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ICS 65.020.20B31

DB45廣西壯族自治區地方標準DB45/T2002—2019牛心柿采收與采后商品化處理技術規程TechnicalcodeofpracticeofhavestandposthavesttreatmentforNiuxinshi20192019091120190930廣西壯族自治區市場監督管理局發布目 次前言 II1范引文件 1語定義 11果小外要求 1實選地 223志標簽 334前 言本標準按照GB/T1.1－2009給出的規則起草。本標準由來賓市市場監督管理局提出。本標準由廣西壯族自治區農業（種植業）標準化技術委員會歸口。本標準主要起草人：覃峰、仇晶、林朝禹、黃玉昕、鐘智琳、黃德校、羅東藝、覃毅、黃平平、牛心柿采收與采后商品化處理技術規程范圍本標準適用于廣西境內牛心柿的采收與采后商品化處理。GB/T191包裝儲運圖示標志GB/T6543運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱DB45/T806無公害食品牛心柿生產技術規程下列術語和定義適用于本文件。下列術語和定義適用于本文件。3.1牛心柿Niuxinshi4采收采收期、采收方法按DB45/T806的規定執行。5鮮果大小及外觀要求5.1等級劃分見表1。表1牛心柿等級劃分要求項目要求特級一級二級外觀果實完整良好，新鮮潔凈，具有本品種固有的特性表1牛心柿等級劃分要求（續）項目要求特級一級二級色澤橙黃色果形無機械損傷，無病蟲害，無農藥殘留無機械損傷，無病蟲害，無農藥殘留允許有輕微凹陷或凸起果蒂完整完整允許有輕微損傷單果（g) ≥1501251001％。51％。56果實分選場地6果實分選場地通風、防曬、防雨，無污染。消毒30mg/kg～50mg/kg7脫澀包括缸、二氧化碳脫澀機等。分級按第5章的要求進行分級，經清洗或不清洗后進行脫澀。3％～53d～4d7.3.2二氧化碳脫澀法0.09MPa～0.124～2822h～36h。包裝內包裝采用真空包裝或非真空包裝，外包裝采用瓦楞紙箱包裝，包裝容器整潔、干燥、堅實牢固、無異味、內壁平滑，且應符合GB/T6543的要求。同一包裝箱內的果實等級與標示的等級規格一致。標志標志應按GB/T191的要求執行。標簽存放于清潔、陰涼通風、有防曬防雨設施的庫房中，不得與有毒、有異味的物品混貯。存放于清潔、陰涼通風、有防曬防雨設施的庫房中，不得與有毒、有異味的物品混貯。512h～24h0540d～60d每10d～15d堆放＞15cm1.5m～2.0的空間。運輸常溫運輸適用于常溫貯藏的果實，用蓬布或其他覆蓋物遮蓋，并根據天氣情況，采取相應的防熱、防凍、防雨措施。常溫運輸路程應＜3d。中華人民共和國廣西地方標準牛心柿采收與采后商品化處理技術規程DB45/T中華人民共和國廣西地方

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