2023學年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應的答題區內。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關于激素、抗體、酶和神經遞質的敘述，正確的是A．激素和抗體都具有特異性，只能作用于特定的靶細胞B．乙酰膽堿與特定分子結合后可在神經元之間傳遞信息C．酶和激素都具有高效性，能產生酶的細胞一定能產生激素D．激素彌散在全身的體液中，一經靶細胞接受即被滅活2．下列有關細胞共性的敘述，正確的是A．都具有細胞膜但不一定具有磷脂雙分子層B．都具有細胞核但遺傳物質不一定是DNAC．都能進行細胞呼吸但不一定發生在線粒體中D．都能合成蛋白質但合成場所不一定是核糖體3．已知控制果蠅翅型的基因位于2號染色體上，科研人員用適宜劑量的化學誘變劑EMS飼喂雄性果蠅（純合正常翅），并與正常雌蠅（純合正常翅）雜交，在子一代發現了具有卷翅的果蠅，以下說法錯誤的是（）A．卷翅性狀的出現是顯性基因突變的結果B．控制這對性狀的基因的遺傳遵循自由組合定律C．用EMS化學誘變劑飼喂果蠅不能定向產生卷翅突變體D．若控制翅型基因用A、a表示，則子一代中卷翅果蠅基因型為Aa4．如圖是某物質跨膜運輸的示意圖，據圖分析錯誤的是（）A．該物質跨膜運輸的順序為丙→乙→丁→甲B．葡萄糖進入哺乳動物成熟紅細胞的方式與該物質的運輸方式相同C．該物質跨膜運輸過程中需要消耗ATPD．用藥物抑制載體蛋白的活性會影響該物質的運輸速率5．正常人長時間劇烈運動過程中，機體會發生一系列的動態變化。下列相關分析正確的是（）A．劇烈運動開始一段時間后，人體的主要供能方式由有氧呼吸轉為無氧呼吸B．劇烈運動時大量出汗，可使垂體釋放的抗利尿激素增多，導致尿量減少C．劇烈運動時消耗大量血糖使胰高血糖素分泌增加，這體現了負反饋調節機制D．劇烈運動后，大量的乳酸進入血液會導致血漿的pH明顯降低6．下列關于細胞生命歷程的敘述，錯誤的是（）A．細胞分化使多細胞生物體中的細胞趨向專門化，有利于提高各種生理功能的效率B．衰老的細胞只發生形態和結構的變化，細胞中的生理狀態不發生改變C．細胞的更新，被病原體感染細胞的清除，是通過細胞凋亡完成的，其對于多細胞生物體穩態的維持具有重要意義D．癌癥是由癌變細胞惡性增殖和轉移引起，與癌細胞膜成分改變有關，與基因有關，與心理狀態也有一定關系7．大腦細胞中的永久性的不溶性蛋白纏結物能夠殺死細胞，導致令人虛弱的漸進性神經退行性疾病。下列說法正確的是（）A．多種永久性的不溶性蛋白之間的差異只與其基本單位氨基酸有關B．腦細胞中所有的永久性的不溶性蛋白都會對腦細胞造成殺傷C．永久性的不溶性蛋白可以與雙縮脲試劑反應生成磚紅色沉淀D．破壞永久性的不溶性蛋白的空間結構可使其失去生物活性8．（10分）以下判斷細胞死活的方法及解釋正確的是（）A．硝酸鉀溶液處理紫色洋蔥外表皮細胞，一段時間后沒有發現質壁分離，說明是死細胞B．健那綠處理人體蛔蟲的體細胞，顯微鏡下沒有發現染成藍綠色的線粒體，說明是死細胞C．顯微鏡觀察到黑藻的葉綠體在細胞質中運動，并隨著光線強弱而改變受光面，說明是活細胞D．適宜光照等條件下，裝有某植物的透明密閉小室內氣壓沒有變化，說明植物已經死亡二、非選擇題9．（10分）下圖為菠菜葉肉細胞進行光合作用的示意圖，A、B、C代表反應的場所，①~⑤表示相關物質。據圖回答：（1）B和C表示________；圖中的②接受水光解產生的________還原劑NADPH；C過程要形成1分子葡萄糖至少需要________分子的④參與卡爾文循環。（2）為了研究光強度對菠菜光合速率的影響，制備了多份等量的菠菜葉圖片，葉圖片經抽氣后分別置于適宜濃度的NaHCO3溶液中，改變光強度，通過觀察________即可比較葉片光合速率的大小。（3）為了進行光合色素的提取和分離，可取適量烘干的菠菜葉片，剪碎后放到研體中，并加入適量的藥劑進行充分研磨，其中的________可防止葉綠素被破壞，研磨后的液體經過濾得到色素提取液。在紙層析時，濾液細線要高于________，分離后，從下往上第二條色素帶的顏色為________。10．（14分）某種質粒上有SalⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶切割位點，它們的識別序列和黏性末端各不相同，該質粒同時含有抗四環素基因和抗氨芐青霉素基因。科學家利用此質粒培育轉基因抗鹽作物，提高糧食種植面積取得重大進展。其培育過程如下圖，請回答下列問題。（1）在構建重組質粒時，應選用________兩種酶對質粒和含抗鹽基因的DNA進行切割，以保證重組質粒序列的唯一性。（2）基因工程中的檢測篩選是一個重要的步驟。為篩選出導入了重組質粒的農桿菌，下圖表示運用影印培養法（使一系列培養皿的相同位置上能出現相同菌落的一種接種培養方法）檢測重組質粒是否導入了土壤農桿菌。培養基除了含有土壤農桿菌生長繁殖必需的成分和瓊脂外，培養基A和培養基B分別還要含有______、______________。從檢測篩選的結果分析，含有目的基因的是____（填數字）菌落中的細菌。（3）為了確定抗鹽作物是否培育成功，要用__________標記的含抗鹽基因的DNA片段作探針進行分子雜交檢測，還要從個體水平用__________（方法）鑒定作物的耐鹽性。（4）將轉入抗鹽基因的工程細胞培育成完整植株需要用組織培養技術，組織培養技術依據的原理是________________________。（5）將抗鹽基因導入作物細胞內，使作物具有了抗鹽性狀，這種變異類型屬于_________。11．（14分）（一）某同學進行果汁制作實驗，工藝如圖所示。請回答：（1）圖中使用的微生物可能是________________，它的提取液中含有的果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成________________，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是________________。（2）實驗中，操作流程A和B的先后順序為________________。在蘋果汁澄清過程中，應關閉的流速調節閥是________________。要測定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的________________混合，如果出現________________現象，說明果膠還沒有被完全水解。（3）為了優化生產工藝，通常要分析汁液中各種成分的濃度和所用酶的活性，然后主要優化固定化柱中的________________（答出2點）、反應液溫度、反應pH等因素。（二）下面是關于水稻植株克隆的問題。請回答：（1）為培育能高效吸收和富集重金屬鎘的轉基因植物，將野外采得的某植物幼葉消毒后用酶混合液處理，獲得了原生質體。為了維持原生質體的正常形態，酶混合液中應添加________________。（2）將目的基因導入原生質體后經培養形成愈傷組織，通過________________得到分散的胚性細胞，這種細胞的特征是________________。（3）愈傷組織繼代次數過多會喪失細胞全能性的表達能力，可能原因有________________，而且其結果是不可逆的；細胞或組織中________________，或細胞對外源生長物質的________________發生改變；隨著時間推移，由于其他各種原因產生了________________。（4）要獲得植物克隆的成功，就要深入探討特定植株細胞全能性的表達條件，盡量選擇性狀優良、________________的基因型。12．人的原發性血色病由一對等位基因(H、h)控制，男性只要含有H基因就表現為患病，而女性只有在H基因純合時才表現為患病；人的先天性夜盲癥由另一對等位基因(B、b)控制，且兩對基因獨立遺傳。從人群中調查發現，甲、乙兩個家庭各育有一兒一女，甲家庭成員表現型為：母親正常，父親和女兒均只患原發性血色病，兒子只患先天性夜盲癥；乙家庭成員表現型為：母親和兒子兩病皆患，父親和女兒均正常（且父親不攜帶致病基因）。回答下列問題。（1）先天性夜盲癥的遺傳方式是____________，判斷的理由是____________。（2）甲家庭母親的基因型為____________。若利用H基因探針對胎兒進行產前診斷，發現一女嬰體內存在與探針配對的核苷酸序列，是否可以確定該女嬰一定患原發性血色病，理由是_______。（3）請用遺傳圖解表示乙家庭的遺傳情況_____（親子代的表現型可不標出）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

閱讀題干可知本題涉及的知識點是激素、抗體、酶和神經遞質，明確知識點，梳理相關知識，根據選項描述結合基礎知識做出判斷。【詳解】激素和抗體都具有特異性，但抗體是和抗原結合的，抗原不一定是細胞，A錯誤；乙酰膽堿與特定分子即突觸后膜上的受體結合后，能將化學信號轉變成電信號，從而在神經元之間傳遞信息，B正確；激素和酶都有高效性，但能產生酶的細胞不一定能產生激素，如口腔上皮細胞，C錯誤；激素與靶細胞結合并發揮作用后才被滅活，而不是一經靶細胞接受即被滅活，D錯誤。【點睛】歸納總結：（1）酶大多數是蛋白質，少數為RNA。起催化作用，降低化學反應所需的活化能。在反應前后本身不發生改變。酶會隨反應次數的增加而鈍化導致活性下降并最終被分解，同時產生新的補充。（2）激素包括蛋白質、多肽、固醇及氨基酸衍生物。多為生命活動的調節物質，不供能、不組成生物體的成分、不起催化作用。發生作用后會被自身相關酶分解而失去活性，因此需要不斷產生。（3）抗體為免疫球蛋白，其作用為與相應抗原結合，形成細胞集團或沉淀，使抗原失去繼續侵染正常細胞的能力，并最終被吞噬細胞吞噬消化。（4）神經遞質包括生物原胺類、氨基酸類、肽類和其它類。由神經元細胞的突觸前膜以胞吐的方式釋放，經突觸間隙到達突觸后膜并引起后膜的興奮或抑制。發生作用后迅速失活。2、C【解析】細胞根據有無成形的細胞核，分為原核細胞和真核細胞，不論是原核細胞還是真核細胞，細胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白質，A錯誤；原核細胞無細胞核，且具有細胞結構的生物的遺傳物質都是DNA，B錯誤；原核細胞無線粒體，但也能進行有氧呼吸，如藍藻，真核細胞有氧呼吸的主要場所在線粒體，C正確；原核細胞和真核細胞蛋白質合成場所都是核糖體，D錯誤。【考點定位】原核細胞和真核細胞在結構上的異同【名師點睛】解答本題的關鍵在于對于原核細胞與真核細胞的共性的理解，原核細胞與真核細胞在結構上都具有細胞膜、細胞質、核糖體以及遺傳物質都是DNA，雖然原核細胞不具有真核細胞的某些結構，但也能進行相應的生理功能，如藍藻無線粒體，但含有與有氧呼吸有關的酶，也能進行有氧呼吸，對于這樣的特例，需重點掌握，也是高考的重點。3、B【解析】

根據題意，科研人員用適宜劑量的化學誘變劑EMS飼喂雄性果蠅（純合正常翅），并與正常雌蠅（純合正常翅）雜交，子一代出現卷翅，故推測卷翅的出現是突變的結果，而基因突變具有低頻性、不定向性、普遍性、多害少利性、隨機性等特點，據此分。【詳解】A、用化學誘變劑EMS飼喂雄性果蠅（純合正常翅），并與正常雌蠅（純合正常翅）雜交，子一代出現卷翅，可知是基因突變的結果，若正常翅是隱性，則雜交后子代仍為正常翅，故正常翅性狀是顯性，卷翅性狀的出現是顯性基因突變的結果，A正確；B、卷翅與正常翅是一對相對性狀，受一對等位基因控制，符合基因的分離定律，B錯誤；C、基因突變具有不定向性，因此用EMS化學誘變劑飼喂果蠅導致產生卷翅突變體的過程是不定向的，C正確；D、若控制翅型基因用A、a表示，據選項A可知，正常翅性狀是顯性，用化學誘變劑EMS飼喂雄性果蠅（純合正常翅），并與正常雌蠅（純合正常翅）雜交，在子一代發現了具有卷翅的果蠅，設aa為正常翅，親本雄果蠅突變為Aa，則F1中卷翅為Aa，D正確。故選B。4、B【解析】

小分子物質跨膜運輸的方式有自由擴散、協助擴散和主動運輸：名稱運輸方向載體能量實例自由擴散高濃度→低濃度不需不需水，CO2，O2，甘油，苯、酒精等協助擴散高濃度→低濃度需要不需紅細胞吸收葡萄糖主動運輸低濃度→高濃度需要需要小腸絨毛上皮細胞吸收氨基酸，葡萄糖，K+，Na+等【詳解】A、初始狀態為丙，圖示物質運輸過程表示被運輸的物質先與載體蛋白特異性結合，在有能量供應的條件下載體蛋白發生變形，物質釋放出去，故順序為丙→乙→丁→甲，A正確；B、圖示物質運輸方式為主動運輸，葡萄糖進入哺乳動物成熟紅細胞的方式為協助擴散，兩者方式不同，B錯誤；C、由圖可知該物質跨膜運輸過程中需要消耗能量，主要由ATP提供，C正確；D、該物質運輸過程中需要載體蛋白協助，用藥物抑制載體蛋白的活性會導致運輸速率下降，D正確。故選B。5、B【解析】

當人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時→細胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器興奮→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對水分的重吸收增加→尿量減少，同時大腦皮層產生渴覺（主動飲水）。當血糖含量降低時，胰島A細胞的活動增強并分泌胰高血糖素，胰高血糖素作用于肝臟促進肝糖元的分解，促進非糖物質轉化為葡萄糖，從而使血糖含量升高；胰島細胞除了直接感受血糖含量的變化而發揮調節作用外，還可以接受神經系統的控制，當血糖含量降低時，下丘腦的某一區域通過交感神經的作用，使腎上腺髓質和胰島A細胞分別分泌腎上腺素和胰高血糖素，從而使血糖含量升高。【詳解】A、無氧呼吸只能產生少量的能量，長時間劇烈運動過程中，人體的主要供能方式仍是有氧呼吸，A錯誤；B、機體大量排汗后導致血漿滲透壓上升，促使下丘腦分泌并由垂體釋放的抗利尿激素增加，抗利尿激素可促進腎小管與集合管對水分的重吸收，引起尿量減少，B正確；C、機體分泌的胰高血糖素可使血糖升高，血糖升高后又會抑制胰高血糖素的分泌，進而維持血糖的穩定，這才體現了負反饋調節機制，C錯誤；D、正常人劇烈運動后，大量的乳酸進人血液，因血液中存在緩沖物質，所以血漿的pH仍能維持相對穩定，D錯誤。故選B。【點睛】本題以運動員劇烈運動時體內的生理變化為材料，綜合考查人體生命活動的功能和調節的相關知識，識記水鹽調節、pH值調節、血糖調節的過程。6、B【解析】

1.細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結束生命的過程，也稱為細胞編程性死亡。是細胞和生物體的正常的生命現象，與細胞壞死不同。2.細胞分化是指在個體發育中，由一個或一種細胞增殖產生的后代，在形態、結構和生理功能上發生穩定性差異的過程；細胞分化的特點：普遍性、穩定性、不可逆性和不變性；細胞分化的實質：基因的選擇性表達；細胞分化的結果：細胞的種類增多，細胞中細胞器的種類和數量發生改變，細胞功能趨于專門化。3.衰老細胞的特征：（1）細胞內水分減少，細胞萎縮體積變小，但細胞核體積增大，染色質固縮，染色加深。（2）細胞膜通透性改變，物質運輸功能降低。（3）細胞內的色素隨著細胞衰老逐漸累積，某些酶的活性降低，呼吸速率減慢，新陳代謝減慢。1．細胞癌變的根本原因是原癌基因和抑癌基因發生基因突變。癌細胞的主要特征：無限增殖；細胞形態結構發生顯著改變；細胞表面發生變化，細胞膜上的糖蛋白等減少，細胞間的黏著性降低，細胞易擴散轉移。【詳解】A、細胞分化的結果是產生不同的器官和組織，從而使多細胞生物體中的細胞趨向專門化，有利于提高各種生理功能的效率，A正確；B、衰老的細胞不只發生形態和結構的變化，而且細胞中的生理狀態也發生改變，B錯誤；C、細胞的自然更新，被病原體感染細胞的清除，是通過細胞凋亡完成的，其對于多細胞生物體穩態的維持具有重要意義，C正確；D、癌變與癌細胞膜成分改變有關，與基因有關，與心理狀態也有一定關系，癌變的發生與諸多因素有關，但其本質是原癌基因和抑癌基因發生基因突變所致，最終發生的癌癥是由癌變細胞惡性增殖和轉移引起，D正確。故選B。7、D【解析】

蛋白質結構具有多樣性的原因：由于組成蛋白質的氨基酸的種類、數目和排列順序的不同以及空間結構的差異導致蛋白質結構的多樣性。在高溫、過酸或者過堿的條件下易導致蛋白質空間結構的改變而使其失活變性。蛋白質遇到雙縮脲試劑發生絡合反應，生成紫色絡合物。【詳解】A、多種永久性的不溶性蛋白之間的差異與其基本單位氨基酸的種類、數量、排列順序不同以及肽鏈的空間結構不同有關，A錯誤；B、蛋白質的功能具有多樣性，據題干分析，只有大腦細胞中的永久性的不溶性蛋白纏結物能夠殺死細胞，不是所有的永久性的不溶性蛋白都會對腦細胞造成殺傷，B錯誤；C、永久性的不溶性蛋白與雙縮脲試劑反應呈紫色，C錯誤；D、破壞蛋白質的空間結構都會使其失去生物活性，也就是變性，D正確。故選D。8、C【解析】

科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。健那綠染液是將活細胞中線粒體染色的專一性染料，可以使活細胞中的線粒體呈現藍綠色，而細胞質接近無色。活細胞的葉綠體會運動。【詳解】用硝酸鉀溶液處理紫色洋蔥外表皮細胞，一段時間后沒有發現質壁分離，可能是硝酸鉀溶液的濃度過高，殺死了植物細胞，A錯誤；蛔蟲生活在無氧的環境中，無線粒體，用健那綠染色，顯微鏡下觀察不到染成藍綠色的線粒體，B錯誤；顯微鏡觀察到黑藻的葉綠體在細胞質中運動，即胞質環流，并隨著光線強弱而改變受光面，說明是活細胞，C正確；適宜光照等條件下，裝有某植物的透明密閉小室內氣壓沒有變化，可能是光合作用和呼吸作用強度相等，氣體體積未發生變化，D錯誤。【點睛】本題的易錯點是蛔蟲生活在人體的腸道中，長期處于無氧的環境，細胞內無線粒體，只進行無氧呼吸。二、非選擇題9、葉綠體基質氫（H+和e-）6葉圓片上浮到液面的平均時間（或一定時間上浮到液面的葉圓片數量）碳酸鈣層析液藍綠色【解析】

由圖可知，A中發生光反應，場所為葉綠體的類囊體膜，B中發生暗反應，場所為葉綠體的基質，C中葡萄糖形成淀粉，場所為葉綠體的基質；圖中的②為NADP+，在光反應中，水光解產生的H+和e-將其還原為NADPH；離開卡爾文循環的三碳糖大部分運到葉綠體外轉變為蔗糖被植物體利用，而要1分子三碳糖離開卡爾文循環，需要經過3輪卡爾文循環，形成1分子葡萄糖需要2分子三碳糖，故形成1分子葡萄糖至少需要6分子的五碳糖參與卡爾文循環。【詳解】（1）根據以上分析已知，圖中B和C表示葉綠體基質；②表示NADP+，其接受水的光解產生的氫(H+和e-)還原成NADPH；C中形成1分子葡萄糖至少需要6分子五碳化合物參與卡爾文循環。（2）研究光照強度對菠菜光合速率的影響可用葉圓片上浮到液面的平均時間或一定時間上浮到液面的葉圓片數量來表示。（3）進行光合色素的提取和分離時，可取適量烘干的菠菜葉片，剪碎后放入研缽中，并加入適量SiO2、CaCO3和無水乙醇進行充分研磨，其中SiO2可使研磨充分，CaCO3可防止葉綠素被破壞,95%乙醇可對色素進行提取；為了防止濾液細線溶解于層析液，在紙層析時，濾液細線要高于層析液；層析后得到的濾紙條，從下往上第二條是葉綠素a，呈現藍綠色。【點睛】本題考查光合作用的知識點，要求學生掌握光合作用的過程以及光反應和暗反應的具體物質變化和場所，理解光合速率的表示方法和意義，把握葉綠體中色素的提取和分離的實驗的原理、方法步驟和試劑的應用以及實驗結果、結論，這是該題考查的重點。能夠正確識圖分析判斷圖中發生的生理過程及其物質名稱，這是突破該題的關鍵。10、SalⅠHindⅢ氨芐青霉素四環素（或答氨芐青霉素和四環素）4和6放射性同位素（或熒光素）一定濃度的鹽水澆灌作物（將作物移栽到鹽堿地中種植）細胞的全能性基因重組【解析】

分析第一個圖：圖示為轉基因抗鹽作物的培育過程，首先構建基因表達載體；其次采用農桿菌轉化法將目的基因導入受體細胞（作物細胞）；再采用植物組織培養技術將含有目的基因的作物細胞培養成轉基因抗鹽作物。分析第二個圖：圖示為篩選含有重組質粒的農桿菌的過程，培養基A和B中應該分別加入氨芐青霉素、四環素。【詳解】（1）質粒和含有目的基因的外源DNA分子上都含有SalⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶切割位點，其中BamHⅠ的切割位點位于目的基因上，用該酶切割會破壞目的基因；若只用SalⅠ一種限制酶切割可能會導致目的基因與運載體反向連接；因此在構建重組質粒時，應選用SalⅠ和HindⅢ兩種限制酶對質粒和抗鹽基因進行切割，以保證重組DNA序列的唯一性。（2）用SalⅠ和HindⅢ兩種限制酶對質粒進行切割時，會破會四環素抗性基因，但不會破壞氨芐青霉素抗性基因，因此導入重組質粒的農桿菌能在含有氨芐青毒素的培養基上能生存，但不能在含有四環素培養基上生存，所以培養基A和培養基B分別還含有氨芐青霉素、四環素，含目的基因的是4和6菌落中的細菌。（3）探針是指用放射性同位素標記的目的基因（抗鹽基因）。除了從分子水平上進行檢測，還可以從個體水平上進行鑒定，即用一定濃度的鹽水澆灌作物來鑒定作物的耐鹽性。（4）將轉入抗鹽基因的煙草細胞培育成完整的植株需要用植物組織培養技術，組織培養技術依據的原理是細胞的全能性。（5）將抗鹽基因導入作物細胞內，使作物具有了抗鹽性狀，這屬于基因工程技術，變異類型是基因重組。【點睛】本題結合轉基因抗鹽作物的培育過程圖，考查基因工程、植物組織培養等知識，要求考生識記基因工程的原理、工具及操作步驟，能根據圖中限制酶的位置及題干要求選擇正確的限制酶；能根據題中信息判斷培養基中抗生素的名稱；識記植物組織培養過程及條件。11、黑曲霉或蘋果青霉半乳糖醛酸除去未被固定的酶先A后B閥①95%乙醇絮狀物（或渾濁或沉淀）固定化酶的量、反應液的流速（或酶反應時間）適宜濃度的甘露醇液體懸浮培養細胞質豐富、液泡小而細胞核大染色體畸變、細胞核變異或非整倍體產生激素平衡被打破敏感性缺乏成胚性的細胞系細胞全能性表達充分【解析】

植物細胞全能性的基本含義是：植物體的每個生活細胞都具有遺傳上的全能性，因而都具有發育成完整植株的潛能。植物的組織培養是根據植物細胞具有全能性這個理論，近幾十年來發展起來的一項無性繁殖的新技術。植物的組織培養廣義又叫離體培養，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細胞，原生質體等，通過無菌操作，在無菌條件下接種在含有各種營養物質及植物激素的培養基上進行培養以獲得再生的完整植株或生產具有經濟價值的其他產品的技術。狹義是指組培指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進行培養獲得再生植株，也指在培養過程中從各器官上產生愈傷組織的培養，愈傷組織再經過再分化形成再生植物。【詳解】（一）（1）果膠是植物細胞壁的主要成分，圖中用微生物的提取液使果汁變得澄清，黑曲霉或蘋果青霉中含有果膠酶和果膠甲酯酶可以使果汁變澄清，因此圖中的微生物是黑曲霉或蘋果青霉。果膠是由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯組成，果膠酶和果膠甲酯酶可把果膠水解成半乳糖醛酸，從而使果汁澄清。固定化酶裝柱后用蒸餾水洗滌的目的是除去未被固定的酶。（2）實驗中，從微生物中提取酶需要對微生物進行培養，需要時間，且為了防止果汁時間長變質或影響口感，因此操作流程A和B的先后順序為先A后B。在蘋果汁澄清過程中，果膠酶和果膠甲酯酶已被固定在固定化酶柱上，因此應關閉的流速調節閥是閥①。果膠不溶于乙醇，要測定從固定化柱流出的果汁中是否還有果膠，可取一定量的果汁與等量的95%乙醇混合，如果出現絮狀物（或渾濁或沉淀）現象，說明果膠還有剩余，還沒有被完全水解。（3）反應物的量、酶的量和酶的活性以及產物的量、溫度、pH等都會影響酶促反應速率，因此主要優化固定化柱中的固定化酶的量、反應液的流速（或酶反應時間）、反應液溫度、反應pH等因素。（二）（1）原生質體沒有細胞壁的保護，容易吸水脹破，因此為了維持原生質體的正常形態，酶混合液中應添加適宜濃度的甘露醇。（2）將目的基因導入原生質體后經培養形成愈傷組織，通過液體懸浮培養（特殊的）得到分散的細胞，這種細胞稱為胚性細胞，其特征是細胞質豐富、液泡小而細胞核大。在適宜的培養液中，胚性細胞可以發育成胚狀體（3）全能性的表現前提是細胞中存在全套的遺傳物質，愈傷組織繼代次數過