67/67麥當勞全職員工手冊麥當勞人力資源部個人才華怎么講有限個人才華怎么講有限團隊合作能夠勝天NONEOFUSISASGOODASALLOFUS麥當勞公司的創始人雷?克羅克目錄前言全職職員的條件全職職員的錄用操作和離職操作程序全職職員轉調餐廳的規定全職職員勞動合同治理全職職員制服治理方法工作與休息全職職員檔案全職職員的差不多責任全職職員福利全職職員假期治理健康證體檢報銷規定全職職員社會保險規定結束語

前言歡迎您成為麥當勞大伙兒庭的全職職員！麥當勞事業的成功，是有賴大伙兒努力不懈地追求100％雇員中意，從而實踐100％顧客中意。要達成這目標，我們須向在麥當勞全身心工作的雇員提供合理而有競爭力的福利待遇。遵循法律，善待雇員，建立優良的企業和雇主形象，吸引和保留更多、更優秀的人員，以滿足麥當勞不斷進展的需要。隨著麥當勞服務員隊伍的擴大，建立起一支相對穩定的全職服務隊伍，將會對麥當勞的雇主形象和接著使用兼職服務員系統起到重要作用。為了使您對麥當勞的全職職員政策有全面的了解，我們編寫了這本手冊。本手冊詳細介紹了麥當勞的全職職員政策，請認真閱讀并妥善保管。我們的政策和程序依照需要會有所更改或修正。任何此類修改不管通知與否均按規定的日期實施。有關手冊的任何問題，您能夠隨時與您的餐廳經理或督導討論。這種主動性是值得鼓舞的。本手冊為麥當勞《職員手冊》的補充，在閱讀本手冊的同時，請閱讀麥當勞《職員手冊》。希望你能以在麥當勞工作而感到自豪，并祝你工作順利！2004年4月版2004年4月版全職職員的條件全職職員須同時滿足下列所有條件：失業人員檔案調進麥當勞公司（或受麥當勞托付治理之機構）聘用時以書面承諾每年能工作1440小時或以上每工作年度實際工時不低于1440小時的小時工人員（包括計時職員組長、餐廳推廣代表、訓練員、服務員、接待員、VIP、人事AA）績效達到良好或以上水平工資以小時工或月薪計算注：職員若未能履行有關承諾或虛報資料，麥當勞有權即時中止其勞動合同，并不需發放任何其他賠償。全職職員范圍及操作程序人員范圍：具有市城鎮戶口的待業人員持有就業登記證18周歲以上錄用操作程序：餐廳經理填寫“全職職員進展進度表”，由餐廳負責保管。餐廳同時通知職員在十天內，去其戶口所在的街道辦理就業登記證等相應的手續。辦理完上述手續后，餐廳經理與其簽定全職職員勞動合同（一式三份）。餐廳在簽定完“全職職員勞動合同”一周內，將此全職職員本人的就業登記證、待業登記表、勞動合同及一寸照片一張等資料預備齊全。由人力資源部負責安排專人辦理相應的錄用手續。離職操作程序：全職職員本人提出辭職：其本人向餐廳提出辭職后，由餐廳經理負責離職面談。其本人填寫“全職職員辭職申請表”，并經餐廳經理簽字后，由餐廳經理辦理并存入他個人檔案。餐廳通知其本人在離職生效后三日內，來餐廳辦理離職手續。餐廳將餐廳經理簽字后的“離職點算單”存入他個人檔案。全職職員將填寫完的“職員離職調查表”密封后交餐廳經理。人力資源部負責安排專人辦理相應的退工手續。餐廳因職員違紀或工作表現問題等緣故，提出提早解除勞動合同：若全職職員因偷竊等行為嚴峻違紀，請將其本人簽字的違紀單原件存放在他個人檔案內。若全職職員因工作表現問題，需進入PIP的，須將其本人簽字的評估表及PIP行動打算表原件存放在他個人檔案內。若該職員依舊不能通過PIP，則請將職員本人簽字的PIP行動打算表、兩份評估表原件及餐廳治理組的書面意見，交餐廳經理審批。經餐廳經理審批后，將以上資料存入他個人檔案。全職職員將填寫完的“職員離職調查表”密封后交餐廳經理。由人力資源部負責安排專人辦理相應的退工手續。全職職員因另找到一份工作，提出轉為兼職：請其出示新單位出具的相應的錄用證明。餐廳經理核實后，請其填寫“全職職員辭職申請表”將“辭職申請表及新單位出具的錄用證明”，存入他個人檔案。有人力資源部負責安排專人辦理相應的退工手續。餐廳經理與其簽定兼職職員勞務協議。關于全職職員轉調餐廳的有關規定資格：工作已滿3個月以上者，方可申請調轉。轉入和轉出之餐廳經理需同時同意。方式：轉出餐廳必須于5日內將《南京麥當勞全職職員調轉報告》表妥善交給轉入餐廳轉出餐廳必須將職員麥當勞檔案（包括下列文件資料）妥善交給轉入餐廳職員資料表銀行存款帳號當時的職位及小時工資當時工時記錄及電腦報表通過之S.O.C表及訓練追蹤考核表職員評估表餐飲人員健康檢查合格證其他獎懲記錄全職職員勞動合同治理合同要緊內容：試用期：是雇員與公司增加相互了解的機會，這期間雇員將會受到公司的考核。餐廳職員試用期為一個月。轉正：在試用期結束時，你的主管會與你討論你的工作表現，確信你的工作表現同時，也會指出你的機會點。假如你的工作表現為良好以上，出勤記錄也良好，沒有任何的紀律問題，你的試用期就告結束并轉正。試用期延長：在試用期中，假如雇員請假超過十個工作日以上，你的試用期需相應的延長。勞動合同期限：餐廳職員勞動合同期限一般為一年，。工作地點：餐廳職位薪資和付薪日：每月7日前向餐廳職員發放上月薪資。試用期享受正式勞動合同期限的薪資待遇。勞動合同起始時刻及期限：公司會按照公平、公正原則，與雇員簽定符合國家有關法律規定的勞動合同，勞動合同是雙方的相互約定。勞動合同的續簽和終止：勞動合同期滿，任何一方假如不再續簽，則應提早書面通知對方，到期則自動終止勞動合同；任何一方如果無提早書面通知對方要終止合同意向，則視同默認。勞動合同提早解除：任何一方假如提早解除勞動合同，則應提早30天書面通知對方；違反國家法規或嚴峻違反公司政策能夠立即解聘。動合同之其它組成部分：《全職服務員勞動合同》《全職職員聲明》《職員手冊》《全職職員手冊》勞動合同簽定要求：餐廳職員簽定勞動合同前需提供前單位離職證明和就業登記證等相關證件。餐廳職員簽定勞動合同必須用黑色鋼筆填寫；簽名必須是中文正楷且必須由本人簽名；嚴禁任何人代簽，如有代簽，一經發現，立即開除。簽定勞動合同同時，必須簽定相關附件資料，如《職員手冊》等。勞動合同簽定時刻：第一次勞動合同：到職前或職前簡介時簽定。續簽勞動合同：餐廳職員勞動合同到期前簽定。全職職員制服治理方法麥當勞公司將免費提供職員制服，職員的工資中已含洗衣補助，因此職員有責任保管和洗滌自己的制服。領取：新職員進餐廳的第一天，便可領取制服。數量：每周工作1－2天，1套每周工作3－6天，2套打烊工作，3套男職員：另加一個帽子，一條皮帶，一個領結女職員：另加一個帽子，一條皮帶，一個領花更換：一般情況下，一年更換一次，以舊換新。若在工作中破損，請找餐廳經理更換。丟失：職員自己妥善保管好制服，若丟失由自己照價賠償。調動：當職員調動時，應歸還以上數量的制服，并到轉入餐廳領取制服。離職：應交回以上數量的制服，并辦理其它手續，最后領取工資。穿著：上班時必須穿著洗凈，熨燙整齊的制服，并佩帶麥當勞名牌。工作時刻與休息全職職員須服從餐廳差不多排班要求，同時全年工作許多于1440小時。全職職員每周至少工作4天，每天工作時刻不能夠超過8小時。全職職員每月工時規定：203.4小時≥全職職員每月工時≥120小時每月加班工時≤36小時 除下列情況外，餐廳經理對全職職員排班不能低于每月120小時：在法定要求情況下，例如產假等。有關全職職員向餐廳經理作出書面申請減少排班。（餐廳經理有責任告之全職職員如因此種緣故減少排班將會阻礙其有關福利。）公司有權在全職職員嚴峻缺班情況下（除非在法定許可情況如產病假），若于年中已發覺盡管往后為其每星期排班40小時也無法達至全年工作1440小時的標準，提早終止其勞動合同而不用發放其他賠償。國家法定節假日規定如下：元旦：放假1天，1月1日春節：放假3天，農歷正月初一、初二、初三勞動節：放假3天，5月1日、2日、3日國慶節：放假3天，10月1日、2日、3日如全職職員被安排在這些節日內加班，公司會按勞動法規支付加班工資。如全職職員沒有被安排在這些節日內上班，公司不需額外付薪給沒上班的職員。職員檔案職員麥當勞檔案：是該職員進入公司后工作表現、培訓進展、升遷、工資福利及紀律處分等信息的權威記錄，它包括：職員資料表、健康證、獎懲記錄、工作表現評估表、勞動合同、請假單等。餐廳職員由餐廳經理或其指定負責人負責記錄和保管，任何人包括職員本人都無權獲得和閱讀。職員社會檔案：是該職員進入公司前的歷史檔案，公司要求每個職員須將他或她的社會檔案移交至公司所托付的附合政府規定的機構保管，并由公司支付有關費用。雇員的差不多責任公平、公正公司不反對職員之間相互約會，但不得阻礙工作。上下級發生戀愛關系時，應立即報告你的餐廳經理或營運督導，以便妥善處理。禁止卑視和性騷擾。防盜公司不希望雇員將特不貴重的私人物品和鈔票財帶入工作崗位，以免發生不必要的苦惱。生被盜時，應立即通知你的餐廳經理或營運督導。禁煙麥當勞餐廳和辦公室差不多上禁煙區，任何人都應遵守。及時通知為了使雇員麥當勞檔案精確完整，當下述情況發生更改時應立即通知餐廳經理：住址、聯系電話、緊急聯絡人、本人的姓名、婚姻狀況、國籍等。否則由此而引起的一切后果將由個人承擔。禁止招攬生意雇員不得在餐廳、辦公室及物業中乞討、募捐、散發與麥當勞無關的文件或進行與麥當勞無關的商業活動。健康與安全保證職員的軀體健康，以達到100％顧客中意。職員到麥當勞上班前必須攜帶有關健康證明，并交給餐廳經理保管。凡患有急慢性傳染病的職員是不能在餐廳工作，病愈后經市級以上醫院證明和當地市級衛生防疫站體檢合格后，才能夠上班。整潔和衛生衣著整潔潔凈，注意個人衛生，包括經常洗澡、理發、刷牙、保持指甲清潔等。男士頭發應在衣領之上，梳齊，鬢角要修清，不準留胡須。女士發型應整潔，臉部不應有頭發遮住，化妝應清淡。禁止同意禮品和利益作為麥當勞雇員，你應拒絕同意任何饋贈并主動向你的餐廳經理反映。利益沖突在你聘用期間，非經公司同意，你不能參與與你職業有沖突的工作和業務，不可私下與麥當勞的供應商做生意或企圖發生商業關系。接見新聞媒體非經授權不能夠投稿或以新聞公布等形式來從事麥當勞的宣傳和介紹，以免有損于麥當勞整體形象。假如有任何傳媒查詢，請立即向餐廳經理或值班經理報告。保密公司任何成員都不應該將有關公司的任何情報泄漏給任何人或公司。你有義務保守秘密，包括你個人的工資或其他雇員的信息。這種保密的義務，不僅限于你在公司工作的合同期內，而且包含你離職或退休后。不管你有意或無意將公司的情報泄密，公司將依照可能遭受的損失，通過法律手段追究你的責任和過失，甚至要求賠償經濟損失。全職職員福利 一、年終雙薪人員范圍：餐廳全職職員。發雙薪時已離職人員不享受此待遇。在成為全職職員三個月以上，且成為全職職員以后平均每月工時不低于120小時。雙薪標準：全職時薪職員：年終獎金額＝總工時（A）/12*現差不多小時工資例如：若此職員是2002年12月28日前轉為全職職員的，則（A）是指2003年度的總工時若此職員是2002年12月28日以后轉為全職職員的，則（A）是指此職員自轉為全職至2003年12月27日的總工時。全職月薪職員：年終獎金額＝從轉為全職至當年12月27日的總工資/12個月其它講明：在當年中，由全職職員轉為月薪治理者，其全職職員時期的雙薪由餐廳依照全職職員方法計算后將金額傳真給人力資源部。發放時刻：于次年春節前發放。二、婚假凡全職職員在其合法結婚時，可享受三天（日歷天）的有薪婚假。凡全職職員在其首次合法結婚且符合晚婚年齡時（即女性23周歲以上，男性25周歲以上），可享受十五天（日歷天）的有薪婚假。夫妻雙方晚婚的，雙方享受；一方晚婚的，一方享受。婚假請假時刻必須提早一個月申請，且不可與假期連用（固、法定假日除外），婚假須在開具結婚證書的一年內休完。申請結婚的手續必須在人力資源部辦理；凡未在公司辦理結婚手續的，不享有婚假。全職時薪職員的婚假將以現金的形式發放。計算方式：如全職職員領取結婚證書時，全職滿一年及以上，則總工時（B）指開具結婚證書前12個月的工時總計。婚假折現＝總工時（B）/365天*應休婚假天數*休假當月差不多小時工資如全職職員領取結婚證書時，全職未滿一年，則總工時（B）指轉全職至開具結婚證書期間總工時。婚假折現＝總工時（B）/全職天數*應休婚假天數*休假當月差不多小時工資全職月薪職員的婚假將安排休息，不得以現金形式發放。三、產假產假：凡符合國家規定生育第一胎的女性職員，享受90天有薪產假（其中產前可休假15天）；難產的增加15天；多胞胎生育，每增加一胎增加15天休假。晚育：凡符合國家規定晚育政策的女性職員，享受120天有薪產假，一次休完。當職員產假跨越試用期和正式合同期，生產后在順延相應的試用期。非打算生育的產假按國家有關政策標準執行，由此給公司造成的損失，公司有權責成其承擔。分娩費用：依照國家規定報銷（詳見HR031008文件）。四、哺乳假有不滿1周歲嬰兒的女職工，每班勞動時刻里（4小時為一班）可享有一次哺乳時刻，每次為30分鐘，兩次哺乳時刻可合并。哺乳假工時計入每天及每月的工時總計。五、護理假凡男性全職職員在其合法妻子生育第一胎時，可享受三天（日歷天）有薪的護理假。凡男性全職職員在其合法妻子生育第一胎且符合晚育年齡時，可享受十天（日歷天）有薪的護理假。護理假請假時刻必須提早一周申請。全職時薪職員的護理假將以現金的形式發放。計算方式：如全職職員全職已滿一年及以上，則總工時（C）指休護理假前12個月的工時總計。護理假折現＝總工時（C）/365天*應休護理假天數*休假當月差不多小時工資如全職職員休護理假時，全職未滿一年，則總工時（C）指全職期間總工時。護理假折現＝總工時（C）/全職天數*應休護理假天數*休假當月差不多小時工資全職月薪職員的護理假將安排休息，不得以現金形式發放。六、年假在成為全職職員滿一年，同時一年內總工時不低于1440小時，便可享受7天（日歷天數）年假。全職時薪職員年休假期間的補貼按照以下方式計算：年假補貼＝總工時（D）/365*7*全職合同滿一年時的差不多小時薪資注：(D)為全職職員滿一年的全職總工時全職月薪職員只有7天（日歷天數）年假，不能以現金的形式發放。六、年假在成為全職職員滿一年，同時一年內總工時不低于1440小時，便可享受5個工作日的年假。全職時薪職員年休假期間的補貼按照以下方式計算：年假補貼＝5*8小時注：此40小時包含在全職職員休年假當月的總工時里，同時該全職職員休假當月的總工時≤167.4小時。七、病假全職月薪職員每年可享受10天（日歷天）全薪病假。全職時薪職員的病假將按照醫療期的規定執行。所有病假必須持有市級或市級以上的醫院出具的治療證明，并經公司批準方可休息，如遇急診，可用電話向你的主管請假（但必須在第一時刻），事后補辦手續，這些證明應有資格講明你的病情。八、醫療期凡屬于醫療期生病的全職職員將會按國家規定享受相應的醫療期，醫療期按本人實際參加工作的年限及在麥當勞工作的年限來計算的，醫療期從發病之日起累計計算的。醫療期滿后，職員不能從事原工作，也不能從事公司另行安排的工作，公司能夠與該職員解除勞動合同，按國家規定給予相應的補償。醫療期病假工資計算方式：病假工資＝當地在崗職工最低工資/30天*病假天數*80％醫療期的計算：醫療期自職工病休之日起開始計算，在規定時刻內累計病休時刻為計算。連續病休的，其節假日按病休日計算。條件醫療期累計時刻實際工齡10年以下本企業工齡5年以下3個月6個月累計同上本企業工齡5年以上6個月12個月累計實際工齡10年以上本企業工齡5年以下6個月12個月累計同上5〈時刻〈109個月15個月累計同上10〈時刻〈1512個月18個月累計同上15〈時刻〈2018個月24個月累計同上時刻〉20年24個月30個月累計九、喪假如全職職員的直系親屬亡故，可享有連續三個工作日的喪假。一般親屬亡故可享有一個工作日的喪假。直系親屬：父母、子女、配偶、配偶父母。一般親屬：外祖父母、祖父母、孫、叔、姑、舅、姨、兄弟姐妹。全職月薪職員的喪假將安排休息，不能以現金折現的形式發放。全職時薪職員的喪假將以現金折現的形式發放。計算方式：如全職職員全職已滿一年及以上，則總工時（C）指喪假前12個月的工時總計。喪假折現＝總工時（C）/12/20.92*應休喪假天數*休假當月差不多小時工資如全職職員休喪假時，全職未滿一年，則總工時（C）指全職期間總工時。喪假折現＝總工時（C）/全職月數/20.92*應休喪假天數*休假當月差不多小時工資全職職員假期治理1、請假單：所有的假期均需填寫書面報告，由餐廳經理批準后方可生效。2、請假講明：職員由于某種緣故需要請假，請至少在規定工作開始前四小時通知當班經理。如因病假缺席，必須出具當地市級以上醫院開出的病休證明。連續請假一個月以上者，必須填寫請假單，由餐廳經理審批，并交還制服，待恢復工作后重新申領。連續請假一個月以上者，請假單需放入職員檔案內，其工作表現評估和加薪評估將順延。在停薪留職期滿返回工作時，公司會全面考慮具體情況確定你應享受的待遇和職位。連續請假三個月以上（含三個月）者，期滿不辦理銷假手續，將視為自動離職。餐廳將按自動離職處理而終止你與公司的勞動合同。無故曠工一次，停班一周。職員請假期間，工資將全額扣除。健康證體檢報銷規定依照國家規定餐飲行業的職工必須擁有健康證。凡經麥當勞公司面試錄用的人員，正式上班前必須進行體格檢查。具體規定如下：1、人員：所有職員均需到市、區衛生防疫站進行體檢，領到健康證后方可上班。2、費用：全職職員進入麥當勞時第一次辦理健康證的費用全部由本人自理；在麥當勞工作滿一年以后每年辦理健康證的費用全部由公司報銷；餐飲行業健康證有效期一年。3、其它事項：如到麥當勞工作前持有餐飲行業要求的健康證，并在有效期內的，就可接著使用原健康證。所有人員的健康證在報到上班第一天交給餐廳保管。全職職員社會保險規定1、適用范圍：本人檔案在麥當勞公司的全職職員。2、保險內容、繳費比例：（以下以2003年南京市社會保險繳費比例）保險名稱公司繳費比例％個人繳費比例％養老保險21％8％醫療保險8％2％大病統籌05元/月生育/工傷保險0.8％/0.2％0失業保險2％1％住房公積金10％10％本人工資超過上年度市平均工資300％的，按市平均工資的300％繳費。本人工資低于上年度市平均工資60％的，按市平均工資的60％繳費。繳費比例的調整依照政府規定。3、具體操作：建立帳戶：每月20日之前需將新簽