現(xiàn)代禮儀CONTENTS課程基本信息01課程定位02課程目標(biāo)03教學(xué)組織0406學(xué)習(xí)要點(diǎn)05教學(xué)實(shí)施

一

課程基本信息課程名稱現(xiàn)代禮儀適用專業(yè)不限總學(xué)時32適用年級不限二

課程定位課程任務(wù)課程作用課程性質(zhì)《現(xiàn)代禮儀》是高職生都應(yīng)學(xué)習(xí)的公共課程，根據(jù)就業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求、著重培養(yǎng)學(xué)生良好的人際交流能力、團(tuán)隊(duì)合作精神和客戶服務(wù)規(guī)范及意識。本課程是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。以學(xué)生職業(yè)形象塑造，職業(yè)禮儀習(xí)慣的養(yǎng)成為目的，進(jìn)而提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，本課程對學(xué)生服務(wù)意識的培養(yǎng)具有現(xiàn)實(shí)的意義。課程性質(zhì)二

課程定位課程作用通過對本課程的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生掌握相關(guān)禮儀知識的同時，完成對形體的塑造，將學(xué)生培養(yǎng)為“有健康優(yōu)美的外形、有優(yōu)雅得體的言談舉止、有誠懇謙遜的人格、有善良美好的心靈、有良好的個人修養(yǎng)的”，能夠勝任崗位的高端技能型人才和初中級管理人才。二

課程定位課程任務(wù)本課程“以職業(yè)養(yǎng)成訓(xùn)練為主線，以情境教學(xué)為主體”，進(jìn)行模塊化專業(yè)課程學(xué)習(xí)，以社會人、職業(yè)人的禮儀素養(yǎng)為中心構(gòu)建課程體系。在教學(xué)內(nèi)容的安排上以必需夠用為度，統(tǒng)籌考慮來選取教學(xué)內(nèi)容，突出工作任務(wù)與知識的聯(lián)系，讓學(xué)生在職業(yè)實(shí)踐活動的基礎(chǔ)上掌握知識，增強(qiáng)課程內(nèi)容與職業(yè)崗位能力要求的相關(guān)性，提高學(xué)生的職業(yè)能力。三

課程目標(biāo)1、知識目標(biāo)了解并掌握現(xiàn)代禮儀的基本類型、特點(diǎn)、功能、規(guī)范和訓(xùn)練方法。了解并掌握人際溝通的基本內(nèi)涵、功能、原則、基本技能和訓(xùn)練方法。掌握不同場合不同身份等禮儀規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、明確禮儀知識在未來工作和實(shí)踐中的重要導(dǎo)向和規(guī)范作用。2、素質(zhì)目標(biāo)標(biāo)題掌握并運(yùn)用禮儀技巧、通過學(xué)習(xí)禮儀知識、提高在社會崗位上的形象展示能力、語言表達(dá)能力、人際溝通能力、良好的自我控制能力以及規(guī)范的事件處理能力。三

課程目標(biāo)3、技能目標(biāo)熟識一般社交禮儀行為規(guī)范。具有社交的基本技能。能夠設(shè)計(jì)自己的各種形象、做到待人接物不卑不亢、有禮有序、能與人有限的溝通。具體能力有：1、審美鑒賞能力2、語言表達(dá)能力3、色彩感悟能力4、服裝搭配能力5、社會交往能力四

教學(xué)組織根據(jù)工作崗位與職業(yè)能力分析，為使學(xué)生掌握現(xiàn)代禮儀相關(guān)知識和實(shí)踐操作應(yīng)用（重點(diǎn)），并能夠解決日后在行業(yè)工作中出現(xiàn)的實(shí)際問題，本課程設(shè)計(jì)了七個學(xué)習(xí)項(xiàng)目，包含七個項(xiàng)目工作任務(wù)，教學(xué)組織表如下：四

教學(xué)組織學(xué)習(xí)項(xiàng)目編號項(xiàng)目工作任務(wù)學(xué)時分配理論實(shí)訓(xùn)小計(jì)項(xiàng)目一第一次課課程介紹1

1項(xiàng)目二第一章禮儀概述3

3項(xiàng)目三第二章個人形象禮儀8412項(xiàng)目四第三章言談禮儀224項(xiàng)目五第四章人際交往禮儀426項(xiàng)目六第五章禮賓禮儀4

4項(xiàng)目七第六章涉外禮儀2

2五

學(xué)習(xí)要點(diǎn)個人形象禮儀言談禮儀社交禮儀禮賓禮儀涉外禮儀六

教學(xué)參考材料主教材《現(xiàn)代禮儀》.金正昆，北京人民大學(xué)出版社，1999參考書《中國禮儀全書》鐘敬文，安徽科技出版社，1997《禮儀規(guī)范教程》高等教育出版社，第三版，2012《酒店服務(wù)禮儀實(shí)訓(xùn)教程》楊凌，西安交通大學(xué)出版社七

教學(xué)實(shí)施（一）教學(xué)模式本課程教學(xué)設(shè)計(jì)總體上將課內(nèi)訓(xùn)練和課外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，突出實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，以任務(wù)驅(qū)動為導(dǎo)向，以項(xiàng)目教學(xué)為基本教學(xué)手段，通過項(xiàng)目性真實(shí)場景實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，注重綜合能力。根據(jù)現(xiàn)代禮儀的結(jié)構(gòu)內(nèi)容，設(shè)計(jì)出了七個項(xiàng)目，使整個教學(xué)工作以這幾個項(xiàng)目為載體。采用“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式”。

“任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式”最根本的特點(diǎn)就是“以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”、改變了以往“教師講、學(xué)生聽”、以教定學(xué)的被動教學(xué)模式、創(chuàng)造了以學(xué)定教、學(xué)生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型學(xué)習(xí)模式。七

教學(xué)實(shí)施01020304