精品文檔酒店前臺工作人員工作方案范文酒店前臺工作人員工作方案一一、保平安促經營在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進展，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前臺接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進展入住登記，并將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項平安應急知識的培訓，做到外松內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不平安感；在食品平安上，出臺了一系列的平安衛生要求和規定以及有關食品衛生平安的應急程序，有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件；在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。二、抓培訓，提素質業務知識與效勞技巧是表達一個酒店的管理程度，要想將業務知識與效勞技巧保持在一個根底之上，假如培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務程度松懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。2022年度的員工培訓將是以總公司及酒店的開展和崗位需求為目的，進步員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支效勞優質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。到達從標準化效勞到人性化效勞再到感動性效勞的逐步升華。也為此，酒店將方案每月進展必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。三、開節流，降低本錢，進步人均消費節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，2022年各項能耗與2022年同期比都有所下降和節約，2022年按照付總講話精神，管理將更細化，在“節能降耗”的根底上企業提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”根底上再努力，尋找、挖掘各環節各程序，使各類能在保證經營的根底上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進展合理的調整與規劃；其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、理解，及時、隨時的對產品〔房、餐〕進展價格浮動，使企業更能靈敏的掌握市場動態和進步業績，不錯過時機；還有酒店在詳細分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。效勞員及管理人員在正常效勞和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況。客房方面，各種供客人使用的物品在保證效勞質量和數量的前提下，要求盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發放和消耗記錄，實行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。〔這個我們一直在做〕如眼下由于奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握表達。四、堅持創新，培養創新意識創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和活力，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的根底上，在新的市場形勢下，將要大力培養全員創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進展創新，對硬件及軟件產品要進展創新，對營銷方式、目的市場的選擇也要創新，再進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與開展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術裝盤的同時又節約了本錢和進步了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“xx”根底上，還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場。五、嚴格本錢控制，加強細化核算控制各項本錢支出，就是增收創收。因此，2022年酒店將加強本錢控制力度，對各部門的各項本錢支出進展細分管理，由原來的每月進展的盤點物資改為每周一次，對各項消耗品的使用提出改良意見和建議，從而強化員工的本錢控制意識，真正做好酒店各項本錢控制工作。六、加強設備設施維修，穩定星級效勞酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟著陳舊、老化，面對競爭很劇烈的市場，也可說是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常效勞，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會隨著市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，〔年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務酒店〕為此，酒店在有方案的考慮方案年底更換客房、餐廳部分區域地毯，部分木制裝飾噴漆和部分粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率，進步酒店的經濟效益。酒店前臺工作人員工作方案二前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能承受考驗，業務知識與效勞技巧更是表達一個酒店的管理程度，要想將業務知識與效勞技巧保持在一個根底之上，必須抓好培訓工作，假如培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務程度松懈，因此，本職方案每月根據員工承受業務的進度和運用的情況進展必要的每周一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資部上交上月的培訓總結與本月的培訓方案進展監視。一、加強員工的銷售意識和技巧，進步入住率酒店經過了2022年的風風雨雨，隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很劇烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常效勞，對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤的一個部門，因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職方案對前臺接待員進展培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想方法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店爭取住客率，進步酒店的經濟效益。二、加強各類報表及報關數據的管理今年是2022年，中國將會有世界各國人士因xx而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作為酒店行業的接待部門，為了保證酒店的各項工作能正常進展，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進展入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地平安局進展報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。三、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張搜集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進展合理的調整與規劃。四、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的理解便于工作的開展與施行方案每個月找部門各崗位的員工進展談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。假如解決不了的將上報酒店領導。讓員