1、第3課 ATP的主要來源細胞呼吸主備人：王英輔備人：姜靈美第三部分 細胞的能量供應和利用1.2022/10/16第3課 ATP的主要來源細胞呼吸主備人：王英第三部分 1.細胞呼吸 ;2.實驗:探究酵母菌的呼吸方式考綱解讀高考常以實驗探究或生產實踐為背景進行命題,多以非選擇題的形式呈現,結合光合作用綜合考查細胞呼吸的過程圖解、影響因素;也可以選擇題的形式考查細胞呼吸的過程、類型及影響因素。結合日常生活和生產實踐，分析細胞呼吸的過程或影響因素是今后的命題趨勢2.2022/10/161.細胞呼吸 ;考綱解讀高考常以實驗探究或生產實踐1、有氧呼吸的酶存在于細胞質基質、線粒體內膜、線粒體基質中()2、呼

2、吸作用產生的能量均以熱能釋放 ( )3、細胞內葡萄糖分解成丙酮酸和H的反應，只發生在細胞有氧時( )4、有氧呼吸第二、第三階段都能產生大量（)5、乳酸菌細胞內，細胞呼吸第一階段產生H，第二階段消耗H()6、有氧呼吸產生的H在線粒體基質中與氧結合生成水( )7、細胞中不能合成ATP的部位是線粒體的內膜()8、有水產生的細胞呼吸一定是有氧呼吸()課前診斷：3.2022/10/161、有氧呼吸的酶存在于細胞質基質、線粒體內膜、線粒體基質中(1、蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產生乳酸和二氧化碳()2、貯藏水果時為減少有機物的消耗，應放在完全無氧的環境中()3、消毒后有生活力的小麥種子一直浸沒在無菌水中，

3、會使種子死亡的原因是細胞呼吸的產物對其產生毒害作用( )4、破傷風芽孢桿菌適宜生活在有氧的環境中()5、及時排澇，以防止豌豆根細胞受酒精毒害()6、種子風干脫水后呼吸強度增強( )7、無氧和零下低溫環境有利于水果保鮮( )課前診斷：4.2022/10/161、蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產生乳酸和二氧化碳()呼吸全過程圖解說出如下幾個概念的關系：呼吸、呼吸作用、細胞呼吸、有氧呼吸、無氧呼吸、發酵5.2022/10/16呼吸全過程圖解說出如下幾個概念的關系：呼吸、呼吸作用、細胞呼細胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸發酵說出如下幾個概念的關系：呼吸、呼吸作用、細胞呼吸、有氧呼吸、無氧呼吸、發酵6.2022/1

4、0/16細胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸發酵說出如下幾個概念的關系：呼吸、呼1.細胞呼吸是指 在 內經過一系列 的 ，生成 或 ，釋放 并生成 的過程。2.細胞呼吸方式包括 和 兩類。3.根據生物所能進行的呼吸方式不同，可將生物的異化作用類型分為 三類。4.發酵一般是指 的 ，根據是否需要氧氣可將發酵分為 和 。也可根據產物來劃分，如：酵母菌的 ，乳酸菌的 。知識點一：細胞呼吸的概念及類型有機物細胞氧化分解二氧化碳其他產物能量ATP有氧呼吸無氧呼吸需氧型、厭氧型、兼性厭氧型微生物呼吸作用需氧發酵（有氧呼吸）厭氧發酵（無氧呼吸）酒精發酵乳酸發酵7.2022/10/161.細胞呼吸是指 在 內經過一系列

5、知知識點二：細胞呼吸的基礎知識繪制有氧呼吸和無氧呼吸過程圖解8.2022/10/16知識點二：細胞呼吸的基礎知識繪制有氧呼吸和無氧呼吸過程圖解8知識點二：細胞呼吸的基礎知識（一）繪制有氧呼吸過程圖解1、場所： 。 2、物質變化：3、能量變化：徹底氧化分解（脫氫脫氫加氧）細胞質基質和線粒體量：少量少量大量質：有機物中穩定化學能轉變為熱能和ATP中活躍化學能H的產生 。 H的用途 。 ATP的產生 ；ATP的利用 。 產生水的階段為 。水參與的階段為 。有氧呼吸的第三階段有氧呼吸的第二階段有氧呼吸的第一二階段（葡萄糖和水）有氧呼吸的第三階段（與氧氣結合形成水） 三個階段各項生命活動9.2022/1

6、0/16知識點二：細胞呼吸的基礎知識（一）繪制有氧呼吸過程圖解1、場例：在一密閉環境中，給酵母菌提供適宜條件和18O2。短期內，首先檢測到放射性的呼吸產物是 ；一段時間后，能檢測到放射性的呼吸產物還有 。H2OCO24、寫出總反應式（標出O元素的去向）10.2022/10/16例：在一密閉環境中，給酵母菌提供適宜條件和18O2。短期內，（二）總結無氧呼吸過程：第一階段第二階段場所反應物生成物能量（多少）細胞質基質細胞質基質葡萄糖、ADP、Pi丙酮酸、H丙酮酸、H、ATP少量乳酸或酒精和CO2不產生能量知識點二：細胞呼吸的基礎知識書寫兩種類型無氧呼吸反應式及對應的生物類型：產生酒精的無氧呼吸：產

7、生乳酸的無氧呼吸：酵母菌、大多數植物高等動物、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚、乳酸菌等11.2022/10/16（二）總結無氧呼吸過程：第一階段第二階段場所反應物生成物能量(1)無氧呼吸的第一階段與有氧呼吸的第一階段 。(2) 有H2O生成的一定是 。有CO2生成的一定不是 。(3)無氧呼吸只釋放少量能量,其余的能量儲存在 中。(4)人體細胞產生CO2的場所是 ,酵母菌細胞產生CO2的場所是 。完全相同有氧呼吸乳酸發酵酒精或乳酸線粒體基質線粒體基質(有氧呼吸)和細胞質基質(無氧呼吸)強化練習：12.2022/10/16(1)無氧呼吸的第一階段與有氧呼吸的第一階段 (5)無氧呼吸產物不同的直接原因

8、是 ,根本原因在于 。（6）細胞呼吸的意義： ； 。催化反應的酶的種類不同控制酶合成的基因不同為生物體的生命活動提供能量為生物體內其他化合物的合成提供原料13.2022/10/16(5)無氧呼吸產物不同的直接原因是 典例：動物細胞中,葡萄糖的部分代謝過程如圖所示。下列說法正確的是A.乙來源于甲和 ,丙和丁代表不同的化合物B.有氧條件下,過程發生在線粒體基質中C.過程發生在線粒體內膜上,可產生大量能量D.用 標記 ,在物質丙中可檢測到C6H12O618OC6H12O618OC14.2022/10/16典例：動物細胞中,葡萄糖的部分代謝過程如圖所示。下列說法正確都加丙酮酸，產物為：隔絕空氣，都加葡

9、萄糖，產物為：丙酮酸無反應CO2+H2O無反應CO2+H2OCO2+H2OCO2+酒精無反應CO2+酒精酵母菌培養液離心處理，把沉淀的酵母菌破碎后，再次離心為上清液和沉淀物細胞質基質細胞器有氧條件，都加葡萄糖，產物為：15.2022/10/16都加丙酮酸，產物為：隔絕空氣，都加葡萄糖，產物為：丙酮酸無反(一）酵母菌小專題1、類型： 2、營養方式： 。（配制培養液：煮沸并冷卻的葡萄糖溶液）知識點三：探究酵母菌細胞呼吸的方式單細胞真菌異養16.2022/10/16(一）酵母菌小專題1、類型： 2、營養方式3、生殖方式： 。4、代謝類型： 。 出芽生殖（環境適宜）異養兼性厭氧型破傷風桿菌厭氧型生物：

10、乳酸桿菌蛔蟲17.2022/10/163、生殖方式： 。4、代謝類型： 將10mL酵母液放在適宜溫度下培養，并于不同時間內等量均勻取樣4次，分別測定樣品中酵母菌的數量和pH，結果如下表。請解析回答：(1)表中樣品的取樣先后次序為_ _。(2)對酵母菌而言，10mL該培養液的環境負荷量為_。(3)若第5次均勻取樣時，樣品中的酵母菌數量為760個/mm3，產生這一結果的原因是_。 4、1、3、21.21107培養液中的營養物質不斷被消耗，部分酵母菌因營養缺乏而死亡并解體18.2022/10/16將10mL酵母液放在適宜溫度下培養，并于不同時間內等量均勻取生物現象提出問題作出假設實驗設計思路實施實驗

11、分析結果,得出結論 表達和交流 酒精和CO2是酵母菌在什么條件產生的？（有氧？無氧？）自變量：因變量：酒精無氧產生有氧CO2產生氧氣有無細胞呼吸的產物（二）探究實驗過程：無關變量：培養液量、培養液中溶解氧量、酵母菌數量、活性、空氣中CO2 如何操縱有氧和無氧如何檢測CO2和酒精試劑用具：葡萄糖培養液、活性干酵母、錐形瓶若干、導氣管若干、瓶塞若干、其他自選知識點三：探究酵母菌細胞呼吸的方式19.2022/10/16生物現象提出問題作出假設實驗設計思路實施實驗分析結果,得出結以下是酵母菌細胞呼吸方式的探究過程，分析回答。（1）本實驗需要設置 條件和 條件的兩個實驗組，來形成對比實驗。（2）若把這兩

12、個實驗組分別標記為甲和乙，甲組實驗的裝置連接是 ，乙組實驗的裝置連接是 。（3）瓶A的作用是 。有氧無氧ABCDC去除空氣中的CO2，避免干擾實驗結果知識點三：探究酵母菌細胞呼吸的方式20.2022/10/16以下是酵母菌細胞呼吸方式的探究過程，分析回答。（1）本實驗需以下是酵母菌細胞呼吸方式的探究過程，分析回答。（4）可根據C瓶中 或 水溶液由 變 再變 的時間長短，來檢測酵母菌培養液中CO2的產生情況，進而來判斷酵母菌細胞呼吸方式。（5）結果檢測，也可取 瓶中溶液各2ml，分別注入2支試管。向2支試管加入等量 的 溶液。若瓶中溶液由 變成 色，說明產生了 ，進行的是 。石灰水渾濁程度溴麝香

13、草酚藍藍綠黃B、D酸性重鉻酸鉀橙色灰綠酒精無氧呼吸知識點三：探究酵母菌細胞呼吸的方式21.2022/10/16以下是酵母菌細胞呼吸方式的探究過程，分析回答。（4）可根據C以下是酵母菌細胞呼吸方式的探究過程，分析回答。（5）思考與表達：D瓶要放置一段時間才能與C瓶相連，這是為什么？放置一段時間，將D瓶中原有氧氣耗盡，形成無氧條件。知識點三：探究酵母菌細胞呼吸的方式22.2022/10/16以下是酵母菌細胞呼吸方式的探究過程，分析回答。（5）思考與表練習：某興趣小組利用圖、所示裝置(橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管)，探究酵母菌的細胞呼吸類型（已知：葡萄糖徹底氧化分解釋放的CO2與吸收的O

14、2比例為1）。？（1）裝置中？處應加入的液體是 （清水/NaOH溶液/NaHCO3溶液/Na2CO3溶液）。清水（2）若裝置向左移動了x，裝置向右移動了y，則x可以表示： ；y可以表示： 。有氧呼吸氧氣消耗量無氧呼吸CO2產生量消耗的O2量與產生的CO2量的差值。23.2022/10/16練習：某興趣小組利用圖、所示裝置(橡皮塞上的彎管為帶有紅（2）請預測與結論相符合的現象，并填寫下表：序號裝置中紅色液滴的移動現象結論裝置裝置1向左移動不移動2只有無氧呼吸3只有有氧呼吸不移動向右移動向左移動向右移動既有有氧呼吸又有無氧呼吸清水24.2022/10/16（2）請預測與結論相符合的現象，并填寫下表

15、：序號裝置中紅色液（三）探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗拓展1、利用液滴的移動情況探究細胞的呼吸方式例如：欲確認發芽種子的呼吸類型知識點三：探究酵母菌細胞呼吸的方式裝置1紅色液滴移動的距離代表 。裝置2中紅色液滴移動的距離代表 。細胞呼吸作用吸收的O2量細胞呼吸作用吸收的O2量與產生的CO2量的差值25.2022/10/16（三）探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗拓展知識點三：探究酵母菌細實驗結果預測和結論實驗現象結論裝置1液滴裝置2液滴不動不動只進行產生乳酸的無氧呼吸或種子已死亡不動右移只進行產生酒精的無氧呼吸左移右移同時進行有氧呼吸和產生酒精的無氧呼吸左移不動只進行有氧呼吸或同時進行有氧呼吸和產生乳

16、酸的無氧呼吸26.2022/10/16實驗結果預測和結論實驗現象結論裝置1液滴裝置2液滴不動不動2、組織細胞呼吸速率的測定（1）細胞呼吸速率常用 或 來表示單位時間內液滴左移的距離可表示 呼吸速率（2）如果實驗材料是種子,為防止 對實驗結果的干擾,應對裝置及所測種子進行消毒處理。（3）為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差,應設置對照實驗, ,其他條件均不變。（4）如果實驗材料是綠色植物,整個裝置應 處理,否則 。單位時間內CO2釋放量單位時間O2消耗量微生物呼吸作用放置煮熟的種子遮光植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定27.2022/10/162、組織細胞呼吸速率的測定（1）細胞呼吸速率常用

17、單位時間內典型例題不同種類的種子中儲存的營養物質的種類不同，在科學研究中常通過呼吸熵推測生物用于有氧呼吸的能源物質，如圖是測定發芽種子呼吸熵的兩個裝置（呼吸熵RQ=釋放的CO2/消耗的O2）28.2022/10/16典型例題不同種類的種子中儲存的營養物質的種類不同，在科學研究關閉活塞,在25 下經20分鐘后讀出刻度管中著色液滴移動的距離。設裝置1和裝置2中著色液滴分別向左移動x和y(mm)。x和y值反映了容器內氣體體積的減少量。請回答下列問題。(1)裝置1中加入NaOH溶液的目的是 。(2)x代表 ,y代表 。(3)若測得x=200(mm),y=30(mm),則該發芽種子的呼吸熵是。吸收二氧化

18、碳消耗氧氣的體積消耗氧氣和釋放二氧化碳的體積之差0.8529.2022/10/16關閉活塞,在25 下經20分鐘后讀出刻度管中著色液滴移動的(4)若要測定已長出一片真葉幼苗的RQ,則應將該裝置放于何種條件下進行?,原因是 。(5)為使測得的x和y值更精確,還應再設置一對照裝置。對照裝置的容器和小瓶中應分別放入。設對照的目的是。黑暗條件下避免幼苗進行光合作用,干擾呼吸作用產生的氣體量的變化死的發芽種子和蒸餾水用于校正裝置1和裝置2內因物理因素(或非生物因素)引起的氣體體積變化30.2022/10/16(4)若要測定已長出一片真葉幼苗的RQ,則應將該裝置放于何種(6)小琪同學在做這個實驗時,將生理

19、狀態相同的發芽種子等量分裝到兩個裝置中。假定其他操作步驟無誤,她發現開始的一段時間內裝置1中的著色液滴向左移動,而裝置2中的著色液滴位置卻不發生改變,則可推定該種子發芽過程所消耗的能源物質主要是 ,理由是;若發現裝置1和裝置2中的著色液滴均向左移動,則該種子發芽過程中所消耗的能源物質主要是,理由是 。 葡萄糖(糖類)以葡萄糖(糖類)為能源物質進行有氧呼吸時,吸收的氧氣量等于釋放的二氧化碳量富含氫的物質(如脂肪)富含氫的物質在被氧化分解時吸收的氧氣量大于釋放的二氧化碳量31.2022/10/16(6)小琪同學在做這個實驗時,將生理狀態相同的發芽種子等量分1、溫度溫度通過影響與細胞呼吸有關的酶的活

20、性來影響呼吸速率呼吸速率溫度/原理： 。知識點四：影響細胞呼吸的環境因素溫度含水量氧氣濃度CO2濃度32.2022/10/161、溫度溫度通過影響與細胞呼吸有關的酶的活性來影響呼吸速率呼2、氧氣濃度例：某生物興趣小組利用植物器官探究氧氣濃度對植物細胞呼吸的影響，測得如下實驗結果。分析回答：（1）實驗中選擇的器官可能是 （萌發的種子/葉片）。為什么不選擇另一種？ 。若選擇了另一種，需要提供 條件。（2）請將表格實驗數據繪制成柱形圖。（3）請利用描點法將表格實驗數據繪制成坐標曲線圖。氧氣濃度abcdefhCO2產生量21.01.32.23.04.04.0O2消耗量00.51.02.03.04.04

21、.0萌發的種子葉片光合作用影響實驗結果的觀察黑暗33.2022/10/162、氧氣濃度例：某生物興趣小組利用植物器官探究氧氣濃度對植物（4）下圖為根據上述表格數據繪制的柱形圖，分析下列選項正確的是（ ）A.氧濃度為a時，最適于貯藏該植物器官B.氧濃度為b時，無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的2倍C.氧濃度為b時，無氧呼吸強度最弱D.氧濃度為h時，有氧呼吸速率不在增加與細胞內酶的數量和活性有關D氧氣濃度氣體交換相對值1234abcdefO2消耗量CO2產生量0.5hb低氧3倍細胞呼吸最弱34.2022/10/16（4）下圖為根據上述表格數據繪制的柱形圖，分析下列選項正確的（5）下圖為根據上述表格數

22、據繪制的曲線圖的類型圖，分析回答：(1)曲線OP表示： ；曲線QRP表示： 。圖中曲線QR區段CO2生成量急劇減少的主要原因是 。(2) 點的生物學含義是無氧呼吸消失點，由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學含義是 。氧氣濃度增加，無氧呼吸受抑制，而有氧呼吸很微弱P氧濃度逐漸增大的過程中，無氧呼吸生成的CO2總量QR隨氧氣濃度變化，氧氣消耗量變化隨氧氣濃度變化，細胞呼吸CO2釋放量變化35.2022/10/16（5）下圖為根據上述表格數據繪制的曲線圖的類型圖，分析回答：以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化下列相關敘述錯誤的是A甲圖中氧濃度為a時對應的是乙圖中的A點 B甲圖中氧濃度為b時對應的是乙圖中的CD段 C甲圖a、b、c、d四個濃度中c是最適合貯藏的 D甲圖中氧濃度為d時沒有酒精產生 36.2022/10/16以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養液，當通入不