第三章成本管理什么是服裝產(chǎn)品成本？如何進(jìn)行成本管理？產(chǎn)品成本是服裝制作過程中消耗的生產(chǎn)資料價(jià)值、管理費(fèi)用及支付給作業(yè)人員勞動(dòng)報(bào)酬等價(jià)值的貨幣表現(xiàn)。成本管理是指在企業(yè)經(jīng)營方針指導(dǎo)下，貫徹執(zhí)行降低成本或維持標(biāo)準(zhǔn)成本的目標(biāo)，對各項(xiàng)成本進(jìn)行預(yù)測、計(jì)劃、控制、核算、分析和考核，采取降低成本的有效措施，制定成本開支范圍、成本管理責(zé)任、監(jiān)督與獎(jiǎng)懲罰等規(guī)章制度的重要生產(chǎn)活動(dòng)。從狹義角度來講，成本管理就是將實(shí)際成本與預(yù)先確定的標(biāo)準(zhǔn)成本進(jìn)行比較，使實(shí)際成本維持在標(biāo)準(zhǔn)成本水平上的一系列管理活動(dòng)，其目的就是要使企業(yè)增加利潤，保證企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。生產(chǎn)過程的成本管理主要實(shí)施成本控制。

成本管理的兩種基本方法：一是生產(chǎn)大宗產(chǎn)品，以降低成本為目標(biāo)；二是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高價(jià)產(chǎn)品，以維持標(biāo)準(zhǔn)成本為目標(biāo)。一、成本管理的基本方法（PDCA循環(huán)）（1）預(yù)測成本，確定標(biāo)準(zhǔn)成本，編制成本計(jì)劃（plan）（2）進(jìn)行成本控制（do）（3）準(zhǔn)確、及時(shí)地核算產(chǎn)品成本（check）（4）開展成本分析與考核（action）二、服裝產(chǎn)品的成本分析和計(jì)算成本分析的基本過程：①要素成本（按成本三要素分析）；②部門成本（各部門成本）；③產(chǎn)品成本（不同產(chǎn)品的成本分析）。

1.要素成本服裝成本三要素指材料費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)和制造經(jīng)費(fèi)

（1）材料費(fèi)①直接材料費(fèi)面、里、襯料費(fèi)、縫紉線費(fèi)、附屬品費(fèi)等；②間接材料費(fèi)縫紉機(jī)油、針、零件以及易耗物品備用品費(fèi)用等。（2）勞務(wù)費(fèi)①直接勞務(wù)費(fèi)計(jì)件、記時(shí)工資（月工資）；②間接勞務(wù)費(fèi)間接工資、臨時(shí)工資、休假工資、退休金、獎(jiǎng)金、津貼、健康保險(xiǎn)、法定福利等；（3）制造經(jīng)費(fèi)①直接經(jīng)費(fèi)工藝卡制作費(fèi)、樣品試制費(fèi)、專利費(fèi)、外加工費(fèi)、設(shè)備租賃費(fèi)等；②間接經(jīng)費(fèi)設(shè)備折舊費(fèi)、煤氣費(fèi)、電費(fèi)、水費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、交通運(yùn)輸費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)、差旅費(fèi)、通信費(fèi)、交際費(fèi)、倉儲(chǔ)費(fèi)等。（1）材料費(fèi)的計(jì)算方法直接材料費(fèi)＝材料的消耗量×實(shí)際價(jià)格縫紉紉線線：：計(jì)計(jì)算算庫庫存存；；計(jì)計(jì)算算縫縫紉紉線線的的消消耗耗量量。。對于于間間接接材材料料費(fèi)費(fèi)，，企企業(yè)業(yè)可可以以根根據(jù)據(jù)實(shí)實(shí)際際經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)進(jìn)進(jìn)行行預(yù)預(yù)估估。。（2））勞勞務(wù)務(wù)費(fèi)費(fèi)的的計(jì)計(jì)算算方方法法直接接勞勞務(wù)務(wù)費(fèi)費(fèi)間接接勞勞務(wù)務(wù)費(fèi)費(fèi)（2））勞勞務(wù)務(wù)費(fèi)費(fèi)的的計(jì)計(jì)算算方方法法裁剪剪工工人人的的工工資資費(fèi)費(fèi)用用直接接勞勞務(wù)務(wù)費(fèi)費(fèi)縫紉紉工工人人的的工工資資費(fèi)費(fèi)用用整燙工工人的的工資資費(fèi)用用間接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)（2））勞務(wù)務(wù)費(fèi)的的計(jì)算算方法法直接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)保全工工、織織補(bǔ)工工、搬搬運(yùn)工工間接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)、包裝裝工等等干部、、辦事事員、、管理理人員員（2））勞務(wù)務(wù)費(fèi)的的計(jì)算算方法法直接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)＝產(chǎn)品品作業(yè)業(yè)時(shí)間間×標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)工工資率率間接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)：按工資資比例例分?jǐn)倲偟礁鞲鱾€(gè)產(chǎn)產(chǎn)品成成本中中去。（3））制造造經(jīng)費(fèi)費(fèi)的計(jì)計(jì)算2.部部門成成本計(jì)計(jì)算直接制制造部部門：：裁剪剪部門門、縫縫紉部部門、、整燙燙部門門；間接制制造部部門：：企業(yè)業(yè)管理理部門門、檢檢驗(yàn)部部門、、研究究開發(fā)發(fā)部門門、倉倉儲(chǔ)部部門、、外加加工部部門、、總務(wù)務(wù)部門門等。。3.產(chǎn)產(chǎn)品成成本計(jì)計(jì)算（1））個(gè)別別成本本計(jì)算算訂訂貨為為多品品種小小批量量方式式時(shí)，，宜采采用個(gè)個(gè)別成成本計(jì)計(jì)算。。服裝裝加工工可以以根據(jù)據(jù)工藝藝卡計(jì)計(jì)算個(gè)個(gè)別成成本。。（2）綜綜合成本本計(jì)算適適合合同類產(chǎn)產(chǎn)品大批批量生產(chǎn)產(chǎn)的成本本計(jì)算。。如：某某一品種種1個(gè)月月生產(chǎn)的的總成本本與這一一時(shí)間的的生產(chǎn)量量相除，，就可得得到單件件產(chǎn)品成成本。4.直接接成本與與間接成成本可直接計(jì)計(jì)入某種種產(chǎn)品成成本的各各種支出出，稱直接成本本。服裝企企業(yè)直接接成本是是指每件件服裝耗耗用的面面輔料、、計(jì)件工工資、樣樣衣試制制費(fèi)、外外加工費(fèi)費(fèi)等。不能直接接計(jì)入而而需選擇擇一定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)分配配計(jì)入產(chǎn)產(chǎn)品成本本核算對對象的費(fèi)費(fèi)用，稱稱間接接成成本本。間間接接成成本本與與每每一一個(gè)個(gè)產(chǎn)產(chǎn)品品無無直直接接關(guān)關(guān)系系，，是是對對整整個(gè)個(gè)產(chǎn)產(chǎn)品品批批使使用用的的費(fèi)費(fèi)用用。。服服裝裝生生產(chǎn)產(chǎn)中中，，縫縫紉紉機(jī)機(jī)油油等等輔輔助助材材料料費(fèi)費(fèi)、、管管理理干干部部和和科科室室人人員員的的勞勞務(wù)務(wù)費(fèi)費(fèi)、、折折舊舊費(fèi)費(fèi)等等均均屬屬于于間間接接成成本本。。5.固固定定成成本本和和變變動(dòng)動(dòng)成成本本固定定成成本本是與生產(chǎn)量量的多少無無關(guān)而需要要花費(fèi)的費(fèi)費(fèi)用，是總總額在一定定期間和一一定業(yè)務(wù)量量范圍內(nèi)不不隨產(chǎn)量的的增減而發(fā)發(fā)生變化的的成本。變動(dòng)成本是與生產(chǎn)量量成比例增增減的費(fèi)用用，總額隨隨產(chǎn)量增減減而正比例例變動(dòng)的成成本。生產(chǎn)量對單位產(chǎn)品品而言，固固定成本隨隨產(chǎn)量的增增加而減少少，變動(dòng)成成本是不變變的．量－本－利利分析量－本－利利分析是對成本、、業(yè)務(wù)量、、利潤相互互間的內(nèi)在在聯(lián)系進(jìn)行行的盈虧分分析。主要內(nèi)容：：盈虧臨界界點(diǎn)分析、、影響利潤潤的各因素素分析、不不同生產(chǎn)方方式盈利性性對比分析析和為實(shí)現(xiàn)現(xiàn)目標(biāo)利潤潤應(yīng)采取的的措施．線性非線線性線性量－本本－利盈虧虧分析銷售利潤＝＝銷售收入入－變動(dòng)成成本－固定定成本盈虧臨界點(diǎn)點(diǎn)指在一定定銷售量下下，企業(yè)銷銷售收入等等于產(chǎn)品總總成本，不不虧不盈．．案例分析：：某服裝企業(yè)業(yè)新增200萬件休休閑服盈虧虧平衡分析析銷售收入某企業(yè)項(xiàng)目目建成后可可生產(chǎn)中高高檔夾克衫衫200萬萬件，按平平均出廠價(jià)價(jià)140元元/件計(jì)算算，則全年年銷售收入入2.8億億元。成本計(jì)算（按年計(jì)法法計(jì)算）a.原輔料料購入成本本：80元元/件×200件=1.6億億元b.折舊費(fèi)費(fèi)：892.72萬萬元c.零配件件、修理費(fèi)費(fèi)：按投入入設(shè)備所需需計(jì)算300萬元d.水電費(fèi)費(fèi)：按設(shè)備備能耗需支支付434萬元e.企業(yè)管管理費(fèi)：管管理和辦公公等費(fèi)用約約需支付500萬元元f.經(jīng)營業(yè)業(yè)務(wù)費(fèi)：按按銷售收入入5%計(jì)算算，支出為為1400萬元g.工工資資：：實(shí)實(shí)行行計(jì)計(jì)件件工工資資制制，，勞勞務(wù)務(wù)費(fèi)費(fèi)按按平平均均10元元/件件計(jì)計(jì)算算，，需需支支付付2000萬萬元元h.稅稅金金：：按按銷銷售售收收入入6%計(jì)計(jì)算算，，應(yīng)應(yīng)交交稅稅金金1680萬萬元元固定定成成本本：：a.折折舊舊892.72萬萬元元b.零零配配件件、、修修理理費(fèi)費(fèi)：：300萬萬件件c.水水電電費(fèi)費(fèi)434萬萬元元小計(jì)計(jì)：：1626.72萬萬元元變動(dòng)動(dòng)成成本本：：d.原原輔輔料料購購入入成成本本80元元/件件e.制制衣衣工工資資10元元/件件f.企企業(yè)業(yè)管管理理費(fèi)費(fèi)2.5元元/件件g.經(jīng)經(jīng)營營業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)費(fèi)費(fèi)7元元/件件h.稅稅金金8.4元元/件件小計(jì)計(jì)：：107.9元元/件件盈虧虧平平衡衡點(diǎn)點(diǎn)分分析析盈虧虧平平衡衡點(diǎn)點(diǎn)=固固定定成成本本÷÷（（單單位位產(chǎn)產(chǎn)品品售售價(jià)價(jià)-單單位位變變動(dòng)動(dòng)成成本本））=1626.72萬萬元元÷（（140元元/件件-107.9元元/件件））=50.7萬件件結(jié)果表明：：該項(xiàng)目只只需達(dá)到產(chǎn)產(chǎn)量50.7萬件時(shí)時(shí)，企業(yè)就就可盈虧平平衡。非線性量－－本－利盈盈虧分析點(diǎn)1、點(diǎn)2兩個(gè)保本本點(diǎn)。邊際貢獻(xiàn)法法在量－本－－利分析中中，產(chǎn)品售售價(jià)超過變變動(dòng)成本的的部分，稱稱為邊際貢獻(xiàn)（marginalcontribution).邊際貢獻(xiàn)法法產(chǎn)品獲利能能力的大小小可用邊際際貢獻(xiàn)率表表達(dá)：邊際貢獻(xiàn)＝＝銷售總額額－變動(dòng)成成本總額＝單價(jià)×銷銷售量－單單位變動(dòng)成成本×銷售售量邊際貢獻(xiàn)率率（％）＝＝邊際貢獻(xiàn)獻(xiàn)／銷售總總額利潤＝邊際際貢獻(xiàn)－固固定成本總總額成本決策時(shí)時(shí)，可根據(jù)據(jù)貢獻(xiàn)率大大小確定產(chǎn)品的獲利利能力；決定不同同品種的服服裝產(chǎn)品是否適宜投投產(chǎn)．淡季時(shí)，，可根據(jù)邊邊際貢獻(xiàn)大大小，決定定虧損產(chǎn)品是否投投產(chǎn)．（1）多種種產(chǎn)品的成成本、獲利利能力與盈盈虧分析不同品種的的利潤分析析表A產(chǎn)品的利利潤率最高高，C產(chǎn)品品的利潤率率最低，是是否擴(kuò)大A產(chǎn)品的生生產(chǎn)，C產(chǎn)產(chǎn)品停產(chǎn)？？不同品種的的獲利能力力分析表從邊際貢獻(xiàn)獻(xiàn)率來看，，A產(chǎn)品小小于C產(chǎn)品品，是否關(guān)關(guān)停A產(chǎn)品品的生產(chǎn)，，擴(kuò)大C產(chǎn)產(chǎn)品的生產(chǎn)產(chǎn)？多品種不同同投產(chǎn)方案案的盈虧分分析表因此，在多多品種的服服裝生產(chǎn)中中，由完全成本本法得出的的利潤率高高低來決定定產(chǎn)品投產(chǎn)產(chǎn)方案或評評價(jià)產(chǎn)品的的獲利能力力是不當(dāng)?shù)牡模鶕?jù)產(chǎn)品邊邊際貢獻(xiàn)率率的大小，，決定投產(chǎn)產(chǎn)方案是一一種正確的的選擇．（2）應(yīng)用用邊際貢獻(xiàn)獻(xiàn)法決定虧虧損產(chǎn)品是是否投產(chǎn)的的分析產(chǎn)品名稱產(chǎn)品數(shù)量（件）單位售價(jià)（件）銷售收入（元）變動(dòng)成本（元）邊際貢獻(xiàn)（元）固定成本（元）利潤（元）A15008012000067500525003500017500B12007590000504003960030009600C16007211520064000512003200019200D10007272000550001700029000-12000不同服裝品品種的盈虧虧分析表由上面表格格可以看出出，D產(chǎn)品品屬于虧損損產(chǎn)品．那那么為了提提高企業(yè)的的利潤是否否關(guān)停D產(chǎn)產(chǎn)品？停止D產(chǎn)品品生產(chǎn)的盈盈虧分析表表產(chǎn)品名稱產(chǎn)品數(shù)量（件）單位售價(jià)（件）銷售收入（元）變動(dòng)成本（元）邊際貢獻(xiàn)（元）固定成本（元）利潤（元）A1500801200006750052500470005500B12007590000504003960037002600C1600721152006400051200420009200停止D產(chǎn)品品生產(chǎn)后，，原來由D產(chǎn)品承擔(dān)擔(dān)的固定資資本由A、、B、C產(chǎn)產(chǎn)品承擔(dān)，，造成其固固定成本增增加，利潤潤降低，最最終導(dǎo)致利利潤總額的的降低。什么時(shí)候停停產(chǎn)虧損產(chǎn)產(chǎn)品呢？？D產(chǎn)品的盈盈虧分析圖圖發(fā)生在實(shí)際虧損區(qū)區(qū)域的產(chǎn)品要停產(chǎn)，發(fā)生在表面虧損區(qū)區(qū)域的產(chǎn)品要根根據(jù)企業(yè)的的實(shí)際情況況確定是否要停產(chǎn)產(chǎn)．企業(yè)在實(shí)際際生產(chǎn)中，，遇到市場場疲軟，訂訂單少且價(jià)價(jià)格收到制制約時(shí)，產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)成成品有時(shí)會(huì)會(huì)高于訂單單價(jià)格，出出現(xiàn)虧損現(xiàn)現(xiàn)象。若只只選擇利潤潤率高的產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行生生產(chǎn)，則企企業(yè)將面臨臨減產(chǎn)、部部分員工停停產(chǎn)的局面面。因?yàn)檫@這時(shí)減產(chǎn)部部分的機(jī)器器廠房折舊舊費(fèi)、停工工人員的工工資多等費(fèi)費(fèi)用仍需支支付，即這這部分固定定成本仍要要由企業(yè)承承擔(dān)。所以以合理選擇擇表面虧損損而有邊際際貢獻(xiàn)的產(chǎn)產(chǎn)品投產(chǎn)是是明智的經(jīng)經(jīng)營方法。。這種選擇擇，除了能能彌補(bǔ)工廠廠部分固定定成本的損損失，防止止企業(yè)出現(xiàn)現(xiàn)更大的虧虧損外，同同時(shí)還能對對維持企業(yè)業(yè)職工的士士氣、機(jī)能能水平的正正常發(fā)揮和和市場用戶戶的信譽(yù)起起到積極作作用。6.零零售售價(jià)價(jià)、、批批發(fā)發(fā)價(jià)價(jià)與與工工廠廠成成本本的的關(guān)關(guān)系系出廠廠價(jià)價(jià)格格：：工工廠廠企企業(yè)業(yè)向向商商業(yè)業(yè)批批發(fā)發(fā)部部門門出出售售或或調(diào)調(diào)撥撥商商品品的的價(jià)價(jià)格格，，即即工工廠廠成成本本加加利利潤潤。。出出廠廠價(jià)價(jià)格格是是產(chǎn)產(chǎn)品品進(jìn)進(jìn)入入流流通通領(lǐng)領(lǐng)域域的的第第一一價(jià)價(jià)格格，，是是制制定定產(chǎn)產(chǎn)品品批批發(fā)發(fā)和和零零售售價(jià)價(jià)格格的的基基礎(chǔ)礎(chǔ)。。批發(fā)價(jià)價(jià)格：：由批批發(fā)企企業(yè)的的進(jìn)貨貨價(jià)格格、流流通費(fèi)費(fèi)用和和利潤潤構(gòu)成成。批批發(fā)價(jià)價(jià)格須須規(guī)定定批發(fā)發(fā)起點(diǎn)點(diǎn)，否否則按按零售售價(jià)格格出售售。零售價(jià)價(jià)格：：也稱稱最終終價(jià)格格，由由批發(fā)發(fā)價(jià)格格、零零售費(fèi)費(fèi)用和和利潤潤構(gòu)成成的商商品出出售價(jià)價(jià)格。。服裝價(jià)價(jià)格制制定的的基本本方法法：（1））成本本加成成定價(jià)價(jià)法（2））競爭爭定價(jià)價(jià)法服裝價(jià)價(jià)格制制定的的基本本方法法：（1））成本本加成成定價(jià)價(jià)法銷售價(jià)價(jià)＝成本＋利潤潤（2））競爭爭定價(jià)價(jià)法服裝價(jià)格格制定的的基本方方法：（1）成成本加成成定價(jià)法法銷售價(jià)＝＝成本＋利潤（2）競競爭定價(jià)價(jià)法利潤＝銷售價(jià)－成本7.服裝裝加工費(fèi)費(fèi)的確定定根據(jù)加工工方式，，服裝加加工費(fèi)有有兩種加加工價(jià)格格：（1）經(jīng)銷加工工價(jià)格，，客戶不不提供面面、輔料料，以一一件服裝裝產(chǎn)品出出廠時(shí)的的價(jià)格來來計(jì)算；（2）純加工價(jià)價(jià)格，工工廠只負(fù)負(fù)責(zé)加工工，有時(shí)時(shí)也包括括一些包包裝材料料及運(yùn)輸輸費(fèi)等。。確定服裝裝加工費(fèi)費(fèi)的目的的：（1）工廠進(jìn)行行成本核核算和估估計(jì)，作作為成本本控制和和管理的的依據(jù)；（2）服裝貿(mào)易易洽談時(shí)時(shí)，作為為純加工工或經(jīng)銷銷加工報(bào)報(bào)價(jià)的基基礎(chǔ)。加工費(fèi)的的計(jì)算方方法（1）預(yù)計(jì)法：：確定年年度工資資預(yù)計(jì)總總額，再再與預(yù)計(jì)計(jì)生產(chǎn)數(shù)數(shù)量相除除即為加加工費(fèi)：：（2）扣扣除法：：從銷售售價(jià)扣除除從銷售售到訂貨貨為止每每件服裝裝的費(fèi)用用和利潤潤所剩下下的即為為加工費(fèi)費(fèi)：加工費(fèi)＝＝銷售價(jià)價(jià)－利潤潤和稅收收－成本本費(fèi)－其其他費(fèi)用用（3）行行市法：：根據(jù)市市場行情情確定；；（4）估估算法或或稱經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)類比法法：根據(jù)據(jù)以前類類似款式式服裝的的加工費(fèi)費(fèi)提出各各種估算算方案，，從中選選擇一種種方案確確定加工工費(fèi)；（5）投投標(biāo)競爭爭法：根根據(jù)市場場反饋的的接受價(jià)價(jià)格，確確定加工工費(fèi)在某某一價(jià)位位，由工工廠競爭爭投標(biāo)接接受；（6）成成本核算算法：先先確定一一件服裝裝加工花花多少時(shí)時(shí)間，計(jì)計(jì)算每分分鐘價(jià)格格，然后后相乘算算出加工工費(fèi)：（7）臺(tái)臺(tái)板工繳繳計(jì)算法法根據(jù)工廠廠中量大大面廣的的基礎(chǔ)縫縫紉設(shè)備備的數(shù)量量來計(jì)算算加工費(fèi)費(fèi)。“臺(tái)板工繳繳”的含含義是每每天每臺(tái)臺(tái)基礎(chǔ)縫縫紉設(shè)備備應(yīng)創(chuàng)造造的價(jià)值值。機(jī)織面料料服裝加工工以平縫機(jī)為計(jì)算““臺(tái)板””的單位位；針織服裝裝加工以包縫機(jī)為計(jì)算““臺(tái)板““的單位位。設(shè)工廠每每月總支支出為C(元)，設(shè)流流水作業(yè)業(yè)時(shí)每人人每天的的定額為為M[件件／(人人·天)或件／／(臺(tái)··天)]，基礎(chǔ)礎(chǔ)縫紉設(shè)設(shè)備臺(tái)板板數(shù)為n，每月月以22天工作作日計(jì)算算，設(shè)臺(tái)臺(tái)板工繳繳P[元元／(臺(tái)臺(tái)·天)]，則則：加工費(fèi)：：服裝流水水線生產(chǎn)產(chǎn)中，編編制效率率一般取取0.85，則則實(shí)際加加工費(fèi)的的修正計(jì)計(jì)算公式式為：考慮利稅稅，則加加工費(fèi)的的價(jià)格為為：α1——稅率率；α2——利潤潤率。服裝經(jīng)銷銷價(jià)格的的構(gòu)成設(shè)服裝經(jīng)經(jīng)銷價(jià)格格為S，，利稅率率為a％％則：式中：a1、a2、a3……an表示面、、輔料(里料、、絮料、、襯料、、膽料、、拉鏈等等)費(fèi)用用、加工工費(fèi)、包包裝費(fèi)等等單價(jià)；；a％利利稅率。。S=(1+a%)(a1+a2+a3+……………+an)例：某羽羽絨服裝裝款式如如圖所示示，數(shù)量量5000件，，面料為為16m／m砂砂洗涂層層電力紡紡，名義義幅寬為為114cm，，染色坯坯布單價(jià)價(jià)為38.5元元／m，，四層做做，夾層層為2l0T尼絲紡，，單價(jià)為為8.5元／m，每層層膽料為為190T尼絲紡，，名義幅幅寬為150cm，7.2元元／m；；絮料是是70／／30羽羽絨，每每噸23.5萬萬元，每每件服裝裝充絨300g；在輔輔料中，，優(yōu)質(zhì)金金屬拉鏈鏈1根，，價(jià)格4元／根根；金屬屬四合扣扣6粒，，每粒0.6元元；風(fēng)帽帽邊沿上上縫毛皮皮，每條條70元元；其他他如線、、尼龍針針氈搭扣扣、棉繩繩、橡筋筋和塑料料繩扣、、塑料吊吊鐘等飾飾件，框算為2元／件件。該款款式工廠廠臺(tái)板工工繳80元／(臺(tái)·天天)，工工時(shí)定額額估算每每臺(tái)縫紉紉機(jī)每天天4件；；包裝箱箱、塑料料袋和運(yùn)運(yùn)輸費(fèi)，，平均框框算為2.5元元／件；；計(jì)算的的加工費(fèi)費(fèi)每件為為20元元，利稅稅率為10％，，試計(jì)算算服裝的的經(jīng)銷加加工價(jià)？？S＝(1+10%)[38.5×(1+3%)××2.64+8.5××1.7+7.2×3.1+0.235××300+4××1+0.6××6+70×1+20+2.5+2]＝344.8元／／件服裝裝加加工工報(bào)報(bào)價(jià)價(jià)中中常常見見的的問問題題1．．服服裝裝用用料料的的計(jì)計(jì)算算(1)用用料料的的精精確確核核算算；(2)在在報(bào)報(bào)價(jià)價(jià)中中，，不不能能盲盲目目用用中中間間尺尺碼碼估估算算用用料料，，應(yīng)應(yīng)該該了了解解訂訂單單中中各各種種尺尺碼碼在在數(shù)數(shù)量量上上的的搭搭配配情情況況；；(3)估算算用料料時(shí)，，款式式的結(jié)結(jié)構(gòu)和和衣料料的絲絲綹方方向應(yīng)應(yīng)了解解清楚楚；(4)用料料損耗耗的計(jì)計(jì)算；2．利利稅計(jì)計(jì)算3．包包裝、、運(yùn)輸輸?shù)荣M(fèi)費(fèi)用的的框算算4．其其他費(fèi)費(fèi)用和和樣衣衣價(jià)格格8)附加值值附加值就是工廠通通過生產(chǎn)或或經(jīng)營創(chuàng)造造的價(jià)值，，而且又得得到用戶確確認(rèn)其價(jià)值值的金額．．也稱邊際貢獻(xiàn)．．附加值＝銷銷售收入－－變動(dòng)成本本＝固定成本本＋利潤9）庫存管管理研究與企業(yè)業(yè)庫存情況況有關(guān)的各各類問題，，如何時(shí)發(fā)發(fā)出采購訂訂單、一次次訂貨應(yīng)為為多少、庫庫存數(shù)量多多少合適等等，對這些些項(xiàng)目進(jìn)行行管理，即即為庫存管理．庫存管理的的目標(biāo)：使庫存訂訂購和存儲(chǔ)儲(chǔ)總費(fèi)用減減少到最低低程度，使使庫存的數(shù)數(shù)量合理，，促使企業(yè)業(yè)獲得更多多利潤．庫存管理的的方法：定量庫存管管理法定期庫存管管理發(fā)庫存管理的的方法：定量庫存管管理法定期庫存管管理發(fā)定量庫存管管理系統(tǒng)是是對庫存水水平進(jìn)行連連續(xù)監(jiān)控，，當(dāng)庫存兩兩降到某一一水平時(shí)就就進(jìn)行訂購購．庫存管理的的方法：定量庫存管管理法定期庫存管管理發(fā)定期訂貨系系統(tǒng)是按照照固定的訂訂貨周期和和訂貨水平平，再根據(jù)據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)實(shí)際庫存量量來確定每每次的具體體訂貨數(shù)量量的一種庫庫存控制方方法．定量庫存管管理定量庫存控控制模型經(jīng)濟(jì)訂購批批量與貨物存儲(chǔ)儲(chǔ)有關(guān)的主主要費(fèi)用：：訂購費(fèi)，，儲(chǔ)存費(fèi)訂購費(fèi)和儲(chǔ)存費(fèi)之和最低時(shí)所對應(yīng)的的訂貨量稱稱為經(jīng)濟(jì)訂購批批量．D－月需求求量；S－－每次訂購購成本；H－每件服服裝的月存存儲(chǔ)成本．．訂購點(diǎn)訂購點(diǎn)是企業(yè)提出出訂貨時(shí)的的庫存量，，是最低庫庫存水平．．R－訂購點(diǎn)點(diǎn)的庫存量量；L－提前期期；SS－安全全庫存量；；－平均日需需求量．定期庫存管管理1.實(shí)行行定期庫存存管理要依依次確定三三個(gè)庫存控控制參數(shù)：：訂貨周期、預(yù)定訂貨水水準(zhǔn)、每次訂貨量量2.訂貨周期受訂貨提前前期、公司司用料規(guī)模模、供貨單單位生產(chǎn)批批量三個(gè)因因素的影響響．3.預(yù)定訂貨水水準(zhǔn)指貨物訂貨貨后應(yīng)達(dá)到到的數(shù)量，，該數(shù)量應(yīng)應(yīng)保證按預(yù)預(yù)定的服務(wù)務(wù)水準(zhǔn)，滿滿足從訂貨貨之時(shí)起，，該訂購提提前期加上上下一個(gè)供供應(yīng)間隔期期內(nèi)企業(yè)生生產(chǎn)經(jīng)營活活動(dòng)對貨物物的需求．．4.每次訂貨量量：根據(jù)每次次實(shí)際盤存存量與預(yù)定定訂貨水準(zhǔn)準(zhǔn)之差來確確定．兩種種方方法法的的區(qū)區(qū)別別：：定量量訂訂貨貨模模型型是是““事事件件驅(qū)驅(qū)動(dòng)動(dòng)””定期期訂訂貨貨模模型型是是““時(shí)時(shí)間間驅(qū)驅(qū)動(dòng)動(dòng)””服裝裝企企業(yè)業(yè)多多采采用用定定量量庫庫存存管管理理的的方方法法．．三、、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成成本本的的制制定定和和成成本本控控制制標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成成本本的的制制定定成本本控控制制標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成成本本的的制制定定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成成本本（StandardCost):企企業(yè)業(yè)在在正正常常的的生生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營營條條件件下下，，以以標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)消消耗耗量量和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)價(jià)價(jià)格格計(jì)算算的的產(chǎn)產(chǎn)品品單單位位成成本本。標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成成本本的的作作用用（1））作作為為成成本本控控制制的的依依據(jù)據(jù)；；（2））作作為為經(jīng)經(jīng)營營決決策策的的成成本本信信息息；；（3））代代替替實(shí)實(shí)際際成成本本作作為為計(jì)計(jì)價(jià)價(jià)的的依依據(jù)據(jù)。。另外外，，通通過過標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成成本本的的制制定定，，能能促促使使服服裝裝產(chǎn)產(chǎn)品品的的工工藝藝規(guī)規(guī)格格和和作作業(yè)業(yè)工工序序處處于于比比較較穩(wěn)穩(wěn)定定的的狀狀態(tài)態(tài)。。標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成成本本的的確確定定：：（1））數(shù)數(shù)量量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)（2）標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)價(jià)格面輔料消耗耗量標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)數(shù)數(shù)標(biāo)準(zhǔn)材料單單價(jià)標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用率率標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)費(fèi)費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn)材料消消耗量面輔料標(biāo)準(zhǔn)單價(jià)工時(shí)定額標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)工工資率標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)小時(shí)費(fèi)用用率標(biāo)準(zhǔn)成本的的各個(gè)項(xiàng)目目分別由標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)消耗量量與標(biāo)準(zhǔn)價(jià)價(jià)格來確定定。即：標(biāo)準(zhǔn)成本＝＝標(biāo)準(zhǔn)消耗耗量×標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)價(jià)格按照上述公公式，在分分別確定標(biāo)準(zhǔn)直接材材料費(fèi)、標(biāo)準(zhǔn)直接勞勞務(wù)費(fèi)和標(biāo)準(zhǔn)間接接制造費(fèi)費(fèi)之后，即即可確定定標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)產(chǎn)品的制制造成本本．1．標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)直接材材料費(fèi)的的確定(1)確定材料料的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)消耗量量(材料料消耗定定額)標(biāo)準(zhǔn)消耗耗量通常是指指生產(chǎn)技技術(shù)部門門在一定定生產(chǎn)條條件下所所確定的的，制造造單位產(chǎn)產(chǎn)品必須須耗用的的各種直直接材料料的數(shù)量量，它包包括凈用用料量和和裁剪加加工時(shí)所所必須的的余量以以及不能能利用的的邊角料料等。具體確定定方法如如下：①對以往往的單位位產(chǎn)品材材料消耗耗量的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)資料料進(jìn)行分分析，然然后確定定標(biāo)準(zhǔn)消消耗量；；②以設(shè)計(jì)部部門為中中心，精精確計(jì)算算單位產(chǎn)產(chǎn)品的材材料消耗耗量，從從而確定定材料的的標(biāo)準(zhǔn)消消耗量；；③實(shí)際試試制產(chǎn)品品，根據(jù)據(jù)材料的的實(shí)際消消耗量來來確定材材料的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)消耗耗量。(2)確定材料料的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格格通常是是由采購購部門和和成本核核算部門門協(xié)作確確定的。。材料的的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)價(jià)格要在在充分考考慮以往往市場價(jià)價(jià)格的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)資料料和現(xiàn)行行價(jià)格以以及將來來價(jià)格動(dòng)動(dòng)向的基基礎(chǔ)上加加以確定定。(3)確定定標(biāo)準(zhǔn)直接接材料費(fèi)在材料標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)價(jià)格和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)消耗量量確定后，，即可按標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本計(jì)計(jì)算公式其其出標(biāo)準(zhǔn)直直接材料費(fèi)費(fèi)。2．標(biāo)準(zhǔn)直直接勞務(wù)費(fèi)費(fèi)的確定(1)確定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)時(shí)間(標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工時(shí)消耗耗量)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)時(shí)間—指在現(xiàn)有有生產(chǎn)技術(shù)術(shù)條件下，，生產(chǎn)單位位產(chǎn)品所需需的工作時(shí)時(shí)間．具體體包括對產(chǎn)產(chǎn)品直接加加工所消耗耗的工時(shí)、、必要的間間歇和停工工時(shí)間．標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)時(shí)間與加工工的服裝種種類、所用用工具設(shè)備備、作業(yè)方方式、作業(yè)業(yè)順序、操操作者的技技術(shù)水平等等有關(guān)。(2)確定標(biāo)準(zhǔn)工工資率標(biāo)準(zhǔn)工資率率是指標(biāo)準(zhǔn)使使用期間的的預(yù)定工資資總額與預(yù)預(yù)計(jì)作業(yè)時(shí)時(shí)間(有效效時(shí)間)的的比值，或或與設(shè)備預(yù)預(yù)計(jì)開動(dòng)時(shí)時(shí)間的比值值，即單位位時(shí)間的工工資值。標(biāo)準(zhǔn)工資應(yīng)應(yīng)根據(jù)工種種、工人技技術(shù)等級以以及所在車車間等情況況分別確定定。采用計(jì)件工工資時(shí)，則則以單位產(chǎn)產(chǎn)品的計(jì)件件工資作為為標(biāo)準(zhǔn)工資資率。標(biāo)準(zhǔn)工資率率的計(jì)算公公式為：(3)確定定標(biāo)準(zhǔn)直接接勞務(wù)費(fèi)在標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)業(yè)時(shí)間和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)工資率率確定后，，就可以按按標(biāo)準(zhǔn)成本本公式算出出標(biāo)準(zhǔn)直接接勞務(wù)費(fèi)。。3．標(biāo)準(zhǔn)間間接加工費(fèi)費(fèi)的確定確定標(biāo)準(zhǔn)間間接加工費(fèi)費(fèi)，必須先先確定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)間和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)間接加加工費(fèi)分配配率。(1)確定定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間間：與直接接勞務(wù)費(fèi)的的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)業(yè)時(shí)間的確確定方法相相同；(2)確定定標(biāo)準(zhǔn)間接接加工費(fèi)分分配率：它它是指單位位時(shí)間所應(yīng)應(yīng)分?jǐn)偟拈g間接加工費(fèi)費(fèi)，其計(jì)算算公式為：：(3)確定定標(biāo)準(zhǔn)間接接制造費(fèi)：：在標(biāo)準(zhǔn)時(shí)時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)間接制造造費(fèi)分配率率確定后，，可算出標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)間接制制造費(fèi)。4．產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)制造成成本的確定定標(biāo)準(zhǔn)制造成成本是由標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)直接材材料費(fèi)、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)直接勞勞務(wù)費(fèi)和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)間接制制造費(fèi)三者者構(gòu)成。成本控制控制生產(chǎn)成成本的意義義項(xiàng)目金額及比例銷售額100×104110×104100×104100×104100%100%100%100%生產(chǎn)成本80×10480×10472×10482×10480%80%72%82%銷售與管理費(fèi)用10×10410×10410×10410×10410%10%10%10%稅前利潤10×10411×10418×1048×10410%10%18%8%成本控制的的含義1.對標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本本身身的控制；；2.對標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本完成成的控制和和過程的監(jiān)監(jiān)督；3.在過程程控制的基基礎(chǔ)上，為為今后成本本的降低指指明方向．．生產(chǎn)成本控控制的內(nèi)容容生產(chǎn)成本控控制是企業(yè)為了了降低成本本，對各種種生產(chǎn)消耗耗和費(fèi)用進(jìn)進(jìn)行引導(dǎo)、、限制及監(jiān)監(jiān)督，使實(shí)實(shí)際成本維維持在預(yù)定定的標(biāo)準(zhǔn)成成本之內(nèi)的的一系列工工作的總過過程。生產(chǎn)成本是是在生產(chǎn)過過程的各階階段、各環(huán)環(huán)節(jié)發(fā)生的的。1．產(chǎn)品設(shè)計(jì)階階段的成本本控制由于在設(shè)計(jì)計(jì)階段要決決定產(chǎn)品的的用途、產(chǎn)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)構(gòu)、產(chǎn)品及及零部件規(guī)規(guī)格、質(zhì)量量要求、產(chǎn)產(chǎn)品及其零零部件的工工藝方法及及所用設(shè)備備、工具等等，因此也也就決定了了生產(chǎn)所需需的原材料料、能源動(dòng)動(dòng)力種類及及其消耗標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，也決決定了所需需工種及其其工時(shí)消耗耗標(biāo)準(zhǔn)，即即基本確定定了產(chǎn)品生生產(chǎn)過程中中要消耗的的工、料、、費(fèi)的水平平。設(shè)計(jì)階段的的成本控制制包括：（1）對產(chǎn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)進(jìn)行功能成成本分析，，消除多余余的功能及及用途；（2）對工工藝方案進(jìn)進(jìn)行技術(shù)、、經(jīng)濟(jì)分析析，在保證證設(shè)計(jì)要求求的前提下下，采取最最經(jīng)濟(jì)的方方案；（3）對物物料消耗定定額和工時(shí)時(shí)消耗定額額進(jìn)行審核核，保證其其先進(jìn)、合合理；（4））記記錄錄、、統(tǒng)統(tǒng)計(jì)計(jì)、、比比較較分分析析設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)的的試試制制費(fèi)費(fèi)用用和和周周期期，，取取消消不不合合理理的的費(fèi)費(fèi)用用支支出出和和時(shí)時(shí)間間花花費(fèi)費(fèi)，，記記錄錄、、核核算算和和控控制制設(shè)設(shè)計(jì)計(jì)的的試試制制成成本本。。2．計(jì)劃編制制階段的的成本控控制由于計(jì)劃劃編制階階段要確確定節(jié)拍拍、節(jié)奏奏、批量量、生產(chǎn)產(chǎn)周期、、在制品品定額等等期量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，要要規(guī)定全全廠各環(huán)環(huán)節(jié)、各各單位在在各時(shí)間間周期的的生產(chǎn)任任務(wù)并加加以實(shí)施施，因此此，它們們都直接接、間接接地影響響著人力力、物力力、財(cái)力力的耗費(fèi)費(fèi)與占用用。計(jì)劃編編制階階段的的成本本控制制工作作主要要是控制計(jì)計(jì)劃不不周或失誤帶來的的損失失．具具體是是：(1)計(jì)劃劃不及及時(shí)，，造成成的停停工損損失；；(2)生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)務(wù)與生生產(chǎn)能能力，，生產(chǎn)產(chǎn)任務(wù)務(wù)與技技術(shù)準(zhǔn)準(zhǔn)備，，面料料、輔輔料、、動(dòng)力力、設(shè)設(shè)備等等生產(chǎn)產(chǎn)要素素之間間，各各生產(chǎn)產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)之間間在生生產(chǎn)的的進(jìn)度度、數(shù)數(shù)量、、質(zhì)量量方面面協(xié)調(diào)調(diào)配合合不好好而造造成的的損失失；(3)計(jì)劃劃缺乏乏預(yù)見見性，，造成成產(chǎn)銷銷脫節(jié)節(jié)，或或?qū)е轮鹿┎徊粦?yīng)求求，從從而喪喪失銷銷售機(jī)機(jī)會(huì)，，或?qū)?dǎo)致供供過于于求，，使產(chǎn)產(chǎn)品積積壓；；(4)作出出計(jì)劃劃時(shí)缺缺乏多多種方方案對對比分分析，，采用用了非非“最最佳””方案案而帶帶來的的損失失(5)計(jì)劃劃未進(jìn)進(jìn)行優(yōu)優(yōu)化，，以縮縮短周周期，，降低低費(fèi)用用和資資金占占用：：(6)投投產(chǎn)不當(dāng)當(dāng)，造成成投產(chǎn)的的時(shí)間及及數(shù)量不不合理而而帶來的的損失；；(7)計(jì)計(jì)劃安排排時(shí)，未未考慮品品種的合合理搭配配和均衡衡生產(chǎn)而而帶來的的損失………等等等。3．生產(chǎn)現(xiàn)場場的成本本控制生產(chǎn)現(xiàn)場場的成本本控制，，其關(guān)鍵鍵是按生生產(chǎn)制造造單、工工藝和計(jì)計(jì)劃進(jìn)行行生產(chǎn)，，促進(jìn)生生產(chǎn)合理理化。具體包括括下列內(nèi)內(nèi)容：(1)按按定額領(lǐng)領(lǐng)料、用用料，改改進(jìn)排料料方法；；促進(jìn)原原材料綜綜合利用用，實(shí)行行廢料分分類堆放放和回收收，提高高原材料料的利用用率；(2)記記錄并統(tǒng)統(tǒng)計(jì)廢次次品、降降低產(chǎn)品品的不合合格率；；(3)進(jìn)進(jìn)行時(shí)間間、動(dòng)作作研究，，改進(jìn)工工作方法法，降低低工時(shí)消消耗，提提高工作作效率；；(4)提提高工時(shí)時(shí)和臺(tái)時(shí)時(shí)的利用用率，減減少停工工、突擊擊趕工和和加班，，實(shí)現(xiàn)均均衡生產(chǎn)產(chǎn)；(5)記記錄、統(tǒng)統(tǒng)計(jì)和控控制輔助助材料等等的消耗耗；(6)記記錄、統(tǒng)統(tǒng)計(jì)與分分析設(shè)備備的故障障損失，，控制設(shè)設(shè)備故障障率和維維修費(fèi)用用；(7)控控制在制制品、半半成品的的占用量量；(8)分分析和控控制在制制品、半半成品的的堆放及及流動(dòng)路路線。凡是直接接、間接接造成工工、料、、費(fèi)消耗耗和資金金占用的的活動(dòng)，，都應(yīng)在在成本核核算和控控制之列列。4．材料庫、、半成品品庫及成成品庫的的成本控控制材料庫、、半成品品庫、成成品庫的的成本控控制，將將影響企企業(yè)的經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益。主要要表現(xiàn)在在：(1)儲(chǔ)儲(chǔ)存量過過大，造造成資金金積壓；；(2)儲(chǔ)儲(chǔ)存不足足，不能能及時(shí)滿滿足生產(chǎn)產(chǎn)和銷售售的需要要，造成成停產(chǎn)損損失和銷銷售機(jī)會(huì)會(huì)損失；；(3)管管理不善善，造成成儲(chǔ)存物物霉?fàn)€、、變質(zhì)、、變形、、丟失等等；(4)庫庫存能力力與任務(wù)務(wù)不配套套，造成成庫存能能力不足足或多余余。庫存的成成本控制制主要內(nèi)內(nèi)容：按經(jīng)濟(jì)批批量采購購面料與與輔料；；及時(shí)完成成進(jìn)、出出庫任務(wù)務(wù)；按定額實(shí)實(shí)行限額額發(fā)料；；按規(guī)定的的檢查期期進(jìn)行盤盤存，使使庫存量量經(jīng)常保保持在儲(chǔ)儲(chǔ)備定額額的水平平；記錄、統(tǒng)統(tǒng)計(jì)控制制庫存損損失；提高倉庫庫的利用用率。5．銷售過程程中的成成本控制制銷售過程程中的成成本控制制主要對對銷售包包裝、運(yùn)運(yùn)輸、廣廣告、推推銷費(fèi)用用、售后后服務(wù)和和銷售機(jī)機(jī)構(gòu)等開開支進(jìn)行行控制。。成本本控控制制成本控制制的原則則全面性原原則責(zé)、權(quán)、、利相結(jié)結(jié)合原則則目標(biāo)管理理原則。。成本控制制的程序序確定控制制標(biāo)準(zhǔn)。。將實(shí)際成成本與控控制標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)對比，，發(fā)現(xiàn)差差異。分析差異異的原因因。找出主要要問題，，采取措措施并糾糾正之。。成本差異異的控制制計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本與與實(shí)際成成本的差差異，即即為標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本差差異，簡簡稱成本差異異．實(shí)際成本本大于標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本本，稱為為不利差異異．實(shí)際成本本小于標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本本，稱為為有利差異異．標(biāo)準(zhǔn)成本本差異的的控制目標(biāo)成本本差異的的控制標(biāo)準(zhǔn)成本本差異的的控制在穩(wěn)定品品種的生生產(chǎn)中，，成本差差異最重重要的有有兩種：：一是材材料消耗耗費(fèi)用的的差異，，二是作作業(yè)效率率的差異異。服裝裝廠廠生生產(chǎn)產(chǎn)時(shí)時(shí)，，主主要要是是對對工工時(shí)時(shí)進(jìn)進(jìn)行行控控制制，，計(jì)算算標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工工時(shí)時(shí)與與實(shí)實(shí)際際工工時(shí)時(shí)的的差差異異．．材料料費(fèi)費(fèi)差差異異分分析析材料料費(fèi)費(fèi)差差異異是是由由價(jià)格格差差異異和消耗耗量量差差異異造造成成的．．價(jià)格格差差異異＝＝(標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)價(jià)價(jià)格格－－實(shí)實(shí)際際價(jià)價(jià)格格)××標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)數(shù)數(shù)量量數(shù)量量差差異異＝＝(標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)消消耗耗量量－－實(shí)實(shí)際際消消耗耗量量)××標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)價(jià)價(jià)格格材料費(fèi)費(fèi)差異異＝標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成成本——實(shí)際際成本本＝價(jià)格格差異異＋數(shù)數(shù)量差差異直接材材料費(fèi)費(fèi)差異異分析析報(bào)表表材料費(fèi)費(fèi)差異異分析析，由由成本本核算算部門門負(fù)責(zé)責(zé)進(jìn)行行，并并匯總總成報(bào)報(bào)表，，提交交給各各制造造部門門、綜綜合管管理部部門及及經(jīng)營營決策策部門門。作業(yè)效效率差差異分分析作業(yè)效效率差差異分分析可可以通通過計(jì)計(jì)算直直接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)差異異分析析得到到．直接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)差異異是通通過計(jì)計(jì)算工資率率差異異和作業(yè)時(shí)時(shí)間差差異來計(jì)算算的。。工資率率差異異＝(標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工資資率——實(shí)際際工資資率)×實(shí)實(shí)際作作業(yè)時(shí)時(shí)間作業(yè)時(shí)時(shí)間差差異＝＝(標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)作作業(yè)時(shí)時(shí)間——實(shí)際際作業(yè)業(yè)時(shí)間間)×標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)工工資率率直接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)差異異＝標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)—實(shí)實(shí)際勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)＝工資資率差差異＋＋作業(yè)業(yè)時(shí)間間差異異直接勞勞務(wù)費(fèi)費(fèi)差異異分析析報(bào)表表目標(biāo)成成本差差異在訂貨貨生產(chǎn)產(chǎn)中，，品種種、款款式多多變時(shí)時(shí)，連連續(xù)生生產(chǎn)不不易實(shí)實(shí)行，，可進(jìn)進(jìn)行目目標(biāo)成成本控控制。。目標(biāo)成成本是根據(jù)據(jù)預(yù)計(jì)計(jì)可實(shí)實(shí)現(xiàn)的的銷售售收入入扣除除目標(biāo)標(biāo)利潤潤計(jì)算算出來來的成成本．．由于小小批量量服裝裝規(guī)格格多變變，要要將工工序細(xì)細(xì)分并并由此此制成成標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本本有很很多困困難。。因此此，可可在裁裁剪、、縫紉紉、整整燙等等部門門設(shè)立立目標(biāo)標(biāo)成本本，而而各工工序成成本可可不予予設(shè)定定。表3-22作作業(yè)業(yè)效率率分析析（部部門工工時(shí)數(shù)數(shù)，h）制造工藝單小計(jì)500750105015衣身工序目標(biāo)315523實(shí)績3.2145.522.7衣領(lǐng)工序目標(biāo)8311251實(shí)績8.5301352.5衣袖工序目標(biāo)213419實(shí)績2.3135.220.5質(zhì)量成成本質(zhì)量成成本———產(chǎn)產(chǎn)品由由于質(zhì)質(zhì)量原原因造造成損損失而而發(fā)生生的費(fèi)費(fèi)用以以及保保證和和提高高產(chǎn)品品質(zhì)量量支出出的一一切費(fèi)費(fèi)用。。質(zhì)量成成本質(zhì)量成成本外部質(zhì)質(zhì)量保保證成成本運(yùn)行質(zhì)質(zhì)量成成本內(nèi)部運(yùn)運(yùn)行外部活活動(dòng)質(zhì)量成成本質(zhì)量成成本外部質(zhì)質(zhì)量保保證成成本運(yùn)行質(zhì)質(zhì)量成成本預(yù)防成成本鑒定成成本廠內(nèi)損損失成成本廠外損損失成成本內(nèi)部運(yùn)運(yùn)行外部活活動(dòng)質(zhì)量成成本質(zhì)量成成本外部質(zhì)質(zhì)量保保證成成本運(yùn)行質(zhì)質(zhì)量成成本預(yù)防成成本鑒定定成成本本廠內(nèi)內(nèi)損損失失成成本本廠外外損損失失成成本本內(nèi)部部運(yùn)運(yùn)行行外部部活活動(dòng)動(dòng)根據(jù)據(jù)客客戶戶要要求求，，為為提提供供客客觀觀證證據(jù)據(jù)而而發(fā)發(fā)生生的的各各種種成成本本質(zhì)量量成成本本預(yù)防防成成本本教育育成成本本為防防止止不不合合格格產(chǎn)產(chǎn)品品和和產(chǎn)產(chǎn)生生故故障障所所支支付付的的各各種種成成本本。。質(zhì)量量成成本本預(yù)防防成成本本教育育成成本本內(nèi)容容：：開開展展質(zhì)質(zhì)量量管管理理所所需需要要的的辦辦公公和和宣宣傳傳費(fèi)費(fèi)，，質(zhì)質(zhì)量量培培訓(xùn)訓(xùn)、、質(zhì)質(zhì)量量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的的編編制制、、獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)等等費(fèi)費(fèi)用用。。質(zhì)量量成成本本預(yù)防防成成本本教育育成成本本內(nèi)容容：：開開展展質(zhì)質(zhì)量量管管理理所所需需要要的的辦辦公公和和宣宣傳傳費(fèi)費(fèi)，，質(zhì)質(zhì)量量培培訓(xùn)訓(xùn)、、質(zhì)質(zhì)量量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的的編編制制、、獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)等等費(fèi)費(fèi)用用。。預(yù)防成本本一般發(fā)發(fā)生在生生產(chǎn)之前前，它的的增加意意味著對對不合格格產(chǎn)品控控制手段段的加強(qiáng)強(qiáng)，往往往會(huì)使質(zhì)質(zhì)量成本本的其它它部分降降低。質(zhì)量成本本鑒定成本本檢驗(yàn)成本本指進(jìn)貨、、工序、、成品等等檢驗(yàn)、、試驗(yàn)和和審核等等與質(zhì)量量檢驗(yàn)有有關(guān)的費(fèi)費(fèi)用。質(zhì)量成本本鑒定成本本檢驗(yàn)成本本內(nèi)容：進(jìn)進(jìn)貨檢驗(yàn)驗(yàn)成本、、半成品品檢驗(yàn)和和成品檢檢驗(yàn)成本本、檢驗(yàn)驗(yàn)儀器設(shè)設(shè)備的維維修保養(yǎng)養(yǎng)、折舊舊等成本本。質(zhì)量成本本鑒定成本本檢驗(yàn)成本本內(nèi)容：進(jìn)進(jìn)貨檢驗(yàn)驗(yàn)成本、、半成品品檢驗(yàn)和和成品檢檢驗(yàn)成本本、檢驗(yàn)驗(yàn)儀器設(shè)設(shè)備的維維修保養(yǎng)養(yǎng)、折舊舊等成本本。檢驗(yàn)成本本可以盡盡快發(fā)現(xiàn)現(xiàn)生產(chǎn)過過程的質(zhì)質(zhì)量問題題并及時(shí)時(shí)堅(jiān)決，，避免廠廠內(nèi)和廠廠外質(zhì)量量損失。。質(zhì)量成本本廠內(nèi)損失失成本廠外損失失成本質(zhì)量成本本廠內(nèi)損失失成本又稱內(nèi)部部失敗成成本，指指產(chǎn)品在在出廠前前因不符符合規(guī)定定的質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)而而發(fā)生的的損失。。廠外損失失成本質(zhì)量成本本廠內(nèi)損失失成本又稱內(nèi)部部失敗成成本，指指產(chǎn)品在在出廠前前因不符符合規(guī)定定的質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)而而發(fā)生的的損失。。廠外損失失成本指產(chǎn)品在在交貨后后因不滿滿足規(guī)定定的質(zhì)量量要求而而導(dǎo)致的的索賠、、修理、、更換或或信譽(yù)等發(fā)生的的損失。。各質(zhì)量成成本之間間的關(guān)系系各質(zhì)量成成本之間間的關(guān)系系在服裝生生產(chǎn)中，，應(yīng)適當(dāng)當(dāng)增加預(yù)預(yù)防成本本，在降降低檢驗(yàn)驗(yàn)成本和和損失成成本的同同時(shí)，使使總成本本之和最最低，則則此時(shí)質(zhì)質(zhì)量成本本為最佳佳．企業(yè)的質(zhì)質(zhì)量狀況況可以從從顧客滿意意程度和企業(yè)內(nèi)部部質(zhì)量業(yè)業(yè)績兩個(gè)角度度來橫量量．廠外損失失成本如如保修成成本、責(zé)責(zé)任索賠賠、因銷銷售量減減少或降降價(jià)銷售售而放棄棄的收益益都是表表示顧客客滿意度度的財(cái)務(wù)務(wù)指標(biāo)；；預(yù)防成成本、檢檢驗(yàn)成本本、廠內(nèi)內(nèi)損失成成本是反反映公司司質(zhì)量狀狀況的財(cái)財(cái)務(wù)指標(biāo)標(biāo)．由于財(cái)務(wù)務(wù)指標(biāo)不不能很好好地揭示示客戶的的預(yù)期需需求和質(zhì)質(zhì)量偏好好，目前前大多數(shù)數(shù)企業(yè)用用非財(cái)務(wù)務(wù)指標(biāo)揭揭示顧客客對產(chǎn)品品質(zhì)量的的滿意程程度．反映企業(yè)業(yè)的質(zhì)量量狀況非非財(cái)務(wù)性性指標(biāo)有有：返修修率、顧顧客投訴訴率等，，這些指指標(biāo)直觀觀，容易易量化，，可使企企業(yè)集中中精力改改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)量問問題．反映顧客客滿意度度的非財(cái)財(cái)務(wù)性指指標(biāo)：交交貨中的的不合格格量占交交貨總數(shù)數(shù)的比重重、延期期交貨的的次數(shù)、、按時(shí)交交貨率、、顧客投投訴的次次數(shù)等．．質(zhì)量和產(chǎn)產(chǎn)品成本本之間的的關(guān)系產(chǎn)品質(zhì)量量與產(chǎn)品品成本之之間存在在一定的的依存關(guān)關(guān)系．在一般情情況下，，企業(yè)要要改進(jìn)和和提高產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量要支付付研究實(shí)實(shí)驗(yàn)費(fèi)；；要培訓(xùn)訓(xùn)和提高高工人的的技能，，要投入入時(shí)間和和費(fèi)用；；要加強(qiáng)強(qiáng)檢驗(yàn)環(huán)環(huán)節(jié)，嚴(yán)嚴(yán)格把關(guān)關(guān)，消除除廢次品品和返修修，要多多消耗檢檢驗(yàn)工時(shí)時(shí)和返修修工時(shí)等等．因此此在一定定時(shí)期內(nèi)內(nèi)，產(chǎn)品品質(zhì)量水水平越高高，產(chǎn)品品成本投投入越大大．但產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量取得穩(wěn)穩(wěn)定提高高以后，，消滅了了廢次品品，減少少了返修修工時(shí)，，就會(huì)降降低產(chǎn)品品的成本本．產(chǎn)品質(zhì)量量水平低低，并不不能降低低產(chǎn)品的的成本．．因?yàn)橘|(zhì)質(zhì)量水平平低，一一方面是是生產(chǎn)過過程中廢廢次品多多，造成成成本提提高；另另一方面面是產(chǎn)品品質(zhì)量不不符合規(guī)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，產(chǎn)品品銷售后后要發(fā)生生用戶索索賠，降降價(jià)處理理和“三三保”的的損失，，必然加加大成本本．同時(shí)時(shí)廢次品品多，合合格產(chǎn)品品少，使使單位產(chǎn)產(chǎn)品所承承擔(dān)的計(jì)計(jì)時(shí)工資資和固定定成本相相對提高高．因此此，產(chǎn)品品質(zhì)量水水平越低低，產(chǎn)品品成本越越高．產(chǎn)品質(zhì)量量水平與與產(chǎn)品成成本水平平依存關(guān)關(guān)系是有有條件的的．在產(chǎn)品品質(zhì)量量水平平提高高到一一定程程度時(shí)時(shí)，如如仍用用增加加投入入可控控制成成本的的辦法法提高高產(chǎn)品品質(zhì)量量水平平，反反而效效益差差，收收到事事倍功功半的的效果果．四、成本本核算算1.成本核核算是對成成本核核算對對象的的實(shí)際際費(fèi)用用進(jìn)行行審核核、記記錄、、匯集集和分分配，，確定定產(chǎn)品品總成成本和和單位位成本本的方方法．．2.成本核核算的的重點(diǎn)點(diǎn)：根據(jù)據(jù)產(chǎn)品品的規(guī)規(guī)格、、數(shù)量量、交交貨期期和加加工費(fèi)費(fèi)等內(nèi)內(nèi)容，，對產(chǎn)產(chǎn)品實(shí)實(shí)際使使用的的面輔料料費(fèi)用用和工時(shí)時(shí)定定額額的的耗耗用用量量進(jìn)行行核核算算．．3.服服裝裝廠廠成成本本核核算算的的方方法法經(jīng)銷銷形形式式加工工形形式式3.服服裝裝廠廠成成本本核核算算的的方方法法經(jīng)銷銷形形式式加工工形形式式核算算內(nèi)內(nèi)容容：：成本本＝＝材材料料費(fèi)費(fèi)＋＋加加工工費(fèi)費(fèi)材料料費(fèi)費(fèi)＝＝數(shù)數(shù)量量××材材料料單單價(jià)價(jià)加工費(fèi)＝＝工時(shí)數(shù)數(shù)×加工工費(fèi)率3.服裝裝廠成本本核算的的方法經(jīng)銷形式式加工形式式核算內(nèi)容容：成本＝材材料費(fèi)＋＋加工費(fèi)費(fèi)材料費(fèi)＝＝數(shù)量××材料單單價(jià)加工費(fèi)＝＝工時(shí)數(shù)數(shù)×加工工費(fèi)率核算內(nèi)容容：加工費(fèi)＝＝工時(shí)數(shù)數(shù)×加工工費(fèi)率服裝廠加加工費(fèi)的的構(gòu)成委托加工費(fèi)總成本制造成本材料費(fèi)消耗量×單價(jià)加工費(fèi)工時(shí)數(shù)（h）純加工時(shí)間加工費(fèi)率工資率經(jīng)費(fèi)率外加工＝外加工工時(shí)(h)×外加工費(fèi)率管理費(fèi)、和銷售費(fèi)（單件服裝）利潤訂貨生產(chǎn)產(chǎn)（經(jīng)銷銷生產(chǎn)））的成本本核算訂貨生產(chǎn)產(chǎn)成本核核算的重重點(diǎn)是工時(shí)數(shù)的確定，，要點(diǎn)如如下：（1）準(zhǔn)準(zhǔn)備好標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間間用的基基本表；；（2）確確定布料料縫制加加工難易易程度的的系數(shù)；；（3）決決定批量量系數(shù)；；（4））決定定浮余余率；；（5））決定定編制制效率率．成本展展開表表成本展展開表表追尋尋和依依據(jù)的的是作業(yè)加加工的的類似似性和記錄在在案的的數(shù)據(jù)據(jù)資料料．根據(jù)成成本展展開表表可以以進(jìn)行行共同作作業(yè)時(shí)時(shí)間的的數(shù)據(jù)據(jù)累積積．在多品品種小小批量量生產(chǎn)產(chǎn)中，，利用用成本本展開開表能能迅速速準(zhǔn)確確地進(jìn)進(jìn)行工時(shí)數(shù)數(shù)核算算．成本展展開表表的記記入要要領(lǐng)按照圖圖表規(guī)規(guī)格，，在有有關(guān)欄欄目中中記錄錄以下下內(nèi)容容：（1））各個(gè)個(gè)作業(yè)業(yè)要素素按工工序記記入；；（2））記錄錄各作作業(yè)要要素耗耗費(fèi)時(shí)時(shí)間；；（3））記入入縫制制規(guī)格格（縫縫紉長長度、、縫合合片數(shù)數(shù)、加加工次次數(shù)等等）（4））索引引（頁頁數(shù)、、季節(jié)節(jié)、、款式式、工工廠名名、、技術(shù)術(shù)員名名、、作作業(yè)員員名等等）所有作作業(yè)要要素在在成本本展開開表上上完全全記入入后，，對具具有類類似作作業(yè)的的產(chǎn)品品將起起到成成本標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化化的作作用．．4.熟熟練率率和批批量系系數(shù)（1））熟練練率制作一一件服服裝所所需要要的時(shí)時(shí)間，，隨著著制作作件數(shù)數(shù)的遞遞增而而減少少，以以至最最終趨趨向某某一定定值．．利用統(tǒng)計(jì)計(jì)方法可可以算出出熟練曲曲線的批批量熟練練率．（2）批批量系數(shù)數(shù)批量熟練練率根據(jù)據(jù)批量的的大小所所作的修修正稱為為批量系數(shù)數(shù)．批量比：：實(shí)施批量量與標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)批量之之比．（3）生生產(chǎn)過程程中，由由于熟練練率的存存在，在在工時(shí)數(shù)數(shù)核算時(shí)時(shí)必須根根據(jù)批量量的大小小考慮批批量系數(shù)數(shù)．批量量系系數(shù)數(shù)表表批量比熟練率（％）607080900.10.20.30.40.50.60.70.80.91.05.453.272.431.971.671.461.301.181.081.003.272.281.861.601.431.301.201.121.061.002.091.681.471.341.251.181.121.071.031.001.421.271.201.151.111.081.061.041.021.00五、、降降低低成成本本的的應(yīng)應(yīng)用用方方法法1.降降低成成本的的應(yīng)用用基礎(chǔ)礎(chǔ)（1））生產(chǎn)產(chǎn)要素素作業(yè)工工人；；面輔輔料；；機(jī)器器及設(shè)設(shè)備；；附屬屬裝置置和工工具；；作業(yè)業(yè)方法法；檢檢驗(yàn)．．（2））生產(chǎn)產(chǎn)目標(biāo)標(biāo)質(zhì)量（（優(yōu)））成成本（（低）