專題七 科學探究和生物技術一、選擇題1.(2019成都)科學家為了研究野生大熊貓在自然狀態下的各種行為,在大熊貓出沒的山林安裝了幾臺攝像機,記錄大熊貓的行為,這種研究方法屬于( A )A.觀察法

B.實驗法C.比較法

D.文獻法解析:利用攝像機記錄大熊貓的行為的研究方法屬于觀察法。2.(2019

黃岡)科學探究是人們獲取科學知識、認識世界的重要途徑。下列有關敘述不正確的是( B )A.為了了解黃岡市八年級學生的近視情況,可以選用調查法B.用觀察法研究動物的行為,必須將動物圈養起來觀察C.測定種子的發芽率要多次重復實驗,并計算平均值D.用顯微鏡觀察小魚尾鰭內血液的流動,視野中可見紅細胞單行通過毛細血管解析:用觀察法研究動物行為,必須讓動物處于自然狀態,這樣才能達到觀察的目的。3.下表所示實驗或探究活動中,相關操作與所要達到的目的對應錯誤的是( B )名稱 操作在載玻片的培養液里A

觀察草履蟲放幾絲棉花纖維

目的限制草履蟲的運動速度觀察人的口腔上

在潔凈的載玻片中央B

染色皮細胞探究酒精對水蚤

滴一滴生理鹽水記錄水蚤心率時要重C

使實驗數據更準確心率的影響

復三次將快要熄滅的衛生香光合作用能產生

檢驗收集到的氣體是D

迅速伸進收集氣體的氧氣

不是氧氣試管口解析:制作人的口腔上皮細胞臨時裝片時,在潔凈的載玻片中央滴一滴生理鹽水,目的是保持細胞的正常形態,故

B

錯誤。4.同學們為了探究食物保鮮的方法,用煮沸滅菌并冷卻的肉湯設計了如圖所示的對照實驗。根據圖示判斷他們欲探究的問題是( D )A.氧氣對肉湯保鮮的影響B.澄清肉湯的量對肉湯保鮮的影響C.棉花塞對肉湯保鮮的影響D.影響肉湯保鮮的微生物來自肉湯還是來自空氣解析:觀察題圖,可知實驗的變量為是否與空氣直接接觸,則可知實驗的目的是探究影響肉湯保鮮的微生物來自肉湯還是來自空氣。5.按問題的具體性、明確性和可探究性的評價準則來分析,對下列問題你不認可的是( B )A.鳥卵孵化時間的長短與其大小是否有關?B.為什么家蠶和蝗蟲的發育過程都要經過幾次蛻皮?C.蝌蚪發育成幼蛙(長出四肢)所需的時間與水溫有關嗎?D.月季扦插成活率與插條的哪些因素有關?解析:家蠶和蝗蟲在發育過程都要經過幾次蛻皮,這是必然的過程,不是一個可探究的問題。6.(2019

包頭)下列實驗不需要作出假設的是( C )①探究花生果實大小的變異②測定種子的發芽率③比較洗手前后手上的細菌數量④模擬保護色的形成過程⑤觀察小魚尾鰭內血液的流動⑥制作葉的臨時切片并認識葉的結構A.①④⑤

B.③⑤⑥C.②⑤⑥

D.②④⑥解析:①探究花生果實大小的變異,可以以其中一種花生的大小作出假設;③比較洗手前后手上的細菌數量,可以對洗手前和洗手后手上細菌數量多少作出假設;④模擬保護色的形成過程,可以以體色或環,均無法設置變量作出假設。7.為了探究影響大棚作物產量的因素,某校生物科技小組在三個大棚內,按下表要求進行了種植實驗:(其他條件均相同)大棚二氧化碳濃度溫度

甲0.03%30

℃

乙0.1%30

℃

丙0.1%20

℃對該種植實驗分析錯誤的是( A )A.甲、丙構成一組對照實驗,變量是溫度和二氧化碳濃度B.乙、丙構成一組對照實驗,變量是溫度C.甲、乙構成一組對照實驗,變量是二氧化碳濃度D.可以構成兩組對照實驗,變量分別是溫度和二氧化碳濃度解析:甲、丙不能構成一組對照實驗,變量不唯一,變量是溫度和二氧化碳濃度,錯誤。8.(2019

廣東)小明在家里花瓶的積水中發現孑孓(蚊子幼蟲)大量浮在水面,他推測這種現象跟空氣或光線有關,于是設計了下表實驗方案(一段時間后記錄實驗結果),分析錯誤的是( D )實驗結果組別甲

孑孓數(只)20

光線光照

細密鐵絲網豎放

上浮數

死亡數(只)(只)乙

20

光照

橫放

(不統計)丙

20

黑暗

豎放

(不統計)(注:細密鐵絲網豎放水中時孑孓能浮上水面,橫放水中時阻礙孑孓浮上水面)A.細密鐵絲網擺放方式可控制空氣這一變量B.甲、乙兩組對照可以研究空氣對孑孓的影響C.甲、丙兩組對照可以研究光照對孑孓的影響D.增加每組實驗的孑孓數可以避免實驗誤差解析:在實驗中,出現誤差是難免的,增加每組實驗的孑孓數可以避免偶然性,減小誤差,但是不能避免實驗誤差。9.碘液是在初中生物實驗中經常使用到的一種試劑,下列實驗中沒有使用碘液的是( D )A.觀察動植物細胞的結構B.驗證綠葉在光下制造淀粉C.觀察酵母菌D.觀察菜豆種子的結構解析:菜豆種子有兩片子葉,子葉中主要含有脂肪等營養物質,不需要用碘液來檢測。10.下列食品保存方法與利用的生物學原理,對應關系錯誤的是( D )選項A

方法巴斯德消毒法

生物學原理高溫滅菌BCD

冷藏法、冷凍法

低溫抑制細菌、真菌的生長和繁殖罐藏法

高溫消毒和防止與細菌、真菌接觸脫水法、腌制法

使細菌或真菌脫水死亡解析:脫水法和腌制法的原理是除去水分,破壞細菌和真菌的生存環境,不利于細菌和真菌的繁殖。故D

錯誤。11.科學家把人的生長激素基因導入大腸桿菌,獲得了能夠生產生長激素的“工程菌”。下列相關敘述不正確的是( B )A.“工程菌”的獲得利用了轉基因技術B.“工程菌”生產生長激素這種變異不能遺傳給后代C.“工程菌”生產的生長激素能夠調節人體的生長發育D.人的生長激素基因在細菌細胞內得到了成功表達說明基因控制性狀解析:“工程菌”生產生長激素這種變異是遺傳物質改變引起的可遺傳的變異,因此能遺傳給后代。12.下列關于現代生物技術的說法,錯誤的是( A )A.通過有性生殖產生“克隆猴”B.通過植物組織培養大量繁殖香蕉苗C.通過轉基因技術培育“抗蟲棉”D.通過體外受精技術產生“試管嬰兒”解析:克隆技術沒有精子與卵細胞兩性生殖細胞的結合,屬于無性生殖,A

錯誤。13.21

世紀是現代生物技術的世紀,大力發展現代生物技術是實現經濟和技術跨越式發展的關鍵之一。如圖是抗蟲煙草的培育過程,以下敘述錯誤的是( B )A.煙草的這種變異屬于可遺傳變異B.抗蟲煙草是利用克隆技術培育的C.這種技術實現了不同生物優良性狀的重新組合D.抗蟲基因能夠成功表達說明了基因控制生物的性狀解析:抗蟲煙草是將蘇云金桿菌中的抗蟲基因轉入普通煙草細胞中,使普通煙草也能產生殺死該蟲的毒素,表現出抗蟲性,得到了抗蟲效果良好的抗蟲煙草。B

錯誤。14.(2019

包頭)人類利用某些細菌、真菌、病毒服務于生產生活,下列做法達不到目的的是( B )A.利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸的原理可制作泡菜B.利用酵母菌能將淀粉分解成酒精的原理可釀制白酒C.利用人工處理的減毒或失活的病毒可制成疫苗D.利用甲烷菌處理秸稈,在無氧環境下可產生清潔能源——甲烷解析:釀制白酒一般是利用霉菌將糧食中的淀粉分解為葡萄糖,然后利用酵母菌分解葡萄糖產生酒精,酵母菌不能分解淀粉產生酒精。15.(2018

安徽)某小組同學為探究牛奶腐敗的原因,利用三個規格相同經過消毒的錐形瓶進行下表所示的實驗操作,在室溫(24

℃)條件下放置一段時間后觀察實驗結果。下列分析正確的是( C )編號

甲50

毫升滅

乙50

毫升

丙50

毫升滅加入的物質菌鮮牛奶瓶口的處理 不做處理

鮮牛奶用消毒塞密封

菌鮮牛奶用消毒棉球塞住A.本實驗的變量是瓶內空氣的有無B.乙瓶和丙瓶內牛奶不會腐敗變質C.上述實驗操作應該在無菌條件下進行D.與室溫相比,5

℃條件下牛奶會先腐敗解析:甲的瓶口不做處理,有細菌進入,丙的瓶口用消毒棉球塞住,無細菌進入,可見甲和丙是一組對照實驗,變量是細菌的有無,A錯誤;乙瓶裝有沒有滅菌的鮮牛奶,牛奶會腐敗變質,B

錯誤;食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的,溫度低,微生物繁殖慢,溫度適宜(室溫),微生物繁殖快,牛奶先腐敗,D

錯誤。二、非選擇題16.(2019

綿陽)2018

年《細胞》期刊報道,我國科學家攻克了克隆非人靈長類動物這一世界難題 ,

首次成功用體細胞克隆出了兩只獼猴——“中中”和“華華”(如圖所示)。請據圖回答下列問題:(1)自然界中,獼猴個體發育的起點是 受精卵 ,胚胎在母體內發育的場所是 子宮 。(2) 無性生殖 ()或“無性生殖”)。它們的性別

相同 (填“相同”或“不同”

。)(3)融合細胞被激活,通過分裂形成克隆胚胎,最終長成獼猴。獼猴的體細胞和融合細胞相比,染色體的形態和數目應該 相同 (填“相同”或“不同”)。染色體是由 DNA 和蛋白質組成。(4)理論上講,還可以克隆若干只與“中中”和“華華”長相十分相似的獼猴,原因是克隆獼猴的基因來源于 供核體細胞中的染色體上的DNA ,從而控制相同的遺傳性狀。(5)假定“中中”和“華華”長大后,與自然界中的獼猴隨機交配,其)后代之間的性狀 不完全相同 (。)解析:(1)在自然界中,獼猴個體發育的起點是受精卵。子宮是胚胎發育的場所。,(2)“中中”和“華華”是通過克隆方式產生的不經過兩性生殖細胞,的結合,,所以性別相同。(3)融合細胞內的細胞核來源于供核體細胞,因此,獼猴的體細胞和融合細胞相比,染色體的形態和數目應該相同,染色體主要是由

DNA

和蛋白質組成。,(4)根據“中中”和“華華”的克隆過程可知可以克隆若干只與它們,遺傳物質相同的獼猴,它們長相都應相似,因為它們的基因都來源于供核體細胞中的染色體上的DNA。(5)“中中”和“華華”長大后,與自然界中的獼猴隨機交配,產生后代的過程屬于有性生殖,其后代容易出現變異現象。所以后代之間的性狀不完全相同。17.同學們,你們學習了發酵技術后,想自己動手做一下發糕嗎?請按下面要求去做一做。材料用具:面粉、鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋。方法步驟:①洗凈雙手和所需要的器具。②在碗內用少量溫水將酵母化開。③在面盆內將面粉和適量糖拌勻,加入酵母液,,直至揉成干濕適當的面團。④將面團放在溫暖的地方發酵4～5

小時。⑤將發好的面團放在蒸鍋內隔水蒸30

分鐘。⑥將蒸熟的發糕取出,待冷卻后切成小塊即可食用。請根據上述材料分析回答下列問題:(1)鮮酵母中含有酵母菌,與細菌相比,酵母菌細胞結構的主要特點是有成形的細胞核 。(2)方法步驟①的作用是 減少雜菌的污染 。(3)方法步驟④中將面團放在溫暖的地方的目的是 給酵母菌生長、繁殖提供適宜的溫度 。(4)蒸熟的發糕松軟多孔,是發酵過程中產生的 二氧化碳 氣體遇熱膨脹造成的。(5)某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發酵,結果蒸出的發糕有些酒味,你認為可能的原因是 在無氧的情況下,酵母菌分解有機物,產生了酒精 。解析:(1)酵母菌屬于真菌,與細菌最大的區別是有成形的細胞核,而細菌無成形的細胞核,只有

DNA

的集中區。(2)步驟①洗凈雙手和所需要的器具的作用是減少雜菌的污染。(3)由上可知,步驟④中面團放在溫暖地方的原因是適宜的溫度,溫暖的環境有利于酵母菌的大量繁殖,并進行充分發酵。(4)在適宜的溫度下,酵母菌會分解葡萄糖產生二氧化碳,二氧化碳是氣體,會遇熱膨脹,使得面團松軟多孔。(5)密閉的保溫裝置中無氧,在此條件下,酵母菌發酵,把葡萄糖分解產生酒精,因此會有酒味。18.(2019

宜昌改編)科學探究是我們認識科學知識、應用科學方法、提高科學探究能力的重要手段和途徑。(1),看到黃粉蟲成群聚集在糧倉里的糧食堆中,因此提出了要探究的問題是: 光會影響黃粉蟲的分布嗎 ?該實驗探究的變量是 光 。(2),將盆栽天竺葵放在黑暗處一晝夜,目的是 將葉片內原有的淀粉全部運走或耗盡 ;為防止酒精燃燒發生危險,需要 隔水 加熱。(3)下表為探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗方案:試管 饅頭碎 試管中 是否

加入保溫編號 屑或塊 加入物 攪拌

碘液適量

2

mLA碎屑適量

唾液D:

充分攪拌B

37

℃水浴保溫

10

分鐘

2

滴碎屑適量饅

?2

mL

不C頭塊 唾液 攪拌為探究“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用 A、C兩支試管進行對照實驗;為探究“唾液對饅頭有消化作用”,D

處應加入 2

mL

清水 。(4)關于生男生女的奧秘,可用“模擬精子與卵細胞隨機結合的實驗”來探究,用白圍棋子代表含

X

染色體的精子和卵細胞,黑圍棋子代表含 Y染色體 的精子;統計實驗結果,發現不同類型的精子與卵細胞結合的幾率大致相同,由此得出的結論是 生男生女機會均等 。(5)在討論探究實驗時,甲說“為增強實驗的說服力,一般要設計對照實驗”;乙說“實驗的結果一定與實驗前做出的假設一致”;丙說“多次重復實驗可減少實驗的誤差”;丁說“探究過程中需要排除偶然因素的影響”……你認為 乙 同學的說法不科學,理由是 實驗結果應該尊重客觀事實,實驗的結果可能與假設不一致 。解析:(1)黃粉蟲的生活環境沒有光照,由此可提出問題:光會影響黃粉蟲的分布嗎?探究的變量是光。(2),將盆栽天竺葵放在黑暗處一晝夜,目的是將葉片內原有的淀粉全部運走或耗盡,以免葉片內原有的淀粉影響實驗的結果;,需要隔水加熱。(3)為探究“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,變量是“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”,A

,舌的攪拌;C

試管饅頭塊、不攪拌,表示沒有牙齒的咀嚼和舌的攪拌,因此,應選用

A、C

兩支試管進行對照實驗。為探究“唾液對饅頭有消,化作用”變量是唾液,選

A

和

B

兩組進行對照,除了有無唾液外,其他,條件都相同,所以

D

處應該是

2

mL

清水。(4)男性產生的精子有兩種類型,即含

22

條+X

染色體或含

22

條+Y

染色體的精子,女性產生的卵細胞只有一種,含有22條+X染色體的卵細,用白圍棋子代表含X

染色體的精子和卵細胞,黑圍棋子代表含

Y

染色體的精子。通過全班同學的多次實驗,實驗結果接近

1∶1,可得出結論:生男生女機會均等。(5)在科學探究中,實驗結果應該尊重客觀事實,所以提出的假設可能與實驗結果相一致,也可能不一致。故乙的說法是不科學的。常錯題型:對照實驗的設計及實驗方案的評價常見錯因:不能根據對照實驗的設計原則對實驗方案進行評價和修訂。(1)對照實驗要保持單一變量,一組對照實驗只能有一個變量,其余條件要保持相同并且要處于理想狀態。(2)實驗設計要全面、科學、設計得當。(3)為了減少實驗誤差,要選擇恰當數量的實驗材料,要進行重復實驗,數據一般采用平均值。(4)一組對照實驗分為實驗組和對照組。實驗組是指接受變量處理的對象組,對照組是指不接受變量處理或處于常態下的對象組。【典例】

春雨瀟瀟,滋潤萬物,酸雨卻會腐蝕建筑物和戶外雕塑。那么,酸雨會不會對植物產生不利影響呢?請設計模擬實驗加以探究。(1)請你根據“酸雨會不會對植物產生不利影響呢?”這一問題,進一步提出一個可以探究的具體問題: 酸雨對種子的發芽有影響嗎(或酸雨對幼苗的生長有影響嗎) ?(2)針對上述具體問題,你作出的假設是 酸雨會降低種子的發芽率(或酸雨不利于幼苗的生長) ,作出這一假設的依據是 酸雨能夠腐蝕建筑物和戶外雕塑,,從而對植物產生不利影響 。(3)如果用食醋和自來水配制供實驗用的模擬酸雨,在其他條件相同且適宜的情況下,實驗中與模擬酸雨形成對照的水,應選用( B )A.蒸餾水 B.自來水C.池塘里的水 D.不是酸雨的雨水(4)你準備以什么現象或數據(要可觀察或可測量)來呈現實驗結果?“種子的發芽率”或“幼苗的高度”“葉片的數量或顏色”“幼苗的死亡率” 。思路分析:對照實驗:在探究某種條件對研究對象的影響時,對研究對象進行的除了該條件不同以外,其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗,,對實驗變量進行處理的,就是實驗組,沒有處理的就是對照組。(1)根據“酸雨會不會對植物產生不利影響呢?”這一問題,我們可以探究“酸雨對種子的發芽有影響嗎?”或“酸雨對幼苗的生長有影響嗎?”(2)酸雨能夠腐蝕建筑物和戶外雕塑,葉,,我們作出的假設是酸雨會降低種子的發芽率或酸雨不利于幼苗的生長。(3)探究實驗要變量唯一。所以如果用食醋和自來水配制供實驗用的模擬酸雨,在其他條件相同且適宜的情況下,實驗中與模擬酸雨形成對照的