第關(guān)于食品平安承諾書模板集錦五篇食品平安承諾書篇1

為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品平安法》，維護(hù)食品流通平安，本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾：保證遵守有關(guān)食品平安法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)性文件的規(guī)定及相關(guān)食品平安標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)。

一、嚴(yán)格依照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品平安，接受社會(huì)監(jiān)督，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，符合以下要求：

1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合以下要求：

1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;

2、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品平安所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;

3、備有數(shù)量足夠、平安無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;

4、食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明前方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品平安管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。經(jīng)營(yíng)管理工作人員不屬于《食品平安法》第九十二條第一款的限制情形，即“被撤消食品生產(chǎn)、流通或者餐館效勞許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處分決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作〞。

六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)帳。

實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。

七、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，同時(shí)符合以下要求：

1、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者考前須知的要求銷售;

2、進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，同時(shí)符合以下要求：

1、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

2、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;

十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，同時(shí)符合以下要求：

1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);

2、有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具;

3、使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;

4、用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);

5、使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)某某平安、無(wú)害;

十三、經(jīng)營(yíng)食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合以下要求：

1、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無(wú)害，保持清潔;

2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。

十四、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合以下要求：

1、出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺(tái)帳;

2、在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測(cè)室，配備專門的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，每天開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場(chǎng)開辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者，同時(shí)符合以下要求：1、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品平安管理責(zé)任，定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查;

2、發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時(shí)制止并立即報(bào)告工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

十七、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。

十八、我單位(個(gè)人)自覺(jué)履行，履行不到位，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處分。

食品平安承諾書篇2

為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品平安法》，維護(hù)食品流通平安，營(yíng)造健康和諧的消費(fèi)環(huán)境，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：

一、嚴(yán)格依照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品平安，接受社會(huì)監(jiān)督，承當(dāng)社會(huì)責(zé)任。

二、保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔、設(shè)備設(shè)施布局合理，從業(yè)人員健康。

三、嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度、進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度和不合格食品退市制度等行業(yè)自律制度。

四、不采購(gòu)、不銷售過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、摻雜摻假、無(wú)廠名廠址、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明和國(guó)家明令禁止銷售的食品。

五、不做任何虛假宣傳，不欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。

六、積極主動(dòng)協(xié)調(diào)解決消費(fèi)糾紛，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，樹立老實(shí)信用的經(jīng)營(yíng)者形象。

七、如有銷售明知是不符合食品平安標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。

八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)給予的處分。

承諾單位：萬(wàn)全縣安家堡有寶小賣部

承諾單位負(fù)責(zé)人：

日期：年月日

食品平安承諾書篇3

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品平安法》，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)主體對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量平安承當(dāng)?shù)谝回?zé)任人的責(zé)任，確保食品流通平安，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)承諾如下：

一、嚴(yán)格遵守《食品平安法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品平安法實(shí)施條例》等法律法規(guī)規(guī)定，依法取得經(jīng)營(yíng)資質(zhì)許可、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，守法經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

二、嚴(yán)格把好商品進(jìn)貨關(guān)，認(rèn)真查驗(yàn)相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)等，確保商品和標(biāo)識(shí)真實(shí)一致，并對(duì)銷售的商品質(zhì)量平安負(fù)責(zé)。

三、銷售活動(dòng)中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。

四、加強(qiáng)商品質(zhì)量管理，定期檢查待銷售商品、庫(kù)存商品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)商品。

五、建立執(zhí)行進(jìn)貨索證索票制度，主動(dòng)向供貨商索取其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、商品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明，并妥善保管。

六、建立商品進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺(tái)賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立商品銷售臺(tái)賬，如實(shí)記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進(jìn)貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬保存期限不少于兩年。

七、認(rèn)真落實(shí)不合格商品退市制度，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動(dòng)召回的商品，自查發(fā)現(xiàn)的存在平安隱患，可能對(duì)人體健康和生命平安造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報(bào)告。

八、積極協(xié)助和配合有關(guān)部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測(cè)工作。

九、認(rèn)真處理消費(fèi)者投訴，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

監(jiān)管單位：________________

承諾單位(承諾人)：

負(fù)責(zé)人：

聯(lián)系電話：

聯(lián)系電話：

日期：20某某年某某月某某日

食品平安承諾書篇4

員工在酒店工作期間的人身平安和財(cái)物平安，事關(guān)酒店和社會(huì)的平安與穩(wěn)定，酒店、員工本人都應(yīng)對(duì)此各負(fù)其責(zé)，員工本人更是責(zé)無(wú)旁貸。為有效防范平安事故發(fā)生，保證在店供職期間，作為海天大酒店員工，我承諾做到以下幾點(diǎn)：

一、在店供職期間，嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)的法律、法規(guī)，遵守會(huì)館的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從會(huì)館和宿舍的'管理，尊重公民的社會(huì)公德和風(fēng)俗習(xí)慣。

二、嚴(yán)格遵守會(huì)館和宿舍關(guān)于平安方面的規(guī)定，高度重視自身平安，堅(jiān)決杜絕各種存在平安隱患的行為。假設(shè)發(fā)現(xiàn)任何平安隱患，及時(shí)向宿舍和酒店有關(guān)部門報(bào)告。任何因違反平安規(guī)定而造成的不良后果，由本人承當(dāng)全部責(zé)任。

三、不在酒店內(nèi)進(jìn)行謠傳滋事等活動(dòng)。不組織和參與無(wú)平安保障的活動(dòng)〔如外出旅游、到湖泊水庫(kù)游泳等〕。否那么，造成的后果全部由本人自己承當(dāng)。

四、員工一般由酒店安排住宿，如確需搬到酒店外住宿，員工本人需承諾并向酒店提交書面申請(qǐng)，內(nèi)容包括：我的姓名、所在部門和班組、申請(qǐng)到酒店宿舍外住宿的理由，書面聲明“住宿酒店外是我本人的意愿，住宿酒店外期間不管發(fā)生什么平安責(zé)任事故，均與酒店無(wú)關(guān)，由我自己承當(dāng)全部責(zé)任〞。同時(shí)提交員工在酒店外住宿的詳細(xì)地址及房東和本人聯(lián)系方式等相關(guān)材料。

五、在酒店外住宿期間，做到：注意自己的人身和財(cái)產(chǎn)平安，防止不法侵害；注意平安使用煤氣、電器，不違規(guī)用電；注意交通平安；經(jīng)常保持與會(huì)館聯(lián)系，如更改聯(lián)系電話或住址，及時(shí)告知會(huì)館和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。

六、為減少和杜絕員工宿舍火災(zāi)隱患，承諾不在宿舍內(nèi)亂拉亂接電線、生火做飯；不使用明火燈具〔如蠟燭〕；不使用熱得快、電熱毯、電暖扇等大功率不平安用電器。不躺在床上抽煙、亂扔煙頭；不在宿舍內(nèi)燃燒雜物等。

七、遵紀(jì)守法，遵守宿舍管理制度。保證在每天23:30以前回到宿舍就寢；不留宿他人，不在外留宿；不在宿舍內(nèi)存放易燃、易爆、有毒、有害物品或管制刀具等危險(xiǎn)物品。

八、不參與賭博、酗酒，不滋事，不打架斗毆。

九、如因違反上述規(guī)定而造成的一切有關(guān)我的人身和財(cái)產(chǎn)平安的事故，由本人承當(dāng)全部責(zé)任。附那么

1、本承諾書自20某某年某某月某某日至20某某年某某月某某日。

2、本承諾書一式兩份，由員工本人、海天大酒店各持一份。雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字生效。

承諾人：

簽訂日期：年月日

食品平安承諾書篇5

承諾單位〔或個(gè)人〕：法定代表人〔或負(fù)責(zé)人〕：為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)餐飲效勞環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，切實(shí)保障廣闊人民群眾身體健康，我〔單位〕承諾如下：

1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品平安法》、《餐飲效勞食品平安監(jiān)督管理方法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全本單位衛(wèi)生管理組織制度，增強(qiáng)單位法定代表人〔或負(fù)責(zé)人〕為食品衛(wèi)生平安第一責(zé)任人的意識(shí)，制定食品平安事故處置預(yù)案，對(duì)本單位的食品衛(wèi)生平安負(fù)全面責(zé)任。

2、認(rèn)真履行食品平安責(zé)任，明確各崗位工作職責(zé)，依法承當(dāng)相應(yīng)產(chǎn)品的質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受監(jiān)督。

3、持有效餐飲效勞許可證〔或食品衛(wèi)生許可證〕并張貼或懸掛在就餐場(chǎng)所醒目處；從業(yè)人員持有效健康證明經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格上崗，建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案。

4、建立食品及原料、食品添加劑采購(gòu)索證、驗(yàn)貨、登記制度。認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和商品質(zhì)量是否符合法定要求。對(duì)乳及含乳制品、禽畜類制品、水產(chǎn)品、食用油脂、白酒、葡萄酒、食品添加劑及一次性筷子、一次性塑料餐盒等重點(diǎn)食品及原料、食品添加劑、健康相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票關(guān)，建好臺(tái)帳。不采購(gòu)使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原〔輔〕料或食品，不濫用食品添加劑，不非法添加非食用物質(zhì)，不采購(gòu)、使用來(lái)路不明、私屠濫宰、注水、病死豬病害豬肉及其制品。

5、不采購(gòu)使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全、包裝破損、超過(guò)保質(zhì)期限的食品和食品添加劑；不采購(gòu)使用無(wú)中文標(biāo)識(shí)的進(jìn)口食品及原料、食品添加劑。