課前小練：如何除去括號(hào)中的雜質(zhì)？（1）NaCl固體（I2）（2）KCl固體（MnO2）（3）Cu粉（Fe）（4）NaCl固體（CaCl2）

總結(jié)：固—固混合物分離方法的選擇:加熱，碘升華溶解，過濾稀鹽酸，過濾碳酸鈉，過濾加油哦！看誰更牛！加熱；溶解過濾蒸發(fā)；加試劑溶解過濾；加試劑溶解過濾蒸發(fā)第3課時(shí)蒸餾、分液、萃取思考與交流：如何除去自來水中含有的Cl-？

實(shí)驗(yàn)1-3：實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水

1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^蒸餾實(shí)驗(yàn)獲得較為純凈的水2.主要儀器：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、尾接管、錐形瓶進(jìn)水口出水口蒸發(fā)冷凝一起來分析實(shí)驗(yàn)原理2.適用范圍：1.概念：3.應(yīng)用舉例：一、蒸餾

分離沸點(diǎn)相差較大的液體混合物。

利用可以互相溶解的液態(tài)混合物中各組分的沸點(diǎn)不同，先分離出易揮發(fā)(沸點(diǎn)較低)物質(zhì)，剩下的就是難揮發(fā)或不揮發(fā)(沸點(diǎn)較高)的物質(zhì)。

（1）海水淡化；（2）酒精水溶液分離出酒精；葡萄紅酒葡萄八次發(fā)酵，八次蒸餾蒸餾發(fā)酵酒精和水的分離酒精的沸點(diǎn)：78°C；水的沸點(diǎn)：100°C；酒精先揮發(fā)出來！溫度計(jì)水銀球的頂端與支管下沿處于同一水平線蒸餾燒瓶中液體的量是燒瓶容量的1/3～1/2

在燒瓶?jī)?nèi)放有沸石，防暴沸冷凝管橫放時(shí)頭高尾低保證冷凝液自然下流，冷卻水進(jìn)水通入與被冷凝蒸氣流向相反給蒸餾燒瓶加熱要墊石棉網(wǎng)尾接管蒸餾燒瓶冷凝管4、

操作要點(diǎn)：（3）蒸餾和蒸發(fā)在應(yīng)用上有什么區(qū)別？1、蒸發(fā)只能分離固體溶質(zhì)和溶劑2、蒸餾既可以分離固體溶質(zhì)和溶劑又可以分離液體溶質(zhì)和溶劑5、思考2．如圖為實(shí)驗(yàn)室制取自來水的裝置示意圖，根據(jù)圖示回答下列問題。⑴圖中的兩處明顯的錯(cuò)誤是

。⑵A儀器的名稱是_________，B儀器的名稱是______。⑶實(shí)驗(yàn)時(shí)A中除加入少量自來水外，還需加入少量_____________，其作用是

。進(jìn)水AB出水冷凝管進(jìn)、出水口顛倒；

蒸餾燒瓶

冷凝管

碎瓷片

防止液體暴沸

溫度計(jì)水銀球位置不在蒸餾燒瓶支管口步驟：1、檢漏2、裝液3、振蕩4、靜置5、分液檢漏裝液振蕩分液靜置萃取炒西紅柿現(xiàn)象1：油和水互不相溶，且油層在水層上。現(xiàn)象2：油層的顏色比水層更紅。萃取思考：為什么炒西紅柿油層色素濃度會(huì)更大？油、水互不相溶且ρ油＜ρ水油層色素濃度更大現(xiàn)象1：油和水互不相溶，且油層在水層上。現(xiàn)象2：油層的顏色比水層更紅。萃取思考：為什么炒西紅柿油層色素濃度會(huì)更大？分析：色素在水中的溶解度明顯小于在油中的

溶解度。番茄紅色的濃度：少量油大量水>萃取可用于化學(xué)上的分離操作萃取萃取的原理：利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度的不同,用一溶劑（a）把物質(zhì)從它與另一種溶劑（b）所組成的溶液中提取出來。油和水油中番茄紅素溶解度比水中番茄紅素溶解度大油提取物的溶解度：溶劑a>>溶劑b水番茄紅素分析討論1、上層液體中的溶劑是（），下層液體中溶劑是（）2、碘單質(zhì)（I2）在哪種溶劑中的溶解度大？3、CCl4與H2O比較有何異同？H2OCCl4四氯化碳（CCl4）都能溶解碘單質(zhì)（I2）；都不與碘單質(zhì)（I2）反應(yīng)。異：CCl4與H2O互不相溶；碘單質(zhì)在CCl4中的溶解度大。同：三、萃取1、原理：

根據(jù)利用混合物中一種溶質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解性的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液中提取出來。概念分析混合物溶質(zhì)溶劑（一種）（兩種）溶解性不同兩者互不相溶萃取液萃取分液漏斗分液注意：萃取和分液是不同的！3、操作注意事項(xiàng)（《新》P7）1、使用前檢查

；2、待萃取溶液與萃取劑依次從上口倒入分液漏斗，容量不超過漏斗

；3、加入萃取液后要先倒轉(zhuǎn)分液漏斗用力

，再靜置4、分液時(shí)，上層液體由上口倒出，下層液體由下端流出且分液漏斗下端緊貼燒杯內(nèi)壁。是否漏水2/3振蕩4、萃取劑選擇條件（《新》P7）1、與原溶劑互不相溶

如，CCl4與H2O互不相溶2、溶解溶質(zhì)的能力大于原溶劑

如，CCl4（I2）＞H2O（I2）3、溶質(zhì)、原溶劑、萃取劑之間均不反應(yīng)。

如，CCl4不與I2反應(yīng)4、萃取劑與原溶劑密度不同。

討論：碘也易溶于酒精，能否用酒精將碘水中的碘萃取出來？不行！不能分層！萃取在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用：食用油的兩種生產(chǎn)工藝：壓榨法、溶劑萃取法香精油的提取……1.蒸餾原理主要依據(jù)各組分的以下哪點(diǎn)不同()A.原子量B.凝固點(diǎn)C.沸點(diǎn)D.溶解度C2.請(qǐng)指出下列作法中分別應(yīng)用了哪種分離方法?A.除去水中的泥沙____過濾B.分離豆?jié){和豆渣____過濾C.從碘水中提取碘____萃取D.用海水曬鹽________蒸發(fā)結(jié)晶I.海水淡化_____________蒸餾或離子交換G.煎煮中藥____萃取F.泡茶____萃取H.煲湯_____萃取E.熱水洗碗____溶解課堂練習(xí)3、現(xiàn)有三組溶液:（1）汽油和氯化鈉溶液（2）酒精和水的混合溶液（3）氯化鈉和單質(zhì)溴的溶液，以上混合溶液分離的正確方法依次是（）

A、分液、萃取、蒸餾

B、萃取、蒸餾、分液

C、分液、蒸餾、萃取

D、蒸餾、萃取、分液C5、在酒精、苯、CCl4、NaCl溶液、蒸餾水五種試劑中，(1)能把碘單質(zhì)從碘水中萃取出來的是（），進(jìn)行分液之后是否已經(jīng)得到純凈的碘單質(zhì)？苯，CCl4不能，還要進(jìn)一步分離(2)能把溴從溴水中萃取出來，并在分液時(shí)溴從分液漏斗上端倒出的是（）；萃取時(shí)，上層液體呈（）色，下層液體呈（）色。苯橙無或顏色變淺二、混合物的分離與提純1.不溶性固體和可溶性固體分離——

2.可溶固體和液體分離——3.沸點(diǎn)不同的液體混合物分離——4.用一種溶劑把溶質(zhì)從另一種溶劑中提取出來——5.兩種互不相溶的液體分離——本節(jié)小結(jié)：混合物分離與提純的方法過濾蒸發(fā)蒸餾萃取分液混合物的分離和提純方法適用范圍分離的物質(zhì)裝置舉例過濾

蒸發(fā)粗鹽提純用海水制鹽不溶固體和液體的分離可溶性固體和液體