有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)——GB/T196301主要內(nèi)容生產(chǎn)加工標(biāo)識與銷售管理體系2第一部分生產(chǎn)4.通則4.1生產(chǎn)單元范圍有機(jī)生產(chǎn)單元的邊界應(yīng)清晰，所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)應(yīng)明確，并且已按照GB/T19630.4的要求建立并實(shí)施了有機(jī)生產(chǎn)管理體系。4.2轉(zhuǎn)換期由常規(guī)生產(chǎn)向有機(jī)生產(chǎn)發(fā)展需要經(jīng)過轉(zhuǎn)換，經(jīng)過轉(zhuǎn)換期后播種或收獲的植物產(chǎn)品或經(jīng)過轉(zhuǎn)換期后的動物產(chǎn)品才可作為有機(jī)產(chǎn)品銷售。生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間應(yīng)完全符合有機(jī)生產(chǎn)要求。34.3基因工程生物/轉(zhuǎn)基因生物4.3.1不應(yīng)在有機(jī)生產(chǎn)體系中引入或在有機(jī)產(chǎn)品上使用基因工程生物/轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物，包括植物、動物、微生物、種子、花粉、精子、卵子、其他繁殖材料及肥料、土壤改良物質(zhì)、植物保護(hù)產(chǎn)品、植物生長調(diào)節(jié)劑、飼料、動物生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、漁藥等農(nóng)業(yè)投入品。4.3.2同時(shí)存在有機(jī)和非有機(jī)生產(chǎn)的生產(chǎn)單元，其常規(guī)生產(chǎn)部分也不得引入或使用基因工程生物/轉(zhuǎn)基因生物。4.4輻照不應(yīng)在有機(jī)生產(chǎn)中使用輻照技術(shù)。44.5投入品4.5.1生產(chǎn)者應(yīng)選擇并實(shí)施栽培和/或養(yǎng)殖管理措施，以維持或改善土壤理化和生物性狀，減少土壤侵蝕，保護(hù)植物和養(yǎng)殖動物的健康。4.5.2在栽培和/或養(yǎng)殖管理措施不足以維持土壤肥力和保證植物和養(yǎng)殖動物健康，需要使用有機(jī)生產(chǎn)體系外投入品時(shí)，可以使用附錄A和附錄B列出的投入品，但應(yīng)按照規(guī)定的條件使用。在附錄A和附錄B涉及有機(jī)農(nóng)業(yè)中用于土壤培肥和改良、植物保護(hù)、動物養(yǎng)殖的物質(zhì)不能滿足要求的情況下，可以參照附錄C描述的評估準(zhǔn)則對有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用除附錄A和附錄B以外的其他投入品進(jìn)行評估。54.5.3作為植物保護(hù)產(chǎn)品的復(fù)合制劑的有效成分應(yīng)是附錄A表A.2列出的物質(zhì)，不應(yīng)使用具有致癌、致畸、致突變性和神經(jīng)毒性的物質(zhì)作為助劑。4.5.4不應(yīng)使用化學(xué)合成的植物保護(hù)產(chǎn)品。4.5.5不應(yīng)使用化學(xué)合成的肥料和城市污水污泥。4.5.6認(rèn)證的產(chǎn)品中不得檢出有機(jī)生產(chǎn)中禁用物質(zhì)殘留。65植物生產(chǎn)5.1轉(zhuǎn)換期5.1.1一年生植物的轉(zhuǎn)換期至少為播種前的24個(gè)月，草場和多年生飼料作物的轉(zhuǎn)換期至少為有機(jī)飼料收獲前的24個(gè)月，飼料作物以外的其他多年生植物的轉(zhuǎn)換期至少為收獲前的36個(gè)月。轉(zhuǎn)換期內(nèi)應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行管理。7新開墾的、撂荒36個(gè)月以上的或有充分證據(jù)證明36個(gè)月以上未使用本標(biāo)準(zhǔn)禁用物質(zhì)的地塊，也應(yīng)經(jīng)過至少12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期。5.1.3可延長本標(biāo)準(zhǔn)禁用物質(zhì)污染的地塊的轉(zhuǎn)換期。85.1.4對于已經(jīng)經(jīng)過轉(zhuǎn)換或正處于轉(zhuǎn)換期的地塊，如果使用了有機(jī)生產(chǎn)中禁止使用的物質(zhì)，應(yīng)重新開始轉(zhuǎn)換。當(dāng)?shù)貕K使用的禁用物質(zhì)是當(dāng)?shù)卣畽C(jī)構(gòu)為處理某種病害或蟲害而強(qiáng)制使用時(shí)，可以縮短5.1.1規(guī)定的轉(zhuǎn)換期，但應(yīng)關(guān)注施用產(chǎn)品中禁用物質(zhì)的降解情況，確保在轉(zhuǎn)換期結(jié)束之前，土壤中或多年生作物體內(nèi)的殘留達(dá)到非顯著水平，所收獲產(chǎn)品不應(yīng)作為有機(jī)產(chǎn)品或有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品銷售。5.1.5野生采集、食用菌栽培（土培和覆土栽培除外）、芽苗菜生產(chǎn)可以免除轉(zhuǎn)換期。95.2平行生產(chǎn)5.2.1在同一個(gè)生產(chǎn)單元中可同時(shí)生產(chǎn)易于區(qū)分的有機(jī)和非有機(jī)植物，但該單元的有機(jī)和非有機(jī)生產(chǎn)部分（包括地塊、生產(chǎn)設(shè)施和工具）應(yīng)能夠完全分開，并能夠采取適當(dāng)措施避免與非有機(jī)產(chǎn)品混雜和被禁用物質(zhì)污染。5.2.2在同一生產(chǎn)單元內(nèi)，一年生植物不應(yīng)存在平行生產(chǎn)。10在在同一生生產(chǎn)單元元內(nèi)，多多年生植植物不應(yīng)應(yīng)存在平平行生產(chǎn)產(chǎn)，除非非同時(shí)滿滿足以下下條件：：a）生生產(chǎn)者應(yīng)應(yīng)制定有有機(jī)轉(zhuǎn)換換計(jì)劃，，計(jì)劃中中應(yīng)承諾諾在可能能的最短短時(shí)間內(nèi)內(nèi)開始對對同一單單元中相相關(guān)非有有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)域?qū)崒?shí)施轉(zhuǎn)換換，該時(shí)時(shí)間最多多不能超超過5年年；b）采采取適當(dāng)當(dāng)?shù)拇胧┦┮员ＷC證從有機(jī)機(jī)和非有有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)域收收獲的產(chǎn)產(chǎn)品能夠夠得到嚴(yán)嚴(yán)格分離離。115.3產(chǎn)產(chǎn)地地環(huán)境要要求有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)需要在在適宜的的環(huán)境條條件下進(jìn)進(jìn)行。有有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)基地應(yīng)應(yīng)遠(yuǎn)離城城區(qū)、工工礦區(qū)、、交通主主干線、、工業(yè)污污染源、、生活垃垃圾場等等。產(chǎn)地的環(huán)環(huán)境質(zhì)量量應(yīng)符合合以下要要求：a）土壤壤環(huán)境質(zhì)質(zhì)量符合合GB15618中中的二級級標(biāo)準(zhǔn)；；b）農(nóng)田田灌溉用用水水質(zhì)質(zhì)符合GB5084的規(guī)定定；c）環(huán)境境空氣質(zhì)質(zhì)量符合合GB3095中二二級標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和GB9137的的規(guī)定。。125.4緩緩沖沖帶應(yīng)對有機(jī)機(jī)生產(chǎn)區(qū)區(qū)域受到到鄰近常常規(guī)生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)域污污染的風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行行分析。。在存在在風(fēng)險(xiǎn)的的情況下下，則應(yīng)應(yīng)在有機(jī)機(jī)和常規(guī)規(guī)生產(chǎn)區(qū)區(qū)域之間間設(shè)置有有效的緩緩沖帶或或物理屏屏障，以以防止有有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)地塊受受到污染染。緩沖帶上上種植的的植物不不能認(rèn)證證為有機(jī)機(jī)產(chǎn)品。。135.5種種子子和植物物繁殖材材料5.5.1應(yīng)選選擇適應(yīng)應(yīng)當(dāng)?shù)氐牡耐寥篮秃蜌夂驐l條件、抗抗病蟲害害的植物物種類及及品種。。在品種的選擇上應(yīng)充分分考慮保護(hù)護(hù)植物的遺遺傳多樣性。5.5.2應(yīng)選擇有有機(jī)種子子或植物物繁殖材材料。當(dāng)從市市場上無無法獲得得有機(jī)種種子或植植物繁殖殖材料時(shí)時(shí)，可選選用未經(jīng)經(jīng)禁止使使用物質(zhì)質(zhì)處理過過的常規(guī)規(guī)種子或或植物繁繁殖材料料，并制制訂和實(shí)實(shí)施獲得得有機(jī)種種子和植植物繁殖殖材料的的計(jì)劃。。5.5.3應(yīng)采取有有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)方式培培育一年年生植物物的種苗苗。5.5.4不應(yīng)應(yīng)使用經(jīng)經(jīng)禁用物物質(zhì)和方方法處理理過的種種子和植植物繁殖殖材料。。145.6栽栽培培一一年生植物應(yīng)應(yīng)進(jìn)行三種以以上作物輪作作，一年種植植多季水稻的的地區(qū)可以采采取兩種作物物輪作，東北地區(qū)冬季季休耕的地區(qū)區(qū)可不進(jìn)行輪輪作。輪作植物包括括但不限于種種植豆科植物物、綠肥、覆覆蓋植物等。。宜宜通過間套作作等方式增加加生物多樣性性、提高土壤壤肥力、增強(qiáng)強(qiáng)有機(jī)植物的的抗病能力。。應(yīng)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐厍闆r制定合合理的灌溉方方式（如滴灌灌、噴灌、滲滲灌等）。155.7土土肥管理5.7.1應(yīng)通過適當(dāng)?shù)牡母髋c栽培培措施維持和和提高土壤肥肥力，包括：a）回收、再再生和補(bǔ)充土土壤有機(jī)質(zhì)和和養(yǎng)分來補(bǔ)充充因植物收獲獲而從土壤帶帶走的有機(jī)質(zhì)質(zhì)和土壤養(yǎng)分分；b）采用種植植豆科植物、、免耕或土地地休閑等措施施進(jìn)行土壤肥肥力的恢復(fù)。。16當(dāng)當(dāng)5.7.1描述的措措施無法滿足足植物生長需需求時(shí)，可施施用有機(jī)肥以以維持和提高高土壤的肥力力、營養(yǎng)平衡衡和土壤生物物活性，同時(shí)時(shí)應(yīng)避免過度度施用有機(jī)肥肥，造成環(huán)境境污染。應(yīng)優(yōu)優(yōu)先使用本單單元或其他有有機(jī)生產(chǎn)單元元的有機(jī)肥。。如外購商品有機(jī)機(jī)肥，應(yīng)經(jīng)認(rèn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)按照附錄C評估后許可使用。。不不應(yīng)在葉菜類類、塊莖類和和塊根類植物物上施用人糞尿；在其他植物物上需要使用用時(shí)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)進(jìn)行充分腐熟熟和無害化處處理，并不得得與植物食用用部分接觸。。17可可使用溶解性性小的天然礦物肥料料，但不得將此此類肥料作為為系統(tǒng)中營養(yǎng)養(yǎng)循環(huán)的替代代物。礦物肥肥料只能作為為長效肥料并并保持其天然然組分，不應(yīng)應(yīng)采用化學(xué)處處理提高其溶溶解性。不應(yīng)應(yīng)使用礦物氮氮肥。可可使用生物肥肥料；為使堆堆肥充分腐熟熟，可在堆制制過程中添加加來自于自然然界的微生物，但不應(yīng)使用用轉(zhuǎn)基因生物物及其產(chǎn)品。。有有機(jī)植物生產(chǎn)產(chǎn)中允許使用用的土壤培肥肥和改良物質(zhì)質(zhì)見附錄A表表A.1。185.8病病蟲草害防治治（☆☆☆☆☆）病病蟲草害防治治的基本原則則應(yīng)從農(nóng)業(yè)生生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)發(fā)，綜合運(yùn)用用各種防治措措施，創(chuàng)造不不利于病蟲草草害孳生和有有利于各類天天敵繁衍的環(huán)環(huán)境條件，保保持農(nóng)業(yè)生態(tài)態(tài)系統(tǒng)的平衡衡和生物多樣樣化，減少各各類病蟲草害害所造成的損損失。應(yīng)優(yōu)先先采用農(nóng)業(yè)措措施，通過選選用抗病抗蟲蟲品種、非化化學(xué)藥劑種子子處理、培育育壯苗、加強(qiáng)強(qiáng)栽培管理、、中耕除草、、耕翻曬垡、、清潔田園、、輪作倒茬、、間作套種等等一系列措施施起到防治病病蟲草害的作作用。還應(yīng)盡盡量利用燈光光、色彩誘殺殺害蟲，機(jī)械械捕捉害蟲，，機(jī)械或人工工除草等措施施，防治病蟲蟲草害。提提及的方法不不能有效控制制病蟲草害時(shí)時(shí)，可使用附附錄A表A.2所列出的的植物保護(hù)產(chǎn)產(chǎn)品。195.9其其他植物生產(chǎn)產(chǎn)設(shè)設(shè)施栽培5.9.1.1應(yīng)使用用土壤或基質(zhì)質(zhì)進(jìn)行植物生生產(chǎn)，不應(yīng)通通過營養(yǎng)液栽栽培的方式生生產(chǎn)。不應(yīng)使使用禁用物質(zhì)質(zhì)處理設(shè)施農(nóng)農(nóng)業(yè)的建筑材材料和栽培容容器。轉(zhuǎn)換期期應(yīng)符合5.1的要求。。5.9.1.2應(yīng)使用附附錄A表A.1列出的有有機(jī)植物生產(chǎn)產(chǎn)中允許使用用的土壤培肥肥和改良物質(zhì)質(zhì)作為基質(zhì)，，不應(yīng)含有禁禁用的物質(zhì)。。使用動物糞肥肥作為養(yǎng)分的的來源時(shí)應(yīng)堆堆制。可使用用附錄A表A.1列出的的物質(zhì)作為輔輔助肥源。可可使用加熱氣氣體或水的方方法取得輔助助熱源，也可可以使用輔助助光源。205.9.1.3可采用用以下措施和和方法：a）使用附錄錄A表A.1列出的土壤壤培肥和改良良物質(zhì)作為輔輔助肥源。使使用動物糞肥肥作為養(yǎng)分來來源時(shí)應(yīng)堆制制；b）使用火焰焰、發(fā)酵、制制作堆肥和使使用壓縮氣體體提高二氧化化碳濃度；c）使用蒸汽汽和附錄A表表A.3列出出的清潔劑和和消毒劑對栽栽培容器進(jìn)行行清潔和消毒毒；d）通過控制制溫度和光照照或使用天然然植物生長調(diào)調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)生生長和發(fā)育。。215.9.1.4應(yīng)采用用土壤再生和和循環(huán)使用措措施。在生產(chǎn)產(chǎn)過程中，可可采用以下方方法替代輪作作：a）與抗病病植株的嫁接接栽培；b）夏季和和冬季耕翻曬曬垡；c）通過施施用可生物降降解的植物覆覆蓋物（如作作物秸稈和干干草）來使土土壤再生；d）部分或或全部更換溫溫室土壤，但但被替換的土土壤應(yīng)再用于于其他的植物物生產(chǎn)活動。。5.9.1.5在可能能的情況下，，應(yīng)使用可回回收或循環(huán)使使用的栽培容容器。22芽芽苗菜生產(chǎn)產(chǎn)5.9.2.1應(yīng)使用用有機(jī)生產(chǎn)的的種子生產(chǎn)芽芽苗菜。5.9.2.2生產(chǎn)用用水水質(zhì)應(yīng)符符合GB5749。5.9.2.3應(yīng)采取取預(yù)防措施防防止病蟲害，，可使用蒸汽汽和附錄A表表A.3列出出的清潔劑和和消毒劑對培培養(yǎng)容器和生生產(chǎn)場地進(jìn)行行清潔和消毒毒。235.10分分選、清洗洗及其他收獲獲后處理5.10.1植物收獲獲后在場的清清潔、分揀、、脫粒、脫殼殼、切割、保保鮮、干燥等等簡單加工過過程應(yīng)采用物物理、生物的的方法，不應(yīng)應(yīng)使用GB/T19630.2-2XXX附附錄A以外的的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)進(jìn)行處理。5.10.2用于處理理非有機(jī)植物物的設(shè)備應(yīng)在在處理有機(jī)植植物前清理干干凈。對不易易清理的處理理設(shè)備可采取取沖頂措施。。5.10.3產(chǎn)品和設(shè)設(shè)備器具應(yīng)保保證清潔，不不得對產(chǎn)品造造成污染。5.10.4如使用清清潔劑或消毒毒劑清潔設(shè)備備設(shè)施時(shí)，應(yīng)應(yīng)避免對產(chǎn)品品的污染。5.10.5收獲后處處理過程中的的有害生物防防治，應(yīng)遵守守GB/T19630.2-2XXX中4.2.3的規(guī)規(guī)定。245.11污污染控制5.11.1應(yīng)采取措施施防止常規(guī)農(nóng)農(nóng)田的水滲透透或漫入有機(jī)機(jī)地塊。5.11.2應(yīng)避免因施施用外部來源源的肥料造成成禁用物質(zhì)對對有機(jī)生產(chǎn)的的污染。5.11.3常規(guī)農(nóng)業(yè)系系統(tǒng)中的設(shè)備備在用于有機(jī)機(jī)生產(chǎn)前，應(yīng)應(yīng)采取清潔措措施，避免常常規(guī)產(chǎn)品混雜雜和禁用物質(zhì)質(zhì)污染。5.11.4在使用保護(hù)護(hù)性的建筑覆覆蓋物、塑料料薄膜、防蟲蟲網(wǎng)時(shí)，不應(yīng)應(yīng)使用聚氯類類產(chǎn)品，宜選選擇聚乙烯、、聚丙烯或聚聚碳酸酯類產(chǎn)產(chǎn)品，并且使使用后應(yīng)從土土壤中清除，，不應(yīng)焚燒。。255.12水水土保持和和生物多樣性性保護(hù)5.12.1應(yīng)采取措施施，防止水土土流失、土壤壤沙化和鹽堿堿化。應(yīng)充分分考慮土壤和和水資源的可可持續(xù)利用。。5.12.2應(yīng)采取措施施，保護(hù)天敵敵及其棲息地地。5.12.3應(yīng)充分利用用作物秸稈，，不應(yīng)焚燒處處理，除非因因控制病蟲害害的需要。266野生植植物采集6.1野野生植物采集集區(qū)域應(yīng)邊界界清晰，并處處于穩(wěn)定和可可持續(xù)的生產(chǎn)產(chǎn)狀態(tài)。6.2野野生植物采集集區(qū)應(yīng)是在采采集之前的36個(gè)月內(nèi)沒沒有受到任何何禁用物質(zhì)污污染的地區(qū)。。6.3野野生植物采集集區(qū)應(yīng)保持有有效的緩沖帶帶。6.4采采集集活動動不應(yīng)應(yīng)對環(huán)環(huán)境產(chǎn)產(chǎn)生不不利影影響或或?qū)觿又参镂镂锓N種造成成威脅脅，采采集量量不應(yīng)應(yīng)超過過生態(tài)態(tài)系統(tǒng)統(tǒng)可持持續(xù)生生產(chǎn)的的產(chǎn)量量。6.5應(yīng)應(yīng)制制訂和和提交交有機(jī)機(jī)野生生植物物采集集區(qū)可可持續(xù)續(xù)生產(chǎn)產(chǎn)的管管理方方案。。6.6野野生生植物物采集集后的的處理理應(yīng)符符合5.10的的要求求。277食食用用菌栽栽培7.1與與常規(guī)規(guī)農(nóng)田田鄰近近的食食用菌菌栽培培區(qū)應(yīng)應(yīng)設(shè)置置緩沖沖帶或或物理理屏障障，以以避免免禁用用物質(zhì)質(zhì)的影影響。。水源源水質(zhì)質(zhì)應(yīng)符符合GB5749的要要求。。7.2應(yīng)應(yīng)采用用有機(jī)機(jī)菌種種。如如無法法獲取取有機(jī)機(jī)來源源的菌菌種，，可以以使用用未被被禁用用物質(zhì)質(zhì)處理理的非非有機(jī)機(jī)菌種種。287.3應(yīng)應(yīng)使用用天然然材料料或有有機(jī)生生產(chǎn)的的基質(zhì)質(zhì)，并并可添添加以以下輔輔料：：a)來來自自有機(jī)機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)的農(nóng)農(nóng)家肥肥和畜畜禽糞糞便；；當(dāng)無無法得得到有有機(jī)生生產(chǎn)的的農(nóng)家家肥和和動物物糞便便時(shí)，，可使使用附附錄A表A.1土壤壤培肥肥和改改良物物質(zhì)中中規(guī)定定的物物質(zhì)，，但不不應(yīng)超超過基基質(zhì)總總干重重的25%，且不應(yīng)應(yīng)含有有人糞糞尿和和集約約化養(yǎng)養(yǎng)殖場場的畜畜禽糞糞便；b)農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè)來源源的產(chǎn)產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)是除除7.3a））所涉涉及的的產(chǎn)品品外的的其他他按有有機(jī)方方式生生產(chǎn)的的產(chǎn)品品；c)未未經(jīng)經(jīng)化學(xué)學(xué)處理理的泥泥炭；；d)砍砍伐伐后未經(jīng)化化學(xué)產(chǎn)產(chǎn)品處理的的木材材；e)本本部部分附附錄A表A.1土壤壤培肥肥和改改良物物質(zhì)中中列出出的礦礦物來來源的的物質(zhì)質(zhì)。297.4土土培或或覆土土栽培培食用用菌的的轉(zhuǎn)換換期同同一年年生植植物的的轉(zhuǎn)換換期，，應(yīng)符符合5.1的要要求。。7.5木料料和接接種位位使用用的涂涂料應(yīng)應(yīng)是食食用級級的產(chǎn)產(chǎn)品，，不應(yīng)應(yīng)使用用石油油煉制制的涂涂料、、乳膠膠漆和和油漆漆等。。7.6應(yīng)應(yīng)采用用預(yù)防防性的的管理理措施施，保保持清清潔衛(wèi)衛(wèi)生，，進(jìn)行行適當(dāng)當(dāng)?shù)目湛諝饨唤粨Q，，去除除受感感染的的菌簇簇。7.7在在非栽栽培期期，可可使用用蒸汽汽和附附錄A表A.3列出出的清清潔劑劑和消消毒劑劑對培培養(yǎng)場場地進(jìn)進(jìn)行清清潔和和消毒毒。7.8食食用菌菌收獲獲后的的處理理應(yīng)符符合5.10的的要求求。308畜畜禽禽養(yǎng)殖殖8.1轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換換期飼飼料生生產(chǎn)基基地的的轉(zhuǎn)換換期應(yīng)應(yīng)符合合5.1的的要求求；如如牧場場和草草場僅僅供非非草食食動物物使用用，則則轉(zhuǎn)換換期可可縮短短為12個(gè)個(gè)月。。如有有充分分證據(jù)據(jù)證明明12個(gè)月月以上上未使使用禁禁用物物質(zhì)，，則轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換期期可縮縮短到到6個(gè)月月。8.1.2畜禽禽應(yīng)經(jīng)經(jīng)過以以下的的轉(zhuǎn)換換期：：a）肉肉用牛牛、馬馬屬動動物、、駝，，12個(gè)月月；b）肉肉用羊羊和豬豬，6個(gè)月月；c）乳乳用畜畜，6個(gè)月月；d）肉肉用家家禽，，10周；；e）蛋蛋用家家禽，，6周周；f）其其他種種類的的轉(zhuǎn)換換期長長于其其養(yǎng)殖殖期的的3/4。。318.2平平行行生產(chǎn)產(chǎn)如果一一個(gè)養(yǎng)養(yǎng)殖場場同時(shí)時(shí)以有有機(jī)及及非有有機(jī)方方式養(yǎng)養(yǎng)殖同同一品品種或或難以以區(qū)分分的畜畜禽品品種，，則應(yīng)應(yīng)滿足足下列列條件件，其其有機(jī)機(jī)養(yǎng)殖殖的畜畜禽或或其產(chǎn)產(chǎn)品才才可以以作為為有機(jī)機(jī)產(chǎn)品品銷售售：a）有有機(jī)畜畜禽和和非有有機(jī)畜畜禽的的圈欄欄、運(yùn)運(yùn)動場場地和和牧場場完全全分開開，或或者有有機(jī)畜畜禽和和非有有機(jī)畜畜禽是是易于于區(qū)分分的品品種；；b）貯貯存飼飼料的的倉庫庫或區(qū)區(qū)域應(yīng)應(yīng)分開開并設(shè)設(shè)置了了明顯顯的標(biāo)標(biāo)記；；c）有有機(jī)畜畜禽不不能接接觸非非有機(jī)機(jī)飼料料和禁禁用物物質(zhì)的的貯藏藏區(qū)域域。328.3畜畜禽禽的引引入應(yīng)應(yīng)引引入有有機(jī)畜畜禽。。當(dāng)不不能得得到有有機(jī)畜畜禽時(shí)時(shí)，可可引入入常規(guī)規(guī)畜禽禽，但但應(yīng)符符合以以下條條件：：a）肉肉牛、、馬屬屬動物物、駝駝，不不超過過6月月齡且且已斷斷乳；；b）豬豬、羊羊，不不超過過6周周齡且且已斷斷乳；；c）乳乳用牛牛，不不超過過4周周齡，，接受受過初初乳喂喂養(yǎng)且且主要要是以以全乳乳喂養(yǎng)養(yǎng)的犢犢牛；；d）肉肉用雞雞，不不超過過2日日齡（（其他他禽類類可放放寬到到2周周齡））；e）蛋蛋用雞雞，不不超過過18周齡齡。33可可引引入常常規(guī)種種母畜畜，牛牛、馬馬、駝駝每年年引入入的數(shù)數(shù)量不不應(yīng)超超過同同種成成年有有機(jī)母母畜總總量的的10%，，豬、羊羊每年年引入入的數(shù)數(shù)量不不應(yīng)超超過同同種成成年有有機(jī)母母畜總總量的的20%。以下下情況況，經(jīng)經(jīng)認(rèn)證證機(jī)構(gòu)構(gòu)許可可該比比例可可放寬寬到40%：a）不不可預(yù)預(yù)見的的嚴(yán)重重自然然災(zāi)害害或人人為事事故；；b）養(yǎng)養(yǎng)殖場場規(guī)模模大幅幅度擴(kuò)擴(kuò)大；；c）養(yǎng)養(yǎng)殖場場發(fā)展展新的的畜禽禽品種種。所有引引入的的常規(guī)規(guī)畜禽禽都應(yīng)應(yīng)經(jīng)過過相應(yīng)應(yīng)的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換期期。可可引引入常常規(guī)種種公畜畜，引引入后后應(yīng)立立即按按照有有機(jī)方方式飼飼養(yǎng)。。348.4飼飼料料（☆☆☆☆☆☆☆）畜畜禽禽應(yīng)應(yīng)以以有有機(jī)機(jī)飼飼料料飼飼養(yǎng)養(yǎng)。。飼料料中中至至少少應(yīng)應(yīng)有有50%來來自自本本養(yǎng)養(yǎng)殖殖場場飼飼料料種種植植基基地地或或本本地地區(qū)區(qū)有有合合作作關(guān)關(guān)系系的的有有機(jī)機(jī)農(nóng)農(nóng)場場。。飼料料生生產(chǎn)產(chǎn)和和使使用用應(yīng)應(yīng)符符合合第第5章章植植物物生生產(chǎn)產(chǎn)和和附附錄錄B表表B.1的的要要求求。。在在養(yǎng)養(yǎng)殖殖場場實(shí)實(shí)行行有有機(jī)機(jī)管管理理的的前12個(gè)個(gè)月月內(nèi)內(nèi)，本本養(yǎng)養(yǎng)殖殖場場飼飼料料種種植植基基地地按按照照本本標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)要要求求生生產(chǎn)產(chǎn)的的飼飼料料可以以作作為為有有機(jī)機(jī)飼飼料料飼喂喂本本養(yǎng)養(yǎng)殖殖場場的的畜畜禽禽，，但不不得得作為為有有機(jī)機(jī)飼飼料料銷售售。飼料料生生產(chǎn)產(chǎn)基基地地、、牧牧場場及及草草場場與與周周圍圍常常規(guī)規(guī)生生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)區(qū)域域應(yīng)應(yīng)設(shè)設(shè)置置有有效效的的緩緩沖沖帶帶或或物物理理屏屏障障，，避避免免受受到到污污染染。。35當(dāng)當(dāng)有有機(jī)機(jī)飼飼料料短短缺缺時(shí)時(shí)，，可可飼飼喂喂常常規(guī)規(guī)飼飼料料。。但但每每種種動動物物的的常常規(guī)規(guī)飼飼料料消消費(fèi)費(fèi)量量在在全全年年消消費(fèi)費(fèi)量量中中所所占占比比例例不不得得超超過過以以下下百百分分比比：：a））草草食食動動物物（（以以干干物物質(zhì)質(zhì)計(jì)計(jì)））10%；；b））非非草草食食動動物物（（以以干干物物質(zhì)質(zhì)計(jì)計(jì)））15%。。畜禽禽日日糧糧中中常常規(guī)規(guī)飼飼料料的的比比例例不不得得超超過過總總量量的的25%（（以以干干物物質(zhì)質(zhì)計(jì)計(jì)））。。出現(xiàn)現(xiàn)不不可可預(yù)預(yù)見見的的嚴(yán)嚴(yán)重重自自然然災(zāi)災(zāi)害害或或人人為為事事故故時(shí)時(shí)，，可可在在一一定定時(shí)時(shí)間間期期限限內(nèi)內(nèi)飼飼喂喂超超過過以以上上比比例例的的常常規(guī)規(guī)飼飼料料。。飼喂喂常常規(guī)規(guī)飼飼料料應(yīng)應(yīng)事事先先獲獲得得認(rèn)認(rèn)證證機(jī)機(jī)構(gòu)構(gòu)的的許許可可。。36應(yīng)應(yīng)保保證證草草食食動動物物每每天天都都能能得得到到滿滿足足其其基基礎(chǔ)礎(chǔ)營營養(yǎng)養(yǎng)需需要要的的粗粗飼飼料料。。在在其其日日糧糧中中，，粗飼飼料料、鮮鮮草草、、青青干干草草、、或或者者青青貯貯飼飼料料所所占占的的比比例例不能能低低于于60%（以以干干物物質(zhì)質(zhì)計(jì)計(jì)））。。對對于于泌泌乳乳期期前前3個(gè)個(gè)月月的的乳乳用用畜畜，，此此比比例例可可降降低低為為50%（（以以干干物物質(zhì)質(zhì)計(jì)計(jì)））。。在在雜雜食食動動物物和和家家禽禽的的日日糧糧中中應(yīng)應(yīng)配配以以粗粗飼飼料料、、鮮鮮草草或或青青干干草草、、或或者者青青貯貯飼飼料料。。37初初乳乳期期幼幼畜畜應(yīng)由由母母畜畜帶帶養(yǎng)養(yǎng)，并并能能吃到足足量量的的初乳乳。可可用用同同種種類類的的有有機(jī)機(jī)奶奶喂喂養(yǎng)養(yǎng)哺哺乳乳期期幼幼畜畜。。在在無無法法獲獲得得有有機(jī)機(jī)奶奶的的情情況況下下，，可可以以使使用用同同種種類類的的非非有有機(jī)機(jī)奶奶。。不應(yīng)應(yīng)早早期期斷斷乳乳，或或用用代代乳乳品品喂喂養(yǎng)養(yǎng)幼幼畜畜。。在在緊緊急急情情況況下下可可使使用用代代乳乳品品補(bǔ)補(bǔ)飼飼，，但但其其中中不不得得含含有有抗抗生生素素、、化化學(xué)學(xué)合合成成的的添添加加劑劑（（附附錄錄B表表B.1中中允允許許使使用用的的物物質(zhì)質(zhì)除除外外））或或動動物物屠屠宰宰產(chǎn)產(chǎn)品品。。哺乳期至少需要要：a）牛、、馬屬動動物、駝駝，3個(gè)個(gè)月；b）山羊羊和綿羊羊，45d；c）豬，，40d。38在在生產(chǎn)產(chǎn)飼料、、飼料配配料、飼飼料添加加劑時(shí)均均不應(yīng)使使用轉(zhuǎn)基基因（基基因工程程）生物物或其產(chǎn)產(chǎn)品。8.4.7不應(yīng)使用用以下方法法和物質(zhì)質(zhì)：a）以動動物及其其制品飼飼喂反芻芻動物，，或給畜畜禽飼喂喂同種動動物及其其制品；；b）未經(jīng)經(jīng)加工或或經(jīng)過加加工的任任何形式式的動物糞便便；c）經(jīng)化化學(xué)溶劑劑提取的的或添加加了化學(xué)學(xué)合成物物質(zhì)的飼飼料，但但使用水、乙乙醇、動動植物油油、醋、、二氧化化碳、氮氮或羧酸酸提取的除除外。39使使用的的飼料添添加劑應(yīng)應(yīng)在農(nóng)業(yè)業(yè)行政主主管部門門發(fā)布的的飼料添添加劑品品種目錄錄中，并并批準(zhǔn)銷銷售的產(chǎn)產(chǎn)品，同同時(shí)應(yīng)符符合本部部分的相相關(guān)要求求。可可使用氧氧化鎂、、綠砂等等天然礦物質(zhì)；；不能滿滿足畜禽禽營養(yǎng)需需求時(shí)，，可使用用附錄B表B.1中列列出的礦礦物質(zhì)和和微量元元素。8.4.10添加的維維生素應(yīng)應(yīng)來自發(fā)發(fā)芽的糧糧食、魚魚肝油、、釀酒用用酵母或或其他天天然物質(zhì)質(zhì)；不能能滿足畜畜禽營養(yǎng)養(yǎng)需求時(shí)時(shí)，可使使用人工工合成的的維生素素。40不不應(yīng)使使用以下下物質(zhì)（（附錄B表B.1中允允許使用用的物質(zhì)質(zhì)除外））：a）化學(xué)學(xué)合成的的生長促促進(jìn)劑（（包括用用于促進(jìn)進(jìn)生長的的抗生素素、抗寄寄生蟲藥藥和激素素）；b）化學(xué)學(xué)合成的的調(diào)味劑劑和香料料；c）防腐劑（（作為加加工助劑劑時(shí)例外外）；d）化學(xué)學(xué)合成的的著色劑劑；e）非蛋蛋白氮（（如尿素素）；f）化學(xué)學(xué)提純氨氨基酸；；g)抗抗氧化劑劑；h)粘粘合劑。。418.5飼飼養(yǎng)養(yǎng)條件畜畜禽的的飼養(yǎng)環(huán)環(huán)境(圈圈舍、圍圍欄等)應(yīng)滿足足下列條條件，以以適應(yīng)畜畜禽的生生理和行行為需要要：a）符合合附錄D的要求求的畜禽禽活動空空間和充充足的睡睡眠時(shí)間間；畜禽禽運(yùn)動場場地可以以有部分分遮蔽；；水禽應(yīng)應(yīng)能在溪溪流、水水池、湖湖泊或池池塘等水水體中活活動；b）空氣流通通，自然光照照充足，但應(yīng)應(yīng)避免過度的的太陽照射；；c）保持適當(dāng)當(dāng)?shù)臏囟群蜐駶穸龋苊馐苁茱L(fēng)、雨、雪雪等侵襲；d）如墊料可能被被養(yǎng)殖動物啃啃食，則墊料料應(yīng)符合8.4對飼料的的要求；e）足夠的飲飲水和飼料；；f）不使用對對人或畜禽健健康明顯有害害的建筑材料料和設(shè)備；g）避免畜禽禽遭到野獸的的侵害。42飼飼養(yǎng)蛋禽可用用人工照明來來延長光照時(shí)時(shí)間，但每天天的總光照時(shí)時(shí)間不得超過16h。生產(chǎn)者可根根據(jù)蛋禽健康康情況或所處處生長期（如如新生禽取暖暖）等原因,適當(dāng)增加光光照時(shí)間。應(yīng)應(yīng)使所有有畜禽在適當(dāng)當(dāng)?shù)募竟?jié)能夠到戶外自自由運(yùn)動。但以下情況況可例外：a）特殊的畜畜禽舍結(jié)構(gòu)使使得畜禽暫時(shí)時(shí)無法在戶外外運(yùn)動，但應(yīng)應(yīng)限期改進(jìn)；b）圈養(yǎng)比放放牧更有利于于土地資源的的持續(xù)利用。。438.5.4肉牛最后的育育肥階段可采采取舍飼，但育肥階段段不應(yīng)超過其其養(yǎng)殖期的1/5，且最長不超超過3個(gè)月。不不應(yīng)采取取使畜禽無法法接觸土地的的籠養(yǎng)和完全全圈養(yǎng)、舍飼飼、拴養(yǎng)等限限制畜禽自然然行為的飼養(yǎng)養(yǎng)方式。群群居性畜畜禽不應(yīng)單欄欄飼養(yǎng)，但患患病的畜禽、、成年雄性家家畜及妊娠后后期的家畜例例外。不不應(yīng)強(qiáng)迫迫喂食。448.6疾疾病防治（☆☆☆☆☆）疾疾病預(yù)防應(yīng)依依據(jù)以下原則則進(jìn)行：a）根據(jù)地區(qū)區(qū)特點(diǎn)選擇適適應(yīng)性強(qiáng)、抗抗性強(qiáng)的品種種；b）提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)飼料、適當(dāng)當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)及合合適的運(yùn)動等等飼養(yǎng)管理方方法，增強(qiáng)畜畜禽的非特異異性免疫力；；c）加強(qiáng)設(shè)施施和環(huán)境衛(wèi)生生管理，并保保持適宜的畜畜禽飼養(yǎng)密度度。45可可在畜禽禽飼養(yǎng)場所使使用附錄B表表B.2中所所列的消毒劑。消毒處理時(shí)時(shí)，應(yīng)將畜禽禽遷出處理區(qū)區(qū)。應(yīng)定期清清理畜禽糞便便。可可采用植物物源制劑、微微量元素和中中獸醫(yī)、針灸灸、順勢治療療等療法醫(yī)治治畜禽疾病。。8.6.4可使用疫苗預(yù)預(yù)防接種，不應(yīng)使用基基因工程疫苗苗（國家強(qiáng)制制免疫的疫苗苗除外）。當(dāng)當(dāng)養(yǎng)殖場有發(fā)發(fā)生某種疾病病的危險(xiǎn)而又又不能用其他他方法控制時(shí)時(shí)，可緊急預(yù)預(yù)防接種（包包括為了促使使母源體抗體體物質(zhì)的產(chǎn)生生而采取的接接種）。46不不應(yīng)使用抗抗生素或化學(xué)學(xué)合成的獸藥藥對畜禽進(jìn)行行預(yù)防性治療療。8.6.6當(dāng)采用多種預(yù)預(yù)防措施仍無無法控制畜禽禽疾病或傷痛痛時(shí)，可在獸獸醫(yī)的指導(dǎo)下下對患病畜禽禽使用常規(guī)獸獸藥，但應(yīng)經(jīng)經(jīng)過該藥物的的休藥期的2倍時(shí)間（如如果2倍休藥藥期不足48h，則應(yīng)達(dá)達(dá)到48h））之后，這些些畜禽及其產(chǎn)產(chǎn)品才能作為為有機(jī)產(chǎn)品出出售。47不不應(yīng)為了了刺激畜禽生生長而使用抗抗生素、化學(xué)學(xué)合成的抗寄寄生蟲藥或其其他生長促進(jìn)進(jìn)劑。不應(yīng)使使用激素控制制畜禽的生殖殖行為（例如如誘導(dǎo)發(fā)情、、同期發(fā)情、、超數(shù)排卵等等），但激素可在獸醫(yī)醫(yī)監(jiān)督下用于于對個(gè)別動物物進(jìn)行疾病治治療。488.6.8除法定的疫苗苗接種、驅(qū)除除寄生蟲治療療外，養(yǎng)殖期期不足12個(gè)個(gè)月的畜禽只只可接受一個(gè)個(gè)療程的抗生生素或化學(xué)合合成的獸藥治治療；養(yǎng)殖期期超過12個(gè)個(gè)月的，每每12個(gè)月最最多可接受三三個(gè)療程的抗抗生素或化學(xué)學(xué)合成的獸藥藥治療。超過過允許療程的的，應(yīng)再經(jīng)過過規(guī)定的轉(zhuǎn)換換期。對對于接受受過抗生素或或化學(xué)合成的的獸藥治療的的畜禽，大型型動物應(yīng)逐個(gè)個(gè)標(biāo)記，家禽禽和小型動物物則可按群批批標(biāo)記。498.7非非治療性手術(shù)術(shù)有有機(jī)養(yǎng)殖殖強(qiáng)調(diào)尊重動動物的個(gè)性特特征。應(yīng)盡量量養(yǎng)殖不需要要采取非治療療性手術(shù)的品品種。在盡量量減少畜禽痛痛苦的前提下下，可對畜禽禽采用以下非非治療性手術(shù)術(shù)，必要時(shí)可可使用麻醉劑劑：a）物理閹割割；b）斷角；c）在仔豬出出生后24h內(nèi)對犬齒進(jìn)進(jìn)行鈍化處理理；d）羔羊斷尾尾；e）剪羽；f）扣環(huán)。50不不應(yīng)進(jìn)行行以下非治療療性手術(shù)：a）斷尾（除除羔羊外）；；b）斷喙、斷斷趾；c）烙翅；d）仔豬斷牙牙；e）其他沒有有明確允許采采取的非治療療性手術(shù)。518.8繁繁殖宜宜采取自自然繁殖方式式。8.8.2可采用人工授授精等不會對畜禽禽遺傳多樣性性產(chǎn)生嚴(yán)重影影響的各種繁繁殖方法。8.8.3不應(yīng)使用胚胎胎移植、克隆隆等對畜禽的遺遺傳多樣性會會產(chǎn)生嚴(yán)重影影響的人工或或輔助性繁殖殖技術(shù)。除除非為了了治療目的，，不應(yīng)使用生殖激素促進(jìn)畜禽排卵卵和分娩。8.8.5如母畜在妊娠娠期的后1/3時(shí)段內(nèi)接接受了禁用物物質(zhì)處理，其其后代應(yīng)經(jīng)過過相應(yīng)的轉(zhuǎn)換換期。528.9運(yùn)運(yùn)輸和屠宰畜畜禽在裝裝卸、運(yùn)輸、、待宰和屠宰宰期間都應(yīng)有有清楚的標(biāo)記，易于識別；；其他畜禽產(chǎn)產(chǎn)品在裝卸、、運(yùn)輸、出入入庫時(shí)也應(yīng)有有清楚的標(biāo)記記，易于識別別。畜畜禽在裝裝卸、運(yùn)輸和和待宰期間應(yīng)應(yīng)有專人負(fù)責(zé)責(zé)管理。53應(yīng)應(yīng)提供適適當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸條條件，例如：：a）避免畜禽禽通過視覺、、聽覺和嗅覺覺接觸到正在在屠宰或已死死亡的動物；；b）避免混合合不同群體的的畜禽；有機(jī)機(jī)畜禽產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)避免與常規(guī)規(guī)產(chǎn)品混雜，，并有明顯的的標(biāo)識；c）提供緩解解應(yīng)激的休息息時(shí)間；d）確保運(yùn)輸輸方式和操作作設(shè)備的質(zhì)量量和適合性；；運(yùn)輸工具應(yīng)應(yīng)清潔并適合合所運(yùn)輸?shù)男笮笄荩⑶覜]沒有尖突的部部位，以免傷傷害畜禽；e）運(yùn)輸途中中應(yīng)避免畜禽禽饑渴，如有有需要，應(yīng)給給畜禽喂食、、喂水；f）考慮并盡盡量滿足畜禽禽的個(gè)體需要要；g）提供合適適的溫度和相相對濕度；h）裝載和卸卸載時(shí)對畜禽禽的應(yīng)激應(yīng)最最小。54運(yùn)運(yùn)輸和宰宰殺動物的操操作應(yīng)力求平平和，并合乎乎動物福利原原則。不應(yīng)使使用電棍及類類似設(shè)備驅(qū)趕趕動物。不應(yīng)應(yīng)在運(yùn)輸前和和運(yùn)輸過程中中對動物使用用化學(xué)合成的的鎮(zhèn)靜劑。應(yīng)應(yīng)在政府府批準(zhǔn)的或具具有資質(zhì)的屠屠宰場進(jìn)行屠屠宰，且應(yīng)確確保良好的衛(wèi)衛(wèi)生條件。應(yīng)應(yīng)就近屠屠宰。除非從從養(yǎng)殖場到屠屠宰場的距離離太遠(yuǎn)，一般般情況下運(yùn)輸輸畜禽的時(shí)間間不超過8h。55不不應(yīng)在畜畜禽失去知覺覺之前就進(jìn)行行捆綁、懸吊吊和屠宰，小小型禽類和其其他小型動物物除外。用于于使畜禽在屠屠宰前失去知知覺的工具應(yīng)應(yīng)隨時(shí)處于良良好的工作狀狀態(tài)。如因宗宗教或文化原原因不允許在在屠宰前先使使畜禽失去知知覺，而必須須直接屠宰，，則應(yīng)在平和和的環(huán)境下以以盡可能短的的時(shí)間進(jìn)行。。有有機(jī)畜禽和常常規(guī)畜禽應(yīng)分分開屠宰，屠屠宰后的產(chǎn)品品應(yīng)分開貯藏藏并清楚標(biāo)記記。用于畜體體標(biāo)記的顏料應(yīng)符合國家的的食品衛(wèi)生規(guī)規(guī)定。568.10有有害生物防防治有害生物防治治應(yīng)按照優(yōu)先先次序采用以以下方法：a）預(yù)防措施施；b）機(jī)械、物物理和生物控控制方法；c）可在畜禽禽飼養(yǎng)場所，，以對畜禽安安全的方式使使用國家批準(zhǔn)準(zhǔn)使用的殺鼠鼠劑和附錄A表A.2中中的物質(zhì)。578.11環(huán)環(huán)境影響8.11.1應(yīng)充分分考慮飼料生生產(chǎn)能力、畜畜禽健康和對對環(huán)境的影響響，保證飼養(yǎng)養(yǎng)的畜禽數(shù)量量不超過其養(yǎng)養(yǎng)殖范圍的最最大載畜量。。應(yīng)采取措施施，避免過度放牧對環(huán)境產(chǎn)生不不利影響。8.11.2應(yīng)保證證畜禽糞便的貯存設(shè)施有有足夠的容量量，并得到及及時(shí)處理和合理利用，，所有糞便儲儲存、處理設(shè)設(shè)施在設(shè)計(jì)、、施工、操作作時(shí)都應(yīng)避免免引起地下及及地表水的污污染。養(yǎng)殖場場污染物的排排放應(yīng)符合GB18596的規(guī)定定。58第二部分加加工4.1通通則4.1.1應(yīng)當(dāng)對本部分分所涉及的加加工及其后續(xù)續(xù)過程進(jìn)行有有效控制，以以保持加工后后產(chǎn)品的有機(jī)機(jī)屬性，具體體表現(xiàn)在如下下方面：a)配料主主要來自GB/T19630.1所描述的的有機(jī)農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)體系，盡盡可能減少使使用非有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)配料，有有法律法規(guī)要要求的情況除除外；b)加工過過程盡可能地地保持產(chǎn)品的的營養(yǎng)成分和和原有屬性；；c)有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品加工及其其后續(xù)過程在在空間或時(shí)間間上與非有機(jī)機(jī)產(chǎn)品加工及及其后續(xù)過程程分開。59有有機(jī)產(chǎn)品品加工應(yīng)當(dāng)符符合相關(guān)法律律法規(guī)的要求求。有機(jī)食品品加工廠應(yīng)符符合GB14881的的要求，有機(jī)機(jī)飼料加工廠廠應(yīng)符合GB/T16764的要要求，其他加加工廠應(yīng)符合合國家及行業(yè)業(yè)部門有關(guān)規(guī)規(guī)定。有有機(jī)產(chǎn)品品加工應(yīng)考慮慮不對環(huán)境產(chǎn)產(chǎn)生負(fù)面影響響或?qū)⒇?fù)面影影響減少到最最低。604.2食食品和飼料配配料、添加加劑和加工助助劑4.2.1.1來自GB/T19630.1所描述述的有機(jī)農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)體系的的有機(jī)配料在在終產(chǎn)品中所所占的質(zhì)量或或體積不少于于配料總量的的95%。4.2.1.2當(dāng)有機(jī)機(jī)配料無法滿滿足需求時(shí)，，可使用非有有機(jī)農(nóng)業(yè)配料料，但應(yīng)不大大于配料總量量的5%。一旦有條件件獲得有機(jī)配配料時(shí)，應(yīng)立立即用有機(jī)配配料替換。4.2.1.3同一種種配料不應(yīng)同同時(shí)含有有機(jī)機(jī)、常規(guī)或轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換成分。614.2.1.4作為配配料的水和食用鹽應(yīng)分別符合GB5749和GB2721的的要求，且不計(jì)入4.2.1.1所要求的的配料中。4.2.1.5對于食食品加工，可可使用附錄A中表A.1和表A.2所列的食品品添加劑和加加工助劑，使使用條件應(yīng)符符合GB2760的規(guī)規(guī)定。4.2.1.6對于飼飼料加工，可可使用附錄B所列的飼料料添加劑，使使用時(shí)應(yīng)符合合國家相關(guān)法法律法規(guī)的要要求。4.2.1.7需使用其它物物質(zhì)時(shí)，首先應(yīng)符合合GB2760的規(guī)定定，并按照附附錄C中的程程序?qū)υ撐镔|(zhì)質(zhì)進(jìn)行評估。624.2.1.8在下列列情況下，可可以使用礦物物質(zhì)（包括微微量元素）、、維生素、氨氨基酸：不能獲得符合合本標(biāo)準(zhǔn)的替替代物；如果不使用這這些配料，產(chǎn)產(chǎn)品將無法正正常生產(chǎn)或保保存，或其質(zhì)質(zhì)量不能達(dá)到到一定的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)；其他法律法規(guī)規(guī)要求的。4.2.1.9不應(yīng)使使用來自轉(zhuǎn)基基因的配料、、添加劑和加加工助劑。63加加工4.2.2.1不應(yīng)破破壞食品和飼飼料的主要營營養(yǎng)成分，可可以采用機(jī)械械、冷凍、加加熱、微波、、煙熏等處理理方法及微生生物發(fā)酵工藝藝；可以采用用提取、濃縮縮、沉淀和過過濾工藝，但但提取溶劑僅僅限于水、乙乙醇、動植物物油、醋、二二氧化碳、氮氮或羧酸，在在提取和濃縮縮工藝中不應(yīng)應(yīng)添加其他化化學(xué)試劑。644.2.2.2應(yīng)采取取必要的措施施，防止有機(jī)機(jī)與非有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品混合或被被禁用物質(zhì)污污染。4.2.2.3加工用用水應(yīng)符合GB5749的要求。。4.2.2.4不應(yīng)在加工和和儲藏過程中中采用輻照處處理。不不應(yīng)使用石石棉過濾材材料或可能能被有害物物質(zhì)滲透的的過濾材料料。654.2.3有害害生物防治治應(yīng)應(yīng)優(yōu)先采取取以下管理理措施來預(yù)預(yù)防有害生生物的發(fā)生生：消除有害生生物的孳生生條件；防止有害生生物接觸加加工和處理理設(shè)備；通過對溫度度、濕度、、光照、空空氣等環(huán)境境因素的控控制，防止止有害生物物的繁殖。。664.2.3.2可使使用機(jī)械類類、信息素素類、氣味味類、粘著著性的捕害害工具、物物理障礙、、硅藻土、、聲光電器器具，作為為防治有害害生物的設(shè)設(shè)施或材料料。4.2.3.3可使使用下述物物質(zhì)作為加加工過程需需要使用的的消毒劑：：乙醇、次次氯酸鈣、、次氯酸鈉鈉、二氧化化氯和過氧氧化氫。消消毒劑應(yīng)經(jīng)經(jīng)國家主管管部門批準(zhǔn)準(zhǔn)。不應(yīng)使用有有毒有害物物質(zhì)殘留的的消毒劑。。在在加工或儲儲藏場所遭遭受有害生生物嚴(yán)重侵侵襲的緊急急情況下，，提倡使用用中草藥進(jìn)進(jìn)行噴霧和和熏蒸處理理；不應(yīng)使用硫硫磺熏蒸。。674.2.4包裝裝4.2.4.1提倡使用由由木、竹、、植物莖葉葉和紙制成成的包裝材材料，可使用符符合衛(wèi)生要要求的其他他包裝材料料。所所有用于包包裝的材料料應(yīng)是食品品級包裝材材料，包裝裝應(yīng)簡單、、實(shí)用，避避免過度包包裝，并應(yīng)應(yīng)考慮包裝裝材料的生生物降解和和回收利用用。在產(chǎn)品或外外包裝上的的印刷油墨墨以及商標(biāo)標(biāo)粘著劑都都應(yīng)是無毒毒的、并且且不能與食食品接觸。可可使用二氧氧化碳和氮氮作為包裝裝填充劑。。不不應(yīng)使用含含有合成殺殺菌劑、防防腐劑和熏熏蒸劑的包包裝材料。。4.2.4.5不應(yīng)應(yīng)使用接觸觸過禁用物物質(zhì)的包裝裝袋或容器器盛裝有機(jī)機(jī)產(chǎn)品。684.2.5儲藏藏有有機(jī)產(chǎn)品在在儲藏過程程中不得受受到其他物物質(zhì)的污染染。藏藏產(chǎn)品的倉倉庫應(yīng)干凈凈、無蟲害害，無有害害物質(zhì)殘留留。除除常溫儲藏藏外，可以以下儲藏方方法：儲藏室空氣氣調(diào)控；溫溫度控制；；干燥；濕濕度調(diào)節(jié)。。有有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)單獨(dú)存放放。如果不不得不與常常規(guī)產(chǎn)品共共同存放，，應(yīng)在倉庫庫內(nèi)劃出特特定區(qū)域，，并采取必必要的措施施確保有機(jī)機(jī)產(chǎn)品不與與其他產(chǎn)品品混放。694.2.6運(yùn)輸輸運(yùn)運(yùn)輸工具在在裝載有機(jī)機(jī)產(chǎn)品前應(yīng)應(yīng)清潔。有有機(jī)產(chǎn)品在在運(yùn)輸過程程中應(yīng)避免免與常規(guī)產(chǎn)產(chǎn)品混雜或或受到污染染。在在運(yùn)輸和裝裝卸過程中中，外包裝裝上的有機(jī)機(jī)認(rèn)證標(biāo)志志及有關(guān)說說明不得被被玷污或損損毀。70第三部分標(biāo)標(biāo)識與銷銷售4通則則4.1有有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)應(yīng)按照國家家有關(guān)法律律法規(guī)、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的要求求進(jìn)行標(biāo)識識。4.2““有機(jī)”術(shù)術(shù)語或其他他間接暗示示為有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品的字樣樣、圖案、、符號，以以及中國有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證標(biāo)志只只應(yīng)用于按按照GB/T19630.1、GB/T19630.2和GB/T19630.4的的要求生產(chǎn)產(chǎn)和加工并并獲得認(rèn)證證的有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)識識，除非““有機(jī)”表表述的意思思與本標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)完全無關(guān)關(guān)。714.3“有有機(jī)”、““有機(jī)產(chǎn)品品”僅適用用于獲得有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證的產(chǎn)品品。不得誤誤導(dǎo)消費(fèi)者者將常規(guī)產(chǎn)產(chǎn)品作為有有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)產(chǎn)品或者將將有機(jī)轉(zhuǎn)換換產(chǎn)品作為為有機(jī)產(chǎn)品品。4.4標(biāo)識識中的文字字、圖形或或符號等應(yīng)應(yīng)清晰、醒醒目。圖形形、符號應(yīng)應(yīng)直觀、規(guī)規(guī)范。文字字、圖形、、符號的顏顏色與背景景色或底色色應(yīng)為對比比色。4.5進(jìn)進(jìn)口有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)識識和有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)標(biāo)志也應(yīng)符符合本標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的規(guī)定。。725產(chǎn)品品的標(biāo)識要要求5.1有有機(jī)配料含含量等于或者高高于95％％并獲得有機(jī)機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證的產(chǎn)品，，方可在產(chǎn)產(chǎn)品名稱前前標(biāo)識“有有機(jī)”，在在產(chǎn)品或者者包裝上加加施中國有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證標(biāo)志。。5.2有有機(jī)配料含含量低于95％、等于或者高高于70％％的產(chǎn)品，可可在產(chǎn)品名名稱前標(biāo)識識“有機(jī)配配料生產(chǎn)””，并應(yīng)注注明獲得認(rèn)認(rèn)證的有機(jī)機(jī)配料的比比例。5.3有機(jī)機(jī)配料含量量低于70％的加工工產(chǎn)品，只只可在產(chǎn)品品配料表中中將獲得認(rèn)認(rèn)證的有機(jī)機(jī)配料標(biāo)識識為“有機(jī)機(jī)”，并應(yīng)應(yīng)注明有機(jī)機(jī)配料的比比例。736有機(jī)機(jī)配料百分分比的計(jì)算算6.1有機(jī)機(jī)配料百分分比的計(jì)算算不包括加加工過程中中及以配料料形式添加加的水和食食鹽。748銷售售8.1為為保證有機(jī)機(jī)產(chǎn)品的完完整性和可可追溯性，，銷售者在在銷售過程程中應(yīng)采取取但不限于于下列措施施:——有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品應(yīng)避免免與非有機(jī)機(jī)產(chǎn)品的混混合；——有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品避免與與本標(biāo)準(zhǔn)禁禁止使用的的物質(zhì)接觸觸。——--建建立有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品的購買買、運(yùn)輸、、儲存、出出入庫和銷銷售等記錄錄。8.2有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)進(jìn)貨時(shí)，銷銷售商應(yīng)索索取有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證證證書、有機(jī)機(jī)產(chǎn)品銷售售證等證明明材料，有有機(jī)配料低低于95%并標(biāo)識““有機(jī)配料料生產(chǎn)”等等字樣的產(chǎn)產(chǎn)品，其證證明材料應(yīng)應(yīng)能證明有有機(jī)產(chǎn)品的的來源。758.3生生產(chǎn)商、銷銷售商在采采購時(shí)應(yīng)對對有機(jī)產(chǎn)品品認(rèn)證證書書的真?zhèn)芜M(jìn)進(jìn)行驗(yàn)證，，并留存認(rèn)認(rèn)證證書復(fù)復(fù)印件。8.4對對于散裝或或裸裝產(chǎn)品品，以及鮮鮮活動物產(chǎn)產(chǎn)品，應(yīng)在在銷售場所所設(shè)立有機(jī)機(jī)產(chǎn)品銷售售專區(qū)或陳陳列專柜，，并與非有有機(jī)產(chǎn)品銷銷售區(qū)、柜柜分開。8.5在在有機(jī)產(chǎn)品品的銷售專專區(qū)或陳列列專柜，應(yīng)應(yīng)在顯著位位置擺放有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證證書復(fù)復(fù)印件。76第四部分管管理體體系4.1通通則4.1.1有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營者應(yīng)有有合法的土土地使用權(quán)權(quán)和合法的的經(jīng)營證明明文件。4.1.2有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營者應(yīng)按按GB/T19630.1、GB/T19630.2、GB/T19630.3的要求求建立和保保持有機(jī)生生產(chǎn)、加工工、經(jīng)營管管理體系，，該管理體體系應(yīng)形成成本部分4.2要求求的系列文文件，加以以實(shí)施和保保持。774.2文文件要求4.2.1文件內(nèi)內(nèi)容有機(jī)生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營管理體體系的文件件應(yīng)包括：：a）生產(chǎn)單單元或加工工、經(jīng)營等等場所的位位置圖；b）有機(jī)生生產(chǎn)、加工工、經(jīng)營的的管理手冊冊；c）有機(jī)生生產(chǎn)、加工工、經(jīng)營的的操作規(guī)程程；d）有機(jī)生生產(chǎn)、加工工、經(jīng)營的的系統(tǒng)記錄錄。4.2.2文件的的控制有機(jī)生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營管理體體系所要求求的文件應(yīng)應(yīng)是最新有有效的，應(yīng)應(yīng)確保在使使用時(shí)可獲獲得適用文文件的有效效版本。784.2.3生產(chǎn)單單元或加工工、經(jīng)營等等場所的位位置圖應(yīng)按比例繪繪制生產(chǎn)單單元或加工工、經(jīng)營等等場所的位位置圖，并并標(biāo)明但不不限于以下下內(nèi)容：a)種植植區(qū)域的地地塊分布，，野生采集集區(qū)域、水水產(chǎn)捕撈區(qū)區(qū)域、水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖場、、蜂場及蜂蜂箱的分布布，畜禽養(yǎng)養(yǎng)殖場及其其牧草場、、自由活動動區(qū)、自由由放牧區(qū)、、糞便處理理場所的分分布，加工工、經(jīng)營區(qū)區(qū)的分布；；b）河流、、水井和其其他水源；；c）相鄰?fù)镣恋丶斑吔缃缤恋氐睦们闆r；；d）畜禽檢檢疫隔離區(qū)區(qū)域；e）加工、、包裝車間間、倉庫及及相關(guān)設(shè)備備的分布；；f）生產(chǎn)單單元內(nèi)能夠夠表明該單單元特征的的主要標(biāo)示示物。794.2.4有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營管理手手冊應(yīng)編制和保保持有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營組織管管理手冊，，該手冊應(yīng)應(yīng)包括但不不限于以下下內(nèi)容：a）有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營者的簡簡介；b）有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營者的管管理方針和和目標(biāo)；c）管理組組織機(jī)構(gòu)圖圖及其相關(guān)關(guān)崗位的責(zé)責(zé)任和權(quán)限限；80d）有機(jī)標(biāo)標(biāo)識的管理理；e）可追溯溯體系與產(chǎn)產(chǎn)品召回；；f）內(nèi)部檢檢查；g）文件和和記錄管理理；h）客戶投投訴的處理理；i）持續(xù)改改進(jìn)體系。。814.2.5生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營操作規(guī)規(guī)程應(yīng)制定并實(shí)實(shí)施生產(chǎn)、、加工、經(jīng)經(jīng)營操作規(guī)規(guī)程，操作作規(guī)程中至至少應(yīng)包括括：a）作物種種植、食用用菌栽培、、野生采集集、畜禽養(yǎng)養(yǎng)殖、水產(chǎn)產(chǎn)養(yǎng)殖/捕捕撈、蜜蜂蜂養(yǎng)殖等生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)規(guī)程；b））防防止止有有機(jī)機(jī)生生產(chǎn)產(chǎn)、、加加工工和和經(jīng)經(jīng)營營過過程程中中受受禁禁用用物物質(zhì)質(zhì)污污染染所所采采取取的的預(yù)預(yù)防防措措施施；；c））防防止止有有機(jī)機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品品與與非非有有機(jī)機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品品混混雜雜所所采采取取的的措措施施；；82d））植植物物產(chǎn)產(chǎn)品品收收獲獲規(guī)規(guī)程程及及收收獲獲、、采采集集后后運(yùn)運(yùn)輸輸、、加加工工、、儲儲藏藏等等各各道道工工序序的的操操作作規(guī)規(guī)程程；；e））動動物物產(chǎn)產(chǎn)品品的的屠屠宰宰、、捕捕撈撈、、提提取取、、加加工工、、運(yùn)運(yùn)輸輸及及儲儲藏藏等等環(huán)環(huán)節(jié)節(jié)的的操操作作規(guī)規(guī)程程；；f））運(yùn)運(yùn)輸輸工工具具、、機(jī)機(jī)械械設(shè)設(shè)備備及及倉倉儲儲設(shè)設(shè)施施的的維維護(hù)護(hù)、、清清潔潔規(guī)規(guī)程程；；g））加加工工廠廠衛(wèi)衛(wèi)生生管管理理與與有有害害生生物物控控制制規(guī)規(guī)程程；；h））標(biāo)標(biāo)簽簽及及生生產(chǎn)產(chǎn)批批號號的的管管理理規(guī)規(guī)程程；；i））員員工工福福利利和和勞勞動動保保護(hù)護(hù)規(guī)規(guī)程程。。83記記錄錄有機(jī)機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品品生生產(chǎn)產(chǎn)、、加加工工、、經(jīng)經(jīng)營營者者應(yīng)應(yīng)建建立立并并保保持持記記錄錄。。記記錄錄應(yīng)應(yīng)清清晰晰準(zhǔn)準(zhǔn)確確，，為為有有機(jī)機(jī)生生產(chǎn)產(chǎn)、、加加工工、、經(jīng)經(jīng)營營活活動動提提供供有有效效證證據(jù)據(jù)。。記記錄錄至至少少保保存存5年年并并應(yīng)應(yīng)包包括括但但不不限限于于以以下下內(nèi)內(nèi)容容：：a））生生產(chǎn)產(chǎn)單單元元的的歷歷史史記記錄錄及及使使用用禁禁用用物物質(zhì)質(zhì)的的時(shí)時(shí)間間及及使使用用量量；；b））種種子子、、種種苗苗、、種種畜畜禽禽等等繁繁殖殖材材料料的的種種類類、、來來源源、、數(shù)數(shù)量量等等信信息息；；c））肥肥料料生生產(chǎn)產(chǎn)過過程程記記錄錄；；d））土土壤壤培培肥肥施施用用肥肥料料的的類類型型、、數(shù)數(shù)量量、、使使用用時(shí)時(shí)間間和和地地塊塊；；84e））病病、、蟲蟲、、草草害害控控制制物物質(zhì)質(zhì)的的名名稱稱、、成成分分、、使使用用原原因因、、使使用用量量和和使使用用時(shí)時(shí)間間等等；；f））動動物物養(yǎng)養(yǎng)殖殖場場所所有有進(jìn)進(jìn)入入、、離離開開該該單單元元動動物物的的詳詳細(xì)細(xì)信信息息（（品品種種、、來來源源、、識識別別方方法法、、數(shù)數(shù)量量、、進(jìn)進(jìn)出出日日期期、、目目的的地地等等））；；g））動動物物養(yǎng)養(yǎng)殖殖場場所所有有藥藥物物的的使使用用情情況況，，包包括括：：產(chǎn)產(chǎn)品品名名稱稱、、有有效效成成分分、、使使用用原原因因、、用用藥藥劑劑量量；；被被治治療療動動物物的的識識別別方方法法、、治治療療數(shù)數(shù)目目、、治治療療起起始始日日期期、、銷銷售售動動物物或或其其產(chǎn)產(chǎn)品品的的最最早早日日期期；；h）動物養(yǎng)殖殖場所有飼料料和飼料添加加劑的使用詳詳情，包括種種類、成分、、使用時(shí)間及及數(shù)量等；i）所有生產(chǎn)產(chǎn)投入品的臺臺帳記錄（來來源、購買數(shù)數(shù)量、使用去去向與數(shù)量、、庫存數(shù)量等等）及購買單單據(jù)；85j）植物收獲獲記錄，包括括品種、數(shù)量量、收獲日期期、收獲方式式、生產(chǎn)批號號等；k）動物（蜂蜂）產(chǎn)品的屠屠宰、捕撈、、提取記錄；；l）加工記錄錄，包括原料料購買、入庫庫、加工過程程、包裝、標(biāo)標(biāo)識、儲藏、、出庫、運(yùn)輸輸記錄等；m）加工廠有有害生物防治治記錄和加工工、貯存、運(yùn)運(yùn)輸設(shè)施清潔潔記錄；n）銷售記錄錄及有機(jī)標(biāo)識識的使用管理理記錄；o）培訓(xùn)記錄錄；p）內(nèi)部檢查查記錄。864.3資源源管理有有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)、加工、經(jīng)經(jīng)營者應(yīng)具備備與有機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)、加工、經(jīng)經(jīng)營規(guī)模和技技術(shù)相適應(yīng)的的資源。應(yīng)應(yīng)配備有機(jī)機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)、、加工、經(jīng)營營的管理者并具備以下條條件：a）本單位的的主要負(fù)責(zé)人人之一；b）了解國家家相關(guān)的法律律、法規(guī)及相相關(guān)要求；c）了解GB/T19630.1、GB/T19630.2、GB/T19630.3，以及本部分的的要求；d）具備農(nóng)業(yè)業(yè)生產(chǎn)和(或或)加工、經(jīng)經(jīng)營的技術(shù)知知識或經(jīng)驗(yàn)；；e）熟悉本本單位的有機(jī)機(jī)生產(chǎn)、加工工、經(jīng)營管理理體系及生產(chǎn)產(chǎn)和(或)加加工、經(jīng)營過過程。87應(yīng)應(yīng)配備內(nèi)部部檢查員并具具備以下條件件：a)了解國國家相關(guān)的法法律、法規(guī)及及相關(guān)要求；；B相對獨(dú)獨(dú)立于被檢查查對象；c)熟悉并并掌握GB/T19630.1、GB/T19630.2、GB/T19630.3，以及本部分的的要求；d)具備農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和(或)加工、、經(jīng)營的技術(shù)術(shù)知識或經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)；e)熟悉本本單位的有機(jī)機(jī)生產(chǎn)、加工工和經(jīng)營管理理體系及生產(chǎn)產(chǎn)和(或)加加工、經(jīng)營過過程。884.4內(nèi)內(nèi)部檢查應(yīng)應(yīng)建立內(nèi)部部檢查制度，以保證有機(jī)機(jī)生產(chǎn)、加工工、經(jīng)營管理理體系及生產(chǎn)產(chǎn)過程符合GB/T19630.1、GB/T19630.2、、GB/T19630.3以及本本部分的要求求。內(nèi)內(nèi)部檢查應(yīng)應(yīng)由內(nèi)部檢查查員來承擔(dān)。。內(nèi)內(nèi)部檢查員員的職責(zé)是：：a）按照本部部分,對本企企業(yè)的管理體體系進(jìn)行檢查查，并對違反反本部分的內(nèi)內(nèi)容提出修改改意見；b）按照GB/T19630.1、GB/T19630.2、GB/T19630.3的要求，，對本企業(yè)生生產(chǎn)、加工過過程實(shí)施內(nèi)部部檢查，并形形成記錄；c）配合認(rèn)證證機(jī)構(gòu)的檢查查和認(rèn)證。894.5可可追溯體系與與產(chǎn)品召回有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)、加工、經(jīng)經(jīng)營者應(yīng)建立立完善的可追追溯體系，保保持可追溯的的生產(chǎn)全過程程的詳細(xì)記錄（如地塊圖、、農(nóng)事活動記記錄、加工記記錄、倉儲記記錄、出入庫庫記錄、銷售售記錄等）以以及可跟蹤的的生產(chǎn)批批號系系統(tǒng)。有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品生生產(chǎn)、、加工工、經(jīng)經(jīng)營者者應(yīng)建建立和和保持持有效效的產(chǎn)品召召回制制度，包括括產(chǎn)品品召回回的條條件、、召回回產(chǎn)品品的處處理、、采取取的糾糾正措措施、、產(chǎn)品品召回回的演演練等等。并并保留留產(chǎn)品品召回回過程程中的的全部部記錄錄，包包括召召回、、通知知、補(bǔ)補(bǔ)救、、原因因、處處理等等。904.6投投訴訴有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品生生產(chǎn)、、加工