近十三個百分點，整體服務水平，出品質量逐步提高，現將內容匯報如下：

一、經營分析

1.20__年上半年餐飲部共完成營業指標：3466026元，其中中餐廳：2062635元，西餐廳：1403391元。

2.20__年上半年餐飲部共完成營業目標3072953元，其中中餐廳：1912158元，西餐廳：1160795元。與同期相比20—年上半年有了明顯的提高，效益提升率為12。8%，這跟酒店領導的正確指導，部門員工的辛勤努力以及部門之間的相互協作是分不開的。

二、接待工作

宴會接待。上半年共接待大型宴會59次，其中包含婚宴22次，監局會議及用餐20次，自助餐團隊9次，會議用餐8次。

婚宴中在領導的親身指導下，餐飲部根據接待方案，各項工作專人負責，廚房由廚師長諸汝云負責提前備菜，列菜單，做到菜品精細，衛生。前臺全員到位，婚宴服務中定員定位，要求服務規范，保證接待圓滿完成。

下半年截止11月份，現預定婚宴26次，會議18次，宴會9次，餐飲部將在此基礎上連續營銷宣揚，做好服務的同時增加預定。

三、內部管理

餐飲部是酒店人員較多的部門，管理簡單。在領導的指導下，部門針對員工紀律、崗位制度等，提出一切按程序，凡事須提前申請的原則進行嚴格的管理，同時樂觀與員工溝通，了解每一名員工的工作動態，依據上級指示制定員工歸寢條例，杜絕晚歸寢現象，同時與請假制度相結合，實現了寢室管理的改善。自四月中旬接受餐飲部工作以來，把“提高員工服務、增加客人滿足度”作為工作重點，從近三個月來的實際考評來看，員工無論從禮節禮貌、服務意識還是溝通理解都有了極大的提高。

1.員工培訓

“培訓是基礎，實踐要提高”，自接手餐飲部工作以來，部門進行培訓幾十次，前廳從員工的走姿、站姿、端托、擺臺現場演練、禮儀禮貌、酒水、菜品學問等各個方面進行細致化培訓，同時把“餐飲六大技能”進行細化，拆分到每一個細節對員工進行教授，同時邀請廚師長對員工進行從菜品的選料、烹調到成品的專業化講解。

廚房每天一次整體例會，針對上一天的工作進行總結，廚師長針對客人反饋及投訴實地講解菜品的出品程序及要求，嚴把質量關，并組織廚師不定期外出考察學習，在保證酒店原有杭幫菜特色的狀況下做到推陳出新。

從這幾個月的實際狀況來看員工整體水平有了很大提高，但是還有許多不足，此項任務也將作為下半年的重點工作之一來抓。

2.統一思想、端正作風

部門每一次培訓前都將進行宣揚教育，把“酒店是我家，進展靠大家”從一句口號變成一種精神，要求每一名員工“品才兼優”提高集體榮譽感和思想道德水平。并根據酒店“能者上、平者讓、劣者下”的用人原則，與人力資源部協作對每一名員工進行考核，對于喜愛酒店、樂觀工作的員工賜予表揚，并在員工包房輪換中賜予肯定的優先考慮；對于缺乏工作態度、紀律散漫的員工加強溝通，強化培訓，轉變其思想，端正態度以期縮小與優秀員工之間的差距；對于工作態度消極，不聽從領導的賜予嚴厲?處理，并樹立典型賜予全部人以警示。

3.資產的管理

20—年總結以往閱歷，施行區域物品定位，落實到個人，嚴格要求員工愛惜酒店資源，并與財務部門協作每月進行徹底清點，嚴把出庫和破損，避開消失資產的流失。

4.客戶檔案制度

針對于來消費的常客、老客以及協議單位和VIP客人，餐飲部建立來賓檔案，具體記錄客人姓名、單位、聯系電話、飲食喜好、風俗禁忌以及消費標準和結算方式等，并要求每一名服務員對這些重要客人做到“識人知名”即：牢記客人的相貌，當客人其次次來店時能第一時間喊出客人的姓氏和職位，以增加客人的親切感和驕傲感。

5.營業記錄分析

每日由當值領班幫助迎賓員做好當日的餐飲營業記錄，并針對客人級別加以劃分，作為每日餐飲部例會的一項分析內容，同時作為新客的跟蹤和關注，當新客消費頻率或消費金額達到肯定標準，作為依據補充到客戶檔案當中去。

四、安全培訓

安全是營業的前提。餐飲部要求當值管理人員每日早、中、晚三次營業區域安全檢查，從水、電、廚房出品和餐具消毒幾個方面進行嚴格把關。

1.部門不斷開展對新舊員工的安全培訓，提高員工的安全意識。

2.前廳要求餐具消毒，不定期進行餐具衛生檢驗，以確保客人的用餐安全。

3.廚房灶間內做到食品保存分類，并標示，各類食品按品名專箱專用，嚴禁成品與半成品混放。做到了無論大小會議24小時留樣工作，避開食物中毒現象發生。

4.樂觀參與酒店組織的各類安全培訓，讓每一名員工把安全意識融入到日常工作當中去。

五、下半年工作方案

20__年上半年，餐飲部已經取得了良好的開端，下半年更是_地區的旅游旺季、宴會和企業聚會的高峰期，餐飲部爭取在上半年的基礎上取得更大的成果。詳細方案如下：

1.在保證安全的前提下，做好餐飲接待工作。

2.加強員工培訓，針對禮儀接待等薄弱環節，進行強化培訓，施行完善的獎罰制度，準時組織廚師外出學習，多創新。

3.補充完善來賓檔案，建立完整的VIP接待流程。

4.加強宴會服務的管理和督導，制定完善的宴會服務流程。

5.針對七月份之后的謝師宴，制定完備的宴會菜單，做好營銷宣揚工作。

6.提前預備中秋節月餅營銷工作，增加客戶反饋服務，做好餐飲客戶的維護和聯系。

7.完成餐飲部餐廳改造和餐具完善，加強員工的推銷意思和海鮮類培訓。

8.落實“全員營銷”方針，加強部門之間的溝通，取長補短，爭取把工作做到更完善，更到位。

酒店銷售工作總結模板（篇4）

在過去的一年里，銷售部在總經理的正確領導及其它部門的親密協作下，基本完成了酒店20__年的工作任務。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一年里我們詳細工作內容如下：

一、對外銷售與接待工作

首先，銷售部經過了這一年的磨合與進展，已經逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把__大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店制造經濟效益。

依據年初的工作方案仔細的落實每一項，20__年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為__%，我們加大商務客人的銷售力度，訪問重要公司簽署商務協議，同時依據季節的不同制定不同的銷售方案，有針對__的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社仔細的回訪與溝通，_月份至_月份大部分摩托車會議召開，我們準時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發新客戶，截止年底共簽署協議_份。

20__年_月份我到酒店擔當銷售部經理，20__年_月份酒店正式掛牌三星，這對銷售部供應對外宣揚籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。

隨著網絡的高速進展，網絡的宣揚不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與__家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例，利用其宣揚能夠讓更多客人通過網絡具體了解商大酒店，比如__等幾家網絡公司。

同時在這一年里我們接待了__等多家摩托車公司，__電器，__公司、__乳業、__高校，__等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，全部部門都能夠仔細的協作銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內管理

酒店擁有自己的網站，由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新，通過網絡進行宣揚擴大影響力，并準時精確?????的把酒店的動態、新聞發布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網站建設方案，這為今后酒店網站的進展奠定了基礎。

三、不足之處

1、對外銷售需加強，現在我們散客相對比較少。

2、對會議信息得不到準時的了解。

3、在接待工作中有時不夠認真，在一些細節上不太留意，考慮的問題也不夠全面。

4、有時由于溝通的不準時信息把握的不夠精確?????；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要仔細細致，盡量避開，能夠做到準時的溝通，從而削減工作失誤。

酒店銷售工作總結模板（篇5）

在繁忙的工作中不知不覺又將迎來了新的一年，回顧這一年的工作，首先是訪問工作有條不紊的綻開著，對維系老客戶，進展新客戶，我們始終堅持不懈，我們的努力換來了客戶對我們提出的最珍貴看法，使我們的工作得以不斷改善，服務質量也在不斷提高。

對于接待團隊會議，我們將“誠信”放在首位，根據團隊會議的接待程序，有條不紊的完成各個環節的任務，讓來賓放心、舒心、貼心。此外，銷售部加強在原有協議公司、旅行社等銷售渠道方面，提高服務，明顯促進了銷售業績的提升。

在上級領導的帶領和各部門的大力協作下，20__年的銷售額與去年相比取得了較好的成果，在此我感謝各部門的大力協作與上級領導的支持！

一、20__年工作總結：

本人從進入酒店至今，一共接觸了__集團單位領導和客戶。

1、接觸原協議簽__單位：客戶共__個。

2、走訪客戶：客戶共__個。

3、接待旅行社：客戶共__個。

4、接待會議__個。

按以上數據顯示，原協議單位市場較為穩定，且返訂房率較高（零散的老客戶多為無客人聯系方式，使得我們無法主動與客人聯系取得信息），但酒店競爭激烈，散戶的訂房以及會議率量少，不過也有個別現有客戶較為抱負，但還需不斷與更多抱負的新客戶保持聯系，以取得合作機會，提高銷售額。

勞碌的20__年，由于個人工作閱歷不足等緣由，工作中消失了不少大問題。

_月份，由于橫幅錯別字，導致客人投訴的問題。但因酒店準時查和