1、第四章 枝角類的培養 第一節 枝角類的生物學第二節 枝角類的培養第三節 枝角類的營養價值及應用第四章 枝角類的培養 第一節 枝角類的生物學生物餌料課件-第四章枝角類培養008枝角類 枝角類是一類小型甲殼動物，俗稱紅蟲，魚蟲。它們大多生活在淡水水體，僅少數為海洋生活。一般營浮游生活，是淡水水體浮游動物的主要組成部分，也是許多經濟魚類的優質餌料。可調節控制輪蟲、原生動物、藻類等的發生和發展。也是環境監測的重要指示生物。枝角類 枝角類是一類小型甲殼動物，俗稱紅蟲，魚蟲。它們大多 據統計，全世界總計有枝角類11科，約65屬450種。除圓囊溞科海產，其余絕大多數分布在內陸水體中。我國已發現的枝角類隸屬于

2、10個科，單肢溞科物種在我國尚未發現。我國已描述的枝角類約148多種，約占世界總數的1/3。其中大眼溞科和長棘溞科在我國各發現1種，只分布于吉林、黑龍江和新疆，各地普遍分布的枝角類多隸屬于其余8個科。 據統計，全世界總計有枝角類11科，約65屬4枝角類的研究與開發利用情況我國漁民培養利用枝角類有200多年的歷史，但培養研究報道于20世紀50年代，主要淡水枝角類進行生殖、生態和培養等大量研究。 20世紀50年代后期開始對內陸咸水性的蒙古裸腹溞的生殖、生態、培養和魚類育苗應用等研究。淡水枝角類的研究與培養，為淡水水產養殖動物提供充足的餌料，如“冰鮮紅蟲”、“魚蟲干”等產品；有的枝角類可生產溞醬、溞

3、味素等人類食品。海水魚類育苗，也使用人工培養的蒙古裸腹溞為餌料。枝角類的研究與開發利用情況我國漁民培養利用枝角類有200多年一、形態分類（一）分類屬于節肢動物門，甲殼綱、枝角目。常見種類：溞科、溞屬和裸腹溞科、裸腹溞屬。（二）形態特征1、外部形態 枝角類身體左右側扁，可分為頭部、軀干部和后腹部。 一、形態分類（一）分類 大小在0.2-3.00 mm之間。 軀體包被于兩殼瓣中，體不分節（薄皮溞例外）。頭部具一個大復眼。第一觸角小，第二觸角發達為雙肢型，為主要的游泳器官。后腹部結構、功能復雜，胸肢46對兼具濾食、呼吸功能。 一般營浮游生活，運動速度緩慢。枝角類的特征 大小在0.2-3.00 mm之

4、間。枝角類的特征1、外部形態 枝角類身體左右側扁，可分為頭部、軀干部和后腹部。 （1）頭部；（2）軀干部（3）后腹部。2、內部器官（1）消化系統。（2）循環系統。（3）呼吸系統。（4）排泄系統。（5）神經和感覺器官。1、外部形態 枝角類身體左右側扁，可分為頭部、軀干部和后1、外部形態（1）頭部：包括頭頂；吻；殼弧；眼；觸角；口器；吸附器。（2）軀干部：包括殼瓣（相當于其他甲殼動物頭胸甲）；胸肢；育卵囊（卵在其中孵育成幼體）；腹突。（3）后腹部：又稱尾部。自尾毛著生的小突起，到尾爪末端止。1、外部形態（1）頭部：包括頭頂；吻；殼弧；眼；觸角；口器；2、內部器官（1）消化系統：可分為食道（前腸）、

5、中腸和直腸三部分。（2）循環系統：心臟位于頭部后方背側，但無血管。血液從前心孔流向頭部，然后分3路流入左右殼瓣和胸肢中，最后由兩側心孔流回心臟內。（3）呼吸系統：以整個身體表面交換氣體，尤其殼瓣內層與胸肢表面為主，胸肢上的鰓囊呼吸機能最強。（4）排泄系統：是一條扁長而彎曲的管道，稱殼腺，相當于腎，具排泄功能。（5）神經和感覺器官：左右2條縱神經分離，各對神經節也不愈合。2、內部器官（1）消化系統：可分為食道（前腸）、中腸和直腸三3、枝角類的分類枝角類隸屬于節枝動物門，甲殼綱，鰓足亞綱，枝角目。常見種類屬于溞科和裸腹溞科。分類主要依據：頭部 甲殼背面是否有頸溝與軀干部分開；腹面第一觸角之間或稍前

6、方是否有突出的吻及其大小、形狀；單眼的有無和大小；第二觸角的剛毛式；兩側由頭甲增厚形成的殼弧的形狀。 軀干部 殼瓣后背角或后腹角是否延長成殼刺；殼瓣表面是否有花紋或小刺；胸肢的數量和形狀。后腹部的形態及其結構。3、枝角類的分類枝角類隸屬于節枝動物門，甲殼綱，鰓足亞綱，枝枝角目，我國已發現的枝角類隸屬于10個科包括： 仙達溞科（Sididae） 溞科（Daphniidae）常見培養種類； 裸腹溞科（Moinidae）常見培養種類； 象鼻溞科（Bosminidae） 盤腸溞科（Chydoridae） 大眼溞科（Polyphemidae） 圓囊溞科（Podonidae） 粗毛溞科（Macrothri

7、cidae） 長棘溞科（Cercopagidae ） 單肢溞科枝角目，我國已發現的枝角類隸屬于10個科包括： 仙達溞科：頸溝明顯，第一觸角能動；第二觸角粗大，為雙肢型，上具游泳剛毛，胸肢6對。常見屬有秀體溞屬（Diaphanosoma） 尖頭溞屬（Penilia） 仙達溞屬（Sida）。 仙達溞科：頸溝明顯，第一觸角能動；第二觸角粗（Diaphanosoma leuchtenbergianum）（Diaphanosoma leuchtenbergianu（Penilia avirostris）（Penilia avirostris） 溞科：殼弧發達，殼瓣后背角或后腹角明顯，有的屬后延成殼刺。殼

8、面上多數具網紋，復眼大，單眼小。雌性第一觸角通常短小，不能活動或稍能活動，具有1根觸毛和9根嗅毛。腸管不盤曲，前端有一對盲囊。雄體較小，第一觸角長大，第一胸肢有溝。常見屬包括：溞屬（Daphnia） 低額溞屬（Simocephalus） 網紋溞屬（Ceriodaphnia） 船卵溞屬（Scapholeberis）。 溞科：殼弧發達，殼瓣后背角或后腹角明顯，有的（Daphnia carinata）淡水池塘、湖泊中最常見的枝角類，常大量出現在輪蟲、裸腹溞繁殖高峰期后，是魚苗后期的適口餌料，因個體較大而不能被較小的魚苗取食。雌體長1.3-3.7 mm。殼刺長可達體長的1/3。卵鞍內冬卵的長軸與卵鞍背

9、側大致平行。常見種類（Daphnia carinata）淡水池塘、湖泊中最常見的（Daphnia magna）在低鹽度（5）水體中也有分布。雌體長2-6 mm，殼刺短，甚至消失。殼弧發達但其延伸長度不如隆線溞。后腹部在肛門之后的背側顯著凹陷，形成“肛凹陷”。卵鞍內冬卵斜臥，長軸與卵鞍長軸成一定角度。常見種類（Daphnia magna）在低鹽度（1/2體長。殼弧后端彎曲成鈍角。后腹部無“肛凹陷”。卵鞍近三角形，冬卵長軸與卵鞍背緣垂直。（Daphnia longispina）常見于水庫、湖泊和江河中，但池塘中的出現率不如隆線溞和大型溞（Simocephlaus vetulus）（Simoceph

10、laus vetulus）（Ceriodaphnia cornuta）（Ceriodaphnia cornuta）（ Scapholeberis mucronata ）（ Scapholeberis mucronata ） 裸腹溞科：頭大、無吻、有頸溝。第一觸角長，呈棒狀，能活動。后腹部具有一列肛刺，最末一肛刺分叉，其余肛刺邊緣均有羽狀剛毛。雄體較小，殼瓣背側平直，雄體第一觸角遠長于雌體的第一觸角，常有一彎曲，并在彎曲的前側著生2根觸毛，觸角末端除嗅毛外，有數根鉤狀剛毛。 常見的浮游種類只有裸腹溞屬（Moina）。體卵圓形，不很側扁；頸溝深，殼弧發達。復眼大，通常無單眼，殼瓣圓形，不完全覆蓋軀

11、體部，無殼刺。后腹部露出殼瓣之外，末端呈圓椎狀。雄體較小，殼瓣狹長，緣較平直。 常見種類有多刺裸腹溞（M. macrocopa）、微型裸腹溞（ M. micrura）、蒙古裸腹溞（ M. mongolica）等。 裸腹溞科：頭大、無吻、有頸溝。第一觸角長，呈（Moina macrocopa）喜居于小型水域，特別是一些有機質豐富的間歇性水體中。春夏季數量特別大。在清塘不久的魚苗池中，其密度可達每升水數百個。是魚苗的重要活餌料。（常見種類）（Moina macrocopa）喜居于小型水域，特別是一些 （Moina micrura）習居于有機質豐富的湖泊和池塘中，偶見于半咸水水體。為體型最小的裸腹溞

12、。雌體0.5-0.8 mm。 （Moina micrura）習居于有機質豐富的湖泊和（ M. mongolica）是中國枝角類的新記錄，其分布報導迄今僅限于晉南、內蒙古、新疆和銀川地區。在這些地區的暫時性和永久性水體中都很常見。鹽度10-23之間出現率最高。曾在一個鹽度為165.2的超鹽水體中發現少量個體。在室內經短期馴養，移到淡水和海水中都能生長繁殖。 （常見種類）（ M. mongolica）是中國枝角類的新記錄，其分布報 象鼻溞科：體小，殼腹緣平直，后腹角延伸成棘狀殼刺。第一觸角長，與吻愈合，尖突狀，不能活動。第二觸角短，只達殼瓣的腹緣，外肢4或3節，內肢3節。包括象鼻溞屬（Bosmin

13、a） 基合溞屬（Bosminopis）。 象鼻溞科：體小，殼腹緣平直，后腹角延伸成棘狀（Bosmina longirostris）（Bosmina longirostris）（Bosminopsis deitersi）（Bosminopsis deitersi） 盤腸溞科：該科種類最多，已鑒定的有170多種，我國已發現59種，多營底棲生活。殼較厚，身體完全包被在頭甲和殼瓣之內。單眼和復眼變化很大，有時二者一大一小，有時同大，有時只有單眼無復眼。第一觸角短小，一般不超出吻的末端，稍能動。第二觸角內外肢均分3節。胸肢5-6對。雄體形態近擬雌體，但較小，吻較短，第一觸手增生一根特殊的觸毛，第一胸肢有

14、壯鉤。后腹部的刺或棘均較纖弱，或為剛毛所代替。包括尖額溞屬（Alona） 盤腸溞屬（Chydorus） 銳額溞屬（Alonella） 平直溞屬（Pleroxus）等。 盤腸溞科：該科種類最多，已鑒定的有170多種（Alona rectangular）（Alona rectangular）（Chydorus sphaericus）（Chydorus sphaericus） 大眼溞科：體短、殼瓣不包被體軀與胸肢，只能蓋住孵育囊。頭大，復眼大，填滿頭頂。無單眼，無殼弧。第一觸角小，能動。第二觸角小，外肢4節，內肢3節，各有7根游泳剛毛。后腹部短，無尾爪。尾突1個，棒形。 本科僅大眼溞屬（Polyph

15、emus）一屬。分布于我國東北和西北地區的湖泊、池塘中，以腐植質貧營養型水體中最常見。雜食性。捕食小型甲殼動物，也吞食較大型藻類和有機碎屑。頸溝深而明顯。第二觸角剛毛式為0-1-2-4/0-1-1-5。后腹突棒狀，約與2尾毛等長。 常見種類為虱形大眼溞（P. pediculus）。 大眼溞科：體短、殼瓣不包被體軀與胸肢，只能蓋（Polyphemus pediculus）嗜寒性冷水種（Polyphemus pediculus）嗜寒性冷水種（Podon polyphemoides）（Podon polyphemoides）（Evadne nordmanni）（Evadne nordmanni）二、

16、繁殖習性（一）生殖系統（二）孤雌生殖或單性生殖（三）兩性生殖（四）生活史二、繁殖習性（一）生殖系統（一）生殖系統枝角類為雌雄異體，一般雌性大，雄性較小。生殖腺常成帶狀，位于中腸的兩側，輸卵管不顯著，卵直接排入育卵囊。在淡水枝角類中，有時看到雌雄同體的個體。此外，還發現個別枝角類有從雄性變為雌性的性反轉現象。（一）生殖系統枝角類為雌雄異體，一般雌性大，雄性較小。生殖腺生物餌料課件-第四章枝角類培養008生物餌料課件-第四章枝角類培養008（二）孤雌生殖或單性生殖孤雌生殖或單性生殖，是枝角類大量繁殖的主要方式，所產生的雌體大多是孤雌溞，稱非混交雌體。1、生殖量隨種類而異2、同種枝角類生殖量因個體大

17、小而異3、生殖量隨地理條件而異4、生殖量受環境的影響（1）溫度；（2）鹽度；（3）餌料；（4）光照；（5）種群密度。（二）孤雌生殖或單性生殖孤雌生殖或單性生殖，是枝角類大量繁殖1、生殖量隨種類而異海洋枝角類中大個體種類的生殖量反而少。如多型圓囊溞（平均體長0.39）和諾氏三角溞（平均體長0.45），生殖量分別為4.7個和4.4個；而個體較大的中型圓囊溞（平均體長0.99 ）和劉氏圓囊溞（平均體長0.67 ）,平均生殖量分別為3.0個和2.6個。淡水洋枝角類溞屬的種類，其生殖量是隨個體增大而增大。（表4-2）1、生殖量隨種類而異海洋枝角類中大個體種類的生殖量反而少。2、同種枝角類生殖量因個體大小

18、而異同一種類的枝角類在不同發育階段，其個體大小不同，生殖量也有差別。一般生殖量隨著年齡（體長）增加而增加；但超過一定年齡（體長），生殖量下降。2、同種枝角類生殖量因個體大小而異同一種類的枝角類在不同發3、生殖量隨地理條件而異由于地理環境條件（水溫、食物、鹽度等）的差別，同一種類枝角類的生殖量也有差別。3、生殖量隨地理條件而異由于地理環境條件（水溫、食物、鹽度4、生殖量受環境的影響（1）溫度：水域溫度的周期變化，枝角類的生殖量因季節變化而有差別。一般生殖量夏季最高。（2）鹽度：海洋枝角類大多數是廣鹽性種類。淡水枝角類對鹽度適應性具有一定的范圍。（3）餌料：餌料種類與數量是影響生殖的重要因子。蚤狀

19、蚤在飽食每胎20-30個卵，饑餓只產2-4個卵。（4）光照：光照條件對枝角類是直接的生理影響或間接的（餌料）影響,尚有不同的看法。（5）種群密度：隨著種群密度的增大，枝角類生殖量也會減少。4、生殖量受環境的影響（1）溫度：水域溫度的周期變化，枝角（三）兩性生殖一般認為，當環境惡化時，如水溫降低、餌料貧乏和水質惡化等，枝角類便改變生殖方式，從孤雌生殖改變為兩性生殖。這時，非混交雌體會產生兩種不同的卵。一種孵化為兩性生殖雌溞；另一種孵化為雄溞，兩者交配產生休眠卵。（三）兩性生殖一般認為，當環境惡化時，如水溫降低、餌料貧乏和生物餌料課件-第四章枝角類培養008（四）生活史枝角類的生活史包括兩個相互交

20、替的世代，即孤雌生殖世代和兩性生殖世代。一般良好環境中，枝角類進行孤雌生殖；反之，在惡劣環境中，進行有性生殖。1、單周期生活史：2、雙周期生活史：3、多周期生活史： 4、無周期生活史：（四）生活史枝角類的生活史包括兩個相互交替的世代，即孤雌生殖（四）生活史（續）1、單周期生活史: 水體較大，環境比較穩定的大型湖泊，一年只進行一次兩性生殖。2、雙周期生活史: 水體較小，環境變化較大的中型湖泊，一年只進行兩次兩性生殖。3、多周期生活史: 水體很小，環境變化很大的池沼（如夏季干涸、冬季結冰等），一年進行多次兩性生殖。4、無周期生活史: 有些生活在寒帶、熱帶海洋或高山湖泊中的枝角類，無兩性生殖世代，如

21、鳥喙尖頭溞在某些亞熱帶海域中的生活史是屬于無周期的。（四）生活史（續）1、單周期生活史: 水體較大，環境比較生物餌料課件-第四章枝角類培養008三、發育與生長（一）非需精卵的發育枝角類性腺成熟時，非混交雌體由卵巢排卵至育卵囊，并得到育卵囊腺細胞分泌的營養供應，非需精卵（夏卵）即開始發育，夏卵在育卵囊經過23小時發育后幼體從育卵囊離開母體。（二）休眠卵的發育枝角類休眠卵的發育在適宜的水環境中進行并且由卵黃提供受精卵發育的營養。對鳥喙尖頭溞冬卵的發育，并把發育過程歸納為6個時期：（三）生長剛從母溞排入水中的幼體稱為幼齡，幼齡經過3-4次蛻皮至性成熟懷卵時稱成齡。枝角類到了成齡以后，每蛻皮一次產卵一

22、次。三、發育與生長（一）非需精卵的發育（一）非需精卵的發育（一）非需精卵的發育（一）非需精卵的發育（一）非需精卵的發育（一）非需精卵的發育（一）非需精卵的發育近親裸腹蚤幼體發育近親裸腹蚤幼體發育（二）休眠卵的發育鳥喙尖頭溞冬卵的發育過程歸納為6個時期：期：體呈圓形。頭部和第一角角已分化出來。期：胚胎伸長，呈“T”形（前端橫桿是頭部）。期：胚胎繼續伸長。第一和第二觸角都可看到，后者已開始分叉。至少已有1個胸節出現，胸節數為14，取決于本期的發育程度。到本期末了，所有4個胸節都已形成，但軀肢尚未出現。 期：原始的復眼痕跡已出現。軀肢已從胸節生出，折口疊在胸部腹面，并已分叉。第二觸角已伸展到第三胸節

23、，并具剛毛。殼瓣開始形成。期：胚胎已發育完全。復眼已有色素。夏卵已排入育卵囊。 （二）休眠卵的發育鳥喙尖頭溞冬卵的發育過程歸納為6個時期：鳥喙尖頭溞冬卵的發育過程鳥喙尖頭溞冬卵的發育過程（三）生長枝角類的生長和其他節肢動物一樣為蛻皮生長。剛從母溞育卵囊排出入水中的幼體稱為幼齡。幼齡經過3-4次蛻皮至成熟懷卵時稱成齡。從幼齡開始，每蛻皮一次稱為一齡，每兩個齡之間的發育期稱為齡期。枝角類的齡數隨種類和溫度而異。幼齡一般為4-5齡。成齡在12-18齡個之間。溫度愈高，齡期愈短，蛻皮頻率愈快。枝角類的壽命和溫度的關系也十分密切，溫度高壽命短，溫度低壽命長。枝角類到了成齡后，每蛻皮一次產卵一次。（三）生

24、長枝角類的生長和其他節肢動物一樣為蛻皮生長。剛從母溞生物餌料課件-第四章枝角類培養008四、食性枝角類根據攝食方式可分為濾食性和捕食性。淡水枝角類大多數為濾食性，主要濾食細菌、甲藻、硅藻、綠藻、原生動物和有機碎屑等；捕食性枝角類用胸肢捕捉其他動物為食。還有些枝角類兼具捕食和濾食功能。 海洋枝角類大多數屬于捕食性，其共同的特點是具有短小、分節軀干，并具小刺，用以捕捉微小的原生動物和浮游幼蟲。四、食性枝角類根據攝食方式可分為濾食性和捕食性。淡水枝角類五、生態條件1、分布狀況2、溫度3、鹽度4、pH5、溶解氧五、生態條件1、分布狀況1、分布狀況（1）種類、數量以及形態上都因水域環境因子的季節變動而相

25、應地發生變化。（2）淡水水域的分布受水中pH及鹽類的含量影響。（3）水平分布不均勻。在江河中，種類和數量都很少，平均每立方米水中不足100個；在水坑、水溝等間歇性水域，種類不多，往往生態耐受性較強，生殖力也很強。池塘、湖泊和水庫中常在100-10000個/m3之間，有時甚至可達100000個/m3以上。在湖泊中，尤其是在蔓生水草的淺水沿岸區，種類特別豐富。敞水區種類雖不及沿岸區多，但數量卻往往相當大。1、分布狀況（1）種類、數量以及形態上都因水域環境因子的季節五、生態條件（續）2、溫度：大多數枝角類都是廣溫性的，一般喜歡較高水溫。但不同種類最適水溫范圍不同。3、鹽度：具有一定耐鹽性，淡水種類耐

26、受鹽度上限到3-20。在內陸鹽水種蒙古裸腹溞適鹽范圍5-40。4、pH：大多數枝角類在pH6.5-8.5之間均可生活，一般偏堿性水更能適應。5、溶解氧：鈍額蚤在溶解氧1.30-4.93mg/L范圍，隨溶解量增加，平均體長和生殖量明顯增大。五、生態條件（續）2、溫度：大多數枝角類都是廣溫性的，一般喜生物餌料課件-第四章枝角類培養008第二節 枝角類的培養一、枝角類種的來源二、小型培養三、大量培養四、枝角類休眠卵的采集、分離與保存第二節 枝角類的培養一、枝角類種的來源一、枝角類種的來源（一）枝角類種的來源在清晨或黃昏或晚上用燈光誘捕，用100-150目浮游生物網采集。用吸管吸出枝角類放于凹玻片上顯

27、微鏡觀察后，分離出適宜的培養種類。（二）枝角類休眠卵的孵化休眠卵放于孵化容器中，提供最適的水溫、鹽度并在餌料（加入單胞藻）充足條件下，休眠卵在3-5天內開始孵化，在3周內幾乎全部孵化。一、枝角類種的來源（一）枝角類種的來源二、小型培養（1）培養容器：指狀管、試管、燒杯、玻璃缸、塑料桶等。 (2)放養密度：指狀管、試管、燒杯中培養，可放一個到數十個枝角類。（3）投餌：微藻和酵母為餌料，小球藻投放密度每毫升200萬個；扁藻每毫升50萬個 ；面包酵母控制在2-3mg/(個.d)。餌料密度過高反而不利于枝角類攝食。二、小型培養（1）培養容器：指狀管、試管、燒杯、玻璃缸、塑三、大量培養（一）精養1、培養

28、設備 2、培養用水 3、接種4、投餌5、日常管理6、收獲（二）粗養1、培養池及清池2、納水3、施肥培養微藻4、接種5、日常管理三、大量培養（一）精養（二）粗養（一）精養在室內水泥池培養，并投以餌料的方式。分一次性培養、半連續培養和連續培養。1、培養設備：水池面積在10100m2為宜，水深80100cm，每池布設12個散氣石供充氣。 2、培養用水： 首次接種的培養用水要預先用含氯消毒劑（如漂白粉2030g/m3等）進行水體消毒，等曝氣12d水體無余氯后即可接入枝角類。淡水種類可用曝氣自來水，內陸鹽水種類可在淡水中加入食鹽或海水調節鹽度。3、接種:培養枝角類時接種密度越大，成功率越高，生長也越快。培養枝角類時接種密度一般以100500個/L為好。 （一）精養在室內水泥池培養，并投以餌料的方式。分一次性培養、（一）精養（續）4、投餌：枝角類的理想食物是單細胞綠藻、酵母、細菌以及植物汁液 。5、日常管理 （1）充氣：枝角類對水中的溶解氧要求并不高，達23mg/L即可。 （2）溫度、鹽度控制：用水