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文檔簡介
1、午后到東城來找“茶”揚風起塵的季節一過,又到了北京一年中最適合吃下午茶的時候了,下午茶早已不再是維多利亞時代英國貴婦們的茶話會專利,無論你是想安靜過個午后閑暇時光、或者跟三五好友小聚都是不錯的選擇。如果你是找“茶”積極分子,生活在東城是件幸福的事情。因為在這片北京五星級酒店最為集中的區域,生活再忙碌,抽出一點時間,你就可以擁有和午后陽光一樣珍貴的甜蜜。北京飯店萊佛士:和百年往事干杯參考價格:268元/兩位,需15%服務費開放時間:14:30 至 17:30如果說下午茶飲的是光陰和風情,那不得不說,北京飯店萊佛士那近百年的老建筑實在是下午茶的佳選。下午茶設在酒店一層作家酒吧,高挑的穹頂、華麗的水
2、晶燈、墻上建國初期接待國際貴賓的老照片,說抬眼就看到百年老景也不算夸張。重要的是,泰戈爾、蕭伯納等大文豪也都曾在這里用過餐點,想象下在這樣先賢出沒的地方品用下午茶,將是怎樣的雅致呢!這里提供的是英式下午茶,17種世界各地的好茶搭配三層塔,三層塔塔架是純銀打造的,食物量少而精致,三明治是三文魚、黃瓜和雞蛋口味的,口感很是清新、引人食欲。Scone則有原味和葡萄干兩種口味,趁著熱而不燙的時候從中間剖開、抹上黃油或者果醬,送入口中即刻能感受到Scone松軟香脆的對比口感。最后享用的甜點則是栗子、藍莓等各色水果塔,甜而不膩,堪稱完美ending。東城區東長安街33號(6526 3388)王府半島酒店:
3、禁得起半世紀考驗的經典參考價格:168元/每位,需15%服務費開放時間:14:00 至 18:00半島酒店的下午茶在香港幾度需要排隊才能用到,可見品質之高,北京王府半島酒店的下午茶也不輸人,沿襲了經典英式下午茶的文化,這里的三層塔從內容到擺盤都是極講究,銀制的塔架最底層是迷你三明治,健康的全素口味、蘋果木熏三文魚口味、熏火腿口味三款再加一份黑松露蛋撻。中間一層的蔓越莓松餅則沿用了半島酒店半世紀以來的食譜制成,搭配上自制的奶油和草莓果醬,外酥內軟十分可口。最上層的則是巧克力布朗尼、鮮果塔、摩卡泡芙、芝士蛋糕等甜味糕點。茶品方面王府半島酒店提供中國茶、香草茶,以及大吉嶺茶、伯爵茶等半島茶,其中伯爵
4、茶、大吉嶺茶都是用來搭配三層塔的不錯選擇。另外每天下午四點開始,酒店大堂吧內還會有古典音樂的現場演出,最適合度過一個閑適的下午。東城區金魚胡同8號王府半島酒店1樓(8516 2888)十八茶膳:與禪意同行的“和”諧參考價格:98元/位開放時間:14:00 至 18:00日本人的飲茶習慣源于中國,后期發展出了一套獨特的禪意茶道,正宗的日式茶道所用的都是抹茶粉,相配的則是和果子,用下午茶時的環境必然清幽雅致,相較于其他地方下午茶的社交目的,日式下午茶則更注重用茶人自我的靜心享受。十八茶膳藏在板廠胡同的一個小院落里,推門而入處處是讓人靜心的藍綠色,幾幅珠簾上串出的字取自“淡妝濃抹總相宜”一句詩。院子
5、里種著青竹、淘來的梨花木桌椅刻著舊時光,一汪井水涓涓涌出、灑在鵝卵石上。這里的下午茶是由茶師在客人面前表演完成的,宇治屋特級抹茶粉打出的抹茶泛著一層淡淡泡沫,點心配的是日本進口的豆沙餡和果子、奶酪甜食,以及無任何添加的抹茶冰激淋、杏仁布丁,如果你喜歡水果塔、檸檬草布丁等口味還可以提前一天跟餐廳預訂調換,很是貼心。東城區南鑼鼓巷板廠胡同18號(6406 0918)前門M餐廳:秀色可餐,如假包換參考價格:138元/位開放時間:14:00 至 18:00如果人不多,前門M的下午茶一定要選在陽臺用,抬眼就能看到正陽門、大會堂和國家博物館,紫禁城也可以盡收眼下的大氣景致,還有哪兒能比得上嗎?餐廳主打英式
6、下午茶,松餅、三明治、甜點滿滿地擱置在三層塔里,格外豐盛。搭配的茶種類不少,經典的英國伯爵茶、早餐茶、大吉嶺茶,各式中國茶等,選擇豐富,在這里吃什么老實說并不重要,重要的是此時此刻,美景盡收眼底。東城區前門大街2號3層 (6702 2727)華爾道夫酒店:百年經典“紐約紅”參考價格:388元/位,需15%服務費開放時間:14:30-17:00北京華爾道夫酒店的下午茶都是由定制的法國進口骨瓷器皿呈上的,配得上全球頂級奢華酒店地位,也帶著帝都的優越之感。多種上乘茶品,配上精選的自制巴騰堡蛋糕、經典紅絲絨蛋糕、華爾道夫沙拉及具有北京特色的美味佳肴,可謂是中西合璧的典范。說起北京華爾道夫的招牌甜品,當
7、然非紅絲絨蛋糕莫屬。在美劇破產姐妹里被用于求婚的紅絲絨蛋糕,絕對是奢華經典甜品的代表,它正是來自百年前的紐約華爾道夫華麗麗的大紅色,細膩絲滑的口感,沒人能拒絕。據大廚介紹,傳統版紅絲絨蛋糕是以甜菜根為食材,華美同時甜度較高。北京這一版做了健康改良版,以樹莓果蓉替代甜菜根,吃起來是酸酸甜甜,絲絨般的效果卻不打折扣。東城區金魚胡同5-15號(8520 8989)麗晶酒店:閨蜜最愛的親密時刻參考價格:148元/位、288元/雙人,均需15%服務費。開放時間:14:00-18:00作為商務奢華酒店,麗晶酒店的下午茶和這座酒店一樣,以無可挑剔、沒有短板著稱富有層次感的空間設計,陽光充裕的用餐氛圍與大大的
8、落地窗外花園景色,令這里的下午茶格外的與眾不同。而這里的最大特色,就是沒有什么比邀約閨蜜一同享受這樣一個美妙下午時光更加愜意了。新鮮迷你草莓塔、巧克力氣鼓、歌劇蛋糕、傳統英式司康(可搭配濃郁凝脂奶油或清香草莓果醬),這些美味精致點心也仿佛有著神奇的魔力,讓人心情愉悅。當然,這樣的甜蜜必須配上一壺芬芳怡人的熱茶或是咖啡,靜靜享受屬于你們倆的親密時刻吧!東城區金寶街99號(8522 1888)東方君悅大酒店:鬧中取靜的桃花源參考價格:周六、日158元/位(含咖啡及茗茶無限暢飲),周一至五168元/雙人,均需15%服務費。開放時間:14:00-17:00坐落在吞金吐銀的東方廣場腹地,東方君悅大酒店的茶源大堂吧卻有著鬧中取靜和運籌帷幄的氣質。通透明亮的落地觀景窗,視線內是現代化建筑群的壯闊和長安街上的繁忙,與身邊開闊的空間、雅致的氛圍形成
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