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從詩詞里看古人如何消暑?“冷在三九,熱在三伏”。三伏,是初伏、中伏和末伏的總稱,出現在小暑與處暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。每年入伏的時間不固定,中伏的長短也不相同,需要查歷書計算,簡單地可以用“夏至三庚”4字口訣表示入伏日期,即從夏至后第3個“庚”日算起,初伏為10天,中伏為10天或20天,末伏為10天。今年的入伏時間是7月16日,一年中最熱的時候到了。每到這個時候,現代人有多樣的避暑祛熱方式,其中最主要的是使用電風扇和空調。可是在千百年前,沒有現代化制冷設備的古人是如何對付高溫、高濕的三伏天呢?從文人墨客留下的眾多詩詞來看,古人也自有其消暑納涼的妙招。貯冰備暑《詩經·豳風·七月》有云:“二之日鑿冰沖沖,三之日納于凌陰。四之日其蚤,獻羔祭韭。”嚴冬時節,古人把冰塊采集貯藏在冰窖之中,以備來年夏日之用。建安詩人曹植《大暑賦》記錄得更為詳細:“積素冰于幽館,氣飛結而為霜。奏白云于琴瑟,朔風感而增涼。”可見,古人早已知道貯冰消暑的妙處了。親水避暑唐代詩人孟浩然的《夏日南亭懷辛大》:“山光忽西落,池月漸東上。散發乘夕涼,開軒臥閑敞。荷風送香氣,竹露滴清響。欲取鳴琴彈,恨無知音賞。感此懷故人,中宵勞夢想。”詩的前半部分大意為:夕陽忽然間落下了西山,池塘上的月亮從東邊慢慢升起。披散著頭發在夜晚乘涼,打開窗戶躺臥在幽靜寬敞的地方。所描寫的正是在水邊納涼的情景。古人在水邊納涼還往往與賞荷結合起來,而“大暑賞荷”更是古人過三伏天的習慣,正如宋代詩人蘇東坡《夜泛西湖》中所描述:“菰蒲無邊水茫茫,荷花夜開風露香。”到了明代,大暑賞荷之風則以蘇州為盛,蓋過了杭州。蘇州人把農歷六月二十四日當成荷花生日,這一天坐船賞荷最為壯觀。據《清嘉錄》“荷花蕩”條記載,荷花生日那天,“畫船簫鼓,竟于葑門外荷花蕩,觀荷納涼。”古人親水的方式還有很多,如“浸伏”也是一種納涼風俗:三伏天要到江河里洗冷水浴,祛除暑氣熱毒,以少生瘡癤和熱病。東晉煉丹家葛洪的“浸伏”最出名,《四時幽賞錄》“入水避暑”條就記載了他的故事:“葛仙翁每大醉,夏炎熱,入深水底,八日乃出,以能伏氣故耳。”沉李浮瓜沉李浮瓜是流傳至今的消暑妙計,也是許多人的童年記憶。古文中“沈”通“沉”,因此,古詩文中一般謂之沈李浮瓜。建安詩人曹丕《與朝歌令吳質書》:“浮甘瓜于清泉,沈朱李于寒水。”謂天熱把瓜果用冷水浸后食用。炎炎夏日,用籃子裝上水果送到井中,待水果吸收了井水和井中冰冷空氣的浸潤之后,會更加香脆甜美,一口咬下去,嘴里涼氣四溢,暑氣頓消。《金瓶梅詞話》第二十七回:“西門慶令他安排酒來,不一時,冰盆內沉李浮瓜,涼亭上偎紅倚翠。”南宋詞人李重元《憶王孫·夏詞》:“過雨荷花滿院香,沈李浮瓜冰雪涼”。可見,沉李浮瓜在古代是極為平常的消暑妙計。“涼友”常伴古時,扇子被稱為“搖風”,多用竹篾編成。文人墨客常在扇上作詩繪畫,增添雅致,又被稱為“涼友”。到漢代,“人工風扇”開始在富貴人家流行。《西京雜記》載:“丁緩,(西漢)長安巧工……又作七輪扇,七輪大皆徑尺,遞相連續,一人運之,滿堂寒顫。”可見其納涼效果非常好。東漢班固《竹扇》:“供時有度量,異好有團方。來風堪避暑,靜夜致清涼。”可見,

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