酒店員工人事、工作、培訓檔案管理制度人事檔案管理是人力資源管理和開發的重要環節，為了使酒店人事檔案管理更加規范化、制度化，特制定如下管理制度：1、人事檔案建立酒店每位新招的員工，自入店首日即開始為建立個人檔案，檔案應包括：①建聯大酒店務工申請表；②身份證復印件；③畢業證、職業資格證書等相關復印件；④個人完整的免冠1寸照片。員工崗前培訓成績應入檔。2、入檔內容員工在酒店的一切晉升情況，經批準后應入檔；(2)員工在店期間的一切考核資料應入檔；(3)員工在店期間的一切獎懲情況應入檔；(4)員工工作崗位變動的情況應入檔；(5)員工在入店后，所簽定的勞動合同應入檔；(6)員工在職期間所參加的培訓的情況，包括外出培訓、協義書應入檔；(7)上述入檔內容涉及材料應由人事主管歸檔保管。3、人事檔案借(查)閱規定人事檔案統一由酒店人事主管負責管理，各部門負責人若需查閱下屬檔案均需知會人事部經理，經同意后，當場查閱；因工作需要上級主管對重要人員查檔應先知會人事部經理，方可查閱；原則上任何人不得將個人人事檔案借離檔案室，甚至帶出酒店。禁止個人以任何理由借查本人檔案。否則，以嚴重違規處理；4、人事檔案保管酒店人事主管是檔案管理的第一直接責任人，人事部經理應做好對檔案管理工作的檢查、指導和監督。人事檔案保管存放應注意保密、安全，消除各種隱患，檔案存放整齊有序，編號以員工工號為準；人事主管應增強工作責任心，在崗與非在崗期間均不得以任何形式對外透露人事檔案內容；所有入檔的資料、信息均需輸入電腦，并做好電腦人事系統的保密工作。(5)人事部經理有權知道全體員工的個人信息。員工培訓管理制度第1章總則第1條目的為規范和促進公司員工培訓工作，提升員工職業技能和素質，使公司與員工共同發展，特制定本制度。第2條適用范圍本制度適用于公司全體員工。第3條權責行政人事部是公司培訓工作的歸管理部門，負責培訓活動的計劃制定、實施和控制。公司各部門協助行政人事部進行培訓的實施與反饋評價工作，負責組織部門內部的培訓。第4條培訓類別與內容公司的培訓類別包括新員工培訓、崗位技能培訓、轉崗培訓等，具體如下表所示。公司培訓分類一覽表培訓類別培訓對象培訓目的培訓內容培訓方式I.公司概況、企業文化組為幫助新員工盡快了解和熟悉織結構、管理層人員授課新員工培訓新員工公司，盡快融入公司環境和進入2.公司發展戰略、方針參觀工作角色3.公司各規章制度操作指導4.所任職務業務知識與技崗位技能培訓在崗員工為增強員工技能，提高工作質量和效率、減少工作失誤巧崗位技能2.相關知識技能拓展授課操作指導轉崗培訓崗位調動人員為工作輪換、橫向調整和晉升做準備新崗位基本情況新崗位技能培訓操作指導繼續教育培訓從事專業技術工作人員提高專業技能，提高公司整體技術水平公司外部專業培訓機構的專業技術技能培訓授課操作指導部門內部培訓部門內員工為實際工作需要，對員工進行小規模的、靈活實用的培訓部門內各項工作、流程培訓操作指導員工自我培訓員工自身提高自身素質和業務能力員工自身相關知識、技能自我培訓第2章培訓資源管理第5條培訓講師檔案管理培訓講師分為內部講師和外部講師，行政人事部建立培訓講師檔案，供各部門培訓調閱使用。第6條公司內部講師管理（1）公司內部講師由公司各級管理者和業務骨干構成，各級管理者負有培訓員工的義務和責任。（2）內部培訓師可以報銷一定金額的書籍費，視每年培訓的次數而定。第7條外部講師管理外部講師是公司聘請的授課講師，其課酬根據實際情況和培訓預算確定，公司通過培訓效果的評估決定是否繼續聘請該講師。第8條培訓教材管理培訓教材包括內部教材和外部教材，教材的形式可以是書面文字、電子文檔、錄音、錄像等形式，教材由行政人事部統一管理。第9條內部培訓教材的獲取（1）工作過程中的經驗分享與教訓總結。（2）公司重大事件案例。（3）培訓師組織開發培訓教材。（4）行政人事部組織開發培訓教材。第10條外部培訓教材的引入（1）公司聘請外部機構進行培訓的，外部機構應提供教材，教材由行政人事部統一歸檔管理。（2）公司員工參加外派公開課程的，應在培訓結束1周內將教材的原件或復印件交由行政人事部存檔。第11條培訓設施設備管理培訓設施設備的建設、購置、維護和管理由公司行政人事部負責。第12條培訓經費控制（1）公司每年投入一定經費用于培訓，培訓經費專款專用。（2）培訓費用的報銷范圍包括學費、報名費、資料教材費用等。（3）為了便于管理，因培訓所發生的交通、餐飲費用在各部門預算費用中列支，按公司標準報銷。第3章培訓計劃制定與實施第13條培訓需求調查（1）行政人事部根據公司經營發展需要，在每年11月份向各部門發放《年度培訓需求調查表》或在年度中期開展臨時培訓需求調查。（2）各部門依據行政人事部提供的信息，征求部門人員意見，按要求填寫《培訓需求調查表》，在規定時間交公司行政人事部匯總。第14條培訓需求分析行政人事部在人事主管指導下，根據培訓需求調查結果進行培訓需求分析，為培訓計劃的制訂提供依據。第15條制定年度培訓計劃人事主管組織行政人事部根據《年度培訓需求調查表》反饋的信息及外部培訓信息進行分析。制訂《年度培訓計劃》和《年度培訓預算》，報行政人事部經理和公司總經理審批。第16條年度培訓計劃實施（1）行政人事部根據《年度培訓計劃》實施培訓活動，按月份向各部門公布課程安排情況，各部門根據培訓計劃調整工作，讓員工有充足的時間參加培訓。（2）行政人事部根據培訓安排，確認參加培訓人員及費用預算，做好培訓的組織工作并控制培訓費用開支。第17條計劃外培訓需求的審核和執行當需要臨時增加培訓項目時，由各部門提前3周向行政人事部提出培訓申請，填寫《培訓申請表》，行政人事部審核后，報相關領導審批后由行政人事部組織執行。第18條培訓過程記錄行政人事部負責對培訓過程進行記錄，保存過程資料，如電子文檔、錄音、錄像、幻燈片等，培訓結束后以此為依據建立培訓檔案。第4章培訓考核與效果評估第19條培訓效果評估內容公司培訓效果評估與考核的內容包括以下7個方面。（1）培訓課堂考核（紀律和態度考核）。（2）培訓考試、總結、工作筆記、案例分析。（3）現場操作。（4）日常工作應用（有記錄或成果）。（5）工作改善計劃或方案。（6）分享、授課或主持研討會。（7）工作業績考核。第20條培訓效果評估調查行政人事部組織學員填寫《培訓課程評估調查表》，對本次培訓課程的安排、培訓師等進行評估。第21條培訓考核（1）培訓考核一般由學員的直接領導負責，行政人事部協助。（2）跨部門學員的考核由行政人事部組織考核。（3）參加培訓的學員應進行培訓小結，總結進步，與培訓成績一起歸進人事檔案。第22條培訓成果運用培訓結束后，學員應將在培訓中獲得的知識、技能在工作中應用，行政人事部不定期了解培訓后學員工作情況。第5章員工培訓的權利與義務第23條員工培訓權利（1）在不影響本崗位工作的前提下，員工有權要求參加公司內部舉辦的各類培訓。（2）經批準進行培訓的員工有權利享受公司為培訓學員提供的各項待遇。第24條員工培訓義務（1）培訓期間，培訓學員一律不得故意規避或缺勤。（2）培訓結束后，員工有義務把所學的知識和技能運用到日常工作中去。（3）非脫產培訓一般只能利用業余時間，確需占用工作時間參加培訓的，應憑培訓部門的有效證明，報所在部門和行政人事批準。（2）員工脫產培訓期間，不能解除或終止勞動合同。合同在培訓期間到期的，應續簽一定年限的勞動合同，其生效日期為前一份合同期滿之日。（5）具備下列條件之一的，受訓員工須與公司簽訂培訓協議。脫產培訓時間在三個月以上的。一個自然年度內，公司支付培訓費用在5000元以上的。第25條外部培訓人員義務（1）外出培訓人員返回后，須將所學知識整理成完整的學習資料，連同考核成績、結業證書復印件等相關資料送行政人事部處存檔。（2）外出培訓人員有義務將培訓時所學知識整理成文，作為講習材料，在行政人事部的安排下向相關人員講授。第6章培訓檔案管理第26條培訓檔案管理行政人事部建立培訓工作檔案，包括培訓簽到表、培訓講師檔案、培訓機構檔案、培訓人數、培訓時間、學習情況、獲得的各類培訓資料目錄、內部考試試卷等。第27條