企業經營的含義與企業經營權理論基礎企業經營職能和企業經營活動

企業和企業經營體系概述總論決策原理決策程序決策方式----民主決策方式確定型決策方法決策方法風險型決策方法非確定型決策方法經營戰略決策產品決策投資決策財務決策分論供應決策營銷決策生產決策人力資源開發決企業形象塑造決策合作決策

企業經營的含義與企業經營權1第一章現代企業經營理論基礎

§1.1企業經營的含義與企業經營權一、企業經營的含義：（一）傳統含義：1、狹義：與企業生產相對應是指企業的生產活動以外的企業活動，即企業的供銷活動。范圍：目前比較流行的觀點是等同于市場營銷。按照市場營銷觀點，企業經營包括了解市場行情、認識市場需求和競爭者、進行營銷規劃決策及售后活動。2、廣義：法約爾<工業管理和一般管理>技術活動、商業活動、財務活動、安全活動、會計活動、管理活動。第一章現代企業經營理論基礎

§1.1企業經營的含義與企2(二)現代含義:1、含義：是指以企業為載體或經濟組織的物質資料經營，是指企業經營者為了獲得最大的物質利益而運用經濟權力用最少的物質消耗創造出盡可能多的能夠滿足人們各種需要的產品的經濟活動。2、要素：(1)企業經營者：經營活動的主體現代企業的企業經營者一般是企業董事會(2)企業經營對象：企業經營的客體企業的物質資料(3)企業經濟權力(企業經營權)：實現企業經營的手段企業經濟權力即企業物質資料經營權力簡稱企業經營權，是指企業經營者對經營對象的占有、支配、使用和處理或強制、規范，并承擔經營責任的權力。(4)企業經營的載體：企業這個經濟組織(二)現代含義:3二、企業經營權(一)權力的概念及其分類1、概念：權力是個人或組織為了達到一定目的，通過一定的方法對他人按所需的方式施加的影響或力量。2、分類：(1)個人影響權：也稱非職位權力，是指與組織的職位無關的權力，主要是指通過個人影響力而擁有的權力。專長權：源于信息和專業特長超凡權：源于個人魅力背景權：源于個體的特殊經歷或具有的特殊背景和榮譽感情權：源于和被影響者感情較融洽而獲得的權力二、企業經營權4(2)所有權：是指物及組織的歸屬權個人對物的所有權：最高排他包括占有、使用、支配、處置等權力

保障和體現基礎(而不是必要條件)

個人對組織的所有權：股東權力(股權)，表現為對經營者的選舉權、罷免權，對經營決策的表決權和決定權，對經營者和管理者的行為監督權，對組織的剩余索取權等。(3)經營權：由經營組織的所有者授予

是經營組織運轉的基礎，即是其專有的，又是其必備的(2)所有權：是指物及組織的歸屬權5(二)企業經營權的概念及構成1、概念：企業經營者企業經營對象占有、支配、使用、處理或強制、規范并承擔經濟責任2、性質：唯一性一個企業只有一個經營權，但是通過授權具有可分性。3、構成：4、企業權力配備應注意的問題(二)企業經營權的概念及構成6

產權決策權計劃權組織權企業經營權管理權領導權指揮權控制權協調權控制權工作監督權盈虧權企業經營權的構成產權企業經71、產權：是經營權的核心，誰擁有誰就是經營者，并擁有其它三權產權決策權、控制權和盈虧權產權是股權的集合體，是股權結合在一起形成的不可分割的企業整體財產的權力，可以通過適當的程序授予企業經營者2、決策權：確定經營方向、經營目標、經營方針及經營方案的權力3、控制權：實施企業決策的權力分為管理權和工作監督權，管理權一般賦于管理者，經營者則保留工作監督權。計劃權：為企業的決策目標及方案確定執行或實施方案組織權：為實施經營計劃而建立管理組織機構、配備人員領導權：管理者為實施經營計劃而對下屬進行指揮和協調控制權：管理者為保證經營計劃實施而對下屬及其行為進行監督、令其糾偏并對其進行獎懲。4、盈虧權：收益權、經營虧損責任1、產權：是經營權的核心，誰擁有誰就是經營者，并擁有其它三權8企業權力配備應注意的問題保證企業經營權的完整性與分權相結合，從而保證企業經營的有效性與高效性。每一個經營組織有自己完整的經營權構成系統，不屬該組織的經營者或管理者不能隨意干擾其經營。企業權力配備應注意的問題保證企業經營權的完整性與分權相結合，9分析特許經營體系中，經營權的構成與分配特許經營是指特許者將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，并向特許者支付相應的費用。

特許方與受許方以特許合同為連鎖關系的紐帶基礎，實現聯合經營效益。所有受許方都是以獨立的所有者身份加入的，在人事、財務、經營中保持自主性，但是在經營業務和方式上接受特許方的指導和監督。

特許方向受許方提供特許權許可、操作系統和支持，受許方為此支付一定費用（一般包括加盟費、特許權使用費及廣告基金等費用）。一旦特許方接受申請，受許方便可使用特許方的商標、商號、產品、專利、專有技術及經營模式。并在合同有效期內持續得到特許方的支持，以便盡快走上正軌，獲得收益。分析特許經營體系中，經營權的構成與分配10Ⅰ.引言

A.來自總運營官的歡迎信

B.手冊簡介

C.特許人核心成員的傳記信息

Ⅱ.開業前要求

A.受許人在特許人幫助下制作甘特圖，確定如下各項的日期與時間長度

1.受許人選址2.特許人批準地址

3.特許人批準租約

4.履行租約5.履行租約后在要求天數內開始建筑

6.建筑結束

B.受許人與其財務顧問及會計師編制預測財務報表

C.所有必須的注冊內容的檢查表

D.研讀特許人關于建筑與裝飾的詳細說明

E.設備、存貨與裝置器列表

F.必需的文件、項目與服務的獲得

1.供應商2.電話系統3.安全系統4.清潔機構

5.垃圾清除機構6.害蟲控制服務7.地圖服務

8.滅火器

9.背景音樂裝置10.銀行服務11.適當的執照12.銷售稅許可證

13.最低工資和機會均等文獻14.清潔物料

15.手工工具

16.辦公表格Ⅲ.開業前與開業后培訓程序

A.通用的日常工作準則

B.銷售的產品或服務

1.菜單的發展

2.詳細說明

3.購買表格

C.銷售產品或服務的人員準備

D.飯店人員的裝飾與服裝號碼

E.客戶服務程序交付

F.交付要求與技術

G.銷售準備與財務報告

1.日常商務表格

2.存貨戰略

3.每日、每周與每月財務報表的制作

H.安全程序

I.收銀機運營

J.店面小費政策

K.店內促銷、廣告以及托管的直接郵件

L.運營程序的周期性修正

Ⅳ.簿記與會計方法Ⅴ.盛大開業程序Ⅵ.日常運營功能Ⅶ.解決紛爭Ⅷ.結束語Ⅰ.引言11一、企業經營職能企業經營職能實際上是指企業經營過程，是指企業的經營活動或經營活動的某一項活動從開始到結束所經歷的各個階段或環節。(一)企業各經營職能的含義：（PDCA循環意識）(二)企業各經營職能的區別和聯系二、企業經營活動三、企業經營職能和企業經營活動的關系一、企業經營職能(一)企業各經營職能的含義：（PDCA循環意12職能內容決策職能：根據企業經營目的對企業的經營方向、經營目標、經營方針及經營方案進行選擇和調整。主體：經營者，即現代企業的董事會，某些重大的決策須經企業的最高權力機構表決通過。工作內容：選擇（初始決策）、調整（追蹤/改善決策）對象：經營方向、經營目標、經營方針依據：企業的經營目的，即用盡可能少的物質投入創造盡可能多的經濟效益管理職能計劃：對決策確定執行或實施方案組織：為實施計劃而建立管理組織機構、配備人員領導：包括指揮和協調，管理者執行計劃控制：監督以發現、分析及糾正實際經營行為的偏差，從而保證計劃實施，實現原定目標。監督職能所有者、所有者權力機構：所有者監督、產權監督所有者的監督機構：工作監督改善職能通過科學的方法主動去發現企業中存在的問題，對其進行分析，找出可行的解決方案職能內容決策職能：根據企業經營目的對企業的經營方向、131、區別：內涵與主體各不相同：●決策主體一般是經營者，重大決策需要通過股東大會或股代會。●管理主體是企業的管理者●監督的主體是所有者、所有者權力機構和所有者權力機構設置的專門監督機構●改善的主體是企業的全體成員決策職能與管理職能的區別、計劃職能的區別2、聯系：相互作用、相互依賴、相互銜接決策是首要職能，管理是執行職能，監督是保證職能，改善是承上啟下職能1、區別：內涵與主體各不相同：14首長負責重視集中、統一、服從集體或委員會重視民主方式確定怎樣干確定干什么內容執行經營方案選擇經營方案目的管理者經營者(重大決策要經過所有者的最高權力機構)主體管理職能決策職能

職能區別首長負責集體或委員會確定怎樣干確定干什么內容執行經營方案選擇15二、企業經營活動：企業經營內容和對象1、生產活動：制造企業最基本的經營活動2、銷售活動或營銷活動：非常重要，保證企業的正常運行3、供應活動：4、財務活動：運轉血液5、人力資源開發活動二、企業經營活動：企業經營內容和對象16三、企業經營職能和企業經營活動的關系1、區別：經營職能也就是經營過程和環節經營活動是經營內容和經營對象2、聯系：兩者相互依存、相互統一三、企業經營職能和企業經營活動的關系17一、企業和現代企業的含義(一)企業的含義：企業是以勞動分工為基礎的經營權完整的經濟組織1、企業是一個經濟組織：從事物質資料經營的組織2、企業是勞動分工的產物3、企業經營權是完整的：即要求責、權、利相統一(二)現代企業的含義企業制度的演變：按出資方式和債務責任角度看1、擁有現代企業制度：▲完善的企業法人制度：企業是一個獨立的法人，即是獨立的民事主體，對債務負有限責任▲科學的企業經營制度：規范的經營結構：所有者、經營者、管理者、監督者相互制約規范的責權利制度（思考：董事會的決策下來，總經理認為不合理，要不要執行？）▲科學的企業決策、管理、監督、改善制度2、擁有現代自然科學技術3、擁有現代經營科學技術一、企業和現代企業的含義18獨資企業合資企業公司企業也有一個從組織、責任、規模不規范到規范（現代企業制度）的過程獨資企業19機構職權所有者機構●股東：按投入企業的資本額享有資產受益權對企業經營和利潤分配等重大問題的決策權選舉企業的董事、監事的權力及對企業經營進行監督●股東大會、股代會：投資及經營決定權、人事權、審批權、決議權、修改企業章程權經營者機構主要職責：進行企業決策對管理者及其管理行為進行工作監督董事會職責：P42管理者機構企業決策的執行機構。P43監督者機構監督本企業的董事會、執行董事或經理：P44機構職權所有者機構●股東：經營者機構主要職責：進行企20

企業經營的含義與企業經營權理論基礎企業經營職能和企業經營活動

企業和企業經營體系概述總論決策原理決策程序決策方式----民主決策方式確定型決策方法決策方法風險型決策方法非確定型決策方法經營戰略決策產品決策投資決策財務決策分論供應決策營銷決策生產決策人力資源開發決企業形象塑造決策合作決策

企業經營的含義與企業經營權21第一章現代企業經營理論基礎

§1.1企業經營的含義與企業經營權一、企業經營的含義：（一）傳統含義：1、狹義：與企業生產相對應是指企業的生產活動以外的企業活動，即企業的供銷活動。范圍：目前比較流行的觀點是等同于市場營銷。按照市場營銷觀點，企業經營包括了解市場行情、認識市場需求和競爭者、進行營銷規劃決策及售后活動。2、廣義：法約爾<工業管理和一般管理>技術活動、商業活動、財務活動、安全活動、會計活動、管理活動。第一章現代企業經營理論基礎

§1.1企業經營的含義與企22(二)現代含義:1、含義：是指以企業為載體或經濟組織的物質資料經營，是指企業經營者為了獲得最大的物質利益而運用經濟權力用最少的物質消耗創造出盡可能多的能夠滿足人們各種需要的產品的經濟活動。2、要素：(1)企業經營者：經營活動的主體現代企業的企業經營者一般是企業董事會(2)企業經營對象：企業經營的客體企業的物質資料(3)企業經濟權力(企業經營權)：實現企業經營的手段企業經濟權力即企業物質資料經營權力簡稱企業經營權，是指企業經營者對經營對象的占有、支配、使用和處理或強制、規范，并承擔經營責任的權力。(4)企業經營的載體：企業這個經濟組織(二)現代含義:23二、企業經營權(一)權力的概念及其分類1、概念：權力是個人或組織為了達到一定目的，通過一定的方法對他人按所需的方式施加的影響或力量。2、分類：(1)個人影響權：也稱非職位權力，是指與組織的職位無關的權力，主要是指通過個人影響力而擁有的權力。專長權：源于信息和專業特長超凡權：源于個人魅力背景權：源于個體的特殊經歷或具有的特殊背景和榮譽感情權：源于和被影響者感情較融洽而獲得的權力二、企業經營權24(2)所有權：是指物及組織的歸屬權個人對物的所有權：最高排他包括占有、使用、支配、處置等權力

保障和體現基礎(而不是必要條件)

個人對組織的所有權：股東權力(股權)，表現為對經營者的選舉權、罷免權，對經營決策的表決權和決定權，對經營者和管理者的行為監督權，對組織的剩余索取權等。(3)經營權：由經營組織的所有者授予

是經營組織運轉的基礎，即是其專有的，又是其必備的(2)所有權：是指物及組織的歸屬權25(二)企業經營權的概念及構成1、概念：企業經營者企業經營對象占有、支配、使用、處理或強制、規范并承擔經濟責任2、性質：唯一性一個企業只有一個經營權，但是通過授權具有可分性。3、構成：4、企業權力配備應注意的問題(二)企業經營權的概念及構成26

產權決策權計劃權組織權企業經營權管理權領導權指揮權控制權協調權控制權工作監督權盈虧權企業經營權的構成產權企業經271、產權：是經營權的核心，誰擁有誰就是經營者，并擁有其它三權產權決策權、控制權和盈虧權產權是股權的集合體，是股權結合在一起形成的不可分割的企業整體財產的權力，可以通過適當的程序授予企業經營者2、決策權：確定經營方向、經營目標、經營方針及經營方案的權力3、控制權：實施企業決策的權力分為管理權和工作監督權，管理權一般賦于管理者，經營者則保留工作監督權。計劃權：為企業的決策目標及方案確定執行或實施方案組織權：為實施經營計劃而建立管理組織機構、配備人員領導權：管理者為實施經營計劃而對下屬進行指揮和協調控制權：管理者為保證經營計劃實施而對下屬及其行為進行監督、令其糾偏并對其進行獎懲。4、盈虧權：收益權、經營虧損責任1、產權：是經營權的核心，誰擁有誰就是經營者，并擁有其它三權28企業權力配備應注意的問題保證企業經營權的完整性與分權相結合，從而保證企業經營的有效性與高效性。每一個經營組織有自己完整的經營權構成系統，不屬該組織的經營者或管理者不能隨意干擾其經營。企業權力配備應注意的問題保證企業經營權的完整性與分權相結合，29分析特許經營體系中，經營權的構成與分配特許經營是指特許者將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，并向特許者支付相應的費用。

特許方與受許方以特許合同為連鎖關系的紐帶基礎，實現聯合經營效益。所有受許方都是以獨立的所有者身份加入的，在人事、財務、經營中保持自主性，但是在經營業務和方式上接受特許方的指導和監督。

特許方向受許方提供特許權許可、操作系統和支持，受許方為此支付一定費用（一般包括加盟費、特許權使用費及廣告基金等費用）。一旦特許方接受申請，受許方便可使用特許方的商標、商號、產品、專利、專有技術及經營模式。并在合同有效期內持續得到特許方的支持，以便盡快走上正軌，獲得收益。分析特許經營體系中，經營權的構成與分配30Ⅰ.引言

A.來自總運營官的歡迎信

B.手冊簡介

C.特許人核心成員的傳記信息

Ⅱ.開業前要求

A.受許人在特許人幫助下制作甘特圖，確定如下各項的日期與時間長度

1.受許人選址2.特許人批準地址

3.特許人批準租約

4.履行租約5.履行租約后在要求天數內開始建筑

6.建筑結束

B.受許人與其財務顧問及會計師編制預測財務報表

C.所有必須的注冊內容的檢查表

D.研讀特許人關于建筑與裝飾的詳細說明

E.設備、存貨與裝置器列表

F.必需的文件、項目與服務的獲得

1.供應商2.電話系統3.安全系統4.清潔機構

5.垃圾清除機構6.害蟲控制服務7.地圖服務

8.滅火器

9.背景音樂裝置10.銀行服務11.適當的執照12.銷售稅許可證

13.最低工資和機會均等文獻14.清潔物料

15.手工工具

16.辦公表格Ⅲ.開業前與開業后培訓程序

A.通用的日常工作準則

B.銷售的產品或服務

1.菜單的發展

2.詳細說明

3.購買表格

C.銷售產品或服務的人員準備

D.飯店人員的裝飾與服裝號碼

E.客戶服務程序交付

F.交付要求與技術

G.銷售準備與財務報告

1.日常商務表格

2.存貨戰略

3.每日、每周與每月財務報表的制作

H.安全程序

I.收銀機運營

J.店面小費政策

K.店內促銷、廣告以及托管的直接郵件

L.運營程序的周期性修正

Ⅳ.簿記與會計方法Ⅴ.盛大開業程序Ⅵ.日常運營功能Ⅶ.解決紛爭Ⅷ.結束語Ⅰ.引言31一、企業經營職能企業經營職能實際上是指企業經營過程，是指企業的經營活動或經營活動的某一項活動從開始到結束所經歷的各個階段或環節。(一)企業各經營職能的含義：（PDCA循環意識）(二)企業各經營職能的區別和聯系二、企業經營活動三、企業經營職能和企業經營活動的關系一、企業經營職能(一)企業各經營職能的含義：（PDCA循環意32職能內容決策職能：根據企業經營目的對企業的經營方向、經營目標、經營方針及經營方案進行選擇和調整。主體：經營者，即現代企業的董事會，某些重大的決策須經企業的最高權力機構表決通過。工作內容：選擇（初始決策）、調整（追蹤/改善決策）對象：經營方向、經營目標、經營方針依據：企業的經營目的，即用盡可能少的物質投入創造盡可能多的經濟效益管理職能計劃：對決策確定執行或實施方案組織：為實施計劃而建立管理組織機構、配備人員領導：包括指揮和協調，管理者執行計劃控制：監督以發現、分析及糾正實際經營行為的偏差，從而保證計劃實施，實現原定目標。監督職能所有者、所有者權力機構：所有者監督、產權監督所有者的監督機構：工作監督改善職能通過科學的方法主動去發現企業中存在的問題，對其進行分析，找出可行的解決方案職能內容決策職能：根據企業經營目的對企業的經營方向、331、區別：內涵與主體各不相同：●決策主體一般是經營者，重大決策需要通過股東大會或股代會。●管理主體是企業的管理者●監督的主體是所有者、所有者權力機構和所有者權力機構設置的專門監督機構●改善的主體是企業的全體成員決策職能與管理職能的區別、計劃職能的區別2、聯系：相互作用、相互依賴、相互銜接決策是首要職能，管理是執行職能，監督是保證職能，改善是承上啟下職能1、區別：內涵