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供應(yīng)鏈管理教師:肖穎辦公室:B6-201汽車(chē)工程系物流工程教研室供應(yīng)鏈管理教師:肖穎汽車(chē)工程系物流工程教研室物流的概念導(dǎo)論一、物流的概念
2001年美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的定義20世紀(jì)50年代美國(guó)定義物流為“軍隊(duì)運(yùn)輸、補(bǔ)給及屯駐”日本產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)審議會(huì)流通部對(duì)物流的定義最早由美國(guó)的“PhysicalDistribution”一詞演變而來(lái)物流的概念導(dǎo)論一、物流的概念2001年美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的定不同定義之間的共同點(diǎn)1、物流概念的形成和發(fā)展與社會(huì)生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),企業(yè)管理的不斷進(jìn)步密切相關(guān);2、物流概念與物流實(shí)踐最早始于軍事后勤,而物流一詞沒(méi)有限定在商業(yè)領(lǐng)域還是軍事領(lǐng)域;3、物流的內(nèi)涵中都強(qiáng)調(diào)了“實(shí)物流動(dòng)”的核心;4、物流的功能主要以運(yùn)輸、存儲(chǔ)、裝卸、包裝以及信息等構(gòu)成。結(jié)論:物流就是指運(yùn)輸、保管、包裝和裝卸等的物資流通活動(dòng)和與此相關(guān)的信息傳遞活動(dòng)不同定義之間的共同點(diǎn)結(jié)論:物流就是指運(yùn)輸、保管、包裝和裝卸等物流中“流”的含義:是左述物質(zhì)資料的一種物理性運(yùn)動(dòng)形式如何正確理解物流中的“物”:泛指經(jīng)過(guò)人類(lèi)勞動(dòng)加工的全部社會(huì)產(chǎn)品物流二、如何正確理解“物”和“流”物流中“流”的含義:是左述物質(zhì)資料的一種物理性運(yùn)動(dòng)形式如何正原材料供給者調(diào)達(dá)物流原材料倉(cāng)庫(kù)固有的生產(chǎn)工程成品倉(cāng)庫(kù)成品物流需要者采購(gòu)部門(mén)生產(chǎn)部門(mén)銷(xiāo)售部門(mén)物流經(jīng)路原材料供給者調(diào)達(dá)物流原材料倉(cāng)庫(kù)固有的生產(chǎn)工程成品倉(cāng)庫(kù)成品物流三、物流定義值得注意的幾點(diǎn)
物品不只是指生產(chǎn)的商品,還包含伴隨生產(chǎn)和銷(xiāo)售出現(xiàn)的包裝容器、包裝材料等廢棄物;消費(fèi)者包括制造業(yè)者、批發(fā)商、零售業(yè)者等需求者;將流通加工歸為物流;三、物流定義值得注意的幾點(diǎn)物品不只是指生產(chǎn)的商品,還包含伴物流的基本功能一、物流活動(dòng)的構(gòu)成功能物流活動(dòng)物資流通活動(dòng)信息流通活動(dòng)運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施活動(dòng)運(yùn)輸活動(dòng)保管活動(dòng)裝卸活動(dòng)包裝活動(dòng)流通加工活動(dòng)通信基礎(chǔ)設(shè)施活動(dòng)轉(zhuǎn)達(dá)活動(dòng)物流的基本功能一、物流活動(dòng)的構(gòu)成功能物流活動(dòng)物資流通活動(dòng)信息二、物流的基本功能運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)包裝搬運(yùn)配送流通加工信息二、物流的基本功能運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)包裝搬運(yùn)配送流通加工信息物流前期個(gè)別管理期綜合管理期擴(kuò)大領(lǐng)域期整體體制時(shí)期生產(chǎn)、銷(xiāo)售、物流一體化時(shí)期物流按不同的功能和不同的場(chǎng)所互不聯(lián)系地分別進(jìn)行物流成本意識(shí)出現(xiàn),只有保管部門(mén)或發(fā)貨部門(mén)努力減低成本獨(dú)立建立物流管理部門(mén),優(yōu)化組合各種物流功能物流影響生產(chǎn)和銷(xiāo)售的階段建立以物流信息為核心的一體化系統(tǒng)物流進(jìn)入小批量、多品種發(fā)貨的新時(shí)代物流的發(fā)展物流前期個(gè)別管理期綜合管理期擴(kuò)大領(lǐng)域期整體體制時(shí)期生產(chǎn)、銷(xiāo)售物流管理的主要內(nèi)容一、物流管理的概念
物流管理物流管理(LogisticsManagement)是指為以最低的物流成本達(dá)到用戶(hù)所滿(mǎn)意的服務(wù)水平,對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。
關(guān)鍵詞:成本和服務(wù)全要素、全過(guò)程整體最優(yōu)物流管理的主要內(nèi)容一、物流管理的概念物流管理關(guān)鍵詞:成本和二、物流管理的目標(biāo)(1)現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)客戶(hù)滿(mǎn)意為第一目標(biāo),客戶(hù)滿(mǎn)意是一個(gè)綜合指標(biāo),具體包括效率、質(zhì)量、速度、成本、安全等等。(2)現(xiàn)代物流管理以整體最優(yōu)為目的,在保證物流系統(tǒng)效率與質(zhì)量的前提下,實(shí)現(xiàn)物流成本的最小化。(3)現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果,即在確保整體最優(yōu)的基礎(chǔ)上充分重視環(huán)保、公害、交通等因素,積極發(fā)展符合21世紀(jì)發(fā)展潮流的綠色物流。
二、物流管理的目標(biāo)(1)現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)客戶(hù)滿(mǎn)意為第一目標(biāo)LearningobjectivesandRequirements本章是SCM出現(xiàn)的相關(guān)背景,主要包括21世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)、新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境對(duì)企業(yè)管理模式的影響以及供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生。通過(guò)本章的學(xué)習(xí),要求:①供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生;②供應(yīng)鏈的基本概念;③供應(yīng)鏈管理的基本概念Chapter1OverviewofSCMLearningobjectivesandRequir第一節(jié)供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境使企業(yè)面臨挑戰(zhàn)傳統(tǒng)管理模式存在的弊端供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生第一節(jié)供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境使企業(yè)面臨挑戰(zhàn)21世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)
信息技術(shù)飛速發(fā)展和信息資源利用要求提高——信息時(shí)代產(chǎn)品研發(fā)提升到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要地位——技術(shù)進(jìn)步全球化市場(chǎng)的建立和無(wú)國(guó)界競(jìng)爭(zhēng)的加劇——經(jīng)濟(jì)全球化與貿(mào)易自由化用戶(hù)個(gè)性化、多樣化需求的出現(xiàn)——消費(fèi)觀念變革全球性技術(shù)支持和售后服務(wù)——生產(chǎn)銷(xiāo)售一體化ActivitiesandGamesforGirlsOnline.
事例:美泰公司根據(jù)客戶(hù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)芭比娃娃一、現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境使企業(yè)面臨挑戰(zhàn)21世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)Activitiesan第1章供應(yīng)鏈概述課件挑戰(zhàn)縮短產(chǎn)品研發(fā)周期——產(chǎn)品壽命周期越來(lái)越短
美國(guó)電話(huà)電報(bào)公司新電話(huà):2年——1年惠普打印機(jī):4.5年——22個(gè)月計(jì)算機(jī):一上市就過(guò)時(shí)
“銷(xiāo)售一代、生產(chǎn)一代、研究一代、構(gòu)思一代”挑戰(zhàn)產(chǎn)品生命周期不斷縮短示意圖0510152025行業(yè)化妝品玩具機(jī)床食品藥品50年前現(xiàn)在產(chǎn)品生命周期不斷縮短示意圖02.降低庫(kù)存水平——產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹3.縮短交貨期——對(duì)交貨期的要求越來(lái)越高2.降低庫(kù)存水平——產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹4.提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)——對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來(lái)越高
傳統(tǒng):一對(duì)多現(xiàn)在:一對(duì)一(one-to-one)的定制化服務(wù)(Customizedservise)大量生產(chǎn)(MassProduction)——定制化大量生產(chǎn)(MassCustomization)1998年10月,美泰公司第一次大量制造“一個(gè)一樣”的產(chǎn)品,芭比娃娃美國(guó)戴頓的一家化學(xué)公司,有1700多種工業(yè)肥皂配方,95%客戶(hù)不會(huì)離去。中國(guó)的海爾,備貨型(make-to-stock)——2000年以后按訂單生產(chǎn)(make-to-order),“零距離、零缺陷、零營(yíng)運(yùn)成本”
4.提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)——對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來(lái)越高從企業(yè)運(yùn)作時(shí)間變化看以上特點(diǎn)247/360天M-F9am-9pmM-F9am-5pm1900193019802000圖1-1企業(yè)運(yùn)作時(shí)間的變化從企業(yè)運(yùn)作時(shí)間變化看以上特點(diǎn)247/360天M-FM-F1二、傳統(tǒng)管理模式存在的弊端(一)傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征以規(guī)模化需求和區(qū)域性的賣(mài)方市場(chǎng)為決策背景少品種、大批量生產(chǎn),剛性、專(zhuān)用流水生產(chǎn)線(xiàn)多級(jí)遞階控制的組織結(jié)構(gòu),管理幅度小、層次多管理思想和管理制度特征:集權(quán)式、以追求穩(wěn)定和控制為主在這種思想指導(dǎo)下,企業(yè)為了最大限度地掌握市場(chǎng)份額,必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的各種資源。在企業(yè)的運(yùn)作模式上,采用了“高度自制”的策略,一個(gè)企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動(dòng)。不僅如此,還把分銷(xiāo)、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi),最后形成了無(wú)所不包的超級(jí)組織。這就是人們說(shuō)的:
縱向一體化(VerticalIntegration)
?二、傳統(tǒng)管理模式存在的弊端?縱向一體化/縱向集成(VerticalIntegration)模式:如果產(chǎn)品生產(chǎn)階段很多的話(huà),企業(yè)從產(chǎn)品的最底層或靠近底層的階段開(kāi)始直接生產(chǎn);或者,當(dāng)產(chǎn)品是由獨(dú)立的多種零部件構(gòu)成時(shí),企業(yè)從事相當(dāng)大一部分零部件的直接生產(chǎn),就是所謂的縱向一體化模式。管理思想與組織模式的轉(zhuǎn)變
用一句話(huà)概括:傳統(tǒng)管理模式就是以“縱向一體化”為特征的管理模式。(二)“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)縱向一體化/縱向集成(VerticalIntegrat從二十世紀(jì)八十年代中后期開(kāi)始,在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去,自己集中資源發(fā)展核心能力,通過(guò)和業(yè)務(wù)伙伴結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化
VerticalIntegrationHorizontalIntegration從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開(kāi)放式”的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化事例:美國(guó)福特汽車(chē)公司在推出新車(chē)Festiva時(shí),采用了在美國(guó)設(shè)計(jì),在日本的馬自達(dá)生產(chǎn)發(fā)動(dòng)機(jī),由韓國(guó)的制造廠(chǎng)生產(chǎn)其他零部件和裝配,最后再運(yùn)往美國(guó)和世界市場(chǎng)銷(xiāo)售。從二十世紀(jì)八十年代中后期開(kāi)始,在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一三、SCM的產(chǎn)生(EmergenceofSCM)20世紀(jì)80年代后期開(kāi)始由“縱向一體化”——“橫向一體化”三、SCM的產(chǎn)生(EmergenceofSCM)第1章供應(yīng)鏈概述課件一、供應(yīng)鏈的定義第二節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》(2007):SC是指生產(chǎn)及流通過(guò)程中,為了將產(chǎn)品或服務(wù)交付給最終用戶(hù),由上游與下游企業(yè)共同建立的網(wǎng)鏈狀組織。一、供應(yīng)鏈的定義第二節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)美國(guó)SC協(xié)會(huì)(SupplyChainCouncil,SCC):SC涵蓋了從供應(yīng)商到用戶(hù)的用戶(hù),自生產(chǎn)至制成品交貨的各種工作努力。這些工作努力可以用計(jì)劃(Planning)、尋找資源(Sourcing)、制造(Making)、交貨(Delivering)和退回(Return)等5種基本流程來(lái)表述。涵蓋所有的用戶(hù)交易活動(dòng)——從提交訂單到結(jié)算付款;所有的物料傳輸(從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶(hù)的用戶(hù))——設(shè)備、材料、備用元件、大宗產(chǎn)品和軟件等;所有的市場(chǎng)交互活動(dòng)——從了解和收集需求到滿(mǎn)足每一份訂單。美國(guó)SC協(xié)會(huì)(SupplyChainCouncil,S馬士華等:SC是圍繞核心企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購(gòu)原材料開(kāi)始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。馬士華等:SC是圍繞核心企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控29SC中的“背反”問(wèn)題批量——庫(kù)存;庫(kù)存——運(yùn)輸成本(商品整車(chē)發(fā)運(yùn)時(shí),運(yùn)輸成本低,但這些商品在消費(fèi)之前需要等待較長(zhǎng)時(shí)間,從而導(dǎo)致較高的庫(kù)存成本);提前期——運(yùn)輸成本(當(dāng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈各階段進(jìn)行大量運(yùn)輸時(shí),運(yùn)輸成本是最低的。然而,如果產(chǎn)品在制造后或從供應(yīng)商到貨后就立即運(yùn)走,那么通常可以縮短提前期);產(chǎn)品多樣化——庫(kù)存(為維持與生產(chǎn)較少品種的公司相同的提前期,公司可能需要運(yùn)輸較少數(shù)量的產(chǎn)品,這樣倉(cāng)庫(kù)將需要存儲(chǔ)較多種類(lèi)的產(chǎn)品);成本——顧客服務(wù)。以上所有這些問(wèn)題都屬于成本——顧客服務(wù)權(quán)衡的問(wèn)題。降低庫(kù)存、制造成本和運(yùn)輸成本,往往是以犧牲顧客服務(wù)為代價(jià)的。Chapter2BasicknowledgeofSCM29SC中的“背反”問(wèn)題批量——庫(kù)存;Chapter2二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶(hù)用戶(hù)的用戶(hù)零件供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)零售物流信息流資金流核心企業(yè):制造商、零售商,等等二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶(hù)用戶(hù)的用戶(hù)零件供三、供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性動(dòng)態(tài)性面向用戶(hù)需求交叉性三、供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性四、供應(yīng)鏈的基本類(lèi)型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈四、供應(yīng)鏈的基本類(lèi)型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)公共倉(cāng)庫(kù)交叉碼頭零售貨批發(fā)的配送人買(mǎi)方配送渠道食品服務(wù)配送人食品服務(wù)行業(yè)買(mǎi)主工廠(chǎng)零售食品雜貨店消費(fèi)者連鎖餐館消費(fèi)者再配送餐館飯店快餐全國(guó)餐館鏈行業(yè)的組成部分(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)(1)(2)(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生
產(chǎn)
商(供
應(yīng)
商)消
費(fèi)
者代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商零售商批發(fā)商零售商零售商
消費(fèi)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)
以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生產(chǎn)商(供應(yīng)商)消費(fèi)者生
產(chǎn)
者行
業(yè)
用
戶(hù)代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商
批發(fā)商
代理人或經(jīng)紀(jì)人
工業(yè)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)
生產(chǎn)者行業(yè)用戶(hù)代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商批發(fā)商代理人或經(jīng)以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料(玉米、大豆等)鋁材供應(yīng)商包裝新聞紙制造商罐頭盒供應(yīng)商紙品供應(yīng)商食品制造廠(chǎng)/加工廠(chǎng)農(nóng)業(yè)合作社便利店食品批發(fā)商粘合劑報(bào)社奶制品冷凍食品批發(fā)商
面粉廠(chǎng)酵母包裝報(bào)紙批發(fā)商面類(lèi)食品廠(chǎng)便利店的供應(yīng)鏈以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料(玉米、大豆等)鋁材供應(yīng)商包裝新聞染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線(xiàn)供應(yīng)商服裝加工廠(chǎng)布料供應(yīng)商染
坊倉(cāng)
庫(kù)時(shí)裝店時(shí)裝店的供應(yīng)鏈染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線(xiàn)供應(yīng)商服裝加工廠(chǎng)布料供應(yīng)五、供應(yīng)鏈流程分析供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析供應(yīng)鏈流程的推/拉法分析
五、供應(yīng)鏈流程分析供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析供應(yīng)鏈的5個(gè)階段
供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)商零售商顧
客供應(yīng)商供應(yīng)商分銷(xiāo)商制造商制造商顧
客
顧
客
零售商零售商分銷(xiāo)商供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析供應(yīng)鏈的5個(gè)階段供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)商零供應(yīng)鏈流程的4個(gè)環(huán)節(jié)
環(huán)
節(jié)階段顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)顧
客零售商分銷(xiāo)商制造商供應(yīng)商
供應(yīng)鏈流程的4個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)階段1、顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)
顧客抵達(dá)顧客訂單遞交顧客訂單完成顧客訂貨接收1、顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)顧客抵達(dá)顧客訂單遞交顧客訂單完成顧客訂貨接2、補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)
零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交零售訂單完成零售訂貨接收
2、補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交零售訂單完成零售訂3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)
訂單到達(dá)生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接收3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)訂單到達(dá)生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接收4、原料獲取環(huán)節(jié)
基于制造商生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)商庫(kù)存需要的訂貨供應(yīng)商的生產(chǎn)計(jì)劃零部件的生產(chǎn)和運(yùn)輸制造商接收原材料
4、原料獲取環(huán)節(jié)基于制造商生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)商庫(kù)存需要的訂貨供供應(yīng)鏈流程的推/拉法分析依據(jù)相對(duì)于顧客需求的執(zhí)行順序,供應(yīng)鏈上的所有流程可以分為兩類(lèi):推動(dòng)流程和拉動(dòng)流程。對(duì)顧客訂單的反應(yīng)啟動(dòng)拉動(dòng)流程;對(duì)顧客訂購(gòu)預(yù)期的反應(yīng)啟動(dòng)推動(dòng)流程。在拉動(dòng)流程執(zhí)行過(guò)程中,需求是已知的、確定的;而在推動(dòng)流程執(zhí)行過(guò)程中,需求是未知的,因此必須進(jìn)行預(yù)測(cè)。供應(yīng)鏈流程的推/拉法分析依據(jù)相對(duì)于顧客需求的執(zhí)行順序,供應(yīng)鏈由于拉動(dòng)流程是對(duì)顧客需求的反應(yīng),因而也可以被視為反應(yīng)性流程;相應(yīng)地,推動(dòng)流程可以被視為推測(cè)性流程,因?yàn)樗鼈兪且罁?jù)預(yù)測(cè)進(jìn)行的,而不是對(duì)顧客實(shí)際需求的反應(yīng)。供應(yīng)鏈上的推/拉邊界將推動(dòng)流程和拉動(dòng)流程區(qū)別開(kāi)來(lái)。例如,在戴爾公司,PC機(jī)組裝線(xiàn)的起點(diǎn)就代表推/拉邊界。PC機(jī)組裝前的所有流程是推動(dòng)流程;而所有組裝過(guò)程中和此后的所有流程均是對(duì)顧客需求的反應(yīng),因而是拉動(dòng)流程。
由于拉動(dòng)流程是對(duì)顧客需求的反應(yīng),因而也可以被視為反應(yīng)性流程;戴爾供應(yīng)鏈的推動(dòng)/拉動(dòng)流程顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商(戴爾)供應(yīng)商獲取環(huán)節(jié)顧
客拉動(dòng)流程顧客訂單到達(dá)推動(dòng)流程獲取環(huán)節(jié)顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)戴爾供應(yīng)鏈的推動(dòng)/拉動(dòng)流程顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商(戴爾)第三節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念一、SCM的定義
SCM譯自英文的“SupplyChainManagement,SCM”,同樣也沒(méi)有統(tǒng)一、公認(rèn)的定義。
1.中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》(2007):對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。
第三節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念一、SCM的定義4.請(qǐng)同學(xué)們給出自己對(duì)SCM的定義:3.馬士華等:SCM就是使SC運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化,以最少的成本,令SC從采購(gòu)開(kāi)始,到滿(mǎn)足最終顧客的所有過(guò)程,包括工作流(WorkFlow)、實(shí)物流(PhysicalFlow)、資金流(FundsFlow)和信息流(InformationFlow)等均高效地操作,把合適的產(chǎn)品以合理的價(jià)格,及時(shí)準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手上。2.美國(guó)生產(chǎn)和庫(kù)存控制協(xié)會(huì):SCM是計(jì)劃、組織和控制從最初原材料到最終產(chǎn)品及其消費(fèi)的整個(gè)業(yè)務(wù)流程,這些流程鏈接了從供應(yīng)商到顧客的所有企業(yè)。?
SCM是指對(duì)SC網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中的物流(包括反向物流)、信息流和資金流進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和優(yōu)化,并使SC產(chǎn)生的總價(jià)值(利潤(rùn)或潛在利益)最大化。4.請(qǐng)同學(xué)們給出自己對(duì)SCM的定義:3.馬士華等:SCM就是小游戲在一張紙上有9個(gè)點(diǎn),一筆劃出4條緊密連接的直線(xiàn)將這9個(gè)點(diǎn)連接起來(lái)。Chapter2BasicknowledgeofSCM這個(gè)游戲的啟示是什么?
①②③④1.創(chuàng)新思路2.拓展視野3.系統(tǒng)觀點(diǎn)小游戲在一張紙上有9個(gè)點(diǎn),一筆劃出4條緊密連接的直線(xiàn)將這9個(gè)1.1980傳統(tǒng)的SC:自然性零部件制造商最終裝配分銷(xiāo)中心零售商用戶(hù)用戶(hù)需求零售商需求分銷(xiāo)商戶(hù)需求總裝需求拉動(dòng)推動(dòng)推動(dòng)推動(dòng)幾個(gè)星期幾個(gè)星期幾個(gè)月幾個(gè)月Chapter2BasicknowledgeofSCM二、SCM的發(fā)展階段(4個(gè))1.1980傳統(tǒng)的SC:自然性零部件制造商消除所有浪費(fèi),包括時(shí)間浪費(fèi),確保實(shí)施均衡型計(jì)劃
零部件制造商最終裝配分銷(xiāo)中心零售商用戶(hù)用戶(hù)需求看板看板看板拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)3-5個(gè)星期5-7個(gè)星期幾個(gè)月幾個(gè)月Chapter2BasicknowledgeofSCM2.1990精細(xì)化的SC消除所有浪費(fèi),包括時(shí)間浪費(fèi),確保實(shí)施均衡型計(jì)劃零部件制造商
Internet技術(shù)開(kāi)始普及,結(jié)成用戶(hù)驅(qū)動(dòng)和市場(chǎng)導(dǎo)向的整體,提高對(duì)市場(chǎng)的能力以及對(duì)用戶(hù)的服務(wù)水準(zhǔn)零部件制造商最終裝配分銷(xiāo)中心零售商用戶(hù)推動(dòng)用戶(hù)需求總體的用戶(hù)需求全球物料計(jì)劃系統(tǒng)推動(dòng)式計(jì)劃拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)1個(gè)星期1個(gè)星期2個(gè)星期幾個(gè)月庫(kù)存信息庫(kù)存信息庫(kù)存信息Chapter2BasicknowledgeofSCM3.1995集成化的敏捷SCInternet技術(shù)開(kāi)始普及,結(jié)成用戶(hù)驅(qū)動(dòng)和市場(chǎng)導(dǎo)向的整4.2000用戶(hù)化的敏捷SC零部件制造商裝配分銷(xiāo)中心/零售商用戶(hù)單個(gè)的用戶(hù)需求Internet信息系統(tǒng)用戶(hù)需求拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)四天一天幾個(gè)星期拉動(dòng)Chapter2BasicknowledgeofSCM以用戶(hù)為中心,迅速滿(mǎn)足用戶(hù)需求4.2000用戶(hù)化的敏捷SC零部件制造商1.系統(tǒng)思想:把SC看成是一個(gè)所有參與組織、部門(mén)相互依賴(lài)、互相聯(lián)結(jié)的有機(jī)整體,協(xié)同運(yùn)作,共同為最終用戶(hù)提供恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品或服務(wù),從而實(shí)現(xiàn)自身利益最大化。如惠普公司的Deskjet打印機(jī)SCM就充分體現(xiàn)了系統(tǒng)思想。Chapter2BasicknowledgeofSCM
作為一種新型的經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作模式,SCM就是對(duì)整個(gè)SC中各參與組織、部門(mén)之間的物流、信息流與資金流進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)和控制等。貫穿從供應(yīng)商到最終用戶(hù)的采購(gòu)、制造、分銷(xiāo)、零售等職能領(lǐng)域過(guò)程,常常是跨部門(mén)、跨企業(yè)、跨產(chǎn)權(quán)主體甚至是跨行業(yè)的,強(qiáng)調(diào)和依賴(lài)戰(zhàn)略管理,體現(xiàn)如下思想:二、SCM的基本思想
2.協(xié)調(diào)思想:可以通過(guò)各種方法,如聯(lián)合計(jì)劃、共享信息、激勵(lì)機(jī)制、集中控制、形成合作伙伴等,努力減少?zèng)_突競(jìng)爭(zhēng)與內(nèi)耗,更好地分工合作,實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)工作和并行化經(jīng)營(yíng),發(fā)揮SC的整體優(yōu)勢(shì),達(dá)到1+1>2。1.系統(tǒng)思想:把SC看成是一個(gè)所有參與組織、部門(mén)相互依賴(lài)、惠普公司Deskjet打印機(jī)SC系統(tǒng)
分銷(xiāo)中心(歐洲代理商)總機(jī)裝配(通用打印機(jī))(FAT)印刷電路板組裝與測(cè)試(PCAT)集成電路制造消費(fèi)者供應(yīng)商消費(fèi)者消費(fèi)者
分銷(xiāo)中心(亞洲代理商)美洲經(jīng)銷(xiāo)商歐洲經(jīng)銷(xiāo)商亞洲經(jīng)銷(xiāo)商打印機(jī)箱制造供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成Chapter2BasicknowledgeofSCM惠普公司Deskjet打印機(jī)SC系統(tǒng)4.核心競(jìng)爭(zhēng)力思想:企業(yè)要集中精力發(fā)展其核心業(yè)務(wù),打造自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,把非核心業(yè)務(wù)直接交由外部企業(yè)完成,充分利用外部資源,即實(shí)現(xiàn)外包。如通用汽車(chē)公司集中力量于其核心業(yè)務(wù)——制造轎車(chē)和卡車(chē),通過(guò)采用業(yè)務(wù)外包策略,把運(yùn)輸和物流業(yè)務(wù)外包給理斯維物流公司。
Chapter2BasicknowledgeofSCM3.合作思想:變過(guò)去企業(yè)與企業(yè)之間敵對(duì)傾向?yàn)楹献骰锇殛P(guān)系,通過(guò)責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)的分擔(dān)、信息的共享以及共同解決問(wèn)題來(lái)共同獲益。5.顧客服務(wù)思想:SCM目標(biāo)就是將滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品或服務(wù)(R)在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間(R)和恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)(R),按照恰當(dāng)?shù)臄?shù)量(R)、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量(R)和恰當(dāng)?shù)臓顟B(tài)(R),以恰當(dāng)?shù)某杀举M(fèi)用(R),送到恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)(R)(共8個(gè)Right),并使自身利益最大化。如寶鋼的SCM可以根據(jù)用戶(hù)要求對(duì)用戶(hù)實(shí)行門(mén)到門(mén)的服務(wù),在用戶(hù)所在地建立加工廠(chǎng)等。4.核心競(jìng)爭(zhēng)力思想:企業(yè)要集中精力發(fā)展其核心業(yè)務(wù),打造自己的思考:如何理解供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)的區(qū)別:傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)體系是“從采購(gòu)到銷(xiāo)售”,而供應(yīng)鏈?zhǔn)恰皬男枨笫袌?chǎng)到供應(yīng)市場(chǎng)”。供應(yīng)鏈管理的概念是一個(gè)觀念上的創(chuàng)新,需要人們摒棄以往妄自尊大的觀念。供應(yīng)鏈對(duì)企業(yè)資源管理的影響,是一種資源配置的創(chuàng)新。供應(yīng)鏈上有幾種基本“流”在流動(dòng):物流、信息流、資金流等。供應(yīng)鏈應(yīng)是集成系統(tǒng)。思考:如何理解供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈與傳統(tǒng)的供應(yīng)系統(tǒng)的區(qū)別:傳統(tǒng)的決定產(chǎn)品最終競(jìng)爭(zhēng)力的冰山現(xiàn)象產(chǎn)品在最終市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)核心競(jìng)爭(zhēng)力和供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)冰山?jīng)Q定產(chǎn)品最終競(jìng)爭(zhēng)力的冰山現(xiàn)象產(chǎn)品在最終市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)核心競(jìng)爭(zhēng)力三、供應(yīng)鏈管理思想的體現(xiàn)信息管理客戶(hù)管理庫(kù)存管理關(guān)系管理風(fēng)險(xiǎn)管理三、供應(yīng)鏈管理思想的體現(xiàn)信息管理四、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)總成本最低化客戶(hù)服務(wù)最優(yōu)化總庫(kù)存成本最小化總周期時(shí)間最短化物流質(zhì)量最優(yōu)化四、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)總成本最低化分析就傳統(tǒng)的管理思想而言,上述目標(biāo)相互之間呈現(xiàn)出互斥性:
客戶(hù)服務(wù)水平的提高、總時(shí)間周期的縮短、交貨品質(zhì)的改善必然以庫(kù)存、成本的增加為前提,因而無(wú)法同時(shí)達(dá)到最優(yōu)。只要運(yùn)用集成化管理思想,從系統(tǒng)的觀點(diǎn)出發(fā),改進(jìn)服務(wù)、縮短時(shí)間、提高品質(zhì)與減少庫(kù)存、降低成本是可以兼得的。分析就傳統(tǒng)的管理思想而言,上述目標(biāo)相互之間呈現(xiàn)出互斥性:美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義把消費(fèi)品從生產(chǎn)線(xiàn)的終點(diǎn)有效地移動(dòng)到有關(guān)消費(fèi)者的廣泛活動(dòng),也包括將原材料從供給源有效地移動(dòng)到生產(chǎn)線(xiàn)始點(diǎn)的活動(dòng)美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)對(duì)物流的定義把消費(fèi)品從生產(chǎn)線(xiàn)的終點(diǎn)有效地移動(dòng)日本產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)審議會(huì)流通部對(duì)物流的定義所謂物流,是指物資有形地或無(wú)形地從供給者向需求者進(jìn)行活動(dòng)。具體說(shuō),物流活動(dòng)包括包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、保管及通信聯(lián)絡(luò)等諸項(xiàng)活動(dòng)。這種物流活動(dòng)與交易活動(dòng)不同。物流活動(dòng)可以對(duì)物資作出時(shí)間和空間方面的價(jià)值貢獻(xiàn)。日本產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)審議會(huì)流通部對(duì)物流的定義所謂物流,是指物資有形地供應(yīng)鏈管理教師:肖穎辦公室:B6-201汽車(chē)工程系物流工程教研室供應(yīng)鏈管理教師:肖穎汽車(chē)工程系物流工程教研室物流的概念導(dǎo)論一、物流的概念
2001年美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的定義20世紀(jì)50年代美國(guó)定義物流為“軍隊(duì)運(yùn)輸、補(bǔ)給及屯駐”日本產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)審議會(huì)流通部對(duì)物流的定義最早由美國(guó)的“PhysicalDistribution”一詞演變而來(lái)物流的概念導(dǎo)論一、物流的概念2001年美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)的定不同定義之間的共同點(diǎn)1、物流概念的形成和發(fā)展與社會(huì)生產(chǎn)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),企業(yè)管理的不斷進(jìn)步密切相關(guān);2、物流概念與物流實(shí)踐最早始于軍事后勤,而物流一詞沒(méi)有限定在商業(yè)領(lǐng)域還是軍事領(lǐng)域;3、物流的內(nèi)涵中都強(qiáng)調(diào)了“實(shí)物流動(dòng)”的核心;4、物流的功能主要以運(yùn)輸、存儲(chǔ)、裝卸、包裝以及信息等構(gòu)成。結(jié)論:物流就是指運(yùn)輸、保管、包裝和裝卸等的物資流通活動(dòng)和與此相關(guān)的信息傳遞活動(dòng)不同定義之間的共同點(diǎn)結(jié)論:物流就是指運(yùn)輸、保管、包裝和裝卸等物流中“流”的含義:是左述物質(zhì)資料的一種物理性運(yùn)動(dòng)形式如何正確理解物流中的“物”:泛指經(jīng)過(guò)人類(lèi)勞動(dòng)加工的全部社會(huì)產(chǎn)品物流二、如何正確理解“物”和“流”物流中“流”的含義:是左述物質(zhì)資料的一種物理性運(yùn)動(dòng)形式如何正原材料供給者調(diào)達(dá)物流原材料倉(cāng)庫(kù)固有的生產(chǎn)工程成品倉(cāng)庫(kù)成品物流需要者采購(gòu)部門(mén)生產(chǎn)部門(mén)銷(xiāo)售部門(mén)物流經(jīng)路原材料供給者調(diào)達(dá)物流原材料倉(cāng)庫(kù)固有的生產(chǎn)工程成品倉(cāng)庫(kù)成品物流三、物流定義值得注意的幾點(diǎn)
物品不只是指生產(chǎn)的商品,還包含伴隨生產(chǎn)和銷(xiāo)售出現(xiàn)的包裝容器、包裝材料等廢棄物;消費(fèi)者包括制造業(yè)者、批發(fā)商、零售業(yè)者等需求者;將流通加工歸為物流;三、物流定義值得注意的幾點(diǎn)物品不只是指生產(chǎn)的商品,還包含伴物流的基本功能一、物流活動(dòng)的構(gòu)成功能物流活動(dòng)物資流通活動(dòng)信息流通活動(dòng)運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施活動(dòng)運(yùn)輸活動(dòng)保管活動(dòng)裝卸活動(dòng)包裝活動(dòng)流通加工活動(dòng)通信基礎(chǔ)設(shè)施活動(dòng)轉(zhuǎn)達(dá)活動(dòng)物流的基本功能一、物流活動(dòng)的構(gòu)成功能物流活動(dòng)物資流通活動(dòng)信息二、物流的基本功能運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)包裝搬運(yùn)配送流通加工信息二、物流的基本功能運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)包裝搬運(yùn)配送流通加工信息物流前期個(gè)別管理期綜合管理期擴(kuò)大領(lǐng)域期整體體制時(shí)期生產(chǎn)、銷(xiāo)售、物流一體化時(shí)期物流按不同的功能和不同的場(chǎng)所互不聯(lián)系地分別進(jìn)行物流成本意識(shí)出現(xiàn),只有保管部門(mén)或發(fā)貨部門(mén)努力減低成本獨(dú)立建立物流管理部門(mén),優(yōu)化組合各種物流功能物流影響生產(chǎn)和銷(xiāo)售的階段建立以物流信息為核心的一體化系統(tǒng)物流進(jìn)入小批量、多品種發(fā)貨的新時(shí)代物流的發(fā)展物流前期個(gè)別管理期綜合管理期擴(kuò)大領(lǐng)域期整體體制時(shí)期生產(chǎn)、銷(xiāo)售物流管理的主要內(nèi)容一、物流管理的概念
物流管理物流管理(LogisticsManagement)是指為以最低的物流成本達(dá)到用戶(hù)所滿(mǎn)意的服務(wù)水平,對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。
關(guān)鍵詞:成本和服務(wù)全要素、全過(guò)程整體最優(yōu)物流管理的主要內(nèi)容一、物流管理的概念物流管理關(guān)鍵詞:成本和二、物流管理的目標(biāo)(1)現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)客戶(hù)滿(mǎn)意為第一目標(biāo),客戶(hù)滿(mǎn)意是一個(gè)綜合指標(biāo),具體包括效率、質(zhì)量、速度、成本、安全等等。(2)現(xiàn)代物流管理以整體最優(yōu)為目的,在保證物流系統(tǒng)效率與質(zhì)量的前提下,實(shí)現(xiàn)物流成本的最小化。(3)現(xiàn)代物流管理既重視效率更重視效果,即在確保整體最優(yōu)的基礎(chǔ)上充分重視環(huán)保、公害、交通等因素,積極發(fā)展符合21世紀(jì)發(fā)展潮流的綠色物流。
二、物流管理的目標(biāo)(1)現(xiàn)代物流管理以實(shí)現(xiàn)客戶(hù)滿(mǎn)意為第一目標(biāo)LearningobjectivesandRequirements本章是SCM出現(xiàn)的相關(guān)背景,主要包括21世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)、新的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境對(duì)企業(yè)管理模式的影響以及供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生。通過(guò)本章的學(xué)習(xí),要求:①供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生;②供應(yīng)鏈的基本概念;③供應(yīng)鏈管理的基本概念Chapter1OverviewofSCMLearningobjectivesandRequir第一節(jié)供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境使企業(yè)面臨挑戰(zhàn)傳統(tǒng)管理模式存在的弊端供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生第一節(jié)供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生背景現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境使企業(yè)面臨挑戰(zhàn)21世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)
信息技術(shù)飛速發(fā)展和信息資源利用要求提高——信息時(shí)代產(chǎn)品研發(fā)提升到企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重要地位——技術(shù)進(jìn)步全球化市場(chǎng)的建立和無(wú)國(guó)界競(jìng)爭(zhēng)的加劇——經(jīng)濟(jì)全球化與貿(mào)易自由化用戶(hù)個(gè)性化、多樣化需求的出現(xiàn)——消費(fèi)觀念變革全球性技術(shù)支持和售后服務(wù)——生產(chǎn)銷(xiāo)售一體化ActivitiesandGamesforGirlsOnline.
事例:美泰公司根據(jù)客戶(hù)設(shè)計(jì)生產(chǎn)芭比娃娃一、現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境使企業(yè)面臨挑戰(zhàn)21世紀(jì)全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要特點(diǎn)Activitiesan第1章供應(yīng)鏈概述課件挑戰(zhàn)縮短產(chǎn)品研發(fā)周期——產(chǎn)品壽命周期越來(lái)越短
美國(guó)電話(huà)電報(bào)公司新電話(huà):2年——1年惠普打印機(jī):4.5年——22個(gè)月計(jì)算機(jī):一上市就過(guò)時(shí)
“銷(xiāo)售一代、生產(chǎn)一代、研究一代、構(gòu)思一代”挑戰(zhàn)產(chǎn)品生命周期不斷縮短示意圖0510152025行業(yè)化妝品玩具機(jī)床食品藥品50年前現(xiàn)在產(chǎn)品生命周期不斷縮短示意圖02.降低庫(kù)存水平——產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹3.縮短交貨期——對(duì)交貨期的要求越來(lái)越高2.降低庫(kù)存水平——產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹4.提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)——對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來(lái)越高
傳統(tǒng):一對(duì)多現(xiàn)在:一對(duì)一(one-to-one)的定制化服務(wù)(Customizedservise)大量生產(chǎn)(MassProduction)——定制化大量生產(chǎn)(MassCustomization)1998年10月,美泰公司第一次大量制造“一個(gè)一樣”的產(chǎn)品,芭比娃娃美國(guó)戴頓的一家化學(xué)公司,有1700多種工業(yè)肥皂配方,95%客戶(hù)不會(huì)離去。中國(guó)的海爾,備貨型(make-to-stock)——2000年以后按訂單生產(chǎn)(make-to-order),“零距離、零缺陷、零營(yíng)運(yùn)成本”
4.提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)——對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來(lái)越高從企業(yè)運(yùn)作時(shí)間變化看以上特點(diǎn)247/360天M-F9am-9pmM-F9am-5pm1900193019802000圖1-1企業(yè)運(yùn)作時(shí)間的變化從企業(yè)運(yùn)作時(shí)間變化看以上特點(diǎn)247/360天M-FM-F1二、傳統(tǒng)管理模式存在的弊端(一)傳統(tǒng)管理模式所具有的主要特征以規(guī)模化需求和區(qū)域性的賣(mài)方市場(chǎng)為決策背景少品種、大批量生產(chǎn),剛性、專(zhuān)用流水生產(chǎn)線(xiàn)多級(jí)遞階控制的組織結(jié)構(gòu),管理幅度小、層次多管理思想和管理制度特征:集權(quán)式、以追求穩(wěn)定和控制為主在這種思想指導(dǎo)下,企業(yè)為了最大限度地掌握市場(chǎng)份額,必然要牢牢控制用于生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的各種資源。在企業(yè)的運(yùn)作模式上,采用了“高度自制”的策略,一個(gè)企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動(dòng)。不僅如此,還把分銷(xiāo)、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi),最后形成了無(wú)所不包的超級(jí)組織。這就是人們說(shuō)的:
縱向一體化(VerticalIntegration)
?二、傳統(tǒng)管理模式存在的弊端?縱向一體化/縱向集成(VerticalIntegration)模式:如果產(chǎn)品生產(chǎn)階段很多的話(huà),企業(yè)從產(chǎn)品的最底層或靠近底層的階段開(kāi)始直接生產(chǎn);或者,當(dāng)產(chǎn)品是由獨(dú)立的多種零部件構(gòu)成時(shí),企業(yè)從事相當(dāng)大一部分零部件的直接生產(chǎn),就是所謂的縱向一體化模式。管理思想與組織模式的轉(zhuǎn)變
用一句話(huà)概括:傳統(tǒng)管理模式就是以“縱向一體化”為特征的管理模式。(二)“縱向一體化”管理模式的主要弊端增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)承擔(dān)喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)在每個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)縱向一體化/縱向集成(VerticalIntegrat從二十世紀(jì)八十年代中后期開(kāi)始,在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去,自己集中資源發(fā)展核心能力,通過(guò)和業(yè)務(wù)伙伴結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。從“縱向一體化”向“橫向一體化”轉(zhuǎn)化
VerticalIntegrationHorizontalIntegration從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化從“封閉式”向“開(kāi)放式”的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化事例:美國(guó)福特汽車(chē)公司在推出新車(chē)Festiva時(shí),采用了在美國(guó)設(shè)計(jì),在日本的馬自達(dá)生產(chǎn)發(fā)動(dòng)機(jī),由韓國(guó)的制造廠(chǎng)生產(chǎn)其他零部件和裝配,最后再運(yùn)往美國(guó)和世界市場(chǎng)銷(xiāo)售。從二十世紀(jì)八十年代中后期開(kāi)始,在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一三、SCM的產(chǎn)生(EmergenceofSCM)20世紀(jì)80年代后期開(kāi)始由“縱向一體化”——“橫向一體化”三、SCM的產(chǎn)生(EmergenceofSCM)第1章供應(yīng)鏈概述課件一、供應(yīng)鏈的定義第二節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》(2007):SC是指生產(chǎn)及流通過(guò)程中,為了將產(chǎn)品或服務(wù)交付給最終用戶(hù),由上游與下游企業(yè)共同建立的網(wǎng)鏈狀組織。一、供應(yīng)鏈的定義第二節(jié)供應(yīng)鏈的基本概念中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)美國(guó)SC協(xié)會(huì)(SupplyChainCouncil,SCC):SC涵蓋了從供應(yīng)商到用戶(hù)的用戶(hù),自生產(chǎn)至制成品交貨的各種工作努力。這些工作努力可以用計(jì)劃(Planning)、尋找資源(Sourcing)、制造(Making)、交貨(Delivering)和退回(Return)等5種基本流程來(lái)表述。涵蓋所有的用戶(hù)交易活動(dòng)——從提交訂單到結(jié)算付款;所有的物料傳輸(從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶(hù)的用戶(hù))——設(shè)備、材料、備用元件、大宗產(chǎn)品和軟件等;所有的市場(chǎng)交互活動(dòng)——從了解和收集需求到滿(mǎn)足每一份訂單。美國(guó)SC協(xié)會(huì)(SupplyChainCouncil,S馬士華等:SC是圍繞核心企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購(gòu)原材料開(kāi)始,制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品,最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商、直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。馬士華等:SC是圍繞核心企業(yè),通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控93SC中的“背反”問(wèn)題批量——庫(kù)存;庫(kù)存——運(yùn)輸成本(商品整車(chē)發(fā)運(yùn)時(shí),運(yùn)輸成本低,但這些商品在消費(fèi)之前需要等待較長(zhǎng)時(shí)間,從而導(dǎo)致較高的庫(kù)存成本);提前期——運(yùn)輸成本(當(dāng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈各階段進(jìn)行大量運(yùn)輸時(shí),運(yùn)輸成本是最低的。然而,如果產(chǎn)品在制造后或從供應(yīng)商到貨后就立即運(yùn)走,那么通常可以縮短提前期);產(chǎn)品多樣化——庫(kù)存(為維持與生產(chǎn)較少品種的公司相同的提前期,公司可能需要運(yùn)輸較少數(shù)量的產(chǎn)品,這樣倉(cāng)庫(kù)將需要存儲(chǔ)較多種類(lèi)的產(chǎn)品);成本——顧客服務(wù)。以上所有這些問(wèn)題都屬于成本——顧客服務(wù)權(quán)衡的問(wèn)題。降低庫(kù)存、制造成本和運(yùn)輸成本,往往是以犧牲顧客服務(wù)為代價(jià)的。Chapter2BasicknowledgeofSCM29SC中的“背反”問(wèn)題批量——庫(kù)存;Chapter2二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶(hù)用戶(hù)的用戶(hù)零件供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)零售物流信息流資金流核心企業(yè):制造商、零售商,等等二、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)源匯供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶(hù)用戶(hù)的用戶(hù)零件供三、供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性動(dòng)態(tài)性面向用戶(hù)需求交叉性三、供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性四、供應(yīng)鏈的基本類(lèi)型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈四、供應(yīng)鏈的基本類(lèi)型穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)公共倉(cāng)庫(kù)交叉碼頭零售貨批發(fā)的配送人買(mǎi)方配送渠道食品服務(wù)配送人食品服務(wù)行業(yè)買(mǎi)主工廠(chǎng)零售食品雜貨店消費(fèi)者連鎖餐館消費(fèi)者再配送餐館飯店快餐全國(guó)餐館鏈行業(yè)的組成部分(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)(1)(2)(1)(2)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)公共倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)以生產(chǎn)商為主體的供應(yīng)鏈工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)連鎖的配送中心工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)庫(kù)工廠(chǎng)或公司的倉(cāng)以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生
產(chǎn)
商(供
應(yīng)
商)消
費(fèi)
者代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商零售商批發(fā)商零售商零售商
消費(fèi)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)
以批發(fā)商為主體的供應(yīng)鏈生產(chǎn)商(供應(yīng)商)消費(fèi)者生
產(chǎn)
者行
業(yè)
用
戶(hù)代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商
批發(fā)商
代理人或經(jīng)紀(jì)人
工業(yè)品批發(fā)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)
生產(chǎn)者行業(yè)用戶(hù)代理人或經(jīng)紀(jì)人批發(fā)商批發(fā)商代理人或經(jīng)以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料(玉米、大豆等)鋁材供應(yīng)商包裝新聞紙制造商罐頭盒供應(yīng)商紙品供應(yīng)商食品制造廠(chǎng)/加工廠(chǎng)農(nóng)業(yè)合作社便利店食品批發(fā)商粘合劑報(bào)社奶制品冷凍食品批發(fā)商
面粉廠(chǎng)酵母包裝報(bào)紙批發(fā)商面類(lèi)食品廠(chǎng)便利店的供應(yīng)鏈以零售商為主體的供應(yīng)鏈原料(玉米、大豆等)鋁材供應(yīng)商包裝新聞染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線(xiàn)供應(yīng)商服裝加工廠(chǎng)布料供應(yīng)商染
坊倉(cāng)
庫(kù)時(shí)裝店時(shí)裝店的供應(yīng)鏈染料供應(yīng)商棉花供應(yīng)商紐扣、拉鏈等紗線(xiàn)供應(yīng)商服裝加工廠(chǎng)布料供應(yīng)五、供應(yīng)鏈流程分析供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析供應(yīng)鏈流程的推/拉法分析
五、供應(yīng)鏈流程分析供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析供應(yīng)鏈的5個(gè)階段
供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)商零售商顧
客供應(yīng)商供應(yīng)商分銷(xiāo)商制造商制造商顧
客
顧
客
零售商零售商分銷(xiāo)商供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)法分析供應(yīng)鏈的5個(gè)階段供應(yīng)商制造商分銷(xiāo)商零供應(yīng)鏈流程的4個(gè)環(huán)節(jié)
環(huán)
節(jié)階段顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)顧
客零售商分銷(xiāo)商制造商供應(yīng)商
供應(yīng)鏈流程的4個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)階段1、顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)
顧客抵達(dá)顧客訂單遞交顧客訂單完成顧客訂貨接收1、顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)顧客抵達(dá)顧客訂單遞交顧客訂單完成顧客訂貨接2、補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)
零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交零售訂單完成零售訂貨接收
2、補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交零售訂單完成零售訂3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)
訂單到達(dá)生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接收3、生產(chǎn)環(huán)節(jié)訂單到達(dá)生產(chǎn)安排生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接收4、原料獲取環(huán)節(jié)
基于制造商生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)商庫(kù)存需要的訂貨供應(yīng)商的生產(chǎn)計(jì)劃零部件的生產(chǎn)和運(yùn)輸制造商接收原材料
4、原料獲取環(huán)節(jié)基于制造商生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)商庫(kù)存需要的訂貨供供應(yīng)鏈流程的推/拉法分析依據(jù)相對(duì)于顧客需求的執(zhí)行順序,供應(yīng)鏈上的所有流程可以分為兩類(lèi):推動(dòng)流程和拉動(dòng)流程。對(duì)顧客訂單的反應(yīng)啟動(dòng)拉動(dòng)流程;對(duì)顧客訂購(gòu)預(yù)期的反應(yīng)啟動(dòng)推動(dòng)流程。在拉動(dòng)流程執(zhí)行過(guò)程中,需求是已知的、確定的;而在推動(dòng)流程執(zhí)行過(guò)程中,需求是未知的,因此必須進(jìn)行預(yù)測(cè)。供應(yīng)鏈流程的推/拉法分析依據(jù)相對(duì)于顧客需求的執(zhí)行順序,供應(yīng)鏈由于拉動(dòng)流程是對(duì)顧客需求的反應(yīng),因而也可以被視為反應(yīng)性流程;相應(yīng)地,推動(dòng)流程可以被視為推測(cè)性流程,因?yàn)樗鼈兪且罁?jù)預(yù)測(cè)進(jìn)行的,而不是對(duì)顧客實(shí)際需求的反應(yīng)。供應(yīng)鏈上的推/拉邊界將推動(dòng)流程和拉動(dòng)流程區(qū)別開(kāi)來(lái)。例如,在戴爾公司,PC機(jī)組裝線(xiàn)的起點(diǎn)就代表推/拉邊界。PC機(jī)組裝前的所有流程是推動(dòng)流程;而所有組裝過(guò)程中和此后的所有流程均是對(duì)顧客需求的反應(yīng),因而是拉動(dòng)流程。
由于拉動(dòng)流程是對(duì)顧客需求的反應(yīng),因而也可以被視為反應(yīng)性流程;戴爾供應(yīng)鏈的推動(dòng)/拉動(dòng)流程顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商(戴爾)供應(yīng)商獲取環(huán)節(jié)顧
客拉動(dòng)流程顧客訂單到達(dá)推動(dòng)流程獲取環(huán)節(jié)顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)戴爾供應(yīng)鏈的推動(dòng)/拉動(dòng)流程顧客訂購(gòu)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)制造商(戴爾)第三節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念一、SCM的定義
SCM譯自英文的“SupplyChainManagement,SCM”,同樣也沒(méi)有統(tǒng)一、公認(rèn)的定義。
1.中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語(yǔ)》(2007):對(duì)供應(yīng)鏈涉及的全部活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。
第三節(jié)供應(yīng)鏈管理的基本概念一、SCM的定義4.請(qǐng)同學(xué)們給出自己對(duì)SCM的定義:3.馬士華等:SCM就是使SC運(yùn)作達(dá)到最優(yōu)化,以最少的成本,令SC從采購(gòu)開(kāi)始,到滿(mǎn)足最終顧客的所有過(guò)程,包括工作流(WorkFlow)、實(shí)物流(PhysicalFlow)、資金流(FundsFlow)和信息流(InformationFlow)等均高效地操作,把合適的產(chǎn)品以合理的價(jià)格,及時(shí)準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手上。2.美國(guó)生產(chǎn)和庫(kù)存控制協(xié)會(huì):SCM是計(jì)劃、組織和控制從最初原材料到最終產(chǎn)品及其消費(fèi)的整個(gè)業(yè)務(wù)流程,這些流程鏈接了從供應(yīng)商到顧客的所有企業(yè)。?
SCM是指對(duì)SC網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)中的物流(包括反向物流)、信息流和資金流進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和優(yōu)化,并使SC產(chǎn)生的總價(jià)值(利潤(rùn)或潛在利益)最大化。4.請(qǐng)同學(xué)們給出自己對(duì)SCM的定義:3.馬士華等:SCM就是小游戲在一張紙上有9個(gè)點(diǎn),一筆劃出4條緊密連接的直線(xiàn)將這9個(gè)點(diǎn)連接起來(lái)。Chapter2BasicknowledgeofSCM這個(gè)游戲的啟示是什么?
①②③④1.創(chuàng)新思路2.拓展視野3.系統(tǒng)觀點(diǎn)小游戲在一張紙上有9個(gè)點(diǎn),一筆劃出4條緊密連接的直線(xiàn)將這9個(gè)1.1980傳統(tǒng)的SC:自然性零部件制造商最終裝配分銷(xiāo)中心零售商用戶(hù)用戶(hù)需求零售商需求分銷(xiāo)商戶(hù)需求總裝需求拉動(dòng)推動(dòng)推動(dòng)推動(dòng)幾個(gè)星期幾個(gè)星期幾個(gè)月幾個(gè)月Chapter2BasicknowledgeofSCM二、SCM的發(fā)展階段(4個(gè))1.1980傳統(tǒng)的SC:自然性零部件制造商消除所有浪費(fèi),包括時(shí)間浪費(fèi),確保實(shí)施均衡型計(jì)劃
零部件制造商最終裝配分銷(xiāo)中心零售商用戶(hù)用戶(hù)需求看板看板看板拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)3-5個(gè)星期5-7個(gè)星期幾個(gè)月幾個(gè)月Chapter2BasicknowledgeofSCM2.1990精細(xì)化的SC消除所有浪費(fèi),包括時(shí)間浪費(fèi),確保實(shí)施均衡型計(jì)劃零部件制造商
Internet技術(shù)開(kāi)始普及,結(jié)成用戶(hù)驅(qū)動(dòng)和市場(chǎng)導(dǎo)向的整體,提高對(duì)市場(chǎng)的能力以及對(duì)用戶(hù)的服務(wù)水準(zhǔn)零部件制造商最終裝配分銷(xiāo)中心零售商用戶(hù)推動(dòng)用戶(hù)需求總體的用戶(hù)需求全球物料計(jì)劃系統(tǒng)推動(dòng)式計(jì)劃拉動(dòng)拉動(dòng)拉動(dòng)1個(gè)星期1個(gè)星期2個(gè)星期幾個(gè)月庫(kù)存信息庫(kù)存信息庫(kù)存信息Chapter2BasicknowledgeofSCM3.1995集成化的敏捷SCInternet技術(shù)開(kāi)始普及,結(jié)成用戶(hù)驅(qū)動(dòng)和市場(chǎng)導(dǎo)向的整4.2000用戶(hù)化的敏捷SC零部件制造商裝配分銷(xiāo)中心/零售商
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