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文檔簡介

酒店職工績效查核方案(三)一、總則(一)目的為規(guī)范前廳工作管理,提升前廳服務(wù)招待水平,激發(fā)職工工作踴躍性,特?cái)M訂本方案。(二)范圍本方案合用于對前廳各崗位工作人員的查核。(三)原則定性與定量相聯(lián)合,公然、公正。二、查核內(nèi)容本方案主要對前廳各崗位服務(wù)質(zhì)量、操作規(guī)范、對客態(tài)度、服務(wù)意識等方面進(jìn)行查核。三、查核指標(biāo)與評分標(biāo)準(zhǔn)工具管理:行李車、行李存放單等設(shè)施用品齊備、完滿,擺放位置適當(dāng),檢查中每出現(xiàn)1次扣1分。行李接送:接送別李快速、盤點(diǎn)件數(shù)正確、交接手續(xù)清楚、暫存堆放齊整、運(yùn)送別李仔細(xì),無任何破壞、丟掉、差錯(cuò)等責(zé)任事故發(fā)生。每發(fā)生差錯(cuò)1次扣2分。行李存放:主動(dòng)熱忱,件數(shù)點(diǎn)清,發(fā)放正確,手續(xù)完美,每發(fā)生差錯(cuò)事故1次扣2分。服務(wù)態(tài)度:熱忱、禮貌、周祥,不向客人討取小費(fèi)。每發(fā)生1次客人投訴扣2分。服務(wù):入住招待手續(xù)辦理不超出3分鐘,記錄正確,每發(fā)生客人投訴或出現(xiàn)差錯(cuò),扣1分。分房:熟習(xí)房態(tài)信息,分房正確,每發(fā)生差錯(cuò)1次,扣1分。辦理:對客人換房、降低房費(fèi)等要求實(shí)時(shí)請示,實(shí)時(shí)回復(fù),記錄正確,辦理適當(dāng),每出現(xiàn)差錯(cuò)或客人投訴扣2分。服務(wù)態(tài)度:禮貌、熱忱、周祥,每發(fā)生一次客人投訴扣2分。服務(wù):接轉(zhuǎn)電話快速,正確,無錯(cuò)接、漏接、誤轉(zhuǎn)現(xiàn)象發(fā)生,每發(fā)生差錯(cuò)1次或惹起客人投訴扣0.5分。接聽電話:語言規(guī)范、快速實(shí)時(shí),抽查中發(fā)生長時(shí)間無人接聽或占線,1次扣0.5分。接受留言:應(yīng)正確記錄客人姓名、房號、留言內(nèi)容,并實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)告,發(fā)生1次漏轉(zhuǎn)現(xiàn)象扣2分。叫醒服務(wù):正確掌握叫醒客人姓名、房號、叫醒時(shí)間,輸入電腦正確無誤,電腦叫醒5分鐘后,人工叫醒確認(rèn)一遍,每發(fā)生1次漏叫或惹起客人投訴扣2分。服務(wù):服務(wù)意識態(tài)度熱忱,淺笑服務(wù),語言運(yùn)用正確適當(dāng),每出現(xiàn)1次客人投訴扣2分。傳真、打印、復(fù)印等服務(wù):操作正確、快速,切合客人要求,差錯(cuò)率0,每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣2分。訂票服務(wù):正確、實(shí)時(shí),切合客人要求,每出現(xiàn)差錯(cuò)1次、發(fā)生客人投訴1次均扣2分。工作記錄:完好、正確,無人為差錯(cuò),每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣1分。手續(xù)辦理:辦理結(jié)賬手續(xù)快速正確,提取存放行李正確無誤,每出現(xiàn)差錯(cuò)一次扣1分。歡送客人:主動(dòng)辭別,歡迎客人再次蒞臨,祝愿客人旅途快樂等,每發(fā)生一次客人投訴,扣2分。記錄:快速將離店信息輸入電腦,調(diào)整預(yù)定、分房及查問信息,快速通知客房中心整理房間,為持續(xù)迎接新客人供給優(yōu)良服務(wù),每出現(xiàn)差錯(cuò)1次扣2分。四、查核實(shí)行1、前廳部經(jīng)理擬訂各崗位績效查核指標(biāo)及評分標(biāo)準(zhǔn),擬訂績效查核表。2、依據(jù)各崗位職工平時(shí)工作記錄、工作報(bào)表、客人評論及投訴狀況等對職工進(jìn)行查核評分。3、職工在查核期內(nèi)填寫職工自評表,作為績效查核參照依照。4、前廳部查核周期分為:月度、季度、年度查核三種。五、查核結(jié)果應(yīng)用S、優(yōu)異、90~100分、薪酬上浮3個(gè)等級或升職1級。A、良、80~89分、薪酬上浮2個(gè)等

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